Агуулгын хүснэгт:

Өвөл улаан улаалзганы вазелиныг хоол хийхгүйгээр, элсэн чихэр + видео бичлэг хийх алхам алхмаар жор
Өвөл улаан улаалзганы вазелиныг хоол хийхгүйгээр, элсэн чихэр + видео бичлэг хийх алхам алхмаар жор

Видео: Өвөл улаан улаалзганы вазелиныг хоол хийхгүйгээр, элсэн чихэр + видео бичлэг хийх алхам алхмаар жор

Видео: Өвөл улаан улаалзганы вазелиныг хоол хийхгүйгээр, элсэн чихэр + видео бичлэг хийх алхам алхмаар жор
Видео: Царский рецепт на зиму: розовые помидоры с красной смородиной 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Улаан улаалзганы вазелин: зуныг хадгалах

Улаан улаалзганы вазелин
Улаан улаалзганы вазелин

Өвлийн хүйтэн үдэш улаан улаалзганы вазелинтай савыг онгойлгож, дор хаяж хэсэг хугацаанд зун руугаа эргэх нь хичнээн таатай вэ! Нар, боловсорч гүйцсэн жимсний анхилуун үнэр баясаж, бага зэрэг исгэлэн нь хэлийг аятайхан гижигддэг. Нэмж дурдахад энэ нь өвлийн улиралд маш их дутагдалтай байдаг витамины агуулах юм. Улаан Үхрийн нүдэнд агуулагдах С аминдэм нь нимбэгнийхтэй бараг ижил хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд А, Р витаминууд, олон төрлийн нэн шаардлагатай В бүлгийн амин дэмүүд байдаг бөгөөд эдгээр жимснээс вазелин нь зөвхөн амттай амттан төдийгүй үнэ цэнэтэй эдгээх бодис болдог.

Өөртөө болон хайртай хүмүүстээ ийм баяр баясгаланг өгөхийн тулд улаан улаалзганы вазелин зөв хоол хийх чадвартай байх шаардлагатай. Тиймээс, батлагдсан жоргүйгээр та хийж чадахгүй.

Агуулга

  • 1 вазелины төрөл ба хадгалах арга

    1.1 Бэлтгэх янз бүрийн аргуудын найрлага ба хаалтын харьцааны хүснэгт

  • 2 Өвлийн улиралд улаан улаалзганы вазелин хийх алхам алхмаар жор

    • 2.1 Жимс бэлтгэх заавар
    • 2.2 Хүйтэн арга
    • 2.3 Халуун арга

      1 Халуун хоол хийх видео жор

    • 2.4 вазелин таван минут

      2.4.1 Хоол хийх видео

    • 2.5 зөгийн балтай
    • 2.6 Пектин, агар-агар, желатин нэмэхэд
    • 2.7 Талх үйлдвэрлэгч
    • 2.8 Олон тогооч
    • 2.9 "Залхуу хүмүүст зориулж" вазелиныг ясаар хийх видео

Желлиний төрөл ба хадгалах арга

Улаан хавирга
Улаан хавирга

Улаан Үхрийн нүд - амин дэмийн агуулах, байгалийн гаралтай эдгээгч

Jelly-ийг халуун, хүйтэн хэлбэрээр бэлтгэж болно. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хэрхэн хадгалах нь үүнээс хамаарна.

Бэлтгэх янз бүрийн аргуудын найрлага ба хаалтын харьцааны хүснэгт

Хоол хийх цаг Жимс Элсэн чихэр Ус Зөгийн бал Таг Хадгалах нөхцөл
Хоол хийхгүйгээр 1 кг 1.2-1.25 кг - - полиэтилен Хөргөгчинд
20-30 минут 1 кг 1 кг 200 мл -

төмрийн

таглаатай өнхрүүл

сэрүүн

газар

1-5 минут 1 кг 0.75 кг 200 мл -

төмрийн

таглаатай өнхрүүл

сэрүүн

газар

өтгөрөхөөс өмнө 1 кг элсэн чихэргүй үгүй 1 кг илгэн цаас подвалд биш

Улаан улаалзганы вазелин хийх олон жор байдаг. Жимс, элсэн чихрийн харьцаа нь бэлтгэх арга, хоол хийх хугацаа, гэрийн эзэгтэйн амтаас хамаарна. Улаан үхрийн нүдэнд хадгалдаг С аминдэм агуулагддаг тул вазелиныг хүснэгтэд үзүүлснээс бага чихэр хийж болно.

