Шуурхай шаржигнасан давсалсан өргөст хэмхүүд: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Үйрмэг бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх: хурдан жор

Үйрмэг өргөст хэмхтэй лонхтой өвлийг өнгөлөг харагдуулах дур булаам дүрсийг хадгалдаг бараг бүх агуулахаас олж болно. Гэхдээ хүйтэн цаг агаар эхлэхийг хүлээлгүйгээр дуртай зуушныхаа амтыг мэдрэхийг хүсдэг хүмүүсийн тухайд юу хэлэх вэ? Гарц байна! Бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг бөгөөд та хэдхэн хоногийн дотор, зарим тохиолдолд хэдэн цагаар ч гэсэн шүүслэг ногооны амтыг мэдрэх болно. Амтлах жорыг сонгох, үйлдлээ үргэлжлүүлэх нь л үлдэх болно.

Агуулга

• 1 Үйрмэг өргөст хэмх хийх хурдан жор

  • 1.1 Халуун давсны уусмалд бага зэрэг давсалсан шаржигнуур өргөст хэмх

    1.1.1 Видео: өдөрт шаржигнасан бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх

  • 1.2 Анхилуун навчтай хүйтэн давсны уусмалд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх

  • 1.3 Үйрмэг өргөст хэмхийг 1 цагийн турш уутанд хийж халуун чинжүүтэй болгоно

    1.3.1 Видео бичлэг: 3 цагийн турш бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг багцад хийнэ

  • 1.4 Рашаан усанд элсэн чихэр хийж бага зэрэг давсалсан шаржигнуур өргөст хэмх

    1.4.1 Видео бичлэг: рашаан усанд шаржигнасан бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх

  • 1.5 Сонгинотой бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх

Үйрмэг өргөст хэмх хийх хурдан жор

Даршилсан өргөст хэмх бол миний бага насны бас нэгэн мартагдашгүй дурсамж юм. Манай цэцэрлэгт ногоо нь зөвхөн салад төдийгүй бэлтгэл хийх боломжтой хэмжээгээр боловсорч эхэлмэгц эгч маань анх удаа нэг, хоёр шилэн өргөст хэмхийг халуун ногоо, анхилуун үнэртэй ургамлаар давсалсан. Ногоон гоо үзэсгэлэнтэй шилэн савыг халуун ногооны гайхалтай үнэрээр ялгарч байсныг санаж байна. Даршилж амжсан богино хугацаанд ч амсахгүй байх хэцүү байсан. Эгч маань үргэлж янз бүрийн жороор ийм зууш бэлтгэдэг байсан бөгөөд аль нь надад хамгийн их таалагдсанаа одоо хүртэл хэлж чадахгүй байна.

Халуун давсны уусмалд хадгалсан бага зэрэг давсалсан Үйрмэг өргөст хэмх

Түргэн давслах энэ хувилбарт хамгийн хэцүү зүйл хүлээж байна, учир нь өргөст хэмх давсны уусмалд хадгалсан саванд орсны дараа та бүхэл бүтэн 2 өдрийн турш тэвчээртэй байх хэрэгтэй болно.

Орц:

• 5-7 өргөст хэмх;
• 3 хумс сармис;
• 1/2 dill;
• 1 литр ус;
• 2 tbsp. л. хоолны давс;
• 1 булан навч;
• 4-5 хар чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

1. Ойролцоогоор ижил хэмжээтэй жижиг өргөст хэмхийг хүйтэн усаар хучиж 2-3 цаг байлгана. Эдгээр үйлдлүүд нь хүнсний ногоог шингэнээр дүүрэхэд шаардлагатай байдаг. Хэрэв өргөст хэмхийг саяхан цэцэрлэгээс түүж авсан бөгөөд уян хатан чанараа хараахан алдаагүй байгаа бол шууд дэвтээгээд давсалж эхлэх боломжтой.

2. Хүнсний ногооны төгсгөлийг хоёр үзүүрээр нь хайчилж ав.

   

   Өргөст хэмх бэлтгэ

3. Дилл болон сармисны зүсмэлүүдийг цэвэр шилэн савны ёроолд байрлуулна.

   

   Дилл болон сармисны хэсгүүдийг саванд хийнэ

4. Хүнсний ногоог авсаархан саванд хийж босоо тавина.

   

   Өмнө нь бэлтгэсэн ногоогоо dill болон сармистай саванд хийнэ

5. Жижиг саванд давс, хар чинжүү, булан навчтай усаа буцалгаад 5 минут буцалгана.

   

   Халуун дүүргэлт бэлтгэ

6. Халуун шингэнийг өргөст хэмхтэй саванд хийнэ, бэлдэцийг нейлон таглаатай эсвэл талыг нь нугалаад самбайгаар хучна.

   

   Даршилсан ногоо ногооны саванд хийнэ

7. Өргөст хэмхийг тасалгааны температурт 2 хоног байлгана.

8. Тодорхой хугацааны дараа савыг капрон таглаатай таглаад хөргөгчинд хадгална.

   

   Өргөст хэмхийг хоёр өдрийн дотор идэж болно

Халуун давсны уусмалд бэлтгэсэн өөр зууш.

