Агуулгын хүснэгт:

Банштай тахианы шөл: зурагтай жор
Банштай тахианы шөл: зурагтай жор

Видео: Банштай тахианы шөл: зурагтай жор

Видео: Банштай тахианы шөл: зурагтай жор
Видео: Banshtai tsaini jor/ Банштай цайны жор 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

Тахианы махан банштай шөл: гар хийцийн амттай жор

Банштай тахианы шөл
Банштай тахианы шөл

Хүйтэн өдрүүдэд өтгөн тахианы шөл маш их хамааралтай байдаг. Гоймон, будаа гэх мэт уйтгартай зуурмагийн оронд та нар аяга тавган дээрээ нарийн бууз нэмж болно.

Амтат банштай шөлний нууц

Нэгдүгээрт, баншны зуурмагийг гараараа зуурах нь чухал юм. Холигч нь түүний бүтцийг эвдэж, буузыг хатууруулдаг.

Баншны зуурмаг
Баншны зуурмаг

Баншны зуурмаг нь зузаан боловч хуванцар байх ёстой

Хоёрдугаарт, шөлтэй хослуулахаас өмнө баншаа буцалгана. Үгүй бол шөл нь үүлэрхэг болно.

Гуравдугаарт, зуурсан гуриландаа бага зэрэг ус нэмнэ. Өндөг, гурилан бууз сайхан амтгүй болно.

Шилэн дэх ус
Шилэн дэх ус

Баншны зуурмаг дээр нэмсэн ус нь шүүслэг чанарыг нэмэгдүүлж, шөлийг нь шингээж өгдөг

Тахианы махан буузны шөл хийх дэлгэрэнгүй жор

Үзүүлсэн жорны ялгаа нь баншийг хагас цагийн турш жигнэх явдал юм. Хоол хийх ийм арга нь тэдэнд эмзэглэлийг өгч, тааламжгүй "резин" -ээс зайлсхийдэг.

Бүтээгдэхүүн:

  • 800 гр далавч;
  • 2 лууван;
  • 2 сонгино;
  • 50 гр яншуй;
  • 2 төмс;
  • 2 өндөг;
  • 1/2 tbsp. ус;
  • 250 гр гурил;
  • 2 tbsp. л. ургамлын тос;
  • Таана 1 иш;
  • 1/2 tsp хуурай улаан чинжүү;
  • амт нь давс.

Жор:

  1. Далавчаа бэлтгэ.

    Шөлийн далавч
    Шөлийн далавч

    Тахианы далавчийг үе мөчрөөр нь таслах хэрэгтэй бөгөөд мах нь огт байхгүй тул үзүүр нь шөл рүү ордоггүй.

  2. Сонгино сонгино хайчилж ав.

    Сонгино хэрчсэн
    Сонгино хэрчсэн

    Сонгино цавчихын тулд танд хурц хутга хэрэгтэй болно.

  3. Үүнтэй ижил аргаар нэг лууваныг цавчих.

    Лууван хэрчсэн
    Лууван хэрчсэн

    Луувангийн куб нь зөвхөн шөл хийхэд л хэрэгтэй байдаг тул тийм ч цэвэрхэн биш байж болно

  4. Сонгино, яншуй, лууван, далавчныхаа талыг саванд хийгээд хүйтэн усаар хучна. Шөлийг 1.5-2 цагийн турш буцалгана.

    Тахианы махны шөл хийх
    Тахианы махны шөл хийх

    Шөлийг цэвэр байлгахын тулд удаан буцалгана.

  5. Хоол хийх явцад хөөсийг хальтирч ав.

    Шөлийн гадаргуу дээрх хөөс
    Шөлийн гадаргуу дээрх хөөс

    Шөлний хөөсийг дугуйлсан халбагаар зайлуулах нь тохиромжтой

  6. Шөл бэлэн болмогц үүнээс далавчийг аваад хажуу тийш нь тавь. Шингэнийг шигшүүрээр шүүнэ.

    Шөлийг шүүж байна
    Шөлийг шүүж байна

    Шөлийг чангалснаар шөлийг аль болох тодорхой болгох болно

  7. Шүүлтүүртэй шөлийг буцалгана.

    Шөлийг халаах
    Шөлийг халаах

    Шөлийг бага дулаанаар халаана

  8. Төмсийг шоо болгож, шөл дээр нэмнэ.

    Төмс
    Төмс

    Төмсийг хэт нарийн хэрчиж болохгүй

  9. Нэг лууван үрж жижиглээрэй.

    Тууз болгон үрж жижиглэсэн лууван
    Тууз болгон үрж жижиглэсэн лууван

    Шүүслэг, шинэхэн лууванг сонгоорой, шөлний өнгө, үнэр нь үүнээс хамаарна

  10. Тосыг хайруулын тавган дээр халаана.

    Хайруулын тавган дээр халаадаг тос
    Хайруулын тавган дээр халаадаг тос

    Цөцгийн тосоор халуун хайруулын тавган дээр шөл хийхэд зориулж хүнсний ногоо хаях нь үргэлж дээр байдаг.

  11. Үлдсэн сонгино, лууванг хуурна.

    Сонгино, луувангаа шарж идээрэй
    Сонгино, луувангаа шарж идээрэй

    Хүнсний ногоо шарахдаа шатааж болохгүй

  12. Баншны хувьд өндөг зоддог.

    Зодуулсан өндөг
    Зодуулсан өндөг

    Өндөгийг хөөсөртөл нь цохино.

  13. Гурил шигших.

    Гурил шигших
    Гурил шигших

    Гурил шигших нь гурилан бүтээгдэхүүнийг илүү агааржуулдаг

  14. Үүнийг өндөг дээр нэмээд давс, ус нэмнэ.

    Баншны зуурсан гурил зуурах
    Баншны зуурсан гурил зуурах

    Баншны зуурсан гурил зуурах нь хоолны хумсны тусламжтайгаар маш тохиромжтой байдаг

  15. Баншаа хэлбэржүүлээрэй.

    Банш
    Банш

    Банш гадаргуу дээр наалдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд гурилаар өнхрүүлээрэй

  16. Тэдгээрийг 10 минут буцалгана.

    Банш хийх
    Банш хийх

    Банш шиг банш буцалгах давстай ус

  17. Таанаа цавчих.

    Таана
    Таана

    Таана нь эхний хоолонд нарийн боловч халуун ногоотой амт нэмнэ

  18. Яншуйгаа цавчих.

    Яншуй
    Яншуй

    Амт шүүсийг алдахгүйн тулд яншуйг хурц хутгаар цавчих

  19. Далавч, баншаа халуунд тэсвэртэй саванд хийж, ногоотой шөлөөр асгаж, яншуй, таана, паприка цацаж, дараа нь 30 минутын турш жигнэнэ.

    Банштай бэлэн тахианы шөл
    Банштай бэлэн тахианы шөл

    Бэлэн тахианы шөлийг зууханд хийж байсан аяганд нь баншаар үйлчил

Тахианы махтай шөлийг манай гэрт ихэвчлэн чанаж иддэг. Насанд хүрэгчид, хүүхдүүд хоёулаа түүнд хайртай. Аалзны тор, будаа залхахад би буузаа чанаж иднэ. Хоол хийх явцад тэдгээр нь анхилуун үнэртэй шөлөөр шингээж, маш зөөлөн болдог.

Зууханд хийсэн банштай тахианы шөлөөр үйлчлэхэд гайхалтай харагдаж байна. Энэ хоол нь баяр ёслолын үеэр ч тохиромжтой. Шөл хийх өртөг маш бага байх нь чухал юм.

Зөвлөмж болгож буй: