Кивигийн төрөл бүрийн чанамал хоол хийх: жор + зураг

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Киви чанамал хийх жор

Саяхан чамин киви бол цөөхөн хүний авч чадахааргүй амттан байв. Одоо та энэ жимсээр хэнийг ч гайхшруулахгүй, ихэнх дэлгүүрүүдээс жилийн аль ч үед худалдаж авч болно. Бид киви-г олон төрлийн хоолонд хэрэглэдэг бөгөөд үүнд амттай чанамал хийж өгдөг. Хэдэн төрлийн ийм амтат хоол бэлтгэж болохыг та мэдэх үү?

Агуулга

• 1 Хоол хийх онцлог, найрлага

• 2 Алхам алхмаар жор

  • 2.1 Маргад эрдэнэ
  • 2.2 Лийртэй хамт

  • 2.3 Киви ба банана бол салшгүй найзууд

    • 2.3.1 Желатин нэмэхгүй
    • 2.3.2 вазелин
  • 2.4 Киви, гүзээлзгэнэ, ногоон чинжүүний чанамал
  • 2.5 Тураах чанамал - киви ба хулуу
  • 2.6 Таван минутын саатал

• 3 Цитрусын сүр жавхлан

  • 3.1 Нимбэг нэмэхэд
  • 3.2 Мандарин, зөгийн балтай анхилуун чанамал
  • 3.3 жүрж

• 4 Бид орчин үеийн хоол хийх аргыг ашигладаг

  • 4.1 Удаан агшаагчтай сонгодог киви чанамал
  • 4.2 Киви ба алим
  • 4.3 Талх үйлдвэрлэгч
• 5 Киви чанамал хэрхэн хийх тухай видео

Хоол хийх онцлог, найрлага

Та зөвхөн киви, элсэн чихэр хэрэглэж болно, дараа нь эцсийн бүтээгдэхүүн нь исгэлэн амттай болно, эсвэл өөр өөр жимс, жимсгэнэ, тэр ч байтугай хүнсний ногоо нэмж болно. Амтанд нарийн мэдрэмж нэмэхийн тулд дараахь зүйлийг нэмж оруулдаг.

• самар;
• анхилуун ургамал;
• халуун ногоо;
• хатаасан жимс.

Ийм найрлага бүр нь бэлэн чанамалдаа өөрийн амтыг өгөх болно. Киви бол маш сонирхолтой бүтээгдэхүүн бөгөөд өөр зүйлтэй хослуулан амт, өнгөөр ялгаатай үр дүн өгдөг.

Киви чанамал нь өвлийн турш амт, ашиг тусаа хадгалж үлдэх болно

Бөөрөлзгөнө, усан үзэм, интоор, үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө гэх мэт зарим жимс нь чанамалыг илүү амттай болгодог. Бидний хувьд ердийн цагаан элсэн чихрийн оронд та бор сахар хэрэглэж болох бөгөөд хэрэв та үүнийг зөгийн балаар орлуулбал амттай амттан улам эрүүл болно!

Үүнээс гадна, киви чанамал нь маш үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг тул та ер бусын хэлбэрийн лонхтой сав баглаа боодол, хадгалалтанд ашиглаж болно. Энэ нь таны бүтээлд зарим зүйлийг нэмж өгөх болно.

Алхам алхмаар жор

Киви чанамал хийх олон арга байдаг бөгөөд тус бүр нь өөрийн гэсэн өвөрмөц онцлогтой байдаг. Нэгдүгээрт, бид сонгодог алхам алхмаар жортой танилцахыг санал болгож байна, энэ нь үлдсэн амттангийн үндэс суурь болно. Энэ нь маш энгийн бөгөөд танаас зөвхөн дараахь орцуудыг шаарддаг.

• киви - 2 том жимс;
• элсэн чихэр - дээд тал нь 1.5-2 аяга.

Хэрэв та өвөлдөө бэлдэхийг хүсвэл 1.5 кг элсэн чихэр, 1 кг киви харьцаатай байгаарай.

Хоол хийхээсээ өмнө кивиг хальслахаа мартуузай.

Жимсийг хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа. Шүүс урсахын тулд элсэн чихэр нэмээд 15 минут байлгана.

Жижиг гал дээр киви, элсэн чихэр бүхий савыг тавь. Байнга хутгаж элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл чанаж болгоно. Үүний дараа чанамалаа 2-3 минут буцалгаад унтраагаад 30 минут орчим байлгана.