Видео: өдөрт шаржигнасан давсалсан өргөст хэмх

Анхилуун навчтай хүйтэн давсны уусмалд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх

Бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг хоол хийх хүйтэн арга нь хүнсний ногоог давсны уусмалаар буцалгахгүйгээр асгах боловч цутгахдаа чанаж, хөргөсөн эсвэл цэвэршүүлсэн савтай ус авч уухыг зөвлөж байна

Орц:

• 1 кг өргөст хэмх;
• 1 литр ус;
• 70 гр давс;
• 2-3 хумс сармис;
• 10 хар улаалзганы навч;
• 10 интоорын навч;
• 2 тунхууны навч;
• Шүхэр бүхий 1 багц dill ургамал.

Бэлтгэл ажил:

1. Хүйтэн устай саванд давс хийж, талстыг бүрэн уусгах хүртэл сайтар хутгана.

   

   Давсны уусмал бэлтгэнэ

2. Анхилуун навч, dill-ийн талыг тохиромжтой савны ёроолд тавина.

   

   Үхрийн нүд, интоор, тунхууны навчны талыг даршилсан саванд хийнэ

3. Урьдчилан угаасан өргөст хэмхийг "хамар", "сүүл" -ээр нь саванд хийж шилжүүлнэ.

   

   Өргөст хэмхийг саванд хийнэ

4. Сармисын хумсыг 3-4 хэсэг болгон хувааж, хүнсний ногооны хооронд жигд тараана.

5. Давсны уусмалыг саванд хийнэ, ингэснээр агууламжийг бүрэн хамарна. Уусгаагүй давсны талстыг бэлдэц рүү оруулахаас зайлсхийхийн тулд шигшүүрийг өргөст хэмхтэй тогоонд шууд барьж цутгаж шүүнэ.

   

   давстай шингэнээр хүнсний ногоо дүүргэ

6. Навч, ногоон зүлэгний хоёр дахь хэсгийг тавь.

7. Энэ хэсгийг цэвэр цайны алчуураар хучиж 6-8 цаг байлгана.

   

   Хүнсний ногоог өрөөний температурт байлга

8. Тагийг нь таглаатай таглаад өргөст хэмхийг хөргөгчинд хийгээд дахин 10-12 цагийн турш давсална.

9. Бэлтгэсэн өргөст хэмхийг бүхэлд нь үйлчил эсвэл идэхэд илүү тохиромжтой хэсгүүдэд хуваана.

   

   Хэрэв бэлэн өргөст хэмх хэтэрхий том бол үйлчлэхээсээ өмнө урт шоо болгон хуваа.

Үйрмэг өргөст хэмх 1 цагийн турш уутанд хийж халуун чинжүүтэй болгоно

Бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүдийн жоруудын нэг нь хоолны дуршилыг шууд утгаар нь нэг цагийн турш бэлтгэдэг бөгөөд үүнд бэлтгэх явц, давслах хүлээх хугацаа зэргийг багтаасан болно.

Орц:

• 1 кг өргөст хэмх;
• 2-3 хумс сармис;
• 1/2 халуун чинжүү;
• 1 баглаа dill;
• 1 tbsp. л. давс;
• 1 tsp Элсэн чихэр.

Бэлтгэл ажил:

1. Өргөст хэмхийг хүйтэн усанд дор хаяж 1 цаг байлгана.

   

   Даршилж эхлэхээс өмнө өргөст хэмхийг хүйтэн усанд дэвтээнэ.

2. Хүнсний ногооны үзүүрийг тасдаж, дараа нь өргөст хэмх бүрийг дөрөвний нэг болгон хуваана.

   

   Урт саваагаар хүнсний ногоог хайчилж ав

3. Хүнсний ногооны зүсмэлүүдийг хатуу гялгар уутанд хийнэ.

4. Тэнд жижиглэсэн шинэхэн dill нэмж, сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, жижиглэсэн халуун (хуурай эсвэл шинэхэн) чинжүүний талыг нэмнэ.

   

   Өргөст хэмх, сармис, дилл, халуун чинжүүг хатуу уутанд хийж тавь

5. Давс ба элсэн чихэрийг бэлдэц рүү юүлнэ.

   

   Давс, элсэн чихэр нэмнэ

6. Ажлын гадаргуу дээр цүнхийг дарж, аль болох их агаар гаргаж, дараа нь хаагаад эсвэл нягт холбоно уу.

7. Өргөст хэмх бүх нэмэлтүүдтэй сайн холилдохын тулд уутны агуулгыг сайтар сэгсэрнэ үү.

   

   Битүүмжилсэн уутыг хэд хэдэн удаа сэгсэрч найрлагыг нь холино

8. 30 минут ба түүнээс дээш хугацаагаар хөргөгчинд хийнэ.

9. Үйлчлэхийн тулд өргөст хэмхийг салат аяга эсвэл таваг руу, хөргөгчинд хадгалахад шилэн саванд хийнэ.

   

   Бэлэн давсалсан өргөст хэмхийг сайхан салат аяганд хийж болно

Видео: 3 цагийн турш бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг багцанд хийнэ

Рашаан усанд элсэн чихэр хийж бага зэрэг давсалсан шаржигнуур өргөст хэмх

Өргөст хэмх даршилж авах энэ сонголтыг аль хэдийн туршиж үзсэн хүмүүс энэхүү жороор хийсэн ногоог илүү хурдан, илүү амттай, илүү цэвэр бэлтгэдэг гэж санал нэгтэй хэлж байна. Оролдоод үзье?

Орц:

• 1 кг өргөст хэмх;
• 1 литр рашаантай хий;
• 2 tbsp. л. давс;
• 2 tsp Сахар;
• шинэхэн dill, сармис болон бусад нэмэлтүүд.

Бэлтгэл ажил:

1. Хүнсний ногоо бэлтгэ: сайтар угааж, шаардлагатай бол хүйтэн усанд дэвтээж, "хамар" -аа таслаарай.

   

   Зөв хэмжээтэй хүнсний ногоог сонгож, даршилж бэлтгэнэ

2. Dill-ийг зайлж, хальсалж сармис хумсыг хутганы бариулаар бага зэрэг бутлана.

   

   Сармис хумсыг хутганы бариулаар бутлана

3. Бүх бэлтгэсэн хоолоо саванд эсвэл саванд хийж, өргөст хэмхүүд нь өвс, сармисны хооронд байх ёстой.
4. Элсэн чихэрээ саванд хийнэ.

5. Давсыг карбонатлаг рашаантай холино.

   

   Давс ба рашаан холино

6. Шингэний доор алга болохын тулд өргөст хэмхийг дүүргэж хийнэ.

7. Өргөст хэмхийг тавган дээр таглаад хөвөхгүйн тулд 24 цагийн турш сэрүүн газар тавь.

   

   Өргөст хэмхийг давсны уусмалд бүрэн автуулахаар хүнд зүйлээр хучна.

8. Бэлэн өргөст хэмхийг хөргөгчинд хадгалаад үдийн хоол эсвэл оройн хоолондоо дуртай хоолоороо үйлчил.

   

   Рашаан дахь бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг өдөрт хэрэглэхэд бэлэн болно

Видео: рашаан усанд шаржигнасан бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх

Сонгинотой бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх

Эцэст нь би хөрш маань олон жилийн турш давсалсан өргөст хэмх хийж байсан жор санал болгож байна. Эмэгтэй хүн ногоо даршлах дуртай аргадаа үнэнч хэвээр үлдэж, зун болгон зөвхөн доор тайлбарласны дагуу чанаж иддэг байв.

Орц:

• 3 кг өргөст хэмх;
• 3 литр ус;
• 6 tbsp. л. давс;
• 2 tbsp. л. Сахар;
• 2 сонгино;
• 1 толгой сармис;
• 2-3 dill шүхэр;
• 2 тунхууны навч;
• 2-3 интоорын мөчир;
• 2-3 үхрийн нүд;
• Хар чинжүү 10-15 вандуй;
• 1 халуун чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

1. Өргөст хэмхийг ангилж, гэмтэлгүй, унтах шинжгүй жижиг, хүчтэй ногоог зөв хэмжээгээр сонгоод сайтар угаана.

   

   Хүчтэй өргөст хэмхийг зөв хэмжээгээр сонгоорой

2. Интоор ба үхрийн нүдний мөчир, тунхууны навч, дилл шүхэр зэргийг сайтар зайлж угаана.

3. Сонгино, сармисаа хальсгүйгээр жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Хуурай эсвэл шинэхэн халуун чинжүүг хутгаар цавчих.

   

   Сонгино, сармис, халуун чинжүүгээ цавчих

4. Бүх ногоон, сонгино, сармис, халуун чинжүү, хар вандуйны 1/2-ийг том саванд хийж, дээр нь өргөст хэмх тавина.

   

   Ургамлыг том савны ёроолд тавь.

5. Өргөст хэмхийг давс, элсэн чихэртэй хольсон усаар асгаж, үлдсэн навч, ургамлын давхаргаар хучна.

   

   Ус, элсэн чихэр, давсны холимог өргөст хэмхний саванд хийнэ

6. Хүнсний ногоог хөвөхөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бага жинтэй дарж, гал тогоонд 1-2 хоног байлгана. Бэлэн өргөст хэмхийг лонхтой руу шилжүүлж хөргөгчинд, сэрүүн агуулах эсвэл зооринд хадгална.

   

   1-2 хоногийн дараа та өөрийн гараар даршилсан өргөст хэмхийг буталж болно

Гэрийн нөхцөлд хийсэн хөнгөн давсалсан шаржигнуур өргөст хэмхүүд нь зуны халуун өдрүүдэд хэрэглэхэд тохиромжтой зууш юм. Ийм хоолыг ердийн хоолны нэмэлт, баярын ширээний мадаггүй зөв боловч амттай, анхилуун чимэглэл болгон санал болгож болно. Танд болон таны хайртай хүмүүст хоолны дуршил нэмэгдэх болно!