Сүү, Kefir бүхий Zucchini бин: алхам алхмаар жор, энгийн, амттай, зураг, видео

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Амтат сквош бин: хүүхдүүд ч гэсэн дуртай байх болно

Цуккини бин нь байшинг тухтай дүүргэдэг энгийн бөгөөд амттай хоолнуудын нэг юм. Сармис эсвэл эмийн ургамал нэмсэн тул нарийхан, анхилуун үнэртэй тул цөцгий болон төрөл бүрийн чигжээсээр амттай байдаг. Тэд амархан, хурдан бэлтгэгддэг, шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч үүнийг зохицуулж чаддаг.

Сүүтэй цуккини бин

Эдгээр бин нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд хялбар боловч сэтгэл ханамжтай оройн хоол болно.

Бүтээгдэхүүн:

• Үр ба хальсгүй 400 гр хулууны целлюлоз;
• 5 tbsp. л. гурил;
• 2 өндөг;
• 200 мл сүү;
• 40 гр шинэхэн яншуй, dill;
• давс, хар чинжүү;
• хайруулын ургамлын тос;
• тослох, үйлчлэхэд зориулагдсан цөцгийн тос.

Жор:

1. Сквош целлюлозыг хутгагчаар нунтаглан өндөг, сүү, гурил, жижиглэсэн ургамал, давс, чинжүүтэй холино.

   

   Хулууны хуушуурын зуурмаг нь нэгэн төрлийн, бөөгнөрөлгүй байх ёстой.

2. Хайруулын тавгаа халаагаад тосоор тосолж, хуушуураа жигнэж, хоёр талдаа хуурна.

   

   Сквош бинкийг дунд зэргийн гал дээр шарсан байх ёстой

3. Бэлэн хулуу хуушуурыг цөцгийн тосоор тос түрхээд халуунаар нь үйлчил.

   

   Сүүтэй zucchini бин нь өтгөн бяслагаар давхарлаж, бялуу хийж болно

Kefir дээр zucchini-аас бин

Kefir дээр zucchini бин нь нимгэн бөгөөд маш зөөлөн байдаг. Ногоон өнгө нь тэдэнд үнэр, амны хөндийн үнэрийг өгдөг.

Бүтээгдэхүүн:

• 300-400 гр zucchini целлюлоз;
• 2 өндөг;
• 200 мл kefir;
• 250 гр улаан буудайн гурил;
• 50 гр шинэхэн dill;
• 1/2 tsp Сахар;
• 1 tsp жигд нунтаг;
• амт нь давс;
• хайруулын зарим ургамлын тос.

Жор:

1. Zucchini целлюлозыг нарийн grater дээр үрж, шүүсийг нь шахаж гаргана.

   

   Илүүдэл жүүс нь биныг сул болгоно, тиймээс zucchini целлюлозыг заавал шахаж ав

2. Кефирийг өндөг, давс, элсэн чихэр, жигд нунтаг, гурилтай холино.

   

   Зуурмаг нь шингэн, гөлгөр байх ёстой.

3. Нилээд жижиглэсэн dill болон zucchini целлюлозыг нэмээд хутгана. Зуурмагийг дулаан газар хагас цагийн турш байлгаад, тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хуушуураа хуурна. Тэдгээрийг цөцгийтэй хамт үйлчил.

   

   Kefir дээр цуккини бин шарж идэхэд хоолны дуршил нь "бор" болдог.

Бяслаг, сармистай цуккини бин

Энэ жороор semolina нь бин зуурмаг дээр нэмдэг. Семаль нь хамгийн сайн ажилладаг. Үүний ялгаа нь хатуу улаан буудайгаар хийгдсэн бөгөөд энэ нь илүү их уураг, шим тэжээл агуулдаг гэсэн үг юм.

Бүтээгдэхүүн:

• 500 гр хулууны целлюлоз;
• 2 өндөг;
• зарим шинэ dill;
• 5 tbsp. л. манна;
• 200 мл сүү;
• 2 боловсруулсан бяслаг;
• Сармисын 2 хумс;
• 1 tbsp. л. майонезаас;
• амт нь давс;
• Хуушуурын шарсан ургамлын тос.

Жор:

1. Бөөрөлзгөнөгүй манна будаагаар чанаж идээрэй. Хөргөх.

   

   Хоол хийх явцад будаагаа байнга хутгана

2. Хайлмал бяслагыг үрж, сармис, майонезаас хэвлэлээр дамжуулж холино.

   

   Боловсруулсан бяслаг, сармис дүүргэх нь zucchini аягатай маш сайн нийцдэг

3. Semolina будаагаа өндөгнүүдтэй хольж, хамгийн нарийн ширхэгтэй үрж жижиглээд, хулууны целлюлоз, жижиглэсэн дилл, давстай жүүснээс шахаж авна. 15 минутын турш зогсоод дараа нь хайруулын тавган дээр хуушуурыг халуун тосоор жигнэнэ. Тус бүрийг сармис бяслагны массаар тос түрхээд өнхрүүлээрэй.

   

   Бяслаг, сармистай цуккини бин нь гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй байдаг

Мах дүүргэгчтэй цуккини бин

Бүрэн хоолонд зориулсан тэжээллэг хоол.

Бүтээгдэхүүн:

• 300 гр zucchini целлюлоз;
• 1 өндөг;
• 200 гр сүү;
• 100 гр мозарелла;
• 5 tbsp. л. улаан буудайн гурил;
• 3 tbsp. л. цардуул;
• Сармисын 2 хумс;
• 200 гр чанасан мах (гахайн мах эсвэл үхрийн мах);
• 1 сонгино;
• амт нь давс;
• хайруулын ургамлын тос.

Жор:

1. Zucchini-ийг холигчоор нунтаглаад шахаж авна. Сүү, өндөг, гурил, давс, цардуулыг хумсны. Сквош целлюлозтой нэгтгэж, нилээд сараалжтай моцарелла, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Давсыг амталж, дулаан газар хагас цагийн турш байлгана.

   

   Zucchini-бяслагтай зуурмагийг жигнэх нь хоолны дуршилтай үнэрийг олж авдаг

2. Зуурсан гурилаа цөцгийн тосоор хийсэн халуун хайруулын тавган дээр цутгаж, жигд тарааж, жижиглэсэн чанасан махыг сонгинотой хуушуурынхаа хагас дээр даруй тавина. Бага зэрэг давс нэмнэ.

   

   Жигнэсэн zucchini бин хийх нь хүчин чармайлт гаргахад тохиромжгүй юм

3. Дараа нь хуушуурын ирмэгийг холбож, хавирган сар гарах болно. Нээхгүй байхын тулд хусуураар бага зэрэг дараарай. Хоёр талыг нь хуураад халуунаар нь үйлчил.

   

   Махны дүүргэлттэй цуккини бин удаан хугацааны туршид цатгалдаг

Цөцгийтэй zucchini, төмсний бин

Эдгээр бин нь ногооны бялууны үндэс суурь болж чаддаг. Дүүргэгчийн хувьд та луувантай шарсан сонгино, цөцгий эсвэл майонезаар амталж болно.

Бүтээгдэхүүн:

• 300 гр хулууны целлюлоз;
• 2 төмс;
• 50 гр шинэхэн dill;
• Сармисын 2 хумс;
• 1 сонгино;
• 100 гр цөцгий;
• 1 өндөг;
• 50-70 гр гурил;
• хайруулын ургамлын тос;
• давс, чинжүү.

Жор:

1. Zucchini-ийг холигчоор нунтаглана.

   

   Сквош нь бүрэн нэгэн төрлийн байх ёстой.

2. Төмсийг нилээд үрж жижиглэнэ.

   

   Төмсийг харанхуйлахгүйн тулд хурдан үрж жижиглээрэй

3. Сквошны целлюлоз, төмс, өндөг, гурил, жижиглэсэн dill, нарийн хэрчсэн дээр үрж жижиглэсэн сонгино, хэвлэлээр дамжуулсан сармис, цөцгий, давс холино. Зуурсан гурил зуураад 15 минут буцалгана. Дараа нь цөцгийн тосоор халуун хайруулын тавган дээр шарна.

   

   Цөцгий дээр цуккини, төмсний бин маш зөөлөн бөгөөд сэтгэл хангалуун байдаг

Видео: Ольга Матвейгаас хүрэн бин

Цуккинитай бинкийг дүүргэгчтэй, дүүргэлтгүй хийдэг. Зөөлөн, энгийн, хямд хоол. Гэрийн тэжээмэл амьтад зөөлөн хайрсан хуушуурыг шүтдэг тул хоол хийхэд туслахдаа үргэлж баяртай байдаг. Заримдаа би ашигтай нэмэлт болгон улаан буудайн гурил биш харин кофе бутлуурын дотор нунтагласан овъёос хэрэглэдэг. Үр дүн нь шинэ амт болж, хуушуур шарж идсэний дараа өөрсдөө суларч, махлаг болдог.

Цуккини бол илчлэг багатай, эрүүл ногоотой тул нарийн, амттай хуушуур хийхэд ашиглаж болно. Ийм хоол нь гэр бүлийн ширээг төрөлжүүлж, гэр бүлийг гайхшруулах болно. Улаан цуутай хуушуураар гэр бүлээ баясгаарай!