Бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүд: 5 минутын дотор хурдан жор, хоолны хятад хувилбар, тойм

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Асуудалгүй: 5 минутын турш бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх

Залуу төмс аль хэдийн ширээн дээр ууршиж, жижиглэсэн диллээр өгөөмрөөр цацаж, айл өрхүүд халбага бэлдэж, шүлсээ залгиж, гал тогооны өрөөнөөс гарч буй амнаас ус үнэртэж байна, гэхдээ азгүй зүйл - Таны хөргөгчнөөс зууш идэх гэж давсалсан өргөст хэмх олдсонгүй.. Бүү уурлаарай! Бизнес эрхлэхэд туслах нь амархан: танд цөөн хэдэн амтлагч, хэдэн арван шинэ өргөст хэмх, 5 минутын хугацаа л хэрэгтэй.

Агуулга

• 1 5 минут - тэгээд дууслаа: хурдан өргөст хэмхний жор сонгох

  • 1.1 Энгийн бөгөөд амттай
  • 1.2 Халуун ногоотой зууш
  • 1.3 Анхилуун үр, гич ба нимбэгний шүүстэй анхилуун өргөст хэмх
  • 1.4 Шохой, гаа бүхий өргөст хэмхийг сэргээнэ
  • 1.5 Эвдэрсэн хятад өргөст хэмх
  • 1.6 Видео: 5 минутын дотор даршилсан ногоогүйгээр бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх
• 2 тойм

5 минут - тэгээд та дууслаа: хурдан өргөст хэмхний жор сонгох

Газар цасанд хучигдаж, цонхны гадна жавар тачигнахад даршилсан ногоо, даршилсан ногоо хийхэд илүү тохиромжтой цаг байхгүй болно: та сайтар хадгалсан ваараа онгойлгож, тус бүрээс нь халуун нар, анхилуун үнэртэй ороор амьсгалах болно. Гэсэн хэдий ч зун бол огт өөр асуудал; Энэ үед даршилсан ногооны хуучин нөөц дуусч, залуу ногоо амин дэм, микроэлементээр дүүрсэн тул буцалж буй ус, цуунд угааж байх нь харамсалтай. Гайхамшигтай "буухиа жор" байдаг тул энэ нь бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг бэлтгэхэд нэг минут ч зарцуулахгүйгээр таашаал авах боломжийг олгодог тул шаардлагагүй юм.

Энгийн бөгөөд амттай

Энэхүү жор нь энгийн, дэгжин бөгөөд таны амьдралд хэзээ ч даршилж үзээгүй байсан ч үргэлж гайхалтай үр дүнд хүргэдэг хоолны сонгодог юм.

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг өргөст хэмх;
• 1 баглаа dill;
• 2-3 хумс сармис;
• 2 tbsp. л. хоолны давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Өргөст хэмхийг сайтар угаана. Цэцэрлэгийн орноос дөнгөж сонгож авсан шинэхэн жимсний хувьд энэ нь хангалттай байх болно, гэхдээ ногоо хэдэн өдрийн турш хөргөгчинд хэвтэж байгаад нэг, хоёр цаг нөөцөлсөн байвал бага зэрэг нэвт норгох нь гэмтэхгүй. тэдгээрийг хүйтэн усанд хийнэ - энэ нь целлюлозын уян хатан байдал, тааламжтай "яруу чанар" өгөх болно.

   

   Хэрэв өргөст хэмхийг хоёр, гурван хоногийн өмнө түүсэн бол нэвт норгох нь сайн хэрэг болно.

2. Ногоон ба сармисаа хэрчиж, давстай холино.

   

   Сармисыг нунтаглах тусам өргөст хэмхэнд эртхэн амт өгөх болно.

3. Өргөст хэмхийг зүсмэл эсвэл гонзгой шаантаг болгон хайчилж, гашуун үзүүрийг нь аваад хуванцар уутанд эсвэл таглаатай хүнсний саванд хийнэ. Савыг дээд тал руу бүү дүүргэ, хүнсний ногоо нь эзэлхүүнийхээ 1/3 -аас ихгүй байх ёстой.

   

   Том хэсгүүдэд давс хийж амжихгүй, хэтэрхий жижиг хэсэг нь идэхэд тохиромжгүй тул дундын хувилбарыг хайж олох хэрэгтэй

4. Үр хольцыг өргөст хэмхний зүсмэлүүд рүү юүлж, савыг сайтар хаагаад уутаа уя.

   

   Хоёр уутыг нэг дор авах нь илүү практик байдаг тул нэг нь хагарчих вий гэж айх хэрэггүй

5. Савыг халуун ногоотой үйрмэгээр 2-3 минутын турш хүчтэй сэгсэрч, дараа нь 2-3 минутын турш тайван байлгаарай.

   

   Та амталж эхэлж болно

Халуун ногоотой appetizer

Хэрэв өмнөх жороор танд хангалттай хурдтай биш байсан бол бид халуун чинжүүтэй илүү хурц сонголтыг санал болгож байна.

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг өргөст хэмх;
• 1 баглаа dill;
• 1 баглаа килантро;
• 1 ногоон чинжүү;
• 4-5 хумс сармис;
• 2 tbsp. л. ургамлын тос, хамгийн тохиромжтой чидун;
• 2 tbsp. л. хоолны давс.

Хоол хийх.

1. Өргөст хэмхийг хүйтэн усаар сайтар зайлж, гашуун ишийг нь тайрч, жимсийг өөрсдөө дунд хэмжээтэй хэрчинэ.

   

   Өргөст хэмхийг санамсаргүйгээр цавчих

2. Ургамлыг цавчих.

   

   Анхилуун үнэртэй бүрэлдэхүүн хэсэг бэлэн болсон

3. Чинжүүгээ жижиглэн хэрчинэ.

   

   Хэрэв хүсвэл үрийг арилгаж болно

4. Сармисаа хэвлэлээр дамжуулна.

   

   Та сармисаа тосонд шууд нэмж хийж болно

5. Өргөст хэмх, ургамал, халуун ногоо зэргийг тохирох саванд хийж тос түрхээд давс нэмээд сайтар сэгсэрнэ. 5 минутын дараа зууш бэлэн болно.

   

   Бага зэрэг нэмж, хоолны дуршил бэлэн боллоо

Caraway үр, гич ба нимбэгний шүүстэй анхилуун өргөст хэмх

Халуун чинжүү дээр гэрэл нь шаантаг шиг ойртдоггүй байв. Гич нь хоолны дуршилд шаардлагатай хурц мэдрэмжийг өгч чаддаг бөгөөд халуун ногоо, нимбэгний шүүс нь амт палитрыг илүү олон янз, сонирхолтой болгоно.

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг өргөст хэмх;
• 4-5 хумс сармис;
• 1 нимбэг;
• 1 баглаа яншуй, dill;
• гичийн үр, caraway үр - амсах болно;
• 1-2 tbsp. л. хоолны давс.

Хоол хийх.

1. Өргөст хэмхийг угааж, санамсаргүйгээр таслав.

   

   Гашуун зөвлөгөөг хаяхаа бүү мартаарай!

2. Ногоог цавчих, сармисаа хэвлэлээр дамжуулна.

   

   Сармис ба ногоонууд нь өргөст хэмхний даршилсан ногооны бүрэлдэхүүн хэсэг юм

3. Шүүсийг нимбэгнээс шахаж гаргана.

   

   Хэрэв та нимбэгийг ширээн дээр дарж өнхрүүлбэл шүүсийг шахахад хялбар болно.

4. Өргөст хэмх зүсмэлүүд, ургамал, сармис, давс, халуун ногоо зэргийг уутанд эсвэл бусад тохиромжтой саванд хийнэ.

   

   Dill ногооноос гадна давслахдаа шүхэр, үрийг нь ашигладаг.

5. Бүх зүйл дээр нимбэгний шүүс хийнэ, савыг битүүмжилж, дотор нь давс, халуун ногоо зэргийг жигд тарааж өгөөрэй. 5 минутын дараа эхний дээжийг авч болно.

   

   Эмчилгээ бэлэн боллоо

Шохой, гаа бүхий өргөст хэмхийг сэргээнэ

Шинэ зүйлийг туршиж үзэх дуртай хүмүүст зориулсан өөр нэг сонирхолтой амт: шүүслэг шохой, анхилуун гаа, чинжүүний багц.

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг өргөст хэмх;
• 2-3 шохой;
• 1 баглаа dill;
• 1 багц яншуй;
• 3-4 гаа;
• чинжүүний холимог - хар, цагаан, анхилуун чинжүү (тус бүр 3-5 вандуй);
• 1 tsp Сахар;
• 2 tbsp. л. давс.

Хоол хийх.

1. Өргөст хэмхийг угааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.

   

   Залуу, нимгэн арьстай жимсийг сонгох нь дээр

2. Нарийн үрж жижиглээд үрийг нь шохойноос нь аваад целлюлозын шүүсийг шахаж авна.

   

   Нимбэг хэрэглэхийг хориглодоггүй, гэхдээ шохойгоор илүү хурц амттай байдаг.

3. Давс, элсэн чихэр, чинжүүгээ зуурмагаар нунтаглаж, дараа нь бүгдийг хальстай нь холино.

   

   Боолт нь анхны, гэхдээ амттай байх болно.

4. Ногоог цавчих.

   

   Mint нь бэлэн хоолонд тусгай тэмдэглэл нэмж өгөх болно

5. Бүх орцуудаа уут эсвэл хуванцар саванд хийж зангидаж эсвэл таглаад сайтар сэгсэрнэ. 5 минутын дараа хоолоор үйлчилж болно.

