Өвлийн улиралд интоорын вазелин: желатинтай ба жоргүй жор + видео, тойм

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Өвлийн улиралд интоорын вазелины энгийн жор

Жимсний хатан хаан бол ихэвчлэн интоор гэж нэрлэдэг. Үнэн хэрэгтээ бид үүнийг зөвхөн шинэхэн төдийгүй амттан, нарийн боовоор таашаал авдаг. Улирлын төгсгөлд бид дуртай амтат хоолгүй үлдэх болно гэдгийг бид тэвчихийг хүсэхгүй байна. Интоор нь маш сайхан амтаас гадна маш олон аминдэм агуулдаг бөгөөд хүйтэн цаг агаарт тийм их дутагдалтай байдаг. Тиймээс, жимс жимсгэнэ хадгалах олон янзын жор байдаг. Хамгийн түгээмэл нь хадгалалт, мармелад, компот юм. Гэхдээ яагаад ч юм бид өвлийн улиралд биднийг баярлуулах өөр нэг гайхалтай амттай амтат хоол - вазелинаар лаазалсан интоорыг мартдаг.

Агуулга

• 1 вазелин, чанамал болон бусад хоосон зайны хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
• 2 Жимс нь вазелинд тохиромжтой
• 3 Амттаныг хэрхэн илүү амттай болгох вэ
• Амтат амттан хийхэд зориулсан интоор ба сахарын харьцаа
• 5 Өвөлдөө бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг хэр удаан хадгалдаг вэ?

• 6 Пастеризаци ба ариутгал

  • 6.1 Пастеризаци

    6.1.1 Жимсний хоосон зайг хэрхэн пастержуулах вэ

  • 6.2 Ариутгал
• 7 Ямар вазелиныг мууддаг бүтээгдэхүүн гэж үздэг, түүнийг хэрхэн хадгалах вэ?
• 8 Өвлийн улиралд хоосон зайг аль тагийг хамгийн сайн ашигладаг вэ?

• 9 интоорын эмчилгээний жор

  • 9.1 Чулуу интоорын вазелин

  • 9.2 Цэвэр интоороос "Zhelix" -тэй вазелин

    9.2.1 Видео: "Zhelfix" -тай вазелин

  • 9.3 Желатинтай интоорын амттан

  • 9.4 Cherry Juice Jelly

    9.4.1 Видео бичлэг: Желатингүй өвлийн улиралд интоорын вазелин

  • 9.5 Эсгий интоорын өвөрмөц амт
  • 9.6 Удаан агшаагчтай үртэй вазелин
  • 9.7 Жимсний вазелин хоол хийхгүй байх боломжтой юу?

  • 9.8 Видео бичлэг: желатинтай өвлийн интоорын вазелин

    9.8.1 Интоорын вазелины талаархи гэрийн эзэгтэй нарын тойм

Вазелин, чанамал болон бусад хоосон зайны хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Ихэнхдээ харилцан ярианд жимсний вазелиныг чанамал эсвэл чихэрээр сольж өгдөг. Гэхдээ хоолны мэргэжилтэн үүнийг буруу гэж шууд хэлэх болно. Хоосон зайтай вазелин ба тэдгээрийн хамтрагчдын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Жимсийг чанах явцад чанамалыг чихрийн жимс эсвэл жимсний масс гэж нэрлэдэг заншилтай байдаг. Саатал, харин эсрэгээрээ тогоочийн гол үүрэг бол жимсийг аюулгүй, эрүүл байлгах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд чанамал богино хугацаанд хэд хэдэн удаа буцалгана, ингэснээр хоол хийх завсарлагааны үеэр хөргөх цаг болно.

Саатал нь вазелинтай төстэй жимсний масс бөгөөд энэ нь чанамалын нэг төрөл юм. Бэлэн хэлбэрээр чанамал дахь бүхэл бүтэн жимс эсвэл хэсэг байхыг зөвшөөрнө.

Гэхдээ дангаар нь вазелин. Энэ бол нэг төрлийн саатал, чанамал биш юм. Энэ нь желатин эсвэл агар-агар агар үүсгэгч бодисыг нэмж бэлтгэдэг. Мөн вазелины төрх нь вазелинтай төстэй бөгөөд шингэн саатал биш юм.

Тиймээс бид ялгааг шийдсэн тул хоосон зайг сонгох интоорын сонголтыг үргэлжлүүлж болно.

Та интоороос амттай, анхилуун үнэртэй вазелин хийж болно

Жимс нь вазелинд тохиромжтой

Энэ төрлийн хоосон зайд ямар ч төрөл зүйл тохиромжтой байдаг. Та исгэлэн, чихэрлэг жимсийг хоёуланг нь авч болно. Амттаныг бэлтгэхдээ сортыг холих нь хүртэл гайхалтай нарийн бөгөөд цэвэршүүлсэн амтыг өгдөг. Хамгийн гол нь жимс нь шинэхэн, боловсорсон боловч хэт боловсроогүй байх явдал юм. Хөлдөөсөн интоор хэрэглэж болохгүй. Энэ нь компотын хувьд төгс төгөлдөр боловч хөлдөх нь вазелины тогтвортой байдал, амтанд сөргөөр нөлөөлдөг.

1. Бид зөвхөн шинэхэн интоор авдаг, зөвхөн хурааж авдаг. Эцсийн эцэст энэ жимс нь маш нимгэн, эмзэг арьстай байдаг. Интоор нь хөнгөн гэмтсэн ч амархан мууддаг.
2. Вазелин жимс нь бүхэл бүтэн, хагаралгүй байх ёстой. Нийт массаас дээж авахдаа бид ялзарсан, хагарсан хэсгүүдийг арилгадаг.
3. Хэрэв бид өвлийн туршид удаан хугацааны хадгалалт хийхээр төлөвлөж байгаа бол үрийг нь хасах болно.
4. Вазелиныг хурдан хэрэглэхэд бэлтгэж байх үед ясыг зайлуулах шаардлагагүй болно. Тэд бүтээгдэхүүнийг хөнгөн бүйлсний амтыг өгдөг.
5. Ишийг нь зайлуулах ёстой.

Жимсний интоорыг боловсорч гүйцсэн, өөгүй сонгодог

Амттаныг хэрхэн илүү амттай болгох вэ

Францчууд вазелин дээр tartaric хүчил нэмнэ, 1 tsp. 1 кг жимсний хувьд. Энэ нь хоол хийсний дараа шууд амттан руу цутгадаг. Хүчил нь сайн хадгалдаг төдийгүй интоорын анхилуун үнэрийг нэмэгдүүлдэг. Энэ орцыг супермаркетуудын амтлагч хэсгээс олж болно. Хэрэв шийдлийг олох боломжгүй байсан бол түүнийг 0.5 tbsp-ийн хэмжээгээр хуурай улаан дарсаар сольж болно. 1 кг интоорын хувьд.

Вазелиныг илүү анхилуун үнэртэй болгохын тулд хоол хийсний дараа ваниллин (хутганы үзүүр дээр) тавина. Жимсийг хэвээр нь байлгахын тулд зөөлөн холино.

Шанцай (хутганы үзүүр дээр) ба амтат вандуй (2-3 ширхэг) нь энэхүү тансаг хоолонд нууцлаг мэдрэмж төрүүлдэг. Тэд интоорын амтыг тохируулж, анхилуун үнэрийг илүү нарийхан, цэвэршүүлдэг.

Хэрэв та вазелины үнэр, амтанд зоримог зүйл нэмэхийг хүсвэл хоол хийхээс 5 минутын өмнө хэдэн хумс хийж болно. Энд хэтрүүлэхгүй байх нь чухал бөгөөд 2-3-т үлдэх нь дээр. Илүү их зүйл нь үнэрийг хэтэрхий ширүүн болгож чаддаг.

Шанцай нь нууцыг нэмж өгөх болно

Амтат хоолыг илүү анхилуун үнэртэй болгохын тулд нимбэг, жүржийн хальс чанахдаа нэмнэ. Жимсний хальсыг таслахдаа цагаан ирмэгийг шүүрч авахгүй байх нь маш чухал бөгөөд эс тэгвэл вазелин гашуун амттай болно. Хальсыг спираль хэлбэрээр таслав. Хоол хийхдээ үүнийг интоорын холимогт хийж, дараа нь дугуйлсан халбага эсвэл халбагаар арилгана.

Гаа нь амт, үнэрийг нэмэгдүүлэгчийн тухай ярихад энэ ургамлын олон төрөл байдаг гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Эдгээр нь буржгар гаа, гаа, урт навчит, эстрагон, хээр, алим юм. Хүн бүр чанамал, чанасан жимс, вазелин зэрэгт ашигтай байдаггүй. Бид эдгээр 3 сортыг зөвхөн хоол хийхэд ашиглаж болно.

• Буржгар гаа. Энэ нь хурц хөргөлтийн дараах амтгүй боловч гаа нь гайхалтай сэргээгч нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь хоол хийх, гар хийцийн бэлдмэл хийхэд ашигладаг бөгөөд шинэхэн, хатаасан байдаг.
• Олон үндэстэн зөвхөн ундаа, амттан, бэлдмэлд үнэр нэмэхийн тулд урт навчит гаа идэвхитэй ашигладаг. Энэ нь маринад, исгэсэн хоол, мармелад, хадгалалтын нарийн амтыг илчлэхэд хэрэглэгддэг.
• Peppermint, шинэхэн эсвэл хатаасан нэмнэ. Гэхдээ дүрмээр бол энэ нь халуун ногоотой хослуулдаггүй. Peppermint нь өөрийгөө бүрэн хангадаг. Халуун ногоотой адил тун нь хамгийн бага байдаг. Шинэхэн гаа 1-5 гр-д хийж, нэг үйлчлэлд 0.2 - 0.5 гр хатаана. Тендер хүртэл 5-10 минутын турш халуун ногоо нэмнэ.

Peppermint нь вазелин дуусахаас өмнөхөн нэмнэ

Амтат амттантай интоор ба элсэн чихрийн харьцаа

Cherry Jelly бол зөвхөн өвлийн улиралд хэрэглэх витамины багц биш юм. Энэ нь бүрэн хэмжээний амттан болж, бялуу, нарийн боовыг нөхөж болно. Гэрийн эзэгтэй нарын дунд чихрийг муудах боломжгүй гэсэн итгэл үнэмшил байдаг. Эцсийн эцэст, хэрэв та элсэн чихрийн талаар мэдээлээгүй бол бүтээгдэхүүн исгэж эсвэл хөгцрөх болно. Гэхдээ гэр бүл нь дунд зэргийн амттай сайхан зүйлд дуртай бол яах вэ? Та чихрийн хэмжээг багасгаж болно. Интоорын 1 кг вазельд ногдох элсэн чихрийн дээд хэмжээ 2 кг, хамгийн багадаа 350 гр.

Өвөлдөө бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг хэр удаан хадгалдаг вэ?

Та вазелинтай лонхтой сэрүүн, хуурай өрөөнд хадгалах хэрэгтэй. Агааржуулалт нь зооринд эсвэл подвалд сайн ажиллаж, агаар зогсонги байдалд орохгүй байх нь чухал юм. Пастержуулаагүй бүтээгдэхүүний температур 0-ээс +10 ^o C хооронд хэлбэлздэг. Ийм вазелиныг шинжээчдийн үзэж байгаагаар 6 сараас илүүгүй хугацаагаар хадгалах боломжтой.

Уурхайг Хоргүйжүүлэх, ариутгах журамтай байх Berry амттан +20 хадгалж болно ^о С Гэхдээ энэ жимс нь бэлтгэл нь хамгийн их температур юм. Хэрэв өрөө илүү дулаан байвал бэлдэцийг сахартай эсвэл үүлэрхэг байх магадлал өндөр байна. Тохиромжтой нөхцөлд хадгалахад пастержуулсан вазелин үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 12 сар орчим үргэлжилнэ.

Пастеризаци ба ариутгал

Жимсний хоосон зайг дүрмээр дулааны боловсруулалт хийдэг.

Пастеризаци

Пастеризаци гэдэг нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг ариутгал, удаан хадгалах хэрэгцээтэй дулааны боловсруулалт юм. Энэ нөлөө нь бактери, бичил биетнийг устгах замаар хийгддэг. Энэ аргыг 19-р зууны дундуур Францын эрдэмтэн Луи Пастер санал болгосон. Энэ арга нь шингэнийг 60-90 градусын температурт нэг удаа халаахад оршино. Тооллогыг усны тогтоосон температурт хүрсэн үеэс эхэлнэ. Үйл явцын үргэлжлэх хугацаа нь бэлдэцийн төрлөөс хамаарна. Жимсний вазелин нь ихэвчлэн S-ийн 85- ^д дөрөвний нэг цагт (0.5 литрийн лонхтой) пастеризаци хийдэг.

Пастеризацийг эсийн шүүс нь хүчиллэг урвалд ордог жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоонд хэрэглэдэг

Жимсний хоосон зайг хэрхэн пастержуулах вэ

1. Шанага эсвэл тогооны ёроолд цэвэр өөдөс эсвэл модон сараалж тавь.
2. Саванд зөөлөн ус хийнэ. Түүний хэмжээг тодорхойлоход хялбар байдаг - шингэний түвшин лаазны мөрөнд хүрэх ёстой.
3. Бид чанамалаар дүүргэсэн лонхтой тавьж, тагийг нь таглана. Хавтас нь санамсаргүйгээр босож, бэлдэц рүү ус орохгүйн тулд дээрээс нь ачаалал өгдөг. Энэ зорилгоор та ямар ч том хавтгай хавтан авч болно.
4. Галыг асаагаад усыг шаардлагатай температурт хүргэнэ.
5. Хоолны жороор заасан хугацаанд амттанг пастержуул.
6. Бүтээгдэхүүн дулаарсаны дараа ачааллыг арилгаж, савыг тагийг нь өргөхгүйгээр тусгай хавчаар ашиглан уснаас гаргаж, зөөлөн ор дэрний даавуу (алчуур эсвэл цэвэр даавуугаар) ширээн дээр тавина.
7. Лаазыг тусгай битүүмжлэх түлхүүр ашиглан битүүмжилж битүүмжилдэг.

Та савыг хавчаараар халуун уснаас амархан гаргаж авах боломжтой

Ариутгал

Ариутгал нь бэлдэцийг удаан хугацаанд амжилттай хадгалах үндэс юм. Энэ процесс нь бүтээгдэхүүний 115-120 градусын температурт 15-30 минутын турш дулааны боловсруулалт юм. Нэмж дурдахад уурыг ариутгах арга түгээмэл байдаг бөгөөд 130 градусаас дээш температурт даралттай уураар 20 минутын турш боловсруулдаг.

Ямар вазелиныг мууддаг бүтээгдэхүүн гэж үздэг, түүнийг хэрхэн хадгалах вэ?

Элсэн чихэр багатай вазелиныг хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй, гэхдээ энэ аргаар 90 хоногоос удаан хадгалахыг зөвлөдөггүй. Үүнийг элсэн чихэр нь жимсэнд агуулагдах байгалийн пектинтай хослуулан желатин массыг үүсгэдэг болохыг тайлбарлав. Вазелин дахь элсэн чихрийн хэмжээ нь желатин чанар, тунгалаг байдлаас хамаарна - амттангийн чанарыг тодорхойлох гол хүчин зүйлүүд юм. 1: 2-ээс бага харьцаатай мөхлөгт элсэн чихэр нь амтат хоолыг илүү шингэн болгож, исгэх, хөгцрөх шинж чанартай байдаг нь бэлдэцийн чанарыг бууруулдаг. Тиймээс бүтээгдэхүүн нь мууддаг ангилалд багтдаг бөгөөд 1 кг интоор тутамд 350-500 гр сахарын агууламжтай вазелиныг хөргөгчинд хадгалах нь дээр юм.

Өвлийн хоосон зайд ямар таг хамгийн тохиромжтой байдаг

Оёдлын түлхүүр нь төмөр бүрхүүлийг утасгүйгээр битүүмжлэхэд ашигладаг

Jelly-ийг тусгай эрэг чангалах түлхүүрээр өнхрүүлж болно (үүнд утасгүй металл тагийг авна), шураг бүхий лаазны хувьд металл шураг малгай ашиглана. Гэхдээ өвлийн хоосон зайг хаах үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд та хуванцар материалыг ашиглаж болно. Тэднийг хагас минутын турш халуун усанд дүрж, лонхтой сайтар хаахад хангалттай. Энэ нь хамгийн бага хүчин чармайлт шаардагдах бөгөөд лац, чанар, хадгалалтын чанарыг алдагдуулахгүй.

Вазелин хадгалах зоорь эсвэл подвал нь хуурай, агааржуулалттай байх ёстой

Cherry эмчлэх жор

Олон төрлийн вазелин жорыг авч үзье.

Интоорын вазелин

Бидэнд хэрэгтэй:

• Интоор - 1 кг;
• алимны шүүс - 1 tbsp.;
• элсэн чихэр - 500 гр

Бэлтгэл:

1. Үрийг нь угаасан интоороос ав. Үүнийг тусгай бичгийн машин эсвэл зүүгээр хийж болно.
2. Бага зэрэг усанд саванд хийж уураар жигнэнэ. Савыг тагийг нь таглах хэрэгтэй.
3. 3-5 минутын дараа массыг галд ав.
4. Шигшүүр эсвэл коландээр арчина.
5. Алимны шүүс, элсэн чихэр зэргийг аажмаар хутгаж, үүссэн интоорын нухаш болгоно.
6. Бид жижиг гал дээр тавиад өтгөртөл нь чанана.
7. Ариутгасан лонхтой руу халуун вазелин хийнэ.
8. Бид тусгай түлхүүрээр төмөр тагийг чангална.

Интоорын амттай амттан бэлтгэхийн тулд эхлээд үрийг нь гаргаж аваарай

Цэвэр интоороос "Zhelfix" -тай вазелин

Олон гэрийн эзэгтэй нар "Зелфикс" гэсэн асуулт гарч ирдэг бөгөөд энэ нь юу вэ? Зүгээр л гельний нэмэлт. Бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дунд их хэмжээгээр алим, цитрус жимснээс гаргаж авдаг байгалийн пектин агуулдаг. Желатин нь амьтны гаралтай бөгөөд "Желфикс" нь зөвхөн ургамлын гаралтай бодисуудаас бүрддэг бөгөөд үүнээс гадна жимс, жимсгэний өнгө, амт, витаминыг бүрэн хадгалж байдаг гэдгийг сануулъя. Хэрэв хүсвэл "Zhelfix" -ийг пектинээр сольж болно. Ялгаа нь мэдэгдэхүйц биш байх болно.

• Интоор - 1 кг;
• элсэн чихэр - 500г;
• "Zhelfix" - 1 багц.

Бэлтгэл:

1. Жимсээс үрийг хурдан зайлуулахын тулд бага дулаанаар хучигдсан интоорыг 3 минут буцалгана.
2. Хоол хийх үр дүнд үүссэн жүүсийг тусдаа саванд хийнэ.
3. Холигч эсвэл холигч ашиглан интоорыг саванд хийж нухаш болтол нь цохино.
4. Бид жүүс рүү шигшүүрээр массыг арчина. Жижиг эсүүдээр дамжуулан целлюлоз ирээдүйн вазелинд амархан нэвтэрч, яс нь шүүлтүүрт үлддэг.
5. "Zhelfix" -ийг 2 хоолны халбагын элсэн чихэртэй холино.
6. Хутгах явцад "Zhelfix" -ийн хольцыг бага зэрэг бүлээн интоорын масс болгон нэмнэ.
7. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчир.
8. Холимогоо модон халбагаар хутгаж, үлдсэн сахараа нэмнэ. Үүний дараа интоор дахин буцалгана.
9. Буцалсны дараа 3 минутын турш хооллоорой.
10. Бид хуурай ариутгасан лонхтой руу хийнэ.
11. Тагийг нь таглаад өвлийн өмнө зайлуулна.

Видео: "Zhelfix" -тай вазелин

Желатинтай интоорын амттан

Энэ бол вазелин сортуудын нэг боловч желатин хэрэглэдэг. Шар айраг исгэх үйл явц нь өөрөө бага зэрэг хугацаа шаарддаг бөгөөд жүүсийг нэг шөнийн турш удаан хугацаагаар суулгасан ч гэсэн тохиромжтой, хурдан арга гэж үздэг.

• Интоор - 1 кг;
• элсэн чихэр - 700 гр;
• шуурхай желатин - 2 tbsp. л.

Бэлтгэл:

1. Бид интоорыг сайтар угааж, үрийг нь арилгана.
2. Элсэн чихэр нэмнэ.
3. Зөөлөн холино.
4. Бид интоорыг сэрүүн газар нэг шөнийн дотор арилгадаг. Энэ хугацаанаас хойш жимс нь шүүслэг болно.
5. Одоо бид бага дулаанаар интоортой савыг тавина.
6. Хутгах явцад буцалгаад 3-4 минут буцалгана.
7. Желатиныг буцалсан хүйтэн усаар шингэлээд дараа нь уусгах хүртэл халаана (буцалгаж болохгүй!).
8. Интоорыг тогтоосон хугацаанд буцалгасны дараа желатин нэмээд хутгаад галаа унтрааж хөөсөө авна.
9. Бид нэн даруй хуурай, ариутгасан лонхтой халуун вазелиныг тавина.
10. Хуванцар таглааг сайтар хаа.
11. Дараа нь бид савыг доошоо эргүүлж, алчуураар 10-12 цагийн турш боож өгнө.
12. Вазелин бэлэн болсон бөгөөд зооринд аваачиж болно.

Түргэн уусдаг желатин нь дэвтээх шаардлагагүй тул мөхлөгүүд хавагнахыг хүлээхэд тохиромжтой.

Cherry Juice Jelly

Бидэнд хэрэгтэй:

• интоорын байгалийн жүүс - 1 л;
• элсэн чихэр - 1.5 кг.

Бэлтгэл:

1. Шүүсийг саванд хийнэ.
2. Тэнд элсэн чихэр хийнэ, холино.
3. Бид шүүстэй аяга тавгаа зуухан дээр тавьдаг.
4. Хутгах явцад буцалгана.
5. Хөөс гарч ирэх хүртэл бага дулаанаар буцалгана.
6. Хөөс гарч ирэхэд гадаргууг халбагаар арилгана.
7. Холимог өтгөртөл жүүсээ элсэн чихэрээр чанаж болгоно.
8. Хоолны амттан шатахгүйн тулд байнга хутгаж бүү мартаарай.
9. Бид ариутгасан лонхтой дээр хэвтэж байна.
10. Бид банкуудыг эргэлдүүлдэг.
11. Бид хүлээн авсан лаазалсан хоолыг хонгил эсвэл зооринд хадгалахаар илгээдэг.

Видео: Желатингүйгээр өвлийн улиралд интоорын вазелин

Эсгий интоорын өвөрмөц амт

Орц:

• Интоорын эсгий - 1 кг;
• элсэн чихэр - 1 кг.

Бэлтгэл:

1. Жимсийг сайтар зайлж, ишнээс нь цэвэрлээрэй.
2. Бид интоорыг шигшүүрээр арчдаг - та нухаш авах ёстой.
3. Элсэн чихэр хийнэ.
4. Бид холино.
5. Өтгөн болтол нь чанаж болгоно.
6. Бид ариутгасан лонхтой бэлэн болсон амтат хоолыг тарааж өгдөг.
7. Бид металл тагийг мушгих замаар хаадаг.
8. Бид үүнийг зооринд эсвэл шүүгээнд хийдэг.

Эсгий интоор нь хилэн амттай бөгөөд вазелинд нэн тохиромжтой

Үрийг нь удаан агшаагчтай вазелин

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• Интоор - 500 гр;
• элсэн чихэр - 2 аяга;
• мөхлөгт желатин - 2 tbsp. л.

Бэлтгэл:

1. Жимсийг элсэн чихэрээр цацна.
2. Шүүс гартал 2 цаг байлгана.
3. Бид холино.
4. Multicooker дээр бид "Quenching" -ийг тохируулаад цагийг тохируулсан: 1 цаг.
5. Тусдаа саванд желатиныг шаардлагатай хэмжээгээр уусгана.
6. Бид хоол хийх чихэрлэг жимсний массыг тавьдаг.
7. Желатиныг усаар хийнэ. Желатиныг вазелин дээр нэмэхээсээ өмнө халаана.
8. Мульти тогооч хоол хийхээ боль гэсэн дохио өгсний дараа желатинаа нэмж хутгаад амттангаа ариутгасан лонхтой болгон тараана.
9. Бид бүрхүүлийг тусгай түлхүүрээр өнхрүүлээд эргүүлээрэй.
10. Бид хоосон зайг хөргөж, лонхтой агуулах эсвэл зооринд хийхийг хүлээж байна.

Бид вазелиныг "Жигнэх" горим дээр удаан агшаагчаар чанаж иднэ

Жимсний вазелиныг хоол хийхгүй байх боломжтой юу?

Энэ нь тодорхой болсон тул та чадна. Жимсний шүүсийг 100 грамм жимсний массад 1% пектин агууламжтай желелдэнэ.

Интоор нь өөрсдөө пектинаар баялаг бөгөөд 100 гр тутамд энэ бодисын 6-11,4% -ийг агуулдаг. Жимсний боловсорч гүйцэхээс хамаарна. Интоор илүү боловсорч гүйцэх тусам пектин агуулдаг. Гэхдээ боловсорч гүйцээгүй жимс ч гэсэн вазелинд ашиглаж болно. Интоор болон бусад жимс, жимсгэний хатуулаг нь протопектин агуулдагтай холбоотой юм. Жимс нь боловсорч гүйцээд эсвэл температурт өртөхөд протопектин задарч, агуулагдах пектинийг гаргадаг. Тиймээс халуун усыг жороор зааж өгдөг. Мэдээжийн хэрэг, вазелин нь дэлгүүртэй төстэй байх болно. Гэхдээ элсэн чихэр нь нухсан жимстэй хослуулан өтгөрүүлэгч тул үнэхээр желат болдог. Та хоол хийхдээ чихэрлэг шингэн сироп хийж чадахгүй.

• Элсэн чихэр 400 гр;
• интоор - 400 гр;
• халуун ус - 50 мл.

Бэлтгэл:

1. Үрийг нь угаасан интоороос ав.
2. Бид суллагдсан жүүсээ тусдаа саванд хийнэ. Энэ нь бидэнд хэрэггүй болно. Та хүүхдүүдэд зориулж найрлаж болно.
3. Интоорыг мах бутлуурын дундуур гүйлгэ.
4. Элсэн чихэр нэмээд бүрэн уусгах хүртэл сайтар холино.
5. Халуун ус нэмээд дахин хутгана.
6. Илгэн цаасыг тагны доор байрлуулсны дараа бид үүнийг саванд хийнэ. Илгэний шинж чанар нь вазелин болон бусад бэлдэц дээр хөгц үүсэхээс сэргийлдэг. Энэ нь амттан ба мөөгөнцрийн орчны хоорондох нэг төрлийн саад болж өгдөг.

Видео: желатинтай өвлийн улиралд интоорын вазелин

Интоорын вазелины талаархи гэрийн эзэгтэй нарын тойм

Таны аманд хайлдаг нарийн амт, гайхалтай амт. Үүнийг бялуу чимэглэл болгон ашиглаж болно. Эсвэл вазелиныг амттангаар дуртайяа идээрэй. Ямар ч байсан зун, нарны халуун дурсамжийг авчирдаг. Эдгээр хөнгөн мэдрэмжийн төлөө та гал тогооны өрөөнд туршилт хийж болно. Та ямар ч жор сонгосон түүний үр дүн өвлийн үдэш танд болон танай гэр бүлд таалагдана.