Өргөст хэмх, компот, улаан лооль болон бусад хадгалалтын лонхтой яагаад дэлбэрч, үүнийг хэрхэн яаж шийдвэрлэх вэ?

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Мушгирсан лааз яагаад дэлбэрч, түүнийг хэрхэн яаж шийдвэрлэх вэ

Гэрийн хадгалалтын урлагт олон янзын шинж чанарууд байдаг. Харамсалтай нь шилэн саванд хийсэн материал дэлбэрэх нь цөөнгүй. Энэ нь гэрийн эзэгтэйн хүчин чармайлтыг үгүйсгэж, гэр бүлийн төсвийг үр ашиггүй зарцуулахад хүргэдэг. Тааламжгүй асуудлын шалтгааныг ойлгосноор та гэрийн даалгавраа ийм үл итгэх хувь тавилангаас аварч чадна.

Гэрийн лааз яагаад дэлбэрдэг вэ?

Ихэнх тохиолдолд дэлбэрч болзошгүй хоосон хоосон лаазанд давсны уусмал нь үүлэрхэг болдог. Энэ нь лаазалсан хоолонд ямар нэг зүйл буруу байгааг харуулах анхны шинж тэмдэг юм.

Нийлүүлэлтэд хохирол учруулах гол шалтгаанууд нь:

• лааз, тагийг ариутгах дүрмийг дагаж мөрдөхгүй байх;
• хамгаалах үе шатуудын дарааллыг зөрчих;
• бүтээгдэхүүний зохисгүй бэлтгэл;
• шилэн савны хүзүүнд хагарал үүссэний үр дүнд агаар таган дор нэвчдэг;
• анхны бүтээгдэхүүний цэвэр байдал хангалтгүй.

Дэлбэрсэн лаазнаас гар хийцийн лаазалсан хоол хүнс хэрэглэхийг хатуу зөвлөж байна

Лаазалсан хоол юу илүү их дэлбэрдэг вэ?

Өргөст хэмхний хангамж муудах магадлал өндөр байдгийг практик дээр олон хүмүүс мэддэг. Энэ нь эдгээр хүнсний ногооны дотор агаар агуулсан хөндий байдагтай холбоотой юм. Энэ агаар нь исгэх шалтгаан болдог бактери агуулж болно.

Дотор хөндийгүй жижиг, хүчтэй, шинэхэн ногоо нь хоосон зайд тохиромжтой

Маринадын найрлага нь лааз дэлбэрэх эрсдэлд нөлөөлдөг. Хэрэв давсны уусмалд цуу, нимбэгийн хүчил бага байвал шилэн сав нь бүрхэг болж, дэлбэрэх нь дамжиггүй.

Энэ шалтгааны улмаас зарим гэрийн эзэгтэй нар аспириныг хоосон зайд нэмдэг. Энэ эм нь бактерийг хөгжүүлэхээс урьдчилан сэргийлэх ариутгалын антибиотикийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Тиймээ, энэ арга нь үр дүнтэй байдаг: статистикийн дагуу аспиринтай нийлүүлэлт бага тохиолддог. Өөр нэг асуулт бол энэ найрлага нь эрүүл мэндэд хэр аюулгүй вэ?

Өвлийн хангамжаа муудахаас зайлсхийх арга замууд

Лааз дэлбэрэх эрсдлийг тэг болгохын тулд дараахь зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай байна.

1. Боломжтой бол хүнсний ногоог авсны дараа эхний өдөр хадгална.

   

   Энэхүү зөвлөмж нь хүнсний ногооны доторх хөндий рүү агаар нэвтэрч амжихгүй байхтай холбоотой юм.

2. Хэрэв та худалдаж авсан ногоогоо ээрэхэд ашигладаг бол хадгалахаасаа өмнө 2-3 цагийн турш хүйтэн усанд байлгана.

   

   Усанд орохдоо хүнсний ногооны доторх хоосон зайг ус дүүргэх болно

3. Лаазыг ариутгахын тулд ус руу хоолны давс нэмнэ. Пропорциональ байдал нь дараах байдалтай байна: 1 литр усны хувьд 400 гр давс.

   

   Үнэн хэрэгтээ давстай ус илүү өндөр температурт буцалдаг бөгөөд энэ нь савыг сайтар ариутгах баталгаа болдог.

4. Ууршилт нь түүний концентрацийг бууруулж болзошгүй тул цуутай маринадыг задгай саванд хийж халааж болохгүй.

   

   Найдвартай хадгалалтын хамгийн сайн сонголт бол өнхрөхөөс өмнө цагаан цууг шууд саванд нэмж хийх явдал юм.

5. Хүнсний ногоогоо маш сайн угаана уу.

   

   Хүнсний ногоог саванд хийхээс өмнө цэвэрхэн байх тусмаа удаан хугацаагаар хадгалагдах болно.

6. Мушгих савыг халуун marinade дээрээс нь доош нь эргүүлээрэй.

   

   Энэ арга нь тагийг цаашид ариутгахад тусална.

7. Хадгалах үе шатанд гараа савантай усаар угаана уу!

8. Хоолны жороор заасан давс, элсэн чихрийн хэмжээг бүү бууруул.

   

   Давс, элсэн чихэр нь мөн хадгалах бодис юм; хэрэв тэдгээр нь хангалтгүй бол бэлдэцийн хадгалах хугацаа мэдэгдэхүйц буурах болно

Гэрийн хадгалалтын аргуудыг эзэмшиж эхлэхээсээ өмнө өргөст хэмх, улаан лооль бүхий шилэн лонхтой дэлбэрсэн тохиолдол олон удаа гарч байсан. Заримдаа эхлээд агуулга нь үүлэрхэг болж байсан боловч ихэвчлэн агуулахаас огцом поп сонсогддог байв. Хожим нь би алдаагаа ухаарч, дүгнэлт хийж, одоо лонхтой, таглааг илүү болгоомжтой ариутгана. Би хүнсний ногоог үргэлж хүйтэн усанд дэвтээдэг. Энэхүү энгийн дүрэм хэрхэн үр дүнтэй ажилладаг нь гайхалтай юм.

Жорыг анхааралтай дагаж, гар хийцийн бүтээгдэхүүн, бүх материалыг цэвэр байлгаж, өвлийн улиралд халуун ногоотой даршилсан ногоо, амтат компотуудад хүндэтгэл үзүүлэх боломжтой болно. Энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх нь өвлийн хангамжийг удаан хугацаанд хадгалах боломжийг танд олгоно.