Хүнсний ногоо жигнэх үед ямар алдаанаас зайлсхийх хэрэгтэй вэ

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Хоёр дахь гэрийн эзэгтэй бүр ногоо жигнэхдээ 6 удаа алдаа гаргадаг

Зөөлөн аргаар, хамгийн бага хэмжээний тосоор бэлтгэсэн хүнсний ногоо нь зөвхөн эрүүл мэндэд тустай биш юм: тэд маш сайн үнэртэй, хурц амттай тул буцалгах, жигнэх үед олж авах боломжгүй юм. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийн доторх ашигтай бодисыг хадгалахын тулд тэдгээрийг зөв чанаж, алдаа гаргахгүй байх нь чухал юм.

Нэг ногоог өөр өөр хэсэг болгон хуваасан

Үндэс ногоо, колраби байцаагаа эхлээд угааж хатаана, гэхдээ хальслахгүй байх ёстой. Хамгийн сайн сонголт бол дунд байрлалд байрлуулсан төмөр тавиур дээр жигнэх явдал юм. Цэцэгт байцааны хувьд байцааны толгойг хэд хэдэн хэсэгт хуваагаад зайлж, алчуураар хатааж, уртааш нь тайрч авна.

Peppers ба улаан лоолийг зуухны дээд талд тавьдаг. Арьс хагарах хүртэл тэдгээрийг 15 минутын турш хооллоорой. Сонгино хальсалж, бүхэлд нь чанаж болгосон боловч та цагираг эсвэл зүсмэлүүдийг ашиглаж болно. Хашнуудыг 1 см-ийн цагираг эсвэл хоёр хувааж жигнэнэ.

Ижил зузаантай өөр өөр ногоо

Янз бүрийн ногоог нэгэн зэрэг жигнэх үед тэдгээрийн алийг нь хэрхэн тайрч байгааг мэдэх нь чухал бөгөөд ингэснээр хоол хийх явцад жигнэх цаг гарах боловч хатаахгүй байхын зэрэгцээ өвөрмөц амтыг мэдрэх болно.

Том шампиноныг хоёр хувааж, жижиг хэсгийг нь үлдээгээрэй. Өтгөн улаан лоолийг 2-4 хэсэг болгон хайчилж ав.

Та өтгөн ханатай чинжүү авах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь тод, амттай, зөөлөн хэвээр байх болно. Үрнээс нь хальсалж, том хэсгүүдэд хуваана.

Санамсаргүй байдлаар тос асгаж байна

Хаш, мөөг зэрэг сүвэрхэг бүтэцтэй хүнсний ногоо нь үндсэн ногоог бодвол илүү их тос шаарддаг. Зөвлөмж болгож буй хэмжээ нь 2 халбага.

Хүнсний ногооны хольцыг жигнэмэгээр бэлтгэх хамгийн сайн арга бол давс, тос (илүү зохимжтой оливийн тос), халуун ногоо нэмнэ. Бүх хэсгүүд нь тосоор жигд бүрсэн байвал илүү сайн мэдрэхийн тулд гараараа хутгана.

Тагийг нь сайтар таглана

Хүнсний ногоо нь маш их шингэн агуулдаг бөгөөд хөгцний өндөр ирмэг нь түүнийг бүрэн ууршихаас хамгаалдаг тул устай болно.

Тэднийг жигд хуудсан дээр зууханд шарах нь зүйтэй. Гэхдээ та хоолны уутанд эсвэл тугалган цаасаар чанаж хийж болно, дараа нь жигнэхээс 10 минутын өмнө хальсныхаа дээд талыг аваад задалж жигнэнэ.

Хэсэг хэсгүүдийг хооронд нь нягт наана

Жигнэсний дараа уур гаргаж өгдөг тул хүнсний ногооны хооронд жигд, зөөлөн, шаржигнууртай байхын тулд бага зэрэг зай үлдээгээрэй.

Хатуу байрлуулахдаа тэд бие биен дээрээ дарж, илүүдэл шингэн ялгаруулж, усархаг болж хувирдаг. Тэд жигд хуудсан дээр чөлөөтэй байх үед илүү шарсан болно, сайхан алтан өнгө олж авна.

Зуухыг муу дулаацуулж байна

Хүнсний ногоо жигнэхийг санал болгож буй температур нь дор хаяж 200 градус байна. Бага температурт тэд дотор нь хангалттай хоол хийхгүй.

Улаан лоолийг 15 минутын турш 180 градусын турш жигнэнэ. Төмсөөс бусад ногооны үлдэгдэл - 200 градусын турш 30 минут эсвэл 250 градусын 20 минут.

Хүнсний ногоог жигнэхийн тулд жигнэмэг хийхдээ дор хаяж 2 удаа эргүүлэхээ бүү мартаарай.