Агуулгын хүснэгт:

Zucchini Khachapuri: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор
Zucchini Khachapuri: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

Видео: Zucchini Khachapuri: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

Видео: Zucchini Khachapuri: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор
Видео: 2 кабачка, 1 яйцо. Вкусный простой ужин. Вы раньше так не готовили кабачки. ASMR 2024, May
Anonim

Zucchini khachapuri: гэр бүлийнхэн өдөр бүр хоол хийхийг хүсдэг

Zucchini khachapuri
Zucchini khachapuri

Zucchini бол хүнсний ногоо нь зөвхөн амттай, хямдхан төдийгүй мега ашигтай байдаг. Үүнийг даршилж, жигнэж, чанаж, шарж болно. Шүүслэг целлюлоз нь мах, хүнсний ногооны аль алинд сайн байдаг. Талх нарийн боов хийхдээ хүртэл zucchini тохиромжтой байдаг бөгөөд үүнийг шинэ амт оруулагчаар зуурмаг дээр нэмж болно. Жишээлбэл, бяслаг, ургамал бүхий хачапури нь шинэ zucchini нэмбэл цоо шинэ өнгөөр гялалзах болно.

Zucchini khachapuri ургамал, сулугунитай

Энгийн, хурдан бөгөөд маш үр дүнтэй! Энэ аяганд өтгөн, залуу zucchini сонгож, том үргүй.

2 khachapuri-ийн бүтээгдэхүүн:

  • 500 гр zucchini;
  • 1 өндөг;
  • 1 улаан сонгино;
  • 150 мл цөцгий;
  • 5 tbsp. л. гурил;
  • 100 гр шинэхэн ургамал (яншуй, ногоон сонгино, dill, cilantro);
  • 200 гр сулугуни;
  • давс, хар чинжүү;
  • 4 tbsp. л. ургамлын тос.

Жор:

  1. Сүлүгуни сараалжтай.

    Сулугуни
    Сулугуни

    Энэ жороор сулугунийг өөр бяслагаар орлуулахгүй байх нь дээр.

  2. Zucchini нь grater нь нунтаглана.

    Сараалжтай zucchini
    Сараалжтай zucchini

    Цуккини цавчихаас өмнө арьснаас хальслана

  3. Хурц хутгаар шинэхэн өвсийг цавчих.

    Ногоон
    Ногоон

    Шинэ өвс нь таваг нь өвөрмөц амтыг өгөх болно

  4. Улаан сонгино нилээд цавчих.

    Нум
    Нум

    Улаан сонгины оронд та сонгино авч болно

  5. Хачапуригийн бүх найрлагыг нэгтгэж сайтар холино. Хайруулын тавгийг урьдчилан халаагаад тосоор тосолно. Зуурсан гурилаа хоёр хуваагаад хоёр тал талхыг зөөлөн болтол нь хуурна. Цөцгий эсвэл халуун ногоотой тараг бүхий халуун хачапурийг үйлчил.

    Zucchini khachapuri ургамал, сулугунитай
    Zucchini khachapuri ургамал, сулугунитай

    Ургамлын болон сулугунитай цуккини хачапури нь даршилсан ногоо эсвэл ногооны салатаар үйлчилж болно

Залхуу zucchini khachapuri

Ийм жор нь цаг хугацааны дарамтанд туслах болно.

Бүтээгдэхүүн:

  • 700-800 гр zucchini;
  • 2 өндөг;
  • 250 гр хатуу бяслаг;
  • 3 хумс сармис;
  • 2 tbsp. л. гурил;
  • 2 tbsp. л. ургамлын тос;
  • 1 tbsp. л. хөнгөн кунжут;
  • давс, хар чинжүү.

Жор:

  1. Хатуу бяслаг үрж жижиглээрэй. Тусдаа тавган дээр дөрөвний нэгийг нь тавь.

    Хатуу бяслаг
    Хатуу бяслаг

    Бяслаг нь боловсорч гүйцсэн, тод амттай байх шаардлагатай

  2. Нь grater дээр zucchini нунтаглана.

    Zucchini
    Zucchini

    Шинэ, жижиг хулууг хальслах шаардлагагүй

  3. Zucchini-ийг бяслаг, гурил, өндөг, хальсалж сармис, халуун ногоотой хольж амсах болно. Холимогийг сайтар холино.

    Zucchini бүхий khachapuri-ийн зуурмаг
    Zucchini бүхий khachapuri-ийн зуурмаг

    Зуурмаг дотор бөөгнөрөл байхгүй эсэхийг шалгаарай

  4. Тосолсон тавганд хийж, үлдсэн бяслагаар цацна.

    Хачапури хэлбэртэй
    Хачапури хэлбэртэй

    Хачапури жигнэхийн тулд шил, шавар эдлэл эсвэл керамик халуунд тэсвэртэй таваг ашиглана уу

  5. Дээрээс нь хөнгөн кунжутын үрийг жигд тарааж, халаасан зууханд 35-40 минутын турш хачапури жигнэнэ. Температур нь 200 ° C байх ёстой.

    Залхуу zucchini khachapuri
    Залхуу zucchini khachapuri

    Залхуу zucchini khachapuri нь маш амттай хүйтэн байдаг

Видео: zucchini khachapuri тарагтай

Zucchini khachapuri бол үнэхээр гайхалтай хоол юм! Zucchini манай гэр бүлд урьд өмнө хэзээ ч ийм алдартай байгаагүй. Одоо би долоо хоногт дор хаяж гурван удаа тэдэнтэй хачапури шатаадаг. Бүх зүйлийг хөргөх цаг завгүйгээр үйрмэг хүртэл иддэг. Би зөвхөн хатуу бяслаг хэрэглэдэг, боловсруулсан бяслаг нь амтгүй, дургүй байдаг. Хатуу боловсорч гүйцсэн бяслаг бол энэ хоолонд хэрэгтэй зүйл юм.

Zucchini khachapuri нь танай гэр бүл, зочдод тааламжтай байх болно. Энэ хоол нь ашигтай, хямд үнэтэй байдаг. Энэ нь баярын ширээн дээр болон өдөр тутмын хоолны аль алинд нь үйлчилж болно. Zucchini-тай Khachapuri нь шинэ ногооны салаттай хамт идэх нь ялангуяа амттай байдаг.

Зөвлөмж болгож буй: