Агуулгын хүснэгт:

Улаан улаалзганы чанамал хийх хамгийн сайн жор (өвлийн улиралд Tch хэлбэрээр, таван минут гэх мэт) + зураг
Улаан улаалзганы чанамал хийх хамгийн сайн жор (өвлийн улиралд Tch хэлбэрээр, таван минут гэх мэт) + зураг

Видео: Улаан улаалзганы чанамал хийх хамгийн сайн жор (өвлийн улиралд Tch хэлбэрээр, таван минут гэх мэт) + зураг

Видео: Улаан улаалзганы чанамал хийх хамгийн сайн жор (өвлийн улиралд Tch хэлбэрээр, таван минут гэх мэт) + зураг
Видео: Царский рецепт на зиму: розовые помидоры с красной смородиной 2024, Дөрөвдүгээр сар
Anonim

Дэлхийн хамгийн сайн улаан улаалзганы чанамал хоол хийх

улаан улаалзганы саатал
улаан улаалзганы саатал

Улаан өрц манай өргөргийн бараг бүх айл өрхөөс олддог. Энэхүү алдартай жимс нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Мэдээжийн хэрэг бид үүнийг хадгалахыг хүсч байгаа бөгөөд ингэснээр зуны улиралд төдийгүй өвлийн улиралд исгэлэн амттай энэ амтат амтыг мэдрэх болно. Энэ нийтлэлд бид өвлийн улиралд улаан улаалзганы чанамал хийх энгийн, сонирхолтой жоруудыг өгөх болно.

Энгийн бөгөөд хурдан жор

Улаан үхрийн нүд нь хараас илүү исгэлэн байдаг тул чанамал авахын тулд та маш их хэмжээний сахар авах хэрэгтэй болдог. Нэмж дурдахад энэхүү жимс нь желатин чанартай тул маш удаан хугацаанд хадгалж болох чанамал, вазелин хийхэд маш тохиромжтой байдаг. Маш хурдан бөгөөд бэлтгэхэд хялбар хэд хэдэн жорыг танд санал болгож байна.

хальсалж, хоол хийхээс өмнө улаалзганы жимсийг угаана
хальсалж, хоол хийхээс өмнө улаалзганы жимсийг угаана

Хоол хийхээс өмнө улаан улаалзганы жимсийг сайтар угааж, мөчир, навч, ишнээс цэвэрлэж байх ёстой

  1. Улаан улаалзганы чанамал нухсан. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно: 1 литр жимс, 1 литр элсэн чихэр, ваниллин - амсах болно. Үхрийн нүдийг ишнээс нь цэвэрлээд, зайлж, ус зайлуулна. Жимсийг элсэн чихэрээр хучиж, жүүс үүсэх хүртэл үлдээнэ. Үйл явцыг хурдасгахын тулд та үхрийн нүдтэй аягыг дулаан газар хийж болно. дараа нь аяга тавгийг дунд зэргийн гал дээр хийж буцалгаад, элсэн чихэр уусах хүртэл хоёр минут буцалгана. Саатал шүүж, шигшүүрээр арчиж, илүүдлийг нь хаяна.
  2. Хоол хийхгүйгээр чанамал. Энэ бол улаан үхрийн нүдээр хийсэн "хүйтэн чанамал" гэж нэрлэгддэг зүйл юм. Танд 2 кг элсэн чихэр, 1 кг жимс хэрэгтэй болно. Үхрийн нүдийг ялгаж, зайлж, хатааж, мах бутлуур, шигшүүр эсвэл холигчоор нунтаглана. Үүссэн нухаш руу элсэн чихэр хийнэ, модон халбагаар бүрэн уусгах хүртэл холино. Ариутгасан лонхтой дээр байрлуулж, хуванцар таглаатай таглаад сэрүүн газар хадгална.
  3. Желли саатал. Үүний тулд танд 1 кг элсэн чихэр, 1 кг улаан үхрийн нүд, 1 аяга ус хэрэгтэй болно. Жимсийг зайлж, ишийг нь хуулж, паалантай саванд хийнэ, усанд хийнэ. Гал дээр тавиад буцалгаад хоёр минутын турш чанаад даруй шигшүүрээр нунтаглана. Үүссэн нухаш дээрээ элсэн чихэр хийнэ, хутгаад хагас цагийн турш дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Ариутгасан лонхтой руу чанамал чанамал хийнэ.

Улаан үхрийн нүднээс гадна бусад жимс, жимс жимсгэнэ, бүтээгдэхүүнийг агуулсан төрөл бүрийн чанамал хийж үзээрэй.

Ер бусын, амттай төрөл бүрийн

Үхрийн нүд-гадил жимсний чанамал танд хэрэгтэй болно:

  • 1 литр үхрийн нүдний шүүс;
  • 5 банана;
  • 600 гр элсэн чихэр.

Жимсээс шүүсийг нь шахаж ав. Үүнийг хийхийн тулд та хэвлэл, шигшүүр, самбай ашиглаж болно - Үхрийн нүд нь маш шүүслэг, зөөлөн байдаг. Гадил жимсийг нухсан төмс болгон бутална. Шүүс, нухашыг паалантай саванд хийж, элсэн чихэр нэмнэ. Дунд зэргийн гал дээр буцалгаж, галыг багасгаж, 40 минутын турш хооллоорой. Сааталаа халуун саванд хийнэ, өнхрүүл.

Улаан улаалзганы зөгийн бал, самрын чанамал нь маш амттай, ер бусын амттан юм. Эдгээр найрлагыг авна уу.

  • 500 гр улаан үхрийн нүд;
  • 500 гр хар Үхрийн нүд;
  • 500 гр элсэн чихэр;
  • 500 гр алим;
  • 1 кг зөгийн бал;
  • 1.5 аяга хушга.

Жимсийг хальсалж, зайлж, усаар хучиж, дунд зэргийн галд хийнэ. Зөөлрүүлсний дараа шигшүүрээр арчина. Элсэн чихэр, зөгийн балны сиропыг буцалгаад жижиглэсэн самар, алимны нимгэн зүсмэлүүдийг дүрнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авч, массын жимсний нухаш нэмээд дунд зэргийн гал дээр нэг цагийн турш буцалгана. Цэвэр, хуурай лонхтой саванд хийж өнхрүүлээрэй.

самар, зөгийн бал
самар, зөгийн бал

Зөгийн бал, самар нь ердийн үхрийн нүдний чанамалаас тансаг амттан хийхэд тусална

Үхрийн нүд, интоорын чанамал. Танд хэрэгтэй болно:

  • 1.5 кг нухсан улаан үхрийн нүд;
  • 500 гр интоор;
  • 1 кг элсэн чихэр.

Үхрийн нүдний нухашыг элсэн чихэртэй хольж галд хийж өтгөрч эхлэх хүртэл чанана. Интоороо нэмж, жимсээ зөөлөн болтол нь жигнэн жигнэн, байнга хутгана. Бэлэн чанамалыг ариутгасан лонхтой саванд хийж, цаг хугацаа өнгөрөх тусам чанамал тогтвортой байдалд хүрнэ.

Энд бас нэг жор байна, гэхдээ тарвас нэмсэн. Авах:

  • 1 кг тарвасны целлюлоз;
  • 1 кг улаан улаалзганы жимс;
  • 1.5 кг элсэн чихэр.

Жимсийг элсэн чихэрээр бутлана. Тарвасны целлюлозыг хэсэг болгон хувааж, үрж жижиглэсэн жимс дээр нэмээд галд хийж буцалгаад 30-40 минут буцалгана. Бэлэн массыг шигшүүрээр арчиж цэвэр хуурай лонхтой саванд хийж өнхрүүлэн харанхуй сэрүүн газар хадгална.

"Таван минут" ба чанамал

Энэ саатлыг яагаад "таван минут" гэж нэрлэдэг вэ? Мэдээжийн хэрэг, үүнийг хоол хийхэд шууд 5 минутын хугацаа шаардагдахгүй, гэхдээ та зууханд удаан хугацаагаар зогсох шаардлагагүй болно. Тиймээс танд энэ хурдан жор зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд үүний ачаар та өвлийн улиралд улаан үхрийн нүд бэлтгэж болно. Тиймээс таван минутын чанамал танд дараахь зүйлийг хийх шаардлагатай болно.

  • 1.5 кг элсэн чихэр;
  • 1 кг улаан улаалзганы жимс;
  • 250 мл ус.
  1. Үхрийн нүдийг ялгаж, ишийг нь аваад зайлж зайлуулаад үлдээнэ. Жимсийг сэрүүн усаар зайлж угаана.
  2. Паалантай сав авч, сиропыг ус, элсэн чихэрээс буцалгана. Үхрийн нүдийг буцалж буй сиропоор дүрээд 5 минутаас хэтрэхгүй чанана.
  3. Хэрэв та чанамал дахь жимснүүд тэсрэлтгүй хэвээр үлдэхийг хүсч байвал массыг хүчтэй хутгаж болохгүй. Энэ нь хоол хийх үед хангалттай бөгөөд дараа нь савыг чанамал 2-3 минутын турш сэгсэрч эсвэл зөөлөн сэгсэрнэ.
  4. Саатал 5 минутын турш гал дээр дахин хоёр удаа хийж, аяга тавгийг сэгсэрч эсвэл сэгсэрнэ. Энэ нь та 5 минутын турш 3 удаа буцалгах хэрэгтэй. Үүний дараа чанамалаа лонхтой саванд хийж, тагийг нь хаагаад эсвэл өнхрүүлээд бүрэн хөргөх хүртэл хөнжлөөр боож өгнө. Үүний дараа үүнийг подвалд буулгаж болно.
улаан үхрийн нүд, элсэн чихэр бүхий паалантай хоол
улаан үхрийн нүд, элсэн чихэр бүхий паалантай хоол

Улаан үхрийн нүд нь нэлээд хүчиллэг байдаг тул үүнийг хийхэд маш их хэмжээний элсэн чихэр хэрэгтэй байдаг.

Үхрийн нүднээс чанамал хийж үзээрэй. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь танд илүү их цаг хугацаа шаардагдах болно, гэхдээ ийм амттан нь ямар ч ширээг засах боломжтой.

Танд 1 кг үхрийн нүд, 1 кг элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Жимс бэлтгэж, буталж, шигшүүрээр арчина. Элсэн чихэр нэмээд хутгана, чанамал өтгөрөх хүртэл модон халбагаар тогтмол хутгаж дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Үүний дараа ариутгасан лонхтой дээр тавиад өнхрүүл.

Улаан улаалзганы чанамал хийх тухай видео

Эдгээр жорууд таны хоолны дэвтэрт байр сууриа эзэлнэ гэдэгт бид итгэлтэй байна. Улаан улаалзганы чанамал хийх санаа, нууцыг сэтгэгдлээ манай уншигчидтай хуваалцаарай. Энэхүү гайхамшигтай амттан таныг жилийн турш баярлуулах болтугай. Сайхан хооллоорой!

Зөвлөмж болгож буй: