Шуурхай гоймонтой салат: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Шуурхай гоймонтой салат: энгийн бөгөөд амттай

Бэлэн гоймонг эрүүл хүнс гэж ангилах боломжгүй боловч ийм хоолыг дунд зэрэг хэрэглэвэл биед ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Боломжийн өртөг, сайхан амт, бэлтгэлийн хялбар байдлаас шалтгаалан гоймон нь хэдэн арван жилийн турш нэр хүндээ алдаагүй байна. Энэхүү бүтээгдэхүүнийг туршилтын хоолны мэргэжилтнүүд хэлтрүүлээгүй бөгөөд бэлэн гоймонгоор хийсэн эсвэл олон төрлийн салатны гайхалтай амтыг мэдрэх болно.

Агуулга

• 1 Алхам алхмаар бэлэн гоймонгоор хийсэн салатны жор

  • 1.1 Хонины мах, шинэ өргөст хэмхтэй бэлэн гоймонтой салат

    1.1.1 Видео бичлэг: "Төсөв" салат

  • 1.2 Давслаг бэлэн гоймонтой салат

    1.2.1 Видео: Шуурхай гоймонтой салат

  • 1.3 Хавч модоор түргэн гоймонтой салат

    1.3.1 Видео: бэлэн гоймонтой салат

Алхам алхмаар бэлэн гоймонтой салатны жор

Бэлэн гоймон дээр үндэслэсэн анхны салатаар би хорь орчим жилийн өмнө танилцсан. Долоо хоног тутмын сонинг гүйлгэж үзвэл, гарчгийн нэг нь жор байсан бөгөөд тухайн үед маш их алдартай байсан Мивина гоймонтой ер бусын, сэтгэл татам хоолыг олж харав. Энэхүү хоол надад сонирхолтой санагдаж, орой нь бид салатны гайхалтай амтыг амталж чадлаа. Би ийм хоолонд дуртай биш, гэхдээ өөрчлөлт хийхийн тулд үе үе хоол хийдэг.

Хонины мах, шинэ өргөст хэмхтэй бэлэн гоймонтой салат

Мах, тахианы махан хоолонд зориулсан бие даасан зууш эсвэл хачирт зориулсан маш сайн сонголт.

Орц:

• 1 багц бэлэн гоймон;
• 2 чанасан өндөг;
• 2-3 tbsp. л. майонезаас;
• 1 жижиг сонгино;
• 250 гр сонирхогчийн;
• 2 шинэ өргөст хэмх;
• 1 хумс сармис;
• шинэ ургамал.

Бэлтгэл ажил:

1. Өндөгийг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.

   

   Салат, сараалжтай чанасан өндөг

2. Шинэхэн зүйлийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоо салатанд нэмэхээсээ өмнө гашуун зовлонгоо хальснаас нь бага зэрэг туршаад, шаардлагатай бол өргөст хэмхний гаднах давхаргыг хальслаарай.

   

   Хэрэв өргөст хэмхний арьс маш хатуу эсвэл гашуун байвал тайрч ав

3. Хумсыг сармисаар дамжуулж эсвэл хутгаар нилээд цавчих.

   

   Сармисыг ямар ч аргаар хамаагүй жижиглэж болно

4. Сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, гашуун зовлонгоос ангижрахын тулд буцалж буй усан дээр хийнэ. Сонгино ногооноор сольж болно.

   

   Хэт их гашуун, хурц байдлаас ангижрахын тулд сонгино дээр буцалсан ус хийнэ

5. Диллийг нилээд цавчих.

   

   Шинэ dill нь таваг дээр онцгой амт нэмнэ

6. Жорлогоо жижиг шоо, шоо эсвэл тууз болгон хайчилж ав.

   

   Хемийг урт тууз, шоо, саваа эсвэл тууз болгон хайчилж ав

7. Гоймоныг гүн гүнзгий тавган дээр хийж, халуун ногоо нэмээд буцалж буй усан дотор хийнэ.

8. Зааварт заасан хугацааны дараа гоймонгоос усыг зайлуулна.

   

   Гоймон хийхдээ үйлдвэрлэгчийн савлагааны зааврыг дагаж мөрдөнө

9. Бүх найрлагыг нэг том саванд хийж майонезаар амтлаад сайтар холино. Давс хийж амтална.

10. Бэлэн хоолыг таваг руу шилжүүлж, хүссэнээрээ чимэглээрэй.

    

    Таны уран зөгнөлийн хэлж байгаагаар салатыг чимэглэх боломжтой

Доорх нь хиамтай бэлэн гоймонтой салатны өөр хувилбар юм.

Видео: "Төсөв" салат

Шуурхай хийсвэр гоймонтой салат

Хачирхалтай нь бэлэн гоймонтой салат нь баярын ширээн дээрх хоолнуудын нэг байж болох юм.

Орц:

• 1 багц бэлэн гоймон;
• 150 гр чанасан хиам;
• 3 чанасан өндөг;
• 1 чанасан лууван;
• Ногоон сонгины 2 иш (цагаан хэсэг);
• 200 гр майонезаас;
• амт нь шинэхэн ургамал;
• давс, амтат чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

1. Гоймонгоо гараараа жижиглэн хуваагаад таваг руу шилжүүлээрэй. Гоймонд зориулсан халуун ногоо, цөцгийн тос салатанд хэрэггүй.

   

   Хуурай гоймон гараараа амархан нурдаг

2. Майонезаас хагасыг нь гоймон дээр нэмээд хутгаад 15-20 минутын турш хавагнахаар үлдээнэ.

   

   Дөрөвний нэг цагийн дотор гоймоныг майонезаар дэвтээнэ

3. Хиамыг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай эсвэл жижиг тууз болгон хуваасан.

   

   Хиамыг сараалжтай эсвэл нилээд жижиглэсэн байж болно

4. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр чанасан өндөг (2 ширхэг) үрж жижиглээрэй.

   

   Нь grater ашиглан чанасан өндөгийг хурдан нунтаглана

5. Мөн лууванг үрж жижиглээд, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгинотой холино.

   

   Лууван, сонгино холилдсон байх ёстой

6. Үүсгэгч цагиргийг ашиглан гоймонгийн давхаргыг тавган дээр тавьж, анхилуун үнэртэй чинжүү, давсаар амтална.

   

   Allspice нь салатанд баялаг амт нэмнэ

7. Дараагийн давхарга нь чанасан хиам, майонезаас юм.

   

   Салатны давхарга бүрийг майонезаар хучихаа бүү мартаарай.

8. Дараа нь - лууван, дахин бага зэрэг майонезаас.

   

   Шүүслэг луувангийн хувьд танд бага майонез шаардагдаж магадгүй юм

9. Сүүлийн давхарга нь чанасан өндөг, майонезаас юм.

   

   Шанцайны сүүлчийн давхарга нь майонезаар хучигдсан байдаг

10. Үүсгэх цагиргийг сайтар арилгана уу.
11. Хоолоо хөргөгчинд хийгээд нэг цагийн турш буцалгана.

12. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө салатаа үлдсэн өндөгний зүсмэлүүд болон шинэ өвсөөр чимэглээрэй.

    

    Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг өндөг, өвсөөр чимэглээрэй

Дараа нь та бэлэн гоймонтой салат, чанасан хиамны өөр хувилбартай танилцах болно.

Видео: бэлэн гоймонтой салат

Хавч модоор хийсэн бэлэн гоймонтой салат

Хоолны туршилтанд дуртай хэн бүхний анхаарлыг татдаг танил бүтээгдэхүүний ер бусын хослол.

Орц:

• 1 багц бэлэн гоймон;
• 300 гр тахианы хөх;
• 100 гр хавч мод;
• 4 өндөг;
• 4 tbsp. л. майонезаас;
• 1/2 шинэхэн dill;
• 1/3 tsp газрын хар чинжүү;
• амт нь давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Хоол бэлтгэ.

   

   Хэрэв та орц найрлагыг нь урьдчилан бэлдсэн бол салат бэлтгэхэд дөрөвний нэгээс илүүгүй цаг шаардагдана.

2. Давсалсан усанд тахианы буланг буцалгана, хөргөнө, жижиг шоо болгон хуваана.

   

   Тахианы махны булангийн жижиг шоо болгон бууруулсан байна

3. Өндөг буцалгаад хүйтэн усанд хөргөнө.

   

   Өндөгийг хурдан хөргөх, амархан цэвэрлэхийн тулд хүйтэн усанд хөргөнө

4. Гоймон дээр буцалсан ус хийнэ, шингэн нь бүтээгдэхүүнийг бүрэн хамарна. Гоймон хавагнахыг хүлээгээд дараа нь усыг зайлуулна.

   

   Салат гоймон дээр буцалсан ус хийнэ

5. Хавчны савааг ямар ч хэлбэрийн жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

   

   Хавчны савааг ямар ч хэлбэртэй хувааж болно

6. Өндөгийг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав.

   

   Өндөгийг мөн жижиг шоо болгон хуваасан

7. Бүх найрлагыг том саванд шилжүүлнэ.

   

   Том саванд найрлагыг нь холино

8. Хоолонд хар чинжүү, шинэхэн dill нэмнэ.

9. Салатыг майонезаар амтлана.

   

   Майонезын хэмжээг таны үзэмжээр тохируулж болно

10. Давс, амтыг нь сайтар холино.

    

    Майонезаас бүх найрлагад сайн хуваарилагдахын тулд хоолоо хутгана.

11. Салатыг сайхан салат аяга руу шилжүүлж, ургамал дээр цацна.

    

    Салатыг шинэхэн dill эсвэл яншуйгаар чимэглээрэй

Хавч модоор бэлэн гоймонтой салат хийх талаар илүү их санаа олж авахын тулд доорх видеог үзээрэй

Видео: бэлэн гоймонтой салат

Бэлэн гоймонгоор хийсэн салат нь маш энгийн бөгөөд маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд баялаг амтаар баясдаг. Хэрэв танд энэ ер бусын хоолыг хийх жор байгаа бол доорх сэтгэгдлээс хуваалцахаа мартуузай. Сайхан хооллоорой!