Улаан улаалзганы вазелин
Улаан улаалзганы вазелин
Вазелиныг хүйтэн, халуун болгох боломжтой
Улаан улаалзганы вазелин
Улаан улаалзганы вазелин
Вазелин дахь чихрийн хэмжээ нь хоол хийх арга, гэрийн эзэгтэйн амтаас хамаарна
Улаан улаалзганы вазелин
Улаан улаалзганы вазелин
Хөргөгчинд эсвэл сэрүүн газар нуусан вазелин

Хүйтэн бэлтгэсэн вазелиныг буцалгахгүйгээр хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй. Өндөр чийгшилтэй тул илгэн цаасаар хучигдсан лонхтой хонгилд хадгалах боломжгүй юм.

Өвлийн улиралд улаан улаалзганы вазелиныг алхам алхмаар хийх жор

Улаан үхрийн нүд нь зөөлөн жимс боловч нэг сул талтай. Хатуу үр тариа нь нимгэн арьсан дор нуугддаг. Ийм учраас эхлээд энэ төрлийн жимснээс жүүс шахаж, дараа нь вазелин, чанамал бэлтгэдэг заншилтай байдаг. Жимсний найрлага нь үүнд хувь нэмэр оруулдаг. Зарим сорт нь 11% хүртэл пектин агуулдаг. Хэрэв хангалттай хэмжээний пектин бодис байхгүй бол пектин эсвэл желатин нэмнэ.

Олон вазелин жор байдаг боловч жимс бэлтгэх үйл явц нь хүн бүрт адилхан байдаг.

Жимс бэлтгэх заавар

Жимс бэлтгэх
Жимс бэлтгэх

Иш, хог хаягдлаас үнэгүй жимсгэнэ

Гэмтэл учруулахгүйн тулд болгоомжтойгоор бид ишнээс нь жимсийг нь салгаж, хог, навч, цэцэрлэгийн шавьжнаас нэгэн зэрэг зайлуулдаг. Жимсийг нь коланд эсвэл шигшүүрт хийж, цэвэр устай саванд хийж хутгана. Бид хөвөгч хог хаягдлыг зайлуулж, жимс жимсгэнэ угаана.

Жимс бэлтгэх
Жимс бэлтгэх

Бид угааж, усыг зайлуулна

Бид аяга тавган дээрээс нь коланд эсвэл шигшүүр гаргаж аваад усыг зайлуулна.

Жимс бэлтгэх
Жимс бэлтгэх

Жимсийг цавчих

Үүний дараа бид жимсийг бутлуураар буталж, мах бутлуурын дамжин өнгөрч, хутгагчаар эсвэл өөр аргаар нунтаглаж, шигшүүр эсвэл амны алчуураар шүүсийг шахаж авна. Эсвэл бид үүнийг жүүс шахагчаар дамжуулдаг. 1 кг жимснээс ойролцоогоор 0.5 кг жүүс гаргаж авдаг.

Жимс бэлтгэх
Жимс бэлтгэх

Жимсийг шигшүүр эсвэл коландээр нунтаглана

Тиймээс бид улаан улаалзганы жүүс авсан. Үүнээс бид жороос хамаарч вазелин бэлтгэх болно.

Хүйтэн арга

Жимс нь чанаагүй тул бүх витаминыг вазелинд хадгалдаг. Энэ аргын тусламжтайгаар хамгийн ашигтай вазелиныг олж авна.

1 кг жүүсний хувьд 1.2-1.25 кг элсэн чихэр.

Хүйтэн вазелин
Хүйтэн вазелин

Шүүсийг элсэн чихэртэй холино

Шүүстэй аяганд элсэн чихэр хийнэ, бүрэн уусч дуустал хутгана. Үйл явцыг хурдасгахын тулд элсэн чихэртэй шүүсийг бага зэрэг халааж болно.

Хүйтэн вазелин
Хүйтэн вазелин

Вазелиныг саванд хийнэ

Ариутгасан лонхтой руу элсэн чихэртэй шүүс хийнэ, лонхтой хуванцар таг эсвэл илгэнээр хучиж хөргөгчинд хийнэ.

Нэг өдрийн дараа шүүс нь желатин юм.

Халуун арга

1 кг жимс, 1 кг элсэн чихэр, 200 мл усны хувьд

Угаасан жимсийг 1 стакан ус нэмээд арьс хагартал нь халаана.

Массыг шигшүүрээр арчиж, элсэн чихэр нэмээд 20-30 минут буцалгана. Энэ хугацаанд чийгийн зарим хэсэг ууршиж, вазелин өтгөн болж хувирна. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг ариутгасан лонхтой руу халуунаар асгаж, тагийг нь өнхрүүл.

Халуун хоол хийх видео жор

Ийм байдлаар бэлтгэсэн вазелиныг подвалд эсвэл агуулахад хадгалах боломжтой.

Желли таван минут

1 литр шүүсний хувьд 1.3 кг элсэн чихэр

Шүүсийг элсэн чихэртэй хольж, аяга таваг дээр тавь. Хутгахдаа буцалгаад халаалтыг нэн даруй унтраа. Бид ариутгасан лонхтой руу юүлж, төмрийн таглаатай өнхрүүлээрэй.

Хоол хийх видео

Хэрэв та зөгийн балыг хайрладаг бол вазелин дахь сахарыг орлуулж болно.

Зөгийн балтай

1 литр шүүсний хувьд 0.8 литр зөгийн бал

Хүчтэй үнэргүй зөгийн балны гэрлийг ав.

Шүүсийг зөгийн балтай хольж, удаан гал дээр хутгахдаа буцалгана. 10 минутын турш буцалгаад хөөсөө хөөсөрч холино.

Ариутгасан лонхтой руу халуун хийнэ, тагийг нь өнхрүүлээд эргүүлээрэй. Та хөргөгчгүйгээр хадгалах боломжтой.

Пектин, агар-агар, желатин нэмэхэд

Хэрэв жимс нь пектин багатай бол пектин, агар-агар эсвэл желатин нэмээд илүү сайн желат хийх боломжтой. Та тэдгээрийг дэлгүүрээс худалдаж авч болно.

1 кг жимс дээр 5-15 грамм пектин нэмнэ

1 литр жүүс 9-13 гр агар-агар

1 кг жүүсний хувьд 20-30 гр желатин

Жороор нь элсэн чихэр нэмнэ, гэхдээ 1 литр жүүс тутамд 700-800 граммаас багагүй байна.

Желлинжүүлэгч бодисыг ихэвчлэн усанд уусгаж, чанахаас 5 минутын өмнө массад нэмнэ.

Гэрийн цахилгаан хэрэгсэл нь бидний амьдралыг, ялангуяа өвлийн улиралд ургац хураах үеэр илүү хялбар болгодог. Киттин (пектин аналог) нэмсэн вазелиныг талх үйлдвэрлэгчдэд бэлтгэхэд хялбар байдаг.

Талх үйлдвэрлэгч

Жимсний 1.4 кг, элсэн чихэр 0.7 кг, тамхинаас 30 гр

Талхны машины саванд жимсний шүүсийг элсэн чихэртэй холино. Үр массын дээр quittin хийнэ, холих шаардлагагүй.

Талхны машины тагийг хааж, Jam програмыг тохируулна уу. Нэг цагийн дараа вазелин бэлэн болсон тул ариутгасан лонхтой саванд хийж, тагийг нь өнхрүүлэхэд л үлддэг.

Хэрэв танд удаан агшаагч байгаа бол үүнийг ашиглаарай.

Олон тогооч

1 литр шүүсний хувьд 1 кг элсэн чихэр

Бэлтгэсэн жимсийг саванд хийж, "жигнэх" горимыг асаана уу. Жимс нь хагарч, шүүслэг байх ёстой. Ийм зүйл тохиолдвол төхөөрөмжийг унтрааж, шигшүүрээр жимсийг үрж эсвэл шүүсийг өөр аргаар шахна.

Шүүсийг аяганд хийнэ, элсэн чихэр нэмээд хутгана. Бөхөөх горимыг тохируулаад массыг буцалгаад хөөсийг зайлуулна.

Бэлэн вазелинаа лонхтой саванд хийж хуванцар таглаатай өнхрүүлж эсвэл хаах хэрэгтэй.

"Залхуу хүмүүст зориулж" вазелиныг ясаар хийх видео

Ийм вазелиныг ердийн байдлаар бэлтгэдэг боловч жимсийг бутласны дараа шүүсийг нь шахаж авдаггүй, харин үр, арьстай хамт бэлтгэдэг.

Улаан улаалзганы вазелин
Улаан улаалзганы вазелин

Амт ба ашиг тус хоёулаа

Бэлэн вазелин нь зөвхөн цайнд зориулсан амттан төдийгүй бялуу, бялууг дүүргэх, зайрмаг, тэр ч байтугай махны амтлагч юм.

Намар вазелин хийхэд зарцуулсан цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг өвлийн улиралд витамины бүтээгдэхүүнээр нөхөн төлж, өрхийн талархлыг хүлээдэг.

Зөвлөмж болгож буй: