Талхны амтат пиццаны жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Амтат бөгөөд хурдан: талх дээр амттай пицца төвөггүй

Амтат пицца нь зөвхөн зууханд зуурмагаар хийгддэггүй. Энэхүү хоолны бүтээлийг ердийн талхнаас хайруулын тавган дээрээс хэдэн минутын турш чанаж болгосон бол илүү хялбар бөгөөд хурдан арга байдаг. Энэ нь өглөөний цай эсвэл зуушны хувьд маш сайн сонголт байх болно.

Хайруулын тавган дээр гар хийцийн пицца

Энэхүү пиццаг 10-15 минутын хугацаанд ямар ч нэмэлт бэрхшээлгүйгээр бэлтгэх боломжтой.

Найрлага

Энэхүү жор нь дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулна.

• нэг талх;
• 100 гр хагас тамхи татдаг хиам (чанасан, хиам);
• 1 компьютер. амтат хонхны чинжүү;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 1 компьютер. сонгино;
• 3 ширхэг. тахианы өндөг;
• нэг улаан лооль;
• 3 tbsp. л. кетчуп;
• 3 tbsp. л. цөцгий;
• 40 гр цөцгийн тос.

Найрлагыг таны тохиргооны дагуу өөрчилж болно: ямар нэгэн зүйл битгий тавиарай, өөр бүтээгдэхүүнээр сольж болохгүй. Та пицца хийх талх, хиам, бяслаг гэсэн үндсэн гурван бүрэлдэхүүн хэсгээс гадна хийж чадахгүй гэдгээ л санах хэрэгтэй.

Хэрхэн хоол хийх

Эхлээд та бэлтгэлийн процедурыг хийх хэрэгтэй.

• сонгино хальсалж, угааж, хутгаар жижиглэсэн байх ёстой;
• давсалсан усанд чанасан хоёр өндөг буцалгана (бүрхүүлийг арилгах нь илүү хялбар байдаг), хөргөнө, хальслаарай, нилээд цавчих;
• Болгарын чинжүү, улаан лоолийг угааж, үрийг, чинжүүгээс ишийг нь авч, хүнсний ногоог жижиг хэсгүүдэд хувааж;
• хиамыг нилээд цавчих;
• том ширхэгтэй grater-ээр бяслаг нэвтрүүлэх;
• Үлдсэн түүхий өндөгийг аяганд хувааж, цөцгий нэмээд холимогоо хутгаад дараа нь бэлтгэсэн дүүргэлтэнд хийнэ.

Үр массыг давс, шаардлагатай бол чинжүү, гөлгөр болтол холино. Та зузаан дүүргэлт авах болно.

Дараа нь пицца алхам алхмаар бэлтгэгдэнэ.

1. Талхыг 1-ээс 2 см зузаантай зүсмэлүүд болгон хувааж эсвэл бэлэн (зүссэн) талх авна.
2. Хэсэг бүрийг бага зэрэг хайлсан цөцгийн тосоор нимгэн давхаргаар цэвэрлээрэй.
3. Талхны зүсмэлүүдийг хайруулын тавган дээр тослог талыг нь доош тавина.
4. Талхны дээд хэсгийг кетчупаар самнаж цэвэрлээрэй.
5. Зүсмэл бүр дээр нэг халбагаар халбагаар дүүргэ.
6. Бага гал дээр хайруулын тавган дээр зууханд тавь.
7. Тагийг нь таглаад 7-10 минутын турш хооллоорой.

Талхтай пицца бэлэн боллоо.

Итали хэл дээр гар хийцийн пицца

Ийм халуун ногоотой хоол нь их хэмжээний зардал шаарддаггүй бөгөөд түүний төрөлх нутаг болох Италийг танд сануулах болно.

Найрлага

Газар дундын тэнгисийн жинхэнэ хоолны амт нь дараахь багц бүтээгдэхүүнийг өгөх болно.

• Италийн талх (la frusta, la paniotta, il filone);
• 1 лааз тамхи татдаг улаан лооль;
• Италийн сонгодог мозарелла бяслаг 1 багц;
• 350 гр хатуу бяслаг;
• 200 гр тамхи татдаг хиам;
• 12-15 чидун;
• халуун ногоо (Италийн ургамал) - амсах болно;
• 60 гр цөцгийн тос;
• оливын тос.

Хэрхэн хоол хийх

Бөглөх бэлтгэл:

• лонхтой улаан лоолийг аваад цаасан алчуураар арчиж хатаа;
• гараараа mozzarella-г тусдаа хэсгүүдэд хуваа.
• хиамыг нимгэн, нилээд цавчих;
• бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой;
• чидун жимсний нүхийг аваад хэсэг болгон хуваа.

Алхам алхмаар хоол хийх процесс дараах байдалтай байна.

1. Талхыг 1.5 см орчим зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав.
2. Нэг талдаа талхны зүсмэлүүдийг цөцгийн тос дээр бага дулаанаар хуурна.
3. Талхны хэсгүүдийг эргүүлээд цөцгийн тос нэмнэ (шаардлагатай бол). Зүсмэл тус бүрт 3-4 дусал оливын тос түрхээрэй.
4. Бэлтгэсэн дүүргэгчийг дараах дарааллаар талханд хийнэ.

• хиамны хэсэг;
• мозарелла;
• тамхи татдаг улаан лооль;
• Италийн ургамал;
• чидун;
• сараалжтай хатуу бяслагны слайд.

Тагийг нь таглаатай тагла. Пиццаны гадаргуу дээрх бяслаг бүрэн хайлмагц бэлэн болно.

Дээрх жоруудыг ашиглан гэртээ хайруулын тавган дээр пицца хийх нь энгийн бөгөөд хурдан юм. Энэ нь хоолны дуршил, амттай хачиртай талх болж хувирдаг.