Жимсний жимсийг таны хүссэнээр, жишээлбэл, нимгэн зүсмэл болгон хувааж болно

Сааталаа дахин гал дээр тавиад 3 минут буцалгана. Дахин хагас цаг шаардана.

Гурав дахь удаагаа процедурыг давтана, гэхдээ 5-6 минутын турш хооллоорой. Энэ бол чанамалаа хөргөөд ширээн дээр үйлчилсний сүүлчийн шат юм. Хэрэв та энэ амттанг өвлийн улиралд бэлтгэж байгаа бол ариутгасан лонхтой болгоно.

Маргад эрдэнэс

Ердийн киви чанамал нь цайвар ногоон эсвэл тунгалаг шаргал байх магадлалтай. Гэхдээ та кивид үхрийн нүд, усан үзэм нэмж өтгөн тууштай байдал, маргад эрдэнийн өнгийг олж авах боломжтой.

Саатал дахь киви, усан үзэм, үхрийн нүдийг хослуулснаар сайхан маргад өнгө өгдөг

Ийм саатал гаргахын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• киви - 1 кг;
• нимбэгний шүүс - 4 халбага;
• ногоон gooseberries - 0.5 кг;
• хөнгөн эсвэл цагаан үргүй усан үзэм - 0.5 кг;
• элсэн чихэр - 7 шил;
• сараалжтай нимбэгний хальс - 1 халбага.

Бүх жимсийг угааж, кивиг хальслаад жижиг зүсмэлүүд болгон хуваа. Үхрийн нүдийг усан үзэмээр хутгагчаар нухаш болтол нь хэрчинэ.

Киви, үхрийн нүд, усан үзмийн нухашыг паалантай саванд хийж, элсэн чихэр нэмнэ. Жижиг гал тавь. Холимог буцалгасны дараа нимбэгний хальс нэмээд 20 минут буцалгасны дараа зуухнаас авна. Маргад жимсний чанамалаа хөргөөд лонхтой саванд хийнэ.

Лийртэй хамт

Маргад эрдэнийн өнгөтэй чанамал хийх бас нэгэн арга нь харамсалтай нь удаан үргэлжлэхгүй лийрийн нөөцийг нимгэрүүлэх арга юм.

Өдөрт бага хэмжээний хэсэг (ойролцоогоор литр лааз) танд хэрэгтэй болно:

• 3 дунд хэмжээний киви;
• 3 том лийр;
• хагас нимбэг;
• 1.5 аяга элсэн чихэр.

Та маргад эрдэнийн өнгөөр илүү киви жимс нэмж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд элсэн чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй гэдгийг бүү мартаарай.

Жимсээ угааж, хальслаарай.

Лийр ба киви

Кивиг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

Кивигийн зүсмэлүүдийг хайчилж ав

Лийрийг цөм, үрийг нь авсны дараа цавчих.

Лийрийг гол болгон хувааж, шоо болгон хуваа

Зүссэн жимсийг саванд хольж, нимбэгний шүүсийг шахаж, элсэн чихэр нэмнэ.

Саванд хоолоо холино

Савыг дунд зэргийн гал дээр тавь. 10-15 минут буцалгасны дараа буцалгана.

Лийртэй бэлэн киви чанамал

Одоо та чанамалаа хөргөөд ширээн дээр үйлчилж эсвэл саванд хийж хаах боломжтой.

Киви, гадил жимсний хоёр бол салшгүй найзууд

Желатин нэмээгүй

Энэхүү тандем нь үнэхээр их алдартай бөгөөд гайхалтай амттай. Та үндсэн жор дээрээ гадил жимсний целлюлоз, нимбэгний шүүс нэмж энэхүү чанамал хийж болно. Энэхүү жор нь бараг тэр даруй амттангаар үйлчлэхэд тохиромжтой. Танд хэрэгтэй болно:

• 5-6 том киви;
• 2 том гадил;
• 300 гр элсэн чихэр;
• 3 халбага нимбэгний шүүс.

Киви, гадил жимсийг хальсалж хэрчинэ. Саванд элсэн чихэр хийж холино, нимбэгний шүүс нэмнэ. Буцалсны дараа ойролцоогоор 8 минут буцалгаад хөргөөд хоол хийх процедурыг 2 удаа давтана.

Киви, гадил жимсний, нимбэг, желатин нь амттай чанамал хийх нууц юм

Вазелин

Гэхдээ та өвлийн улиралд ийм чанамал бэлтгэхийг хүсвэл вазелин хэлбэрээр хийхийг санал болгож байна. Энэ нь илүү их цаг хугацаа шаардах болно, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй байх болно!

Танд хэрэгтэй болно:

• киви - 5-6 том жимс;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• гадил жимсний - 1 ширхэг (том, боловсроогүй);
• ½ нимбэгний шүүс;
• желатин - 1 халбага.

Кивийг угааж, хальслаад ижил хэсгүүдэд хуваана. Гадил жимсний хамт үүнийг хий.

Жижиглэсэн жимсийг саванд хийж, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, желатин нэмнэ. Зөөлөн, зөөлөн холино.

Масс буцалгасны дараа 5 минутын турш чанаж, шатахаас сэргийлж үе үе хутгана. Галыг унтраагаад чанамалаа орхи. Нэг цагийн дараа дахин 5 минут буцалгана. Үүний дараа хөргөөд лонхтой саванд хийж хөргөгчинд эсвэл агуулахад нууна.

Киви, гүзээлзгэнэ, ногоон чинжүүний чанамал

Тийм ээ, та бүх зүйлийг зөв ойлгосон, энэ жороор чанамалын нэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь ногоон чинжүү, эсвэл түүний үр тариа юм. Тэд амттан дээр нарийн амт нэмж өгөх болно. Танд хэрэгтэй болно:

• гүзээлзгэнэ (дунд зэргийн жимс) - 1 кг;
• киви жимс - 350 гр;
• элсэн чихэр - 750 гр;
• ногоон чинжүү үр тариа - 1 халбага;
• нимбэгний хальс.

Бүтээгдэхүүний тоог хальсалж гүзээлзгэнэ, киви дээр үндэслэдэг.

1. Гүзээлзгэнэ бүрийг 4 тэнцүү хэсэгт хөндлөн огтлолцоно. Кивитэй ижил зүйлийг хий, гэхдээ нэг ялгааг ашиглан бүх зүсмэлүүдийг нимгэн зүсэж (тус бүр 3-4 мм) хуваасан байх ёстой.
2. Нимбэгний хальсыг өргөн, урт туузаар хальслаарай (алимны хальс шиг).
3. Ногоон чинжүүг зуурмагаар бутлана.
4. Бүх найрлагыг өргөн ёроолтой, өндөр талбайн саванд хийнэ. 2-3 хоолны халбагын желатин нэмээд элсэн чихэрээр хучна. Та дэлгүүрээс бэлэн вазелин элсэн чихэр худалдаж авах боломжтой. Шүүсийг зохих хэмжээгээр нь оруулахын тулд холимогийг нэг шөнийн турш байлгана.
5. Өглөө нь савны агуулгыг хутгаж, жижиг гал дээр тавь. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчир. Байнга хутгахаа бүү мартаарай, эс тэгвэл ирээдүйн саатал шатах эсвэл карамелжих болно.
6. Уурыг буцалгасны дараа дулааныг дунд хүртэл нэмэгдүүлнэ. Тогооч, 5 минутын турш тасралтгүй хутгана.

Одоо та чанамалаас хальслыг гаргаж аваад ариутгасан лонхтой саванд хийж болно. Дээшээ өнхрүүлээд хөнжилнийхөө доор хөргөөд сэрүүн өрөөнд нуу. Эсвэл зочид аль хэдийн ирсэн бол үйлчлээрэй!

Slimming Jam - Kiwi Plus хулуу

Энэхүү чанамал нь түүний нэг хэсэг болох хулууны ачаар танай гэр бүлийн жинхэнэ эдгээгч болно. Хулуу нь ашигтай шинж чанараараа алдартай бөгөөд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасахыг хүсэгчдэд улам их зөвлөж байна: энэ жимс нь бодисын солилцоог хэвийн болгож, хорт бодисоос биеийг цэвэрлэдэг.

Кивиг хулуутай хослуулснаар хүний биеийг хорт бодисоос цэвэрлэж чадна

Саатал нь танд хэрэгтэй болно:

• 300 гр хальсалж хулуу целлюлоз;
• 2 том киви;
• 1 дунд нимбэг;
• амт нь элсэн чихэр.

1. Хулууны целлюлозыг дунд шоо болгон хувааж, хальсалсаны дараа кивитай адилхан хийнэ. Нимбэгийг хальстай нь шууд хэрчиж болно.
2. Элсэн чихэр нэмээд сайтар холино.
3. Холимогтой савыг дунд зэргийн гал дээр байрлуулна. Үүнийг буцалгаад 10 минутын турш хооллоорой.
4. Галаас аваад нэг цагийн турш байлгана.
5. Холимогийг дахин дунд зэргийн гал дээр байрлуулна. Энэ удаад 7 минутаас хэтрэхгүй хоол хийх хэрэгтэй. Дахин зогсож байгаарай. Нэг цагийн дараа чанамал саванд тараана.

Таван минутын саатал

Ийм амттай, хурдан бэлтгэх чанамал нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй. Дараахь хоолыг авна.

• киви - 2 кг;
• элсэн чихэр - 1.5 аяга;
• самар (ямар ч амттай);
• намуу бол цөөхөн юм.

Киви жимсийг угааж, хальслаарай.

Лаазыг ариутгаж, тагийг нь буцалгана.

Киви, самар, намууны үрнээс чанамал хийхэд 5 минут шаардагдана

Кивийг хагас цагираг эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Давс болгон саванд хийж, элсэн чихэрээр цацна. Жимсийг шүүслэсний дараа савыг гал дээр (дунд зэргийн гал дээр) тавиад, байнга хутгаж буцалгана. Энэ үед намуу үр, буталсан самар нэмнэ. Буцалсны дараа та 5 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь чанамалаа даруй лонхтой саванд хийж, өнхрүүлээд бүлээн хөнжилдөө ороож нэг өдөр хөргөнө.

Цитрусын сүр жавхлан

Нимбэг, жүрж, мандарин нь киви жимсийг амттангаар төгс нөхөж өгдөг.

Нимбэг нэмэхэд

Нимбэгний целлюлоз нь киви чанамал дээр нэмэлт хүчиллэгийг нэмж, амтлагч нь гашуун ногоотой тэмдэглэл нэмнэ.

Эдгээр бүтээгдэхүүнийг авна уу:

• 1 кг киви;
• 2 дунд нимбэг;
• 750 гр элсэн чихэр;
• 0.5 аяга ус.

Нэг нимбэгний дээр буцалсан ус хийнэ, цагираг болгон хуваа. 0.5 аяга элсэн чихэр хийнэ, ус нэмээд саванд 15 минут буцалгана.

Кивийг хальсалж, цагираг болгон хуваа. Хоёр дахь нимбэгний шүүс, үлдсэн сахараа нэмээд жижиг гал дээр 15 минут буцалгана. Элсэн чихэр нь бүрэн уусч, жимсний масс нь нэгэн төрлийн gruel хэлбэртэй байх ёстой.

Бэлтгэсэн чанамалаа сайтар битүүмжилсэн ариутгасан лонхтой саванд хадгалж эсвэл хөргөсний дараа үйлчилнэ.

Кивиг цитрусын жимс - жүрж, нимбэг, мандарин эсвэл тэдгээрийн шүүстэй хослуулснаар гайхалтай амт өгдөг.

Мандарин, зөгийн балтай анхилуун чанамал

Энэ саатал нь таны хайртай бүх хүмүүст дурлах нь дамжиггүй, учир нь энэ нь эртний Персийн үлгэрээс харагдаж байна! Танд хэрэгтэй болно:

• киви - 1 кг;
• мандарин - 1 кг;
• кардамон - 2 хайрцаг;
• улаан лиш - 3 од;
• нимбэгний шүүс - 2 хоолны халбаганууд;
• шингэн зөгийн бал (хөнгөн сортууд - шохой, хуайс эсвэл цэцэг) - 500 гр.

Нь grater ашиглан мандаринаас хальслыг авч, жимсийг зүсмэл болгон хувааж, тус бүрийг нь хоёр хуваана. Киви, хальсыг угааж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваа.

Бүх жимсийг саванд хийж, зөгийн балаар хучна. Сайн хутгаж, кардамоны үр, мандарины хальс, хумс, нимбэгний шүүс нэмнэ.

Холимогтой савыг бага дулаанаар хийж буцалгаад 15 минут буцалгана. Сааталаа хөргөөд дараа нь ижил аргаар буцалгаад лонхтой саванд хийнэ.

Жүржтэй

Энэхүү чанамалаас багахан хэсэг нь танд хэрэгтэй болно.

• киви - 5 ширхэг;
• улбар шар - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1 шил.

Киви угааж, хальслаад жижиг шаантаг болгон хувааж, саванд хийж, элсэн чихэр хийж, 7-9 цагийн турш байлгана. Ийм чанамал хийхийн тулд төмөр, аяга таваг гэхээсээ илүү паалан авах нь дээр гэдгийг битгий мартаарай.

Жимсийг элсэн чихэрээр жүүсний дараа удаан гал дээр хийж буцалгаад буцалгана.

Улбар шарыг бүрэн хальслаарай (хальс ба цагаан хальс), целлюлозыг хэсэг болгон хувааж, киви тогоонд илгээнэ. Буцалсны дараа 30 минутын турш хооллоорой.

Энэ арга нь шингэний нягтралтай ил тод саатал авах боломжийг танд олгоно. Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг илүү зузаан болгохыг хүсвэл өөр аргаар хооллоорой. Буцалснаас хойш 5 минутын дараа чанамалаа гал дээрээс аваад бүрэн хөргөөд хоол хийх процедурыг хоёр удаа давтана.

Бид орчин үеийн хоол хийх аргыг хэрэглэдэг

Бидний үед гал тогоонд удаан агшаагч, талх үйлдвэрлэгч шиг гайхалтай туслагч байдаггүй юмуу даа! Эдгээр нь хадгалалт, чанамал хийхэд тохиромжтой.

Сонгодог киви чанамал удаан агшаагчинд

Орц:

• киви - 1 кг;
• элсэн чихэр - 700 гр;
• шохойн шүүс (нимбэг, жүрж) - 1 халбага.

Киви жимсийг угааж, хальслаарай. Целлюлозыг жижиг шоо болгон хувааж, олон тогооч саванд хийж, элсэн чихэр, цитрусын шүүс нэмнэ. Саатал нь "Cooking" горимд 45 минутын турш чанаж, дараа нь шилэн саванд хийж, таглааг нь таглана.

Саатал хийхдээ удаан агшаагч, талх үйлдвэрлэгч ашиглана уу

Киви ба алим

Энэхүү олон тогооч чанамал хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• киви - 5 том жимс;
• алим - дунд зэргийн 2 жимс;
• нимбэг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - 0.5 аяга.

Алимыг гол болон үрийг нь авч угааж, хальслаарай. Кивийг хальслаарай. Жимсийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, төхөөрөмжийн саванд хийж, элсэн чихэр хийж, нимбэгний шүүс нэмнэ. Буцалгах горим дээр 20 минутын турш хооллоорой. Саатал хөрсний дараа ширээн дээр үйлчил.

Талх үйлдвэрлэгч

Хэрэв танд талх үйлдвэрлэгч шиг гайхамшигтай төхөөрөмж байгаа бол түүнд киви, гадил жимсний чанамал хийж идээрэй. Дээрхээс та ийм амттан хийх сонгодог жорыг аль хэдийн харж байсан боловч талхны машинд бэлтгэх нь арай өөр юм.

Танд хэрэгтэй болно:

• киви - 5 том жимс;
• банана - 2 ширхэг. дундаж хэмжээ;
• ½ нимбэгний шүүс;
• элсэн чихэр - 1.5 аяга.

Гадил, кивиг хальсалж, ижил зүсмэлүүд болгон хуваа. Тэднийг талхны тавган дээр тавь. Тэнд элсэн чихэр нэмээд хагас нимбэгний шүүсийг шахна.

Холимогийг сайтар хутгаж, талх үйлдвэрлэгчийг хаа. "Jam" эсвэл "Jam" горимыг асаана уу (энэ нь бүтээгдэхүүний брэндээс хамаарна). Ихэнхдээ хоол хийх хугацаа 1.5 цаг байдаг. Дууссаны дараа гадаргууг бага зэрэг хөргөх хүртэл хэдэн минут хүлээгээд, төхөөрөмжөөс жигнэх савыг аваад чанамалаа саванд хийнэ.

Киви чанамал хэрхэн хийх тухай видео

Хэрэв та киви чанамал хийж амжаагүй бол удахгүй хийхээ мартуузай! Бидний санал болгосон жоруудын талаар бүү бод, бусад жимс, жимсгэнэ, халуун ногоо нэмээд үзээрэй. Тайлбар дээр үр дүнгийн талаар бидэнд хэлнэ үү. Мөн та бидэнтэй хуваалцахыг хүсч буй гарын үсэг бүхий киви чанамал жортой байх. Сайхан хооллоорой!