Бөөн бялуу: 7 минутын дотор Болгарын алимтай амттай, энгийн жор, гэрийн бяслаг, хулуу, чанамал, зураг, видео

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Сул бялуу: гайхалтай хялбар, хурдан жор

Бялуу бөөнөөр хийх жор бол завгүй гэрийн эзэгтэй нарын аврах аврах хэрэгсэл юм. Ийм жигнэмэг нь дэлхийн цаг хугацааны дарамтанд орсон нөхцөлд ч туслах болно. Боломжтой найрлагаас сул, анхилуун үнэртэй сул бялуу нь тансаг амт, хоолны дуршил төрхөөрөө үргэлж таныг баясгадаг.

Агуулга

• Болгарын алимны бялууг 7 минутын дотор 1 ширхэг

  1.1 Видео бичлэг: Жанна Решетницкаягаас Болгарын бялуу

• 2 Залхуу ааруултай бялуу
• 3 Хулуу, жүрж бүхий нарлаг бялуу
• 4 Чанамалтай сул бялуу "Нэг л боллоо, чи дууслаа!"
• 5 видео: Зуны бөөнөөр нь гүзээлзгэнэтэй бялуу

Болгарын алимны бялууг 7 минутын дотор бөөнөөр нь

Үзүүлсэн жор нь Гурван шилний charlotte-тэй маш төстэй бөгөөд зөвхөн самар, үзэм агуулдаг. Болгарын бялуу бэлтгэх нь энгийн зүйл бөгөөд үүнийг туршлагатай, шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар хоёулаа дуртай байдаг.

Алим, самар нь жигнэмэгийн төгс хослол юм

Бүтээгдэхүүн:

• 1 tbsp. гурил;
• 1 tbsp. Сахар;
• 1 tbsp. манна;
• 1 багц жигд нунтаг;
• 4 алим;
• 150 гр хушга;
• 150 гр үзэм;
• 200 гр цөцгийн тос;
• 1 tsp шанцай;
• 2 tbsp. л. цацахад зориулсан элсэн чихэр.

Жор:

1. Гурил, семолина, жигд нунтаг, элсэн чихэр зэргийг холино.

   

   Хуурай бялууны суурийг урьдчилан бэлтгэж, шилэн саванд хийж болно

2. Хушга цавчих.

   

   Волнатыг хутгаар цавчихад хялбар байдаг

3. Үзэм дээр буцалсан ус хийнэ.

   

   Үзэмийг буцалж буй усан дотор 15 минут байлгана

4. Алимны хальс ба гол.

   

   Дүүргэлт хийхээс өмнө алимыг хальслаарай

5. Тэдэнд сараалжтай байгаарай. Самар, үзэм, шанцай нэмнэ.

   

   Сараалжтай алимнаас шүүсийг бүү зайлуул

6. Хөлдөөсөн цөцгийн тосыг үрж жижиглээрэй.

   

   Цөцгийн тосыг эхлээд хөлдөөгчид 2 цаг байлгана

7. Буулгах хэлбэрийн ёроолыг илгэн цаасаар доторлоорой. Эхний давхаргад цөцгийн тосны хагасыг, дараа нь хуурай суурийн 1/3, дараа нь дүүргэлтийн хагасыг хийнэ. Гөлгөр болгож, дараах дарааллаар үргэлжлүүлнэ: 1/3 суурь, дүүргэгч, цөцгийн тос, үлдсэн хуурай хольц. Та бялууг 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

   

   Зууханд шатахгүйн тулд хэвний ирмэг дээр илүүдэл цаасыг таслах нь дээр

8. Хоол хийхээс 10 минутын өмнө та бялуу дээр элсэн чихэр цацаж болно. Энэ нь шатаасан бүтээгдэхүүнийг амттай алтан хүрэн царцдас болгоно.

   

   Энгийн чихрийг нишингийн сахараар орлуулж болно

9. Болгарын бялууг бага зэрэг хөргөнө.

   

   Болгарын алимны бялуу нь ялангуяа сүүнд сайнаар нөлөөлдөг

Видео: Жанна Решетницкаягаас Болгарын бялуу

Залхуу ааруултай бялуу

Ийм бялуу - залхуу хаана ч байхгүй. Түүний хувьд хуурай бааз хүртэл цуглуулах шаардлагагүй, учир нь жороор жигнэмэг хэрэглэдэг. Хуурай удаан эсвэл давсгүй жигнэмэг хамгийн тохиромжтой.

Мария жигнэмэг нь сул бялуу, гар хийцийн бяслагны баазанд нэн тохиромжтой

Бүтээгдэхүүн:

• 600-700 гр хуурай жигнэмэг;
• 200 гр цөцгийн тос;
• Гэрийн бяслаг 300 гр;
• 2 өндөг;
• 100 гр элсэн чихэр;
• хутганы үзүүр дээр ваниллин;
• 1 багц жигд нунтаг;
• 1 tbsp. л. хэвийг тослох зориулалттай ургамлын тос.

Жор:

1. Жигнэмэгийг хутгагч дээр цоолтуураар хийнэ.

   

   Күүкийг үйрмэг болгон бутлана

2. Цөцгийн тосыг зөөлрүүлнэ.

   

   Цөцгийн тос өрөөний температурт 30-40 минутын хугацаанд зөөлрдөг

3. Зөөлөн цөцгийн тос, жигнэмэгийн үйрмэгийг хольж, жигд нунтаг нэмнэ.

   

   Цөцгийн тос, жигнэмэгийг хурдан хольж, суурь нь наалдахгүй

4. Гэрийн бяслагийг өндөгтэй холино.

   

   Гэрийн бяслаг, өндөгийг халбагаар сайтар үрж цэвэрлээрэй

5. Элсэн чихэр, ваниллин нэмээд дахин нунтаглана.

   

   Аарцны бялууг дүүргэх нь зөөлөн бөгөөд жигд байх ёстой.

6. Цөцгийн тос, жигнэмэгийн үйрмэгийн хагасыг тос түрхсэн хэлбэрийн ёроолд хийнэ. Бага зэрэг буталж, дүүргэж тавина. Үлдсэн үйрмэгээр дүүргэ. Урьдчилан халаасан зууханд 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

   

   Аарцны бялуу хийх суурийг халбагаар өтгөн царцдас болгон хувиргах ёстой.

7. Бэлэн ааруултай бялууг бүлээнээр нь өгөх нь зүйтэй.

   

   Бэлэн ааруулын бялуу нь үйрмэг бүтэцтэй бөгөөд маш анхилуун үнэртэй байдаг

Бисквит дээр суурилсан сул бялууг дүүргэх сонголтууд:

• 200 гр гэрийн бяслаг, 100 гр үзэм, 100 гр хатаасан чангаанз;
• шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн интоор (250 гр) ба 4 tbsp. л. Сахар;
• 200 гр хар Үхрийн нүд, 100 гр цөцгий, 4 tbsp. л. Сахар.

Хулуу, жүрж бүхий нарлаг бялуу

Хулуу, жүрж нь жигнэмэгийн гайхалтай хослол юм. Ийм дүүргэгчтэй бялуу нь шүүслэг, амттай, гайхалтай үнэртэй болдог. Тод улбар шар целлюлоз бүхий боловсорч гүйцсэн хулууг сонгоорой.

Хулууны целлюлоз илүү тод байх тусам жигнэсний дараа чихэрлэг болно.

Бүтээгдэхүүн:

• 400 гр гурил;
• 200 гр цөцгийн тос;
• Зуурсан гуриланд 150 гр элсэн чихэр, дүүргэхэд 100 гр;
• 2 шар;
• 30 гр хулуу целлюлоз;
• 1 улбар шар;
• хутганы үзүүр дээр ваниллин;
• 1 tsp шанцай;
• 2 tbsp. л. тослох илгэн ургамлын тос.

Жор:

1. Гурилыг гүн гүнзгий саванд шигшинэ.

   

   Гурил шигших нь нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг агааржуулдаг

2. Цөцгийн тосыг үрж жижиглээрэй.

   

   Хөлдөөсөн цөцгийн тосыг үрэхэд хамгийн тохиромжтой байдаг

3. Гурил, сараалжтай цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг үйрмэг болгон нунтаглана.

   

   Үйрмэг нь том байх ёстой

4. Шарыг цагаан арьстнуудаас ялгаж ав. Шарыг үйрмэг дээр нэмээд нунтаглана.

   

   Шар бүрхүүлийг уургаас салгахын тулд та бүрхүүлийн талыг ашиглаж болно.

5. Хулууны целлюлозыг үрж жижиглэнэ.

   

   Хулууны целлюлозыг үрэхэд маш их хэмжээний шүүс өгдөг тул бялуу нь шүүслэг болж хувирдаг

6. Улбар шар өнгийн холигчоор нунтаглана.

   

   Улбар шар өнгийн хальстай хамт цавчих

7. Хулуу, жүржийн нухаш, элсэн чихэр зэргийг холино. Ваниль ба шанцай нэмнэ.

   

   Хулууны улбар шар дүүргэлт нь гайхалтай үнэртэй байдаг

8. Хоолны таваг дээр жигд цаас тавь. Үүнийг тосоор тосолж, гурилын үйрмэгийн хагасыг нь тавина. Дээрээс нь дүүргэж, үлдсэн үйрмэгээр хучна. 40-45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

   

   Илгэн цаас нь бялууг шатаахаас сэргийлнэ

9. Бэлэн бялууг нимгэн жүржийн хальсаар чимэглээрэй.

   

   Хулууны бэлэн бялуу нь намар, өвлийн хамгийн тааламжтай амттан юм

Чанамал бүхий бялуу "Нэг удаа, тэгээд л боллоо!"

Саатал боовны давуу тал нь бөглөхдөө заваарах шаардлагагүй юм. Зүгээр л лаазаа онгойлгож, агуулгыг суурин дээр тарааж, жигнэх хэрэгтэй! Исгэсэн эсвэл хөгцтэй чанамал бүү хэрэглэ, ингэснээр талх нарийн боовыг эргэлт буцалтгүй сүйтгэх болно.

Чавганы чанамал нь сул бялууг жигнэхэд тохиромжтой: дунд зэргийн исгэлэн бөгөөд чавганы хагас нь хэлбэрээ алддаггүй

Бүтээгдэхүүн:

• 250 гр цөцгийн тос;
• 500-600 гр гурил;
• 1 багц жигд нунтаг;
• 250 гр чанамал;
• чимх давс;
• хэвийг тослох зориулалттай тос.

Жор:

1. Гурил шигших.

   

   Гурил шигшихэд тохиромжтой урт бариултай шигшүүр

2. Цөцгийн тосыг шоо болгон хайчилж ав.

   

   Цөцгийн тосыг хэрчсэний дараа тасалгааны температурт 15 минут байлгана

3. Гурил, давс, жигд нунтаг хийнэ. Үйрмэг болгон нунтаглана.

   

   IP гурил, цөцгийн тосны үйрмэгийг хүйтэн усанд хөргөсний дараа гараар хийхэд тохиромжтой

4. Гурилын үйрмэгийн хагасыг хэвэнд хийнэ. Саатал тарааж, дээр нь үлдсэн суурийг таглана. 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

   

   Цөцгийн тос хайлахгүйн тулд цуглуулсан сул чанамал tart-аа нэн даруй жигнэнэ

5. Бэлэн чанамал бялууг бүлээнээр нь үйлчил.

   

   Бэлэн чанамал бялуу нь шаржигнах царцдас, үйрмэг суурьтай байдаг

Бялууг дүүргэх сонголтууд:

• 2 нимбэг, элсэн чихэр (100 гр) холигчоор жижиглэсэн;
• чанамал эсвэл нухсан чанамал (250 гр);
• гуа, хэрчиж, элсэн чихэрээр чанаж (250 гр целлюлоз, 150 гр элсэн чихэр).

Видео: Зуны бөөнөөр нь гүзээлзгэнэтэй бялуу

Зуурмагийн сул бялуу бол миний хүчтэй цэг юм. Хоол хийхэд цаг хугацаа бага үлдсэн ажлын өдрүүдэд би тэднийг жигнэдэг боловч гэр бүлээ амтат боовоор хооллохыг хүсдэг. Ийм бялууг нэмэх нь бэлтгэлийн хурд юм. Ийм энгийн үйл ажиллагааны дарааллыг хүүхэд ч гэсэн даван туулж чаддаг. Заримдаа би бага охиндоо дүүргэгч эсвэл хуурай бааз бэлтгэх даалгавар өгдөг бөгөөд тэр энэ ажлыг үргэлж сайн хийдэг. Миний хийх ёстой зүйл бол бялууг цуглуулаад зууханд хийх явдал юм. Бид голчлон амтат бялуу жигнэмэг хийдэг боловч ийм зуурсан гурил нь амттай дүүргэлттэй сайн зохицдог гэж би боддог. Хамгийн гол нь бялуу нь хуурай болж хувирахгүй байхын тулд илүү боловсронгуй найрлагыг сонгох хэрэгтэй.

"Залхуу" бялуу нь гэрийн эзэгтэйн зарцуулсан цаг хугацааг төдийгүй гэр бүлийн төсвийг хэмнэдэг. Үзүүлсэн жороор хийсэн бүх бүтээгдэхүүн хямд бөгөөд дэлгүүрүүдээр зарагддаг. Нэмж дурдахад бөөн бялуу нь төгс хадгалагддаг бөгөөд удаан хугацаагаар хуучирдаггүй.