Улаан улаалзганы хоосон зай

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Улаан үхрийн нүдний ургацыг хаана байрлуулах вэ: Өвлийн 5 жор

Өвөл наргүй байсан ч улаан улаалзганы хоосон зайг ашиглан биеийг сайн сайхан байдалд байлгаж чадна. Зарим гайхалтай жорууд байдаг.

Аджикаг хаах

Их хэмжээний чинжүү, сармис нь бэлдмэлийн амтыг огтхон ч гэмтээхгүй. Нэмж дурдахад эдгээр байгалийн хадгалалт нь аджика өвлийн улиралд бүрэн төгс байх болно.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 0.5 кг улаан үхрийн нүд;
• 7 дунд сармис хумс
• 5 ширхэг. чинжүү чинжүү;
• 5 ширхэг. амтат чинжүү;
• 250 гр элсэн чихэр;
• 2.5 tsp давс.

Бид жимсийг салгаж, сармисаа хальсалж, чинжүүгээс үрийг нь авдаг.

Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг холигчоор жигд болтол нь авчирч эсвэл мах бутлуураар дамжуулна.

Элсэн чихэр, давс асгаж сайтар холино.

Мармелад буцалгана

Улаан үхрийн нүд нь мармелад хийхэд тохиромжтой. Үүнээс гадна энэ нь маш их пектин агуулдаг. Та мармеладыг лонхтой саванд хийж хадгалж болно. Эсвэл хоол хийж дууссаны дараа хатаагүй бүтээгдэхүүнийг илгэн цаасаар хучсан хэвэнд хийж тосоор тосолно.

Орц:

• 600 гр улаан үхрийн нүд;
• 350 гр элсэн чихэр;
• 150 мл ус.

Үхрийн нүдийг угааж, хальслаад алчуур дээр бага зэрэг хатаана. Усаар дүүргээд жижиг гал дээр тавь. Холигчоор халааж, нухаш болгоно. 5 минут буцалгана.

Үр массыг нарийн шигшүүрээр арчиж, хэд хэдэн давхаргаар нугалсан самбайгаар шүүнэ. Элсэн чихэр нэмээд хутгана. Бид удаан галд аваад буцалгана. Энэ нь элсэн чихэр шатаахаас сэргийлнэ. Массыг өтгөн болтол буцалгана: 15 минутын турш 4 удаа буцалгаж, завсарлагааны үеэр хөргөнө.

Tkemali сумс бэлтгэ

Энэхүү алдартай "мах" соусын сонгодог хувилбарт чавга багтсан болно. Гэхдээ улаан улаалзганы tkemali нь анхныхаас доогуур биш юм. Энэ нь мах, загас, шувуу, гоймон, төмсөөр үйлчилж болно.

Орц:

• 0.5 кг улаан үхрийн нүд;
• Сармисын 2 жижиг хумс;
• 25 гр шинэхэн килантро;
• 50 мл ус;
• давс, улаан чинжүү.

Бид дамжин өнгөрч, угааж, жимс жимсгэний эргэн тойронд урсана. Бид гүнзгий паалантай хоолонд шилжүүлдэг. Усаар дүүргээд буцалгаад хөөсөө аваад бага дулаанаар 10 минут буцалгана. Холимогийг нарийн шигшүүрээр нунтаглана

Cilantro нунтаглаж, сармисаа буталж, давс, газрын чинжүүтэй холино. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, буцалгаад 10 минутын турш хооллоорой.

Бид бүтээгдэхүүнийг лонхтой саванд хийнэ, хаагаад эргүүлээд бүрэн хөргөх хүртэл боож өгнө.

Үхрийн нүд, интоорын чанамалаа хаа

Интоортой хамт амттай, өтгөн бүтээгдэхүүн гарах болно. Халуун ногоотой бол шанцай эсвэл одны гоньд нэмнэ.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 600 гр интоор;
• 100 гр үхрийн нүд;
• 400 гр элсэн чихэр.

Бид удаан галд аваад буцалгана. Бид хөөсийг арилгаж, хагас цаг хүртэл хоол хийж, үе үе хутгана. Бэлэн чанамалыг ариутгасан лонхтой саванд хийнэ.

Zucchini болон улаалзганы чанамал хийх

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний ер бусын хослол нь эцсийн амттанг нарийн амт болгоно. Хоол хийх явцад төвийг сахисан zucchini нь үхрийн нүдний амтыг хүчиллэг, тод өнгөө алдалгүй шингээж авах болно.

Орц:

• 0.5 кг zucchini;
• 200 гр улаан үхрийн нүд;
• 0.5 гр элсэн чихэр.

Zucchini угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Үхрийн нүдийг ургамлын хамт устай коланд хийж дүрээд дараа нь ишийг нь таслаарай.

Нухаш zucchini ба жимсийг холигчоор жигд болтол нь хутгана. Саванд шилжүүлээд буцалгаад 10 минут буцалгана. Элсэн чихэр нэмээд уусах хүртэл хутгана. Бид зуухнаас тогоогоо аваад хөргөөд дараа нь буцалгаж, хөргөөд дахин 2 удаа процедурыг давтана. Циклийн хоорондох завсарлага - 12 цаг.

Үүний дараа бид хольцыг шигшүүрээр арчиж, буцалгаад ариутгасан лонхтой болгоно.