Гадил жимсний талх: Талх үйлдвэрлэгч ба зуухны жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Зууханд эсвэл талх үйлдвэрлэгчдээс гадил жимсний амттай талхыг хэрхэн яаж хийх вэ

Гадил жимсний талх бол Америкийн сонгодог юм. АНУ-д энэ хоолонд зориулсан үндэсний баяр хүртэл байдаг. Энэ өдрийг 2-р сарын 23-нд тэмдэглэдэг бөгөөд хүн амын дунд маш их алдартай байдаг. Энэ өдөр гэрийн эзэгтэй нар хамгийн их үнэртэй, анхилуун гадил жимсний талхыг хэн хийхийг уралдуулдаг.

Зууханд хийсэн гадил жимсний pecan талх

Энэхүү жороор хийсэн талх нь агаартай, маш сүвэрхэг байдаг. Хамгийн гол нь боловсорсон гадил жимсийг сонгох явдал юм.

Гадил нь хэт боловсорсон болохыг хальс дээрх хар толбо, зөөлөн харласан үзүүрээр харуулдаг.

Бүтээгдэхүүн:

• 200 гр гурил;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 100 гр цөцгийн тос;
• 100 гр pecans;
• 1 tbsp. л. ургамлын тос;
• 2 өндөг;
• 2 банана;
• чимх давс;
• хутганы үзүүр дээр ваниллин;
• 1 уут жигд нунтаг.

Жор:

1. Гадилыг хальслаарай.

   

   Хэт боловсорсон гадил жимсний хийсвэр зуурмагийн гайхалтай үндэс суурь болно.

2. Жимсний целлюлозыг нухаш болтол нь сэрээгээр бутлана.

   

   Боловсорсон гадил жимсийг салаагаар цавчихад хялбар байдаг

3. Саванд элсэн чихэр хийнэ, дээр нь өндөг нэмнэ. Холигчоор хумсны.

   

   Та чихрийн оронд чихрийн нунтаг хэрэглэж болно.

4. Өндөг-элсэн чихрийн холимогт зөөлөн цөцгийн тос нэмнэ.

   

   Цөцгийн тосыг хөргөгчинд аваад талх хийхээс хагас цагийн өмнө авна

5. Гурилыг тусад нь саванд хийж шигшинэ.

   

   Дунд зэргийн торон шигшүүр нь гурилыг шигшихэд тохиромжтой.

6. Зуурмагийн суурь дээр гурил нэмж, хумсны.

   

   Шигшсэн гурил нь зуурмагийг жигд, агаартай болгодог

7. Бүрхүүлээс нилээд цавчих.

   

   Самарыг самбар дээр тарааж, алчуураар хучиж, гулсмал зүүгээр жижиглэж болно

8. Ванилин зэрэг хоолонд орсон бүх орцыг нэгтгэнэ.

   

   Гадил ба пекансын холимогийг амталсан зуурмагаар сайтар холино

9. Зуурсан гурилыг ургамлын тосоор тосолсон саванд хийнэ. 180 градусын турш жигнэх хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Энэ нь ойролцоогоор 35-40 минут болно.

   

   Гадил жимсний талхыг жигнэх хайруулын тавган дээр жигнэх нь хамгийн сайн арга юм

10. Талхыг жигнэсний дараа бага зэрэг хөргөнө, дараа нь хэвнээс нь гаргаж тавь.

    

    Зүсэхийн өмнө талхыг тасалгааны температурт хөргөнө

11. Хөргөсөн талхыг 1.5-2 см зүсмэл болгон хайчилж ав.

    

    Пекантай гадил жимсний талх нь анхилуун үнэртэй, баялаг амттай байдаг

Энэ самартай талхыг өглөөний цайгаар эсвэл үдээс хойш зуушаар үйлчилж болно. Энэ нь дулаахан, шинэхэн шатаасан үед ялангуяа амттай байдаг.

Хэрэв та гадил жимсний талхыг эрүүл болгохыг хүсвэл улаан буудайн оронд амарант гурил нэмнэ

Видео: Жулиа Высоцкаягаас шоколадтай гадил жимсний талх

Мөөгөнцөр, шанцайтай амтат гадил жимсний талх - талх үйлдвэрлэгчид чанаж идээрэй

Мөөгөнцөр нь гадил жимсний талхыг хавагнуулж, шанцай нь халуун, халуун ногоотой амтыг өгдөг. Энэхүү жороор жигнэх нь талх үйлдвэрлэгчдэд хамгийн тохиромжтой байдаг, учир нь ухаалаг машин нь зуурсан гурилаа зууралгүйгээр сайтар зуурдаг.

Шанцай - лаврын гэр бүлийн мөнх ногоон халуун орны модны хатаасан холтосноос амтлагч

Орц:

• 3 гадил;
• 2 аяга гурил;
• 3 өндөг;
• 100 гр цөцгийн тос;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 1/2 tsp хуурай мөөгөнцөр;
• 1 уут ванилийн сахар;
• 1 tsp шанцай.

Бэлтгэл:

1. Хальсалж гадил жимсийг хутгагчаар хэрчинэ.

   

   Гадилыг хэт удаан хэрчиж болохгүй, зүгээр л нухашлаарай.

2. Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд хайлуулж, 10 минутын турш байлгана.

   

   Цөцгийн тос бүрэн хайлсан байх ёстой.

3. Гурилыг саванд шигшинэ.

   

   Шигших явцад гурилыг хүчилтөрөгчөөр баяжуулдаг

4. Бүх шингэн орцуудыг саванд хийж дээрээс нь хуурай орц нэмнэ. "Зуурах зуурмаг" горимыг идэвхжүүлнэ үү.

   

   Зуурмагийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж хутгахад бүү төвөгшөө, талх үйлдвэрлэгч үүнийг танд хийх болно

5. Цикл дуусахад аяга дотор хуванцар, нэгэн төрлийн зуурмаг үүсдэг. Үүнийг 1 цаг байлга.

   

   Шанцай болон боловсорсон гадил жимсний ачаар зуурмаг нь маш анхилуун үнэртэй болно

6. Дараа нь "Sweet bake" горимыг сонгоно уу.

   

   Царцдасын шаардлагатай түвшинг зааж өгөхөө бүү мартаарай.

7. Талхыг бүлээнээр үйлчил.

   

   Жигнэсний дараа гадил жимсний талханд агуулагдах шанцай амт илүү тод илэрдэг

8. Мөөгөнцрийн гадил жимсний талх нь нарийн өтгөн бяслагтай сайн зохицдог.

   

   Цөцгийтэй бяслаг нь гадил жимсний талхны баялаг үнэр, амтыг өгдөг

Видео: гэртээ "Филадельфиа" тос бяслаг

Анх удаа сургуулийн үдэшлэгт зориулж хүүхдүүдтэй хамт гадил жимсний талх хийсэн. Үүнээс өмнө би гадил жимсийг гурилан бүтээгдэхүүнд төдийлөн хэрэглэдэггүй байсан бөгөөд самар, амтат гурилан бүтээгдэхүүнтэй хэр зэрэг зохицдогийг нь гайхаж байлаа. Ийм талх нь өглөөний хоолонд тохиромжтой бөгөөд зөвхөн сүү эсвэл кофены хувьд тохиромжтой байдаг. Целлюлоз нь маш сүвэрхэг бөгөөд бага зэрэг чийглэг бөгөөд энэ нь нарийн амтыг өгдөг.

Сүвэрхэг үйрмэг, шаржигнуурт царцдастай амтат гадил жимсний талх бүх өрхийн гишүүдэд таалагдах болно. Ер бусын нарийн боовонд дуртай хүүхдүүд түүнд баяртай байх болно. Энэхүү хоолны бүх найрлага бэлэн бөгөөд хямд байх нь чухал юм.