Баярын ширээн дээр зочдыг хэрхэн гайхшруулах вэ: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Тэд зүгээр л хэлээ залгиж байна: баярын ширээн дээр зочдыг хэрхэн гайхшруулах вэ

Гэрийн эзэгтэй тус бүр өөрийн гэсэн гарын үсгийн жортой бөгөөд баярын ширээнд зочдыг гайхшруулдаг. Гэсэн хэдий ч олон жилийн туршид бүх зүйл, бүр хамгийн амттай хоол хүртэл уйтгартай болдог. Та шинэ сонголтуудыг туршиж үзэх хэрэгтэй, ялангуяа ер бусын олон янзын жор байдаг.

Агуулга

• 1 Элэг ба пистачиотой тахианы махан эм
• 2 Моцарелла, рукула, жүрж бүхий салат
• 3 Бяслаг, сармис, ургамлын гаралтай талх
• Улаан лоолийн соустай мөөгтэй 4 гахайн мах
• 5 Хачирт зориулсан баян хуур төмс
• 6 Сербийн Плескавица
• 7 "Peacock" жимсний таваг
• 8 Видео: баярын ширээний ер бусын хоолны дуршил

Элэг ба пистачиотой тахианы махан эм

Нарийн төвөгтэй мэт санагдаж байгаа ч гэсэн хоолыг маш энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Та зүгээр л зааврыг дагаж, санал болгож буй хувь хэмжээг ажиглах хэрэгтэй.

Бүтээгдэхүүн:

• 1 сайн тэжээлтэй тахиа;
• 200 гр үхрийн элэг;
• 100-150 гр хальсалж пистачиос;
• 1 сонгино;
• 50 мл хуурай цагаан дарс;
• 100 мл тос;
• 1 tbsp. л. улаан буудайн гурил;
• 1 tsp цөцгийн тос;
• 2-3 tbsp. л. ургамлын тос;
• хавчаарын кориандрын нунтаг ба аньсны үр;
• давс, чинжүү.

Жор:

1. Тахианы махыг хөхний ясны дагуу хайчилж, арьс, филе нь бүтэн хэвээр байхаар хайчилж ав. Бүх ясыг зайлуулах ёстой. Хуурай цагаан дарсаар дусааж, зөөлөн цөцгийн тосоор үрнэ. Амт нь давс, чинжүүтэй хамт цацна.

   

   Тахианы махыг огтолж авахын тулд танд хурц хутга хэрэгтэй.

2. Элэгийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, цөцгийд 1 цаг байлгана. Дараа нь гурилаар өнхрүүлээд сонгинотой хуурна (2 хоолны халбаган дээр).

   

   Элэг нь цөцгийд ууснаас зөөлөн болдог

3. Бэлтгэсэн тахианы арьсаа доошоо тэгш гадаргуу дээр тавь. Шарсан элэг, пистачио зэргийг целлюлозоор тараана. Давс, чинжүү, бага зэрэг кориандра, зирийг амталж цацна. Хатуу өнхрүүлээд бүх зүйлийг хоолны утастай өнхрүүлэн оёж, эсвэл шүдний тусламжтайгаар засах хэрэгтэй. Терринийг тайрч, тосолсон тэгш өнцөгт саванд (1 халбага) хийж, 160 ° С-т 2 цагийн турш зууханд шарна. Шарсан талаа доош нь тавиад үйлчил.

   

   Терринийг оёдолоос хооллохын өмнө та шүдний оосор, утас авах хэрэгтэй

Mozzarella, arugula, жүрж бүхий салат

Зоригтой боловч гайхалтай амт хослол. Салат нь шинэхэн, хөнгөн, ер бусын амттай байдаг.

4 нэгж хоол:

• 2 жүрж;
• 200 гр рукула;
• шинэ мозареллагийн бөмбөг, 200 гр орчим;
• 100 г анар үр;
• 4 tbsp. л. оливын тос;
• 2 tbsp. л. нимбэгний шүүс;
• давс, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү.

Жор:

1. Өтгөн цагаан бүрхүүлээс улбар шар зүсмэлүүдийг хальслана.

   

   Цагаан бүрхүүлгүй бол жүржийн зүсмэлүүд бүх үнэрт шүүсээ өгөхөд бэлэн байна

2. Mozzarella бөмбөлгийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

   

   Шинэ мозарелла нь жимстэй сайн зохицдог

3. Хавтгай тавган дээр рукула, улбар шар өнгийн шаантаг, бяслаг байрлуул. Бүх зүйлийг анар үрээр цацаж, боолт дээр хийнэ. Хувцаслахын тулд тосыг нимбэгний шүүс, давс, чинжүүтэй холино.

   

   Моцарелла, рукула, жүржтэй салатыг үйлчлэхээс 1 цагийн өмнө бэлтгэх хэрэгтэй

Бяслаг, сармис, өвсөөр хийсэн талх

Энгийн зүсмэл талхны оронд бяслаг, ургамал, сармисаар чанаж болгосон бүх талханд үйлчлэх нь хамаагүй өвөрмөц юм.

Бүтээгдэхүүн:

• 1 шинэ талх;
• 150 гр хатуу бяслаг;
• 120 гр цөцгийн тос;
• 5 хумс сармис;
• 50 гр шинэхэн ургамал (яншуй, килантро, dill, ногоон сонгино);
• чинжүү, давс.

Жор:

1. Зөөлөн цөцгийн тос, үрж жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн өвсийг холино. Давс, чинжүүтэй улирал.

   

   Cheddar эсвэл tilsiter бяслаг нь дүүргэхэд сайнаар нөлөөлдөг.

2. Талхыг хөндлөн огтлоод, сэтгэлийн хямрал бүрт халуун ногоотой холимог халбагаар хийнэ. Талхыг тугалган цаасаар боож, 200 ° С-т зууханд 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь шарсан махны дор 1-2 минут байлгана.

   

   Бяслаг, ургамлын гаралтай талх нарийн боов нь зочдод таалагдах нь дамжиггүй

Улаан лоолийн соустай мөөгтэй гахайн мах эргэлддэг

Махны ороомог үргэлж амттай харагддаг. Эдгээрийг үхрийн мах, тахиа, гахайн махаар хийж болно. Хамгийн сүүлийн сонголт бол хамгийн эмзэг юм.

Бүтээгдэхүүн:

• 800 гр гахайн мах (целлюлоз);
• 1 сонгино;
• 200 гр шампиньон;
• 2 өндөг;
• 4 tbsp. л. ургамлын тос;
• 1/3 tsp орегано;
• Өөрийнхөө жүүсээр хальсалж улаан лооль 300 гр;
• давс, чинжүү.

Жор:

1. Сонгино, шампиньоныг шоо дөрвөлжин хэрчинэ. Тосонд шарсан мах (2 халбага). Хатуу чанасан өндөгийг чанаад хөргөөд хальслаарай. Мөөг, сонгино дээр цавчих ба нэмнэ. Давс, чинжүүтэй амтална.

   

   Мөөг, сонгиноо хуурч байхдаа хутгана

2. Гахайн махыг зүсмэлүүд болгон хувааж, тус бүрийг нь зодож, тэгш өнцөгт нимгэн цавчих болно. Нэг ирмэг дээр халбага дүүргэж тавиад, дараа нь өнхрүүлэн шүдний оооор бэхлэнэ.

   

   Хэрэв өнхрөх нь дэлгэхгүй бол та үүнийг шүдний тусламжтайгаар бэхлэх боломжгүй болно

3. Бөөрөнхий тосыг тос түрхсэн саванд хийж (2 хоолны халбаган дээр) хийж, соус дээрээ хийнэ. Соусын хувьд хальсан улаан лоолийг холигчоор нунтаглаж, орегано, давс, чинжүү нэмнэ. Хоолоо урьдчилан халаасан зууханд 180С-т 30-40 минутын турш жигнэнэ.

   

   Улаан лоолийн соустай мөөгөнцөртэй гахайн мах нь туранхай юм

Хачирт зориулсан баян хуур төмс

Баярын ширээний гайхалтай жор. Энэхүү хоол нь гайхалтай харагдаж байгаа бөгөөд амт нь төмсөөс ямар ч нээлт хийхийг хүсдэггүй хүмүүст ч тааламжтай байх болно. Ойролцоогоор ижил хэмжээтэй, тэр ч байтугай зууван хэлбэртэй төмс ав.

Бүтээгдэхүүн:

• 7 төмс;
• 2 tbsp. л. ургамлын тос;
• 120 гр тамхи татдаг хөх;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• хуурай ганга ба dill хавчих;
• давс, чинжүү.

Жор:

1. Бяслаг, цээжийг нимгэн жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Төмс бүрт зүслэг хийж, цээж, бяслагны зүсмэлүүдийг дотор нь оруулна.

   

   Залуу төмсний арьс хамгийн сайн үлддэг

2. Жигнэмэгийг илгэн цаасаар дэвсэж, тосоор тосолно. Төмсөө цэгцэлж, чинжүү, давс, ногоотой хамт цацна.

