Гэртээ Chicory Kvass: жор ба алхам алхмаар зураг

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Хоол хийх chicory kvass: хурдан гар хийцийн жор

Хэдийгээр хөх тарианы талх эрт дээр үеэс kvass-ийн сонгодог үндэс суурь болж ирсэн боловч өнөө үед энэхүү эртний ундааг хийх олон жор байдаг. Хоолны туршилтанд дурлагсад ямар ч хамаагүй хэрэглэж байсан бөгөөд түүнд шинэ амт тэмдэглэл, сүүдэр өгөхийг хичээв. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, зөгийн бал, суурь, жүүс, ургамал, овъёосны будаа, тэр ч байтугай … кофе. Сүүлчийн орцоор kvass нь ялангуяа сэргээгч, үнэрт, сэргээгч болж хувирдаг тул үүнийг хүн бүрт үзүүлдэггүй нь харамсалтай юм. Гэхдээ chicory дээр үндэслэсэн ундаа нь илүү ашигтай бөгөөд үүний зэрэгцээ амт шинж чанараараа кофены хамтрагчдаас доогуур байдаггүй.

Агуулга

• 1 chicory-аас Kvass: шинж чанар, ашиг тус, эсрэг заалт

  1.1 Сүлжээнээс авсан ундааны талаархи тойм

• 2 chicory-аас kvass хэрхэн хийх вэ

  • 2.1 Сонгодог жор
  • 2.2 Үзэм ба гаа
  • 2.3 Видео: хөх тарианы талхаар хийсэн хурдан chicory kvass

Chicory-аас Kvass: шинж чанар, ашиг тус, эсрэг заалт

Чикори дээр үндэслэн бэлтгэсэн Квасс нь самар шиг сайхан сүүдэртэй бөгөөд бусад найрлага, баялаг амт, хөнгөн гашуун байдал, өвөрмөц боловч сэтгэл татам үнэрээс хамаарч цайвар эсвэл бараан өнгөтэй болдог.

Гэсэн хэдий ч энэ ундааны биед үзүүлэх нөлөө нь илүү сонирхолтой байдаг.

• энэ нь гэдэсний микрофлор болон хоол боловсруулах замын үйл ажиллагаанд бүхэлд нь үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг;
• зүрх судасны болон дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
• биеийн тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлдэг;
• dysbiosis, зарим төрлийн гастрит, цөсний чулуу өвчнийг даван туулахад тусалдаг - мэдээжийн хэрэг өвчтөн хоолны дэглэмийг эмчтэй зохицуулахаа мартдаггүй.

Kvass нь үндсэн даалгавраа төгс биелүүлдэг гэдгийг цухас дурдах нь цангааг тайлж, хүч чадлыг сэргээж, төгс сэргээдэг.

Chicory бүхий Kvass нь олон витамин, органик хүчил, ашигтай бактери агуулдаг

Гэсэн хэдий ч "chicory" kvass-тэй ойр дотно танилцах ёсгүй хүмүүсийн хэд хэдэн ангилал байдаг.

• харшилтай хүмүүс, ялангуяа витамин С үл тэвчих өвчтэй хүмүүс;
• элэг, ходоод гэдэсний замын хүнд өвчтэй хүмүүс;
• чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүд (chicory өөрөө зөвхөн тэдэнд ашиг тусаа өгөх болно, гэхдээ kvass-д агуулагдах элсэн чихэр нь ашиггүй болно).

Сүлжээнээс авсан ундааны талаархи тойм

Chicory kvass хэрхэн хийх вэ

Эхний алхам бол chicory өөрөө авах явдал юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь цэнхэр цэцэг бүхий замын хажуугийн өндөр ургамлын тухай биш харин дараагийн тавиур дээрх дэлгүүрээс цай, кофе уухад амархан олддог хүрэн нунтаг юм. Чухал зүйл: Бүтээгдэхүүн нь шаардлагагүй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулаагүй байх нь зүйтэй, жишээлбэл, амт нэмэгдүүлэгч, нунтаг тос. За, дараа нь бүх зүйл таны ашиглахаар шийдсэн жороос хамаарна.

Уусдаг цикорийн мөхлөгүүд ч сайн байдаг

Сонгодог жор

Чикориас kvass хийх хамгийн хялбар арга бол танд дараахь зүйл хэрэгтэй болно.

• 5 литр ус;
• 300 гр элсэн чихэр + 1 tsp;
• 1.5 tbsp. л. chicory нунтаг;
• 1 tsp нимбэгийн хүчил;
• 50 гр шинэхэн мөөгөнцөр.

Хэрэв таны гарт шинэхэн мөөгөнцөр байхгүй бол 5-7 г хуурай мөөгөнцөрөөр сольж болно.

Хоол хийх.

1. Усыг буцалгана, зуухаа тавган дээрээс нь аваад дээр нь 300 гр элсэн чихэр нэмнэ: ус хөрөхөд бүрэн уусч амжих болно.

   

   Нэн даруй элсэн чихэр нэмсэн нь дээр

2. Нэн даруй chicory дахь тоос.

   

   Чикорийг буцалгана

3. Үр дусаах нь 35-40 градусын температурт (өрөөний температураас арай дээгүүр) хүрмэгц хэдэн халбага тусдаа аяганд хийж, дотор нь 1 цайны халбагаар шингэлнэ. Сахар. Тэд бага зэрэг исгэж, хөргөсөн дусаах дээр нэмнэ.

   

   Хөөс нь гадаргуу дээр гарч ирэх ёстой

4. Савыг таглаатай таглаад 3-4 цаг байлгана.

   

   Квассыг хөргөгчинд нэн даруй хийж болохгүй

5. Квассыг цэвэр угаасан хуванцар эсвэл шилэн саванд хийгээд хөргөгчинд хийнэ. Шөнөдөө хамгийн тохиромжтой.

   

   Kvass-ийн аягыг сайтар угааж байх ёстой, эс тэгвээс хананд хуримтлагдсан бактери нь ундааг эвдэх болно

Үзэм ба гаа

Нимбэгний хүчил нь ундаанд дур булаам исгэлэн өгдөг бөгөөд ялангуяа зуны халуунд сайн байдаг. Гэхдээ та үүнийг авах боломжтой бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн витамины нэмэлт хэсгийг өөр аргаар авах боломжтой. Жишээлбэл, байгалийн нимбэг хэрэглэх. Хэрэв та шинэхэн гаа, цөөн хэдэн үзэм нэмбэл ашигтай бодисоор дүүргэсэн амттай эдгээх коктейлийг авах болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• 3 литр ус;
• 1 tbsp. л. chicory;
• 20 гр шинэхэн эсвэл 3-5 гр хуурай мөөгөнцөр;
• 200 гр элсэн чихэр;
• Хэр их исгэлэн авахыг хүсч байгаагаас шалтгаалан 0.5 нимбэг эсвэл бүхэл бүтэн жимс;
• 12-15 үзэм;
• 5-6 гаа иш.

Хоол хийх.

1. Элсэн чихэр, chicory зэргийг саванд хийнэ.

   

   Энэ удаад chicory бэлтгэх дараалал өөр байх болно.

2. Хүйтэн усаар хийнэ, хутгана, буцалгана. Бензинээ унтраагаад савыг хөргөөд тавь. Энэ үе шатанд та гаа нэмж болно, гэхдээ зарим гэрийн эзэгтэй нар үүнийг хүйтэн ундаагаар хийхийг илүүд үздэг.

   

   Квасс ялангуяа булгийн усаар амттай байдаг.

3. Нимбэгээ сойзоор угааж, хальстай хамт хэсэг хэсгээр нь хувааж, хэдэн давхарлаж нугалсан самбайны голд хийж, хөргөж эхэлсэн усанд түр зуурын уут хийж тавиарай.

   

   Дараа нь гаа гадагшлуулахгүйн тулд та нимбэгний хамт уутанд хийж болно

4. Аяга руу шингэн зүйл хийж, дотор нь мөөгөнцрийг шингэлээд буцааж саванд хийнэ.

   

   Мөөгөнцрийг халуун усанд шингэлж болохгүй!

5. Самбай уутыг дусаахаас аваад шахаж, ирээдүйн квассыг сайтар хольж, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь чанарын хувьд уусна.

   

   Цүнхний агуулгыг сайтар шахаж ав

6. Урьдчилан угаасан үзэм нэмнэ.

   

   Үзэмний хэмжээг хүссэн хэмжээгээр нь багасгах эсвэл нэмэгдүүлэх боломжтой.

7. Ундаагаа 4-5 цагийн турш бүлээн газар исгэж, шүүгээд шингэнээ лонхондоо хийгээд хөргөгчинд байлгаарай.

   

   Бэлэн болсон ундааныхаа шилийг шинэ гаагаар чимэглээрэй

Видео: хөх тарианы талхтай түргэн chicory kvass

Тэгээд л болоо. Одоо та цангаж, зуны халуунаас ангижрах, бэлэн kvass-аас дутахааргүй, эрүүл, эрүүл ундаа бэлтгэж болно. Үүний төлөө зүтгэ!