   

   Ширээ рүү яараарай!

Хятад өргөст хэмхүүд эвдэрсэн

Та dill болон сармиснаас залхаж байна уу? Хоолондоо чамин мэдрэмж төрүүлэхийг хүсч байна уу? Хялбар! Үнэндээ, эвдэрсэн өргөст хэмхийг арай удаан шаардахыг зөвлөж байна - 15-20 минут. Гэхдээ тэдгээрийг хоол хийхэд танд ижил 5 минутаас илүү хугацаа шаардагдахгүй.

Танд хэрэгтэй болно:

• 500 гр өргөст хэмх;
• 2-3 хумс сармис;
• 1-2 tsp гүнжидийн үр;
• 2 халуун чинжүү;
• 0.5 tsp давс;
• 1.5 tbsp. л. Шар буурцгийн соус;
• 0.5 tbsp. л. хар кунжутын тос;
• 1.5 tbsp. л. цагаан будааны цуу;
• амтат будааны дарс Мирин.

Хоол хийх.

1. Өргөст хэмхийг угааж, талыг нь хуваагаад гал тогооны алхаар бага зэрэг цохиж эсвэл хавтгай тавиад хутгаар дар. Үүнийг бүү хэтрүүл! Өргөст хэмхүүд тоос шороо руу тархах ёсгүй, гэхдээ зөвхөн бага зэрэг хагардаг бөгөөд хамгийн чадварлаг гэрийн эзэгтэй нарын хагарал зөвхөн целлюлоз дээр л гарч ирдэг бол жимсний гадна тал нь хэвээр үлддэг.

   

   Хэрэв эхлээд өргөст хэмхүүд гадаа хагарвал зүгээр юм

2. Халуун чинжүүний савыг цагираг болгон хайчилж ав.

   

   Хятадын уламжлалын дагуу чинжүүг ташуу тайрч авдаг боловч энэ нь заавал байх албагүй шаардлага юм.

3. Сармисаа хэвлэлээр дамжуулна.

   

   Бага зэрэг сармис хэзээ ч өвддөггүй

4. Кунжутын үрийг шатаахгүйн тулд бага дулаанаар хуурна.

   

   Кунжут нь бага зэрэг хүрэн өнгөтэй байх ёстой

5. Дарсанд байгаа давсыг уусгана.

   

   Мирин нь ихэвчлэн Хятадын зуушны жороор олддог

6. Бэлтгэсэн өргөст хэмхийг жижиг зүсмэлүүдээр хувааж, бусад орцуудын хамт уут эсвэл саванд нугалаад хэд хэдэн удаа сайтар сэгсэрнэ.

   

   Эцсийн хөвч

7. Болгосон өргөст хэмхийг хөргөгчинд дахин 15-20 минут байлгаад үйлчил.

   

   Жинхэнэ шинжээчид нарийн боов дээр сараалжтай жижиг (1-2 см) цагаан гааны үндэс нэмж өгөхийг зөвлөж байна.

Харамсалтай нь, хатуу ширүүн бодит байдал нь хоолны туршилтуудыг хийхийн тулд миний хүсэл эрмэлзлийн далавчийг хааяа тогшдог. Энэ удаад Хятадын соёлд нэгдэх хүсэл нь гүнжидийн тос, цагаан будааны дарс хоёуланг нь олоогүй гал тогооны шүүгээ хэлбэрээр даван туулах боломжгүй саад бэрхшээлийг даван туулсан юм. Тэд нөхцөл байдалд буулт хийж, нууцлаг Мирин дарсны оронд бага экзотик чидуны тос, ердийн ширээний цуу, прозаик элсэн чихэр зэргийг сонгох хэрэгтэй байв. Магадгүй Хятадад ийм эрх чөлөө авсан тогооч тэр дороо хөөрөлдөх байсан байх, гэхдээ Орос улсад энэ хоолыг амтлах нь амжилттай болжээ. Эцэст нь гэр бүлийн гурван гишүүн, хоёр зочин, хөрш зэргэлдээ шүүгчдийн тангарагтны шүүгч нар оройн хоолны төгсгөлд хүрсэн өргөст хэмхийг шууд идсэнээс илүү амттай болсон гэж дүгнэсэн нь үнэн юм. Тиймээс тэдгээрийг цаг хугацаанаас нь өмнө хоол хийх нь дээр. Энэ амт нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно.

Видео: 5 минутын турш даршилсан ногоогүйгээр бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх

Тойм

Энэ бол "таван минутын өргөст хэмх" хоол хийх бүх мэргэн ухаан юм. Зөвшөөрч байна уу, энгийн үү? Жорыг тэмдэглэж аваад, анхны хүсэлтээр жилийн аль ч үед бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхнүүд идээрэй.