   

   Чөмөг хийсний дараа нурах эрсдэлтэй төмсийг модон шорлогоор бэхэлж болно

3. Хоолоо 180С-т халаасан зууханд 30-35 минутын турш жигнэнэ.

   

   Та ийм төмстэй гичтэй хольсон цөцгийд үйлчилж болно.

Сербийн Плескавица

Плескавитса бол дор хаяж 10-12 см диаметртэй шарсан махан котлет бөгөөд паприка, сонгинотой хамт чанаж иддэг.

Нэг үйлчилгээнд ногдох бүтээгдэхүүн:

• 150 гр татсан гахайн мах;
• 150 гр үхрийн мах;
• 1 сонгино;
• 70 мл оргилуун ус;
• 1/3 tsp халуун чинжүү;
• 5-6 урлаг. л. ургамлын тос;
• давс, чинжүү.

Жор:

1. Гүнзгий савыг хүнсний хальсаар хучиж, энэ саванд татсан мах, давс, чинжүү, паприка, содтой усыг холино. Савны агуулгыг хуванцар тугалган цаасаар хучиж, хөргөгчинд нэг өдрийн турш хадгална.

   

   Плескавицад зориулж татсан махыг заавал уух хэрэгтэй

2. Сонгиног жижиг шоо болгон жижиглэж, татсан махандаа нэмнэ. 5-7 минутын турш ширээн дээр тогш.

   

   Сонгино бол pleskavica-ийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм

3. Бөөрөнхий хавтгай жигнэмэг болгон хэлбэрт оруулаад халуун тосонд дунд зэргийн гал дээр чанана.

   

   Сербийн плескавица нь шинэ болон даршилсан ногоогоор үйлчилдэг

Жимсний таваг "тогос"

Жимсний зүсмэлүүдийг дахин боловсруулж болно. Энэ нь баярын ширээн дээр тансаг байдлыг нэмж, зочдын анхаарлыг татах болно.

Бүтээгдэхүүн:

• 5-6 мандарин;
• 350 гр шинэхэн гүзээлзгэнэ;
• 2 киви;
• 400 гр усан үзэм;
• 200 гр нэрс;
• хагас лийр.

Жор:

1. Мандариныг хальслаарай.

   

   Манадариныг илүүдэл хог хаягдлаас цэвэрлэх хэрэгтэй

2. Кивийг хальсалж, зүсмэлүүд болгон хуваа.

   

   Жимсийг тавган дээр тавихын өмнөхөн кивиг хэрчсэн байх ёстой

3. Хамгийн доод талын хавтгай тавган дээр лийрийн хагасыг тавь. Дараа нь нэрс, усан үзэм, хагас гүзээлзгэнэ зэргээр хүрээлүүл. Гүзээлзгэнэ дээр киви дугуйлан хийж, дээд хэсгийг нь мандарины зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Хоёр тогорууны нүдийг дүрслэхдээ мандариний хальснаас хамар, хөлийг нь тайрч ав.

   

   Peacock жимсний зүсмэлүүд үргэлж хэдэн минутын дотор нисдэг

Видео: баярын ширээний ер бусын хоолны дуршил

Баярын ширээний хувьд би үргэлж зууштай tartlets бэлтгэдэг. Тэдгээрийг бэлэн хэлбэрээр худалдаж авч, дуртай дүүргэгчээр дүүргэж болно, эсвэл та өөрөө зуурмаг эсвэл хийсвэр боовоос өөрөө хийж болно. Бага зэрэг давсалсан улаан загасыг авокадо, аарцны бяслагаар дүүргэх нь маш сайн байдаг. Дорблу бяслагтай шатаасан хулуу нь гайхалтай амттай байдаг. Загасны хоолонд дурлагчдын хувьд та лаазалсан туна загасыг эрдэнэ шиш, чанасан өндөг, майонезтай хольж болно.

Төрсөн өдөр, шинэ жил, ой эсвэл бусад баяр ёслол бол энэ нь бүхэл бүтэн гэр бүлээрээ хучигдсан ширээний ард цугларахад тохиромжтой үйл явдал юм. Мэдээжийн хэрэг би зочдод болон хамаатан садандаа амттай, ер бусын хоолоор гайхшруулмаар байна. Үзүүлсэн сонголтын жорыг туршаад үзээрэй, чадварлаг эзэгтэй гэсэн нэр хүнд тань огцом өсөх магадлалтай.