Quince саатал: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар өвлийн хамгийн амттай жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Amber quince саатал: цаг хугацаагаар туршсан жор

Анхилуун үнэртэй quince жимс нь маш их хоолны дуршилтай харагддаг боловч түүхий энэ жимсийг бараг хэрэглэдэггүй. Байгалийн шүүслэг бэлгийг мах, ундаа, мармелад, вазелин, мэдээжийн чанамал зэргийг бэлтгэхэд ашигладаг. Өвлийн улиралд зөв бэлтгэсэн quince амттан нь амттай, эрүүл, маш үзэсгэлэнтэй байдаг.

Quince чанамал хийх алхам алхмаар жор

Одоо би амьдралдаа анхны quince чанамалаа ямар жороор хийдэг байснаа ч санахгүй байна. Гэхдээ би энэ туршлагын талаар инээмсэглэн бичдэг. Би пропорциональ байдлаараа алдаатай байсан, эсвэл буруу мэдээлэл хэрэглэсэн ч миний хийсэн амттан зөөлөн хуванцар шиг харагдаж байв. Саатал нь амттай болж хувирсан боловч хоосон халбагаар идэхийн тулд үүнийг сэрээгээр түүж авах хэрэгтэй байв. Хожим нь та амтат хоол хийх тодорхой жороор заасан найрлага, цаг хугацааг нарийн чанд баримтлах хэрэгтэй гэдгийг мэдсэн.

Орц:

• 5 кг quince;
• 6 кг элсэн чихэр;
• 2 литр ус.

Бэлтгэл ажил:

1. Quince-ийг угааж, хатаана.

   

   Саатал хийхэд сайн боловсорсон quince жимсийг сонгоорой

2. Жимсийг хальсалж, талыг нь хувааж, судсыг нь ав.

3. Хальсыг саванд шилжүүлж, усаар хучиж, галд хийнэ.

   

   Хальс нь quince жимсний хамгийн анхилуун үнэртэй хэсэг юм.

4. Quince талыг 10-15 мм-ийн өргөнтэй зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

   

   Quince-ийг ижил зузаантай цэвэр зүсмэлүүд болгон хайчилж ав

5. Quince-ийг саванд хийнэ.

   

   Хэрчсэн quince хурдан харанхуйлдаг боловч энэ нь бэлдэцийн амт, гадаад төрх байдалд нөлөөлдөггүй.

6. Саванд байгаа ус буцалж байх үед галыг багасгаж, царцдасыг 5 минут буцалгана.
7. Шингэнээс хальсан бүрхүүлийг цоорсон халбагаар ашиглана уу.
8. Устай саванд элсэн чихэр хийнэ, хутгана, сиропыг буцалгана.

9. Quince-ийг саванд хийж, чанамалаа 10-15 минутын турш бага дулаанаар чанаж болгоно.

   

   Саатал жигд дулаарч, шатахгүй байхын тулд хоол хийх явцад жимсний массыг үе үе хутгана

10. Галыг унтрааж, хайруулын тавган дээр таглаад чанамалаа 5 цаг байлгана.
11. Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа quince массыг дахин 5 минут буцалгаж, зуухнаас аваад 5 цаг буцалгана.
12. Сааталаа сүүлчийн удаа халаагаад 5 минут буцалгана.

13. Сиропыг тавган дээр тавь. Дусал нь хэлбэрээ хадгалах ёстой.

    

    Сироп нь өтгөн, утастай байх ёстой.

14. Ариутгасан лонхтой чанамалаа тарааж, ариутгасан таглаатай таглаад сайтар битүүмжилнэ.
15. Лаазыг дээрээс нь доошоо эргүүлээд хөнжлөөр боож, бүрэн хөргөнө.

16. Хоосон зайг зооринд аваачина.

    

    Amber quince саатал ид шидтэй харагдаж байна

Бага зэрэг ялгаатай боловч ижил хоосон хуудасны гайхалтай жорыг би доороос үзэхийг санал болгож байна.

Видео: quince саатал

Amber quince саатал нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах цайны сайхан, амттай нэмэлт зүйл юм. Өвлийн улиралд эдгээр анхилуун жимснээс чанамал хийх ямар жорыг та мэдэх вэ? Доорх тайлбар дээр бидэнд мэдэгдээрэй. Сайхан хооллоорой!