Ресторанд хоол идсэний дараа хэрхэн хутганы хэрэгсэл хийх вэ

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Рестораны ёс зүй: Хоол идсэний дараа хутганы хоол хэрхэн хийх талаар

Ёс зүйн дүрмийн талаархи мэдлэг нь тухайн хүний хүмүүжлийн түвшинг тодорхойлох параметр юм. Хутга далладаггүй, ширээний бүтээлгэн дээр бохир сэрээ хийдэггүй, зоогийн газрын таваг дээрх хутганы байрлалаар л зөөгчдөд хоолны явцын талаар хэлж чаддаг үйлчлүүлэгчийг харах нь үргэлж таатай байдаг. Заримдаа сайхан амттай дүрмүүд хэтэрхий олон байдаг юм шиг санагдаж, тэдгээрийг санах боломжгүй байдаг, гэхдээ үнэн хэрэгтээ эдгээр нь бүгд логик бөгөөд зөв нөхцөлд ашиглах нь тийм ч хэцүү биш юм. Хоол идсэний дараа цахилгаан хэрэгслийн байршлын өөрчлөлт нь онцгой тохиолдол биш юм.

Хоолны төгсгөлд хутганы хутгыг хэрхэн яаж хийх вэ

Ресторанд зугаатай зугаа цэнгэл дууссаны дараа зөөгчийг ширээн дээрх тавагтай юу хийх ёстойг зааж өгөх хэрэгтэй. Үүний тулд төхөөрөмжүүд нь янз бүрийн аргаар байрлуулах боломжтой байдаг.

• Хоол дуусч, цэвэрлэж болно. Ийм дохио өгөхийн тулд сэрээ, хутгыг тавцан дээр зэрэгцүүлэн тавцан дээр байрлуулж, бариулыг ирмэг дээр байрлуулна. Тэдэнд хэвтэх шаардлагагүй, 5-ыг зааж буй цагийн зүүний адил байрлуулах хэрэгтэй (баруун тийш бага зэрэг эргэх). Хутганы ирмэгийг өөр рүүгээ чиглүүлэх хэрэгтэй, гэхдээ сэрээгээр хоёр сонголт байна - дээш өргөх (Америк хэв маяг) эсвэл доош (Европ хэв маяг). Хоолны төгсгөлийг сэрээ, хутгаа шулуун, бариулыг 6 цагт тавиад мэдээлэх боломжтой гэсэн мэдээлэл олонтаа гардаг, гэхдээ энэ нь буруу сонголт юм - зүгээр л жаахан эргүүлээд бүх зүйл байрандаа орно.

  

  Хоолны төгсгөлд сэрээ, хутгыг хооронд нь зэрэгцүүлэн байрлуулж, бариулыг 5 цаг эргүүлнэ

• Хоол дуусч, хоол нь маш сайн болсон. Энд та сэрээ, хутгаа хооронд нь зэрэгцүүлэн тавих хэрэгтэй, гэхдээ 9 цагт бариулаа эргүүлээрэй. Хутгаа өөр рүүгээ чиглүүлсэн хэвээр байх ёстой.

• Хоёрдугаар дамжаа хүлээж байна. Зөөгч сэрээ, хутга хоёр хоорондоо перпендикуляр хэвтэж байвал захиалсан хоолоо солих цаг ирснийг (хутга бариултайгаа 3 цаг хэвтэж, зочинтой зэрэгцүүлэн чиглүүлсэн цэгтэй нь зэрэгцүүлэн байрлуулна) гэж ойлгоно.

  

  Гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийн зохион байгуулалтын дагуу та дараагийн хоолыг хүлээж байгаа эсвэл хоол нь маш амттай байсан гэж хэлж болно.

• Надад бүх зүйл таалагдсан, би байнгын зочин байх болно. Иймэрхүү магтаалыг үлдээх нь маш энгийн бөгөөд та сэрээг хутганы орой дээр тавиад тавган дээр диагональ байрлуулж, бариулыг 5 цагийн турш эргүүлэх хэрэгтэй.

  

  Хутга дээр сэрээ тавиад бариулыг нь 5 цаг эргүүлснээр та зөвхөн талархал илэрхийлээд зогсохгүй байнгын үйлчлүүлэгч болохыг хүсч байгаагаа мэдэгдэх боломжтой.

Талархал илэрхийлэхгүй боловч үйлчлүүлэгчийн дургүйцлийг тусгасан төхөөрөмжийг байрлуулах ёс зүй, дүрмийн дүрмүүдэд байдаг.

• Надад аяга таваг таалагдаагүй - хутганы ир нь сэрээний шүдний дундуур ороож, хөндлөн төлөвт төхөөрөмжүүдийг тавган дээр ирмэгээр нь тавьдаг.
• Энэ үйлчилгээ надад таалагдаагүй - өмнөх хувилбартай ижил төстэй төхөөрөмжүүдийн огтлолцол, гэхдээ үзүүр нь доошоо үйлчлүүлэгч рүү чиглэсэн байх ёстой.
• Гомдлын дэвтэр шаардагдана - сэрээ нь хавтангийн зүүн ирмэг дээр, хутга баруун талд байгаа бөгөөд тэдгээрийн цэгүүд зочин руу чиглэв.

Та мөн таваг эсвэл үйлчилгээнд сэтгэл дундуур байгаагаа төхөөрөмжүүдийн зохион байгуулалттайгаар харуулж болно.

Чухал дүрмийг санах хэрэгтэй - хэрэв төхөөрөмжүүдийг ашиглахын тулд ширээн дээрээс аль хэдийн өргөсөн бол буцааж буцааж өгөх ёсгүй. Хэрэв сэрээ, хутгаа түр хойш тавих шаардлага гарвал тэдгээрийг тавган дээр үлдээх хэрэгтэй.

Зөвхөн хоолны үеэр төдийгүй дараа нь таваг дээр гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийг зөв байрлуулах нь ашигтай ур чадвар юм, ингэснээр та зөөгчдөд юу ч хэлэлгүйгээр мэдээлэл хүргэх боломжтой юм. Энэ бол энгийн мэдлэг боловч үүнийг зөв хэрэгжүүлж буй хүний талаар эерэг сэтгэгдэл төрүүлэх нь дамжиггүй.