Интоорын жимсний гайхалтай жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Хоёр хувин интоорыг хаана байрлуулах вэ: 7 гайхалтай жор

Хэрэв та интоорын арвин ургац хурааж авбал та зүгээр л жимсийг хөлдөөж болно. Гэхдээ уран зөгнөлийг харуулж, хүснэгтийг аль болох төрөлжүүлэх нь дээр.

Күүк чанамал

Алдартай жор бол чанамал юм. Энэ нь эрүүл, амттай, удаан хугацаагаар хадгалагддаг. Үртэй, үргүй болгосон. Танд хэрэгтэй болно:

• интор;
• элсэн чихэр;
• ус.

Хамгийн гол нь пропорцийг ажиглах явдал юм. 1 кг жимсний хувьд 1 кг элсэн чихэр, 4 хоолны халбагын ус авна. Интоорыг сайтар угааж, ишийг нь тусгаарлах ёстой. Хоол хийхэд зөвхөн эвдрэлгүй жимс хэрэглэдэг. Дараа нь тэдгээрийг элсэн чихэрээр хучиж, талстыг хурдан уусгахын тулд буцалсан ус нэмээд хольж, 10 цагийн турш сэрүүн газар байрлуулна, гэхдээ нэг шөнийн дотор боломжтой.

Дараа нь бид чанамалаа буцалтал нь зөөлөн гал дээр чанана. Үргэлж хольж байхаа мартуузай. Буцалсны дараа интоорын массыг 30-40 минутын турш буцалгана.

Бэлэн амттай амттай ариутгасан лонхтой саванд хийж битүүмжилсэн таглаатай байлгана. Урвуу шилэн савыг дулаан хөнжилөөр хучиж, хөргөнө.

Шарлоттыг жигнэх

Cherry charlotte нь исгэлэн амт, дүүргэлтийн тод өнгөтэй байдаг. Эдгээр нарийн боовыг хоол хийх нь энгийн:

• боловсорсон жимсний хоёр шил;
• гурван өндөг;
• хагас халбага жигд нунтаг эсвэл унтарсан сод;
• 250 грамм элсэн чихэр;
• нэг аяга гурил.

Өндөгийг элсэн чихэрээр цохино, жигд нунтаг эсвэл сод нэмээд шигшсэн гурил нэмнэ. Талх нарийн боовны тавгийг илгэн цаасаар хучиж, ёроолд нь интоор хийх нь зүйтэй. Дээрээс зуурсан гурилаар дүүргэ. Бид 40 минутын турш 200 градус хүртэл халаадаг зуухаа зууханд илгээнэ.

Мармелад хийх

Энэхүү байгалийн амттан нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд аль алинд нь хэрэгтэй байдаг. Бэлтгэхэд хялбар:

• интоор - 800 грамм;
• элсэн чихэр - 200 грамм;
• желатин - 20 грамм.

Бид ясыг зайлуулдаг. Гөлгөр болтол хутгагчаар цохино. Жимсний массыг шигшүүр эсвэл амны алчуураар шүүнэ. Бид саванд илгээж, буцалгана. Элсэн чихэр нэмээд жижиг гал дээр 15 минут буцалгана. Үүний зэрэгцээ бид желатиныг хавагнахаар шингээнэ. Буцалж буй массыг гал дээрээс аваад желатин нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, хэвэнд хийнэ. Мармеладыг хатууруулахын тулд 2-3 цаг шаардагдана.

Банш хий

Энэхүү үндэсний Украйны хоол сонгодог болсон бөгөөд өглөөний цайгаар үйлчилдэг. Нарийхан буузыг kefir-ээр хийдэг.

• гурил - 500 грамм;
• давс - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 140 грамм;
• kefir 3.2% - шил;
• ургамлын тос - 2 tbsp. л.;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• интоор - 600 грамм.

Гүн саванд гурил, давс, элсэн чихэр холино. Зуурахдаа бид сэтгэлийн хямралд орж, өндөг, ургамлын тос асгаж өгдөг. Кефир нэмнэ. Гараасаа хоцрогдох уян хатан массыг авах хүртэл гараараа зуурсан гурил зуурна. Бид үүнийг 40 минутын турш үлдээж, дараа нь 2 мм зузаантай давхаргад хийнэ. Шилний хүзүүгээр тойрог хайчилж, 4-5 интоор ба 1/3 цайны халбага элсэн чихэр нэмнэ. Дүүргэлт урсахгүйн тулд бид ирмэгийг нь бэхлэнэ. Бид даруй хоол хийх эсвэл хөлдөөхөөр илгээдэг.

Цай дээр нэмнэ

Улаан гоо сайхан нь таны цайны ундаанд мартагдашгүй үнэр нэмнэ. Үүнийг ямар ч төрлийн цай эсвэл хийсэн цуглуулгатай хамт хэрэглэж болно.

• интор;
• гаа;
• Хар цай;
• элсэн чихэр;
• ус.

Бүх найрлага дээр буцалсан ус хийнэ, шаардана. Та бас интоорын навч ашиглаж болно. Тэд амтыг илүү хүчтэй, халуун ногоотой болгоно. Энэхүү ундаа нь ханиад, толгой өвдөх, тахикардитай тэмцэхэд тустай.

Компотыг хаах

Энэхүү ундаа нь цангааг төгс тайлж, витамины эх үүсвэр болдог. 3 литрийн багтаамжтай компотын хувьд хоол хийх нь энгийн:

• интоор - 0.5 кг;
• элсэн чихэр - 1 шил;
• ус - 2.5 литр.

Угаасан жимсийг ариутгасан лонхтой саванд хийнэ. Хэрэв та хүсвэл ваар бүрт хэдэн ширхэг гаа нэмж болно. 1 стакан элсэн чихэр хийнэ. Савны хагасыг буцалж буй усаар дүүргэ. Тагийг нь таглаад 15-20 минут байлгана. Савны дээд хэсэгт буцалсан ус нэмнэ. Үүний дараа бид таглаатай лонхтой чангалж, эргүүлээд хөргөнө.

Интоор чанаж идээрэй

Илүү хүчтэй ундаа хайрлагчдын хувьд хүчтэй спиртээр хийсэн интоорын хандмал хийх гайхалтай жор байдаг.

• интор;
• 45 градусаас ихгүй хүч чадалтай архи, согтууруулах ундаа эсвэл сарны гэрэл;
• 2 литрийн шил тутамд 200 граммаар элсэн чихэр.

Жимс нь сайн угааж, шүдний оо гэх мэт хурц зүйлээр цоолж хатгадаг. Дараа нь тэдгээрийг саванд хийж, элсэн чихэрээр хучдаг. Дээрээс нь архи эсвэл согтууруулах ундаа хийнэ. Самбайгаар хучиж, харанхуй газар тавь. Савыг хоёроос гурван өдөр тутамд бага зэрэг сэгсэрнэ. 10 хоногийн дараа агуулгыг шүүж, савлана.