Испанийн тортилла: сонгодог омлет жор ба түүний хувилбарууд + зураг, видео

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-17 22:39

Хоолонд дургүй болох Испанийн тортилла: амт бүрийн жорыг сонгох

Өдөрт өглөөний хоол эсвэл зууш идэх олон сонголтын дунд тахианы өндөг түгээмэл байдаг. Хатуу чанасан эсвэл зөөлөн чанасан, хулгайн ан, олон төрлийн өндөг, омлетыг бүх төрлийн чигжээсээр хийдэг. Түргэн хоол хийх, тэжээллэг чанар, боломжийн байдал, туршилт хийх чадвар нь өндөгний аягыг дэлхийн фен болгосон зүйл юм. Дэлхийн ард түмний хоолонд тахианы махан бүтээгдэхүүн бүхий олон уламжлалт жор байдаг. Жишээлбэл, та испани тортилла оруулснаар хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж болно.

Агуулга

• 1 Испанийн тортилла хэрхэн гарч ирэв

• 2 Үндсэн найрлага ба боломжтой нэмэлт бодисууд

  2.1 Зургийн цомог: ямар хоол байж болох вэ

• 3 алхам алхмаар жор (зураг, видео хамт)

  • 3.1 Сонгодог тортилла

    3.1.1 Видео бичлэг: анхны төмсний омлет хийх

  • 3.2 Сонгинотой (зууханд)
  • 3.3 сонирхогчийн болон бяслагтай
  • 3.4 Жемон ба пармезантай
  • 3.5 Хар чидун болон яншуйтай

  • 3.6 Мөөг, хулд загастай

    3.6.1 Видео бичлэг: Мөөгтэй тортилла

  • 3.7 Хүнсний ногоотой (олон тогоонд)

Испанийн тортилла хэрхэн гарч ирэв

Нэг онолын дагуу анхны тортилла нь 19-р зуунд Испанид болсон Карлистын дайны үеэр гарч байжээ. Экстремадура мужийн нэгэн эзэгтэйн хамт хоносон генерал Томас де Сумалакарреги өлсгөлөн цэргээ хэрхэн тэжээх талаар тунгаан бодов. Эмэгтэй түүнийг агуу өндөг, төмсний омлетаар дайлсны дараа асуудал шийдэгджээ.

Бусад эх сурвалжууд тортиллийг XVIII зуунд зохион бүтээсэн гэж үздэг. Европт хүчтэй өлсгөлөн болж байгаа нь төрийн албан хаагчдыг хүн амаа хэрхэн хямд, сэтгэл хангалуун хооллох талаар бодохыг албадав. Энэ шийдэл нь хайруулын тавган дээр өндөг, төмсний бялуу хэлбэрээр гарч ирэв.

Үндсэн найрлага ба нэмэлт бодисууд

Нэгэн цагт жирийн хүмүүсийн өлсгөлөнгөөс аврах үүрэг гүйцэтгэж байсан уг хоол нэг талаараа одоо түгээмэл тархжээ. Испанийн тортилла нь төмсний тортилла гэж нэрлэгддэг: анхны хувилбар нь энэ хоолыг төмс нэмсэн тахианы өндөгнөөс хийсэн омлет юм. Сонгино нь ихэвчлэн гурав дахь орц байдаг. Нэмж дурдахад олон янзын нэмэлт бүхий тортилла хийх олон сонголт байдаг. Жишээлбэл, тэд үүнийг нэмнэ:

• хүнсний ногоо (сармис, хонхны чинжүү, спаржа, улаан лооль гэх мэт);
• буурцагт ургамал (буурцаг, вандуй);
• jamon болон хиам;
• өөр төрлийн мах, шувууны аж ахуй;
• загас ба далайн хоол;
• мөөг;
• чидун;
• бяслаг;
• халуун ногоо.

Өглөөний хоол болон өдрийн турш үйлчилдэг Испанийн тортилла нь ихэвчлэн сэндвич, зуушны найрлага болгон ашигладаг. Энэ хоолыг халуун, хүйтэн аль алинд нь хэрэглэдэг.

Зургийн цомог: ямар хоол байж болох вэ?

Сонгино нь Испанийн төмсний омлетыг гайхалтай үнэрт өгч, хоолны амт улам баялаг болдог.

Төмсний тортиллагаа зууханд Болгарын чинжүүнд хийж жигнэх боломжтой

Насанд хүрэгчид, хүүхдүүд хоёулаа сонирхогчийн бяслагтай тортилла дуртай

Швейцарийн борц, чидун жимстэй испани төмсний омлет

Чадварлаг тогооч нарын гайхалтай хоол - Үйрмэг гахайн махтай испани тортилла

Хоризо тортилла нь Испанийн ард түмэнд маш их алдартай байдаг

Болгарын чинжүү, боловсорсон улаан лооль бүхий анхилуун испани тортилла

Сам хорхой, яншуйтай тансаг, хоолны дуршилтай төмсний тортилла

Та мөн тортилла мини бургер хэлбэрээр үйлчилж болно.

Сонгины чанамал бүхий тортиллагийн анхны үйлчлэл

Алхам алхмаар жор (зураг, видеоны хамт)

Испанид бэлэн тортиллийг аль ч супермаркетаас хялбархан худалдаж авч, баар, ресторанд захиалж болно. Гэсэн хэдий ч олон хүн өөрсдөө хийдэг. Энэхүү олон талт хоолонд хоол хийх процесс нь энгийн бөгөөд тааламжтай байдаг.

Сонгодог тортилла

Сонгодог Испанийн тортилла нь том өндөг, төмсний кассерол шиг харагддаг

Хоолны хамгийн энгийн хувилбарыг эзэмшсэн тул та илүү төвөгтэй жорыг хялбархан даван туулж чадна.

Орц:

• 6 том төмс;
• 4 том өндөг;
• давс;
• шарах зориулалттай чидуны тос.

Хоол хийх алхамууд:

1. Хальслагч эсвэл хурц хутгаар төмсөө цэвэрлээрэй. Бэлтгэсэн булцууг жижиг шоо эсвэл 1 см-ээс ихгүй хажуу талтай чөлөөт хэлбэртэй хэрчинэ.

2. Төмсийг хайруулын тавган дээр урьдчилан халаасан оливийн тосоор хийж дунд зэргийн гал дээр зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Хоол нь шатахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс аяга тавагны амт муудах болно.

   

   Оливийн тосонд зөөлөн болтол нь хальсалж хэрчсэн төмсөө хуурна

3. Найрлаганд орсон халбагаар илүүдэл өөх тосыг арилгаж, чанаж болгосон төмсийг том саванд хийнэ.

   

   Бэлэн төмсийг том саванд хийнэ

4. Өндөгийг масс руу хутгаад, хоёр чимх давс нэмнэ.

   

   Шарсан төмсийг тахианы өндөг, давстай холино

5. Ирээдүйн тортиллагийн бүх найрлагыг сайтар холино. Хэрэв хольц хэтэрхий зузаан байвал өөр өндөг нэмнэ.

   

   Хэрэв хольц хэтэрхий зузаан байвал өөр өндөг нэмнэ

6. Зуурдаггүй хайруулын тавган дээр тос түрхээд (төмс хуурсны дараа үлдсэнийг нь ашиглаж болно), дунд зэргийн гал дээр халаана.

   

   Чидун жимсний тосыг сайтар халаана

7. Төмс, өндөгний массыг хайруулын тавган дээр хийж, омлетийн гадаргууг хусуур эсвэл халбагаар тэгшлээрэй.

8. 15-20 минутын турш бага дулаанаар хоол хийх. Энэ хугацаанд тортилла жигнэж, доор нь сайтар шарах хэрэгтэй.

   

   Омлетын гадаргууг хусуураар тэгшлээд, зөөлөн гал дээр тортилла шарсан талх

9. Хайруулын тавгийг таглаатай тагла.

   

   Хайруулын тавгийг тохиромжтой таглаатай тагла

10. Савыг өргөж, тортилла таган дээр байхаар зөөлөн эргүүл.

    

    Омлет таган дээр байхаар хайруулын тавган дээр зөөлөн эргүүлээрэй

11. Омлетыг хайруулын тавган дээр боловсруулалгүйгээр гулсуулна уу. Браун болтол үргэлжлүүлэн хоолоо үргэлжлүүлээрэй.

    

    Тортиллагаа халуун хайруулын тавган дээр хүрэн хүрэн болгоно

12. Жигнэсэн тортиллагаа тавган дээр шилжүүлж, халуунаар эсвэл хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.

Видео: анхны төмсний омлет хийх

Сонгинотой (зууханд)

Сонгины омлет нь маш анхилуун үнэртэй болж, илүү баялаг амтыг олж авдаг. Мөн орц найрлагын нэг бол Испанийн алдарт chorizo хиам юм. Гэхдээ нэмэх эсэх нь таны л хэрэг.

Орц:

• 2 том төмс;
• 4 том өндөг;
• дунд хэмжээний сонгины хагас (эсвэл том сонгины дөрөвний нэг);
• 1-2 хоолны халбагын нилээд жижиглэсэн chorizo;
• оливын тос;
• давс.

Хоол хийх алхамууд:

1. 2-3 мм-ийн өргөнтэй нимгэн зүсмэлүүдээр хальсалж төмсийг хайчилж, таваг руу шилжүүлнэ.

   

   Түүхий төмсийг 2-3 мм-ийн зүсмэл болгон хайчилж ав

2. Сонгиноо хутгаар нилээд цавчих ба төмстэй холино.
3. Жимсний ногоог бага зэрэг оливийн тосоор дусааж сайтар хутгана.

4. Савыг хүнсний хальсан бүрхэж, аяга тавагныхаа ирмэгийг сайтар таглана.

   

   Төмс, сонгины тавгийг хүнсний хальсаар хучна

5. Бүх зүйлийг богино долгионы зууханд хийнэ. 200W зуухны хүчээр 45 минутын турш хүнсний ногоог халаана.
6. Омлет суурийг бэлтгэж байх үед өндөгийг аяганд бага зэрэг давсаар цохино.
7. Холимог дээрээ хоризо нэмээд бүгдийг нь сайтар хутгаад хэсэг хугацаанд түр хойш тавь.
8. Үйл явцын төгсгөлийн талаар танд мэдэгдэх дуут дохионы дараа савыг богино долгионы зуухнаас болгоомжтой ав. Төмсийг бага зэрэг хөргөнө: аяга тавгаа гаргасны дараа хальсыг зайлуулж авбал халуун ууранд түлэгдэх аюултай. Түүнчлэн, potholder ашиглах талаар бүү мартаарай.

9. Төмс, сонгины холимогоо зодуулсан өндөг, хоризотой холино.

   

   Төмс, сонгины хольцыг зодуулсан өндөг, хоризотой холино

10. Бүх зүйлийг жигд таваг эсвэл жигд хуудсан дээр хийнэ.

    

    Үр хольцыг тохиромжтой саванд шилжүүлнэ.

11. Ирээдүйн тортиллийг 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ.

    

    Тортилла тавгийг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ

12. 5-10 минутын турш хоолоо жигнэх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд омлет хэмжээ нэмэгдэх (өсөх) ба хүрэн өнгөтэй болно.
13. Бэлэн хоолыг бага зэрэг хөргөөд том тавган дээр зөөлөн шилжүүлээрэй.

Испанийн омлетийн анхны үйлчлэлд боовны хэвийг ашиглаарай

Хонины мах, бяслагтай

Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан сайхан хоол!

Орц:

• 3 дунд төмс;
• 6 өндөг;
• 200 гр сонирхогчийн;
• 200 гр бяслаг;
• 300 мл чидун жимсний тос;
• давс, хар чинжүү.

Хоол хийх алхамууд:

1. Төмсийг урсгал усаар угааж, хальслаарай.

   

   Төмсний булцууг угааж, хальсыг нь хурц хутгаар эсвэл ногооны хальсаар тайрч ав

2. Бэлтгэсэн булцууг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

3. Дараа нь сонирхогчийн бяслагийг нилээд цавчих.

   

   Хэм, бяслагийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав

4. Чидун жимсний тосыг дунд зэргийн гүн хайруулын тавган дээр (22-25 см) халаана.

   

   Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр халаана

5. Төмсөө тавиад, байнга хутгаж зөөлөн болтол нь хуурна.

   

   Төмсийг зөөлөн болтол нь хуурна

6. Шарыг цагаанаас нь салгаж ав.

   

   Шарыг цагаанаас нь салгаж ав

7. Цагаан хөөс үүсэх хүртэл эхнийхийг нь цохино.

8. Шарыг ташуурдсан цагаан арьстнуудад нэг нэгээр нь хийнэ. Давс, хар чинжүү нэмээд холино.

   

   Өндөгний шарыг нэг нэгээр нь нэмнэ.

9. Бэлэн төмсийг дугуйлсан халбага эсвэл хусуур ашиглан өндөгний холимог саванд хийнэ. Үлдсэн тосоо хайруулын тавган дээр асгаж болохгүй, учир нь дараа нь омлет шарахад хэрэгтэй болно.

   

   Нүхтэй халбага эсвэл хусуур ашиглан төмсийг өндөгний хольцтой саванд хийнэ

10. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр дахин тавина. Өндөгний хольцын талыг халаасан хоолондоо хийгээд бага дулаанаар 3 минут чанана.
11. Төмс, өндөгний хуушуурыг таглаатай таглаад тавган дээр буцааж тавь.

12. Хэсгийн дээр сонирхогчийн болон бяслагны зүсмэлүүдийг байрлуул.

    

    Төмс, өндөгний хуушуур дээр хиам, бяслаг тавь

13. Үлдсэн төмс, өндөгний холимог дээр хийнэ.

    

    Төмс, өндөгний хольцын нөгөө талыг хайруулын тавган дээр хийнэ

14. Хайруулын тавгаа таглаатай таглаад 3 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой, дараа нь тортиллагаа эргүүлээд бага дулаанаар 3 - 5 минутын турш чанаж, шартал бэлэн болтол хооллоорой.

    

    Тагийг нь таглаатай таглаад тортиллагаа зөөлөн болтол нь жигнэнэ.

15. Том тавган дээр таваг тавиад гурвалжин хэсгүүдэд хувааж, шинэ ургамал цацаж үйлчил.

Жемон ба пармезантай

Та сонирхогчийн болон бяслаг нэмсэн таваг бэлтгэх замаар сонгодог жорыг төрөлжүүлж болно

Орц:

• 850 гр хальсалж төмс;
• 8 том өндөг;
• jamon - 100 гр;
• пармезан - 100-150 гр;
• оливын тос.

Хоол хийх алхамууд:

1. Төмсийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

   

   Төмсийг нимгэн зүсмэлүүд эсвэл ямар ч хэлбэрийн жижиг хэсгүүдэд хуваана

2. Жемоныг тууз эсвэл жижиг шоо болгон цавчих.

   

   Жемоныг нунтаглана

3. Пармезаны бяслагыг нилээд үрж жижиглээрэй.

   

   Нарийн grater дээр бяслаг боловсруулна

4. Төмсийг урьдчилан халаасан чидуны тосоор хайруулын тавган дээр хийж зөөлөн болтол нь хуурна. Шатахгүй байхын тулд хоол хийхдээ хоолоо хутгаж хутгахаа бүү мартаарай.

   

   Төмсийг зөөлөн болтол нь хуурна

5. Том саванд өндөгний хумсны хумс.

6. Үр холимог руу шарсан төмс, сонирхогчийн бяслаг, тавь. Сүүлийн хоёр найрлага нь хангалттай хэмжээний давс агуулдаг тул та үүнийг хоолонд нэмэх шаардлагагүй болно.

   

   Өндөгний хольцыг сонирхогчийн болон пармезантай холино

7. Холимогийг сайтар хутгаж, том хайруулын тавган дээр (дор хаяж 30 см) бага зэрэг тос хийнэ. Хэрэв аяга нь жижиг бол хольцыг хоёр тэнцүү хэсэгт хувааж, хоёр дамжлагад чанаж болно.

8. Өндөг жигнэж эхлэхийг харах хүртэл зөөлөн гал дээр омлетаа чанаж идээрэй. Энэ нь ойролцоогоор 10-15 минут болно.

   

   Төмсний омлетыг таглаатай эсвэл тусгай хавтангаар эргүүлээрэй

9. Төмсний тортиллагаа таган дээрээ дусал тос түрхээд зөөлөн эргүүлээд хайруулын тавган дээр буцааж хүрэн хүрэн болгоно.

Сайхан хооллоорой!

Хар чидун, яншуйтай

Анхны жороор төмсний омлетын нэг орц нь ихэвчлэн чидун гэж нэрлэгддэг хар чидун байж болно. Гэсэн хэдий ч ногоон жимс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Энэ нь тавагны амтыг алдагдуулахгүй.

Орц:

• 3 төмс;
• 1 сонгино;
• 2 том өндөг;
• 1 лаазтай хар чидун;
• шинэ яншуй баглаа;
• давс;
• оливын тос.

Хоол хийх алхамууд:

1. Шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэ.

   

   Бүх зүйлийг ойр байлгахын тулд найрлагыг ширээн дээр тавь

2. Хальсалсан төмсийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
3. Сонгинооо хүссэнээрээ хэрчээрэй.

4. Чидун жимсний тосонд хүнсний ногоог зөөлөн болтол нь жигнэнэ.

   

   Төмсийг зөөлөн болтол нь хуурна

5. Илүүдэл шингэнийг арилгахын тулд чидуныг коланд эсвэл шигшүүрт хая.
6. Ногоон ногоог зайлж, хатаагаад хутгаар цавчих.

7. Дунд зэргийн саванд өндөгийг бага зэрэг давсаар цохино.

   

   Өндөгийг давсаар хөөсөрч, яншуйг нилээд цавчих

8. Сонгино, чидун, яншуйтай хамт бэлтгэсэн төмсөө өндөгний хольцтой саванд хийж сайтар хутгана.

   

   Бүх бэлтгэсэн найрлагыг холино

9. Бүх зүйлийг халсан тосоор хайруулын тавган дээр асгаж, тортиллагаа 10 минутын турш бага дулаанаар чанаж болгоно.

10. Өндөгийг хангалттай хэмжээгээр жигнэсний дараа омлетаа зөөлөн эргүүлээд хайруулын тавган дээр дахин 2-4 минут байлгана.

    

    Өндөгний төмсний массыг бүрэн жигнэж, хоёр талдаа алтан шаргал хүрэн болтол нь тортиллагаар чанаж болгоно

Мөөг, хулд загастай

Анхны жор, ер бусын хоолыг мэддэг хүмүүс анхилуун мөөг, зөөлөн хулд загасны булантай испани тортиллад дуртай байх болно. Ийм хоол бэлтгэх нь илүү хэцүү биш юм. Нэмж дурдахад энэхүү тортиллагийн онцлог шинж чанар нь төмс агуулаагүй явдал юм.

Мөөг, хулд загастай тортилла - амттай, тэжээллэг өглөөний хоол

Орц:

• 150 гр лаазалсан (цуугүй) мөөг;
• 140-150 гр хулд загасны булан;
• 3 өндөг;
• 2 халбага чидуны тос
• шинэхэн эсвэл хатаасан яншуй;
• давс.

Хоол хийх алхамууд:

1. Салмон загасны филеийг зайлж, цаасан алчуураар хатаана.
2. Сонгино хальслаарай.
3. Мөөгийг нь коланд хийж шидээд шингэнээ гадагшлуулахын тулд хэсэг хугацаанд тавиарай.

4. Сонгиноо нилээд цавчих, 1 халбага халаасан чидуны тосоор хайруулын тавган дээр хийж, дунд зэргийн гал дээр 2-3 минут хуурна. Шарахаас зайлсхийхийн тулд байнга хутгана.

   

   Чидун жимсний тосоор сонгино ууна

5. Мөөгийг хайруулын тавган дээр нэмээд бүгдийг нь хутгаад 3-5 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.

   

   Мөөгийг сонгино дээр нэмнэ

6. Загасны буланг жижиг шоо эсвэл чөлөөт хэлбэртэй хэрчинэ.

   

   Салмон загасны буланг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав

7. Загасыг мөөг, сонгинотой хайруулын тавган дээр шилжүүлээрэй. Хутгах явцад хулд загасны зүсмэлүүд гэрэлтэх хүртэл бүгдийг хуурна. Тогоогоо хойш тавь.

   

   Мөөг, сонгино дээр загас нэмээд хутгаад хэдэн минут буцалгана

8. Өндөг, давсыг жижиг саванд эсвэл гүн гүнзгий саванд хийж хутгана.

   

   Давстай өндөгийг цохино

9. Тэднийг загасны мөөгний масстай хольж, ургамал нэмнэ.

   

   Бүх бэлтгэсэн найрлагыг хольж, ургамал нэмнэ

10. Мөөг, хулд загасыг эрт шарж идсэн хайруулын тавган дээр үлдсэн чидуны тосоо халаа.

11. Үр хольцыг саванд хийж, омлетыг 5-7 минутын турш бага дулаанаар чанаж болгоно. Доод талыг нь шатаахгүй байхыг анхаарна уу.

    

    Холимогийг хайруулын тавган дээр хийнэ, удаан галд байлгана

12. Тортиллагаа шарж, хангалттай жигнэсний дараа эргүүлээд дахин 2-3 минут буцалгана.
13. Бэлэн тавгийг хайруулын тавган дээрээс аваад бага зэрэг хөргөөд хүссэн зүйлээрээ үйлчил.

Видео: мөөгтэй тортилла

Хүнсний ногоотой (удаан агшаагчид)

Орц:

• 3-4 дунд хэмжээний төмс;
• 4-5 өндөг;
• 1/2 хонхны чинжүү;
• 1 жижиг сонгины толгой;
• 2-3 хумс сармис;
• 1/2 лаазалсан ногоон вандуй;
• давс ба амтлагч;
• оливын тос.

Удаан агшаагчид чанаж хийсэн тортилла нь хайруулын тавган дээр хуурснаас амттай байдаггүй

Хоол хийх алхамууд:

1. Бүрхүүлээс хальсалж сонгино, сармисаа цавчих.
2. Болгарын чинжүүг нимгэн тууз эсвэл шоо болгон хайчилж ав.
3. Ногоон вандуйг коланданд хая.
4. Нимгэн зүсмэлүүд болгон төмс цавчих.
5. Тусдаа саванд давс хийж өндөглөнө.
6. "Baking" горимыг тохируулж multicooker-ийг асаана уу. Хамгийн оновчтой хоол хийх хугацаа 50 минут байна.

7. Чидун жимсний тосыг төхөөрөмжийн аяганд хийнэ, халаана.

   

   Олон тогооч саванд тосоо халаагаад ногоогоо хуурна

8. Өмнө нь жижиглэсэн сонгино, сармисаа олон тогооч руу шилжүүлээд 3-5 минут хуурна, дараа нь Болгарын чинжүү нэмээд дахин 5 минут буцалгана.

9. Төмсний зүсмэлүүдийг жагсаасан найрлагад шилжүүлнэ.

   

   Нимгэн хэрчсэн төмсийг шарсан ногоотой хамт тавь

10. Ногоон вандуйг саванд хийнэ.

    

    Холимог дээр ногоон вандуй нэмнэ

11. Бэлтгэсэн амтаа амтлагчаар хийж сайтар холино.

12. Зодуулсан өндөгнүүдийг олон тогооч саванд хийнэ.

    

    Зодуулсан өндөгнүүдийг хүнсний ногооны дээр хийнэ

13. Төхөөрөмжийг хаагаад, дуут дохио нь жигнэмэг дуусч байгааг хүлээнэ үү.
14. Олон тогоочийг онгойлгоод тортиллагаа бага зэрэг хөргөөд савнаас нь салгаад таваг руу шилжүүлээрэй.

Тортиллагийн аливаа жорыг таны чадвар, хүсэл сонирхолд нийцүүлэн өөрчилж болно. Зөвхөн найрлагатай төдийгүй тэдгээрийг боловсруулах аргуудыг туршиж үзэхийг зөвшөөрдөг: хайруулын тавган дээр таваг, зуух, богино долгионы зуух, олон тогооч, эсвэл бүр талх үйлдвэрлэгчээр хоол хийж үзээрэй.

Испанийн тортилла бол бүх талаараа гайхалтай хоол юм. Өөртөө болон хайртай хүмүүстээ таалагдах хоолны хоолны дэвтэр, түүнд зориулсан газар олж өгөхөө мартуузай. Хэрэв та ийм ер бусын омлетыг аль хэдийн мэддэг бол бусад уншигчидтай санал сэтгэгдлээрээ жороо хуваалцаарай.