Өвлийн улиралд амтат гуа чанамал: жүрж, тарвас, нимбэг болон бусад найрлагатай энгийн жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Өвлийн улиралд чихэрлэг анхилуун амтат гуа чанамал: хоол хийх нууц

Өвөлжилтийн бэлтгэл ажлын дунд чанамал бол хамгийн түгээмэл хэрэглээний нэг юм. Ер бусын амтат гуа чанамал хийж үзэхийг урьж байна. Бидний өргөргийн хувьд ийм амттан нь ер бусын хэвээр байгаа тул олон хүн гуа чанамал амттай холбоотой маргаантай байдаг. Гэхдээ та үүнийг зөв хоол хийвэл ямар амттай болохыг та гайхах болно!

Агуулга

• Өвлийн улиралд 1 амтат гуа чанамал хийх жор

  • 1.1 Сонгодог

  • 1.2 Амтат гуа ба нимбэг

    1.2.1 Нимбэгний чанамал хийх жор (видео)

  • 1.3 Амтат гуа, тарвас
  • 1.4 Зузаан гуа, алимны чанамал
  • 1.5 Удаан агшаагчид амтат гуа чанамал
  • 1.6 Ариутгалгүй
  • 1.7 амтат гуа шанцай чанамал
• 2 видеон дээрх гуа чанамал жор

Өвлийн улиралд амтат гуа чанамал хийх жор

Шинэ гуа нь ер бусын үнэр, шүүслэг амттай байдаг. Энэ сүр жавхлангаа өвлийн улиралд хадгалмаар байна. Үүнээс гадна амтат гуа нь маш их хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Олон тооны гуа чанамал хийх жор байдаг бөгөөд бид танд хамгийн сайн, батлагдсан жорыг сонгосон бөгөөд энэ нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй нь дамжиггүй.

Сонгодог

Ийм чанамал хийхэд та 1 кг гуа, ойролцоогоор 0.6 кг элсэн чихэр хэрэгтэй. Элсэн чихрийн хэмжээ нь амтат гуа чихэрлэг байдлаас хамаарна.

1. Амтат гуа хальсалж, үрээр үржүүлээрэй. Целлюлозыг шоо болгон хувааж, гүн гүнзгий саванд хийж, элсэн чихэрээр хучна. Маш их шүүслэг гуа нэн даруй шүүс өгөх болно, илүү хэцүү нь хагас цагийн турш элсэн чихэр дор байх ёстой.
2. Илүү нягтралтай байхын тулд та чанамал дээр хоёр банана нэмж болно, мөн нимбэгний хальс нэмэлт амт нэмнэ.
3. Бэлтгэсэн хольцтой хоол хийх савыг удаан гал дээр байрлуул. Буцалгана, дараа нь таган дор хөргөнө.
4. Бага дулаан дээр чанамалаа буцалгана. Хэрэв гуа амт нь танд чухал бол 5 минутаас хэтрэхгүй хоол хийх хэрэгтэй. Хэрэв та чанамал илүү зузаан байхыг хүсвэл хоол хийх явцад амтат гуа шоо бутлаарай.

Мелон жимсний чанамал - амттай, анхилуун амттан

Хэрэв та гуа чанамал удаан хугацаагаар хадгалахаар төлөвлөж байгаа бол халуун байхад нь өнхрүүлээрэй. Nylon таган дор хадгалахын тулд чанамал хөргөнө. Гэхдээ лонхтой цэвэр, ариутгасан байх ёстой гэдгийг бүү мартаарай.

Амтат гуа, нимбэг

Гуа чанамал хийх өөр нэг сонгодог жорыг туршаад үзээрэй. Танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг гуа;
• 700 гр элсэн чихэр;
• 1 нимбэг;
• 3 гр ваниллин.

Гуа, хальс, үрийг угааж, махыг нь шоо болгон хуваа. Саатал чанах аяганд эсвэл саванд хийж, элсэн чихэрээр хучиж, таглана. Агууламжийг сайтар холихын тулд сайтар сэгсэрнэ үү.

Шүүсийг гадагшлуулж, уусгахын тулд гуагаа элсэн чихэрээр 5 цаг байлга.

Шахсан нимбэгний шүүс нэмнэ. Та нимбэгийг мах бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглаж болно.

Савыг гал дээр тавиад буцалгана. Та бага дулаанаар 5 минутын турш байнга хутгах хэрэгтэй.

Галыг унтрааж, чанамалаа 10 цагийн турш байлгана. Савыг дахин гал дээр тавиад буцалгаад 10 минутын дараа галыг унтраа. Дахин 8 цаг байлгана. Ваниль ба нимбэгний хальс нэмээд дахин 15 минут буцалгана.

Саатал нь нягтрал нь хоол хийх цикл, цаг хугацаанаас хамаарна.

Нимбэгний чанамал жор (видео)

Амтат гуа, тарвас

Энэ жороор целлюлозыг ашигладаггүй, харин хальсыг хэрэглэдэг. Танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг гуа, тарвасны хальс;
• 900 гр элсэн чихэр.

Целлюлозоос амтат гуа, тарвасны хальсыг хальсалж, гаднах барзгар арьсыг нимгэн давхаргад ав. Хальсалж царцдасыг 2 X 1 см хэмжээтэй тэгш өнцөгт зүсмэл болгон хайчилж, усаар зайлж угаана.

Амтат гуа, тарвас нь чанамал хийхэд тохиромжтой

600 мл ус, 400 гр элсэн чихэртэй чихрийн сироп бэлтгэнэ. Хөргөгчинд хийж, дотор нь бэлтгэсэн тарвас, амтат гуа хальс зэргийг тавина.

Сааталаа сиропоор 3-4 удаа 15 минут буцалгана. Хоол хийх хугацааг буцалгах мөчөөс эхлэн тооцдог. Буцалгах бүрийн дараа савыг гал дээрээс аваад хөргөгчинд 2-3 цаг байлгана. Элсэн чихрийн сироп нь тарвас, амтат гуа бүрхүүлд нэвчиж, тунгалаг болгодог.

Зузаан гуа, алимны чанамал

Орц:

• хоёр килограмм гуа;
• 600 гр. чихэрлэг ба исгэлэн алим;
• килограмм элсэн чихэр;
• хагас том нимбэг.

Хоол хийх арга:

1. Миний амтат гуа, тайрч ав, үрийг нь хамт сонго. Хальсыг нь тайрч, целлюлозыг жижиг шоо болгон хуваа.
2. Алимыг хальсалж, хальсыг нь аваад нилээд цавчих. Нимбэгээ шахаж, шүүсийг нь нарийн шигшүүрээр шүүнэ.
3. Гуа целлюлозыг алимтай хольж хутгаад нимбэгний шүүстэй шүршин хутгаад алимыг харанхуйлахаас сэргийлнэ.
4. Элсэн чихэр нэмээд дахин холино. Шүүс хангалттай гарч иртэл бид хагас цаг хүлээнэ.
5. Бид зуухаа тавиад хагас цаг буцалгана. Элсэн чихэр бүрэн ууссан байхын тулд тогтмол хутгахаа бүү мартаарай. Зуухаа унтраа, чанамалаа хагас цагийн турш тавиарай.
6. Хөргөсөн массыг коланданд нунтаглаж эсвэл хутгагчаар нухсан төмсөөр тасална. Бид сараалжтай чанамалаа бага дулаанаар нэг цаг хагас буцалгана.
7. Бид хадгалдаг.

Удаан агшаагчтай гуа чанамал

Амтат гуа, жүрж, кунжутын чанамал хийж үзээрэй. Хэрэв та гэртээ удаан агшаагчтай бол энэ бол зүгээр л гайхалтай жор юм. Ийм амттан нь бялуу, будаа, бялуу, зүгээр л цайнд тохиромжтой. Танд хэрэгтэй болно:

• 700 гр гуа целлюлоз;
• 1 том улбар шар;
• 400 гр элсэн чихэр;
• 1 уут ванилийн сахар;
• 30 гр кунжутын үр.

Улбар шар өнгийн улбар шарыг угааж, хальсыг нь арилгаж, цагаан хальсыг арилгана. Целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Гуа, хальсыг угааж, үрийг нь арилгана. Мөн целлюлозыг шоо болгон хуваа.

Улбар шар өнгийн амтат гуа чанамал нь анхилуун үнэр, нарийн амт өгөх болно

Олон хоол хийх савны ёроолд гуа зүсмэлүүдийг байрлуул. Дээрээс нь жижиглэсэн жүрж, элсэн чихэр, ваниллин, кунжутын үрээр хийж өгнө.

Олон цагийн тогоог 1 цагийн турш гал асаах горимд асаана. Холимог үе үе хутгаж байх ёстой. Цагийн дараа олон тогоочийн дохиогоор олон тогооч дахь амтат гуа, жүржийн чанамал бэлэн боллоо.

Уураар ариутгасан лонхтой руу зөөлөн шилжүүлж, тагийг нь чангалаад эргүүлээд бүрэн хөргөх хүртэл хөнжлөөр боож өгнө.

Ариутгалгүйгээр

Энэхүү жор нь танаас цаг хугацаа шаардана. Энэ чанамал бэлтгэхийн тулд 3 өдөр шаардагдах боловч итгээрэй, энэ нь үнэ цэнэтэй юм!

Орц:

• 1 амтат гуа;
• 800 гр элсэн чихэр;
• 400 мл ус;
• 1 хавчих нимбэгийн хүчил.

Хальсалж, хэрчсэн гуа целлюлозыг буцалж буй усанд 5 минут орчим байлгасны дараа коланд хаяна.

Гуа цайруулсан усыг бүү асгаж байгаарай. Үүн дээр үндэслэн сироп хийж, элсэн чихэр нэмээд амтат гуа целлюлозыг дотор нь илгээнэ.

10-12 цагийн завсарлагаатай чанамал бүрийг 10 минутын турш 3 өдрийн турш буцалгана. Шаардлагатай бол сироп нэмнэ.

Амтат гуа чанамал хэдэн өдрийн турш 10-15 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой

Хоол хийх явцад чанамалаа хутгаад хөөсөө зайлуулахаа мартуузай. Сүүлчийн буцалгаад нимбэгийн хүчил, хэрэв хүсвэл ваниллин нэмнэ.

Ийм саатал нь танаас удаан ариутгах шаардлагагүй, учир нь нимбэгийн хүчил нь байгалийн хадгалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг. Хамгийн гол нь лонхтой нь цэвэр, хуурай байх явдал юм

Шанцайтай гуа чанамал

Энэхүү чанамал нь зөвхөн амттай амттан төдийгүй гайхалтай зайрмагны сироп юм. Үүнийг хоёр аргаар хийж болно.

Хэрэв та эхний аргыг ашиглан хэсэг хэсгээр нь хоол хийхээр шийдсэн бол чанамалаа өтгөн болгохын тулд 10 минутын турш хэдэн өдрийн турш чанах хэрэгтэй. Хоёрдахь жороор гуа хэсгүүдийг арилгаж, сиропыг чанаж, ваар бүрт шанцай мод нэмнэ.

Танд хэрэгтэй болно:

• 2 кг гуа;
• 2 гр элсэн чихэр;
• 1 шил архи;
• 2 аяга ус;
• хэдэн шанцай мод (амсахаар).

Боловсорч гүйцсэн, гэхдээ болоогүй амтат гуа хальсыг авч, целлюлозыг хэсэг болгон хуваа.

Сиропыг буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд архи, ус буцалгаж, элсэн чихэр нэмээд буцалгаад 3 минут буцалгана.

Амтат гуа хэсгүүдийг буцалж буй усаар түлээд сироп дээр хийнэ. Гуа тунгалаг болтол чанаж болгоно.

Гуа чанамал дээр шанцай нэмж халуун ногоотой амт оруулна

Сааталаа галаас аваад 10-12 цагийн турш байлгана. Хэрэв та чанамал чанасан амтат гуа хэсгүүдэд дургүй бол цоорхой халбагаар арилгаж, үлдсэн сиропыг галд хийж буцалгана. Бага дулаанаар 15 минут буцалгана.

Ариутгасан лонхтой дээр чанамалаа тарааж, шанцай модоо нэмээд өнхрүүлээрэй.

Видео бичлэг дээр гуа чанамал хийх жор

Одоо чихэрлэг шүүслэг амтат гуа зөвхөн зуны улиралд төдийгүй өвлийн үдэш танд баяртай байх болно. Өөрийн жор, гуа чанамал хийх нууцыг сэтгэгдлээрээ бидэнтэй хуваалцаарай. Гэрийнхээ хоолны дуршил, тайвшрал!