Зууханд саванд хийсэн Pilaf: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан сайхан үдийн хоол: бид зууханд саванд анхилуун үнэртэй pilaf хоол хийдэг

Pilaf бол энгийн бөгөөд хямд үнэтэй орц найрлагаар хийсэн өвөрмөц амттай, сэтгэл ханамжтай, эрүүл хоол юм. Мэргэжлийн болон сонирхогчийн тогооч бүр энэ хоолыг бэлтгэх дуртай жортой байдаг (эсвэл хэд хэдэн сонголттой). Зууханд саванд гайхамшигтай пилафыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар бид ярилцах болно.

Зууханд саванд хийж pilaf хоол хийх алхам алхмаар жор

Лакарт хоол хийх нь миний хамгийн дуртай хоолны хобби юм. Тиймээс саванд хийсэн аяга таваг ширээн дээр ихэвчлэн гарч ирдэг. Миний саяхны нээлтүүдийн нэг бол зууханд хийсэн саванд хийсэн пилаф юм. Энэ жорыг миний нэг найз хуваалцсан юм. Түүнийг энэ гайхамшигтай хоолоор гэр бүлээ баярлуулах гэж байгаа тэр өдөр түүний гал тогооны өрөөнд байх аз тохиосон юм.

Орц:

• 800 гр гахайн целлюлоз;
• 450 гр будаа;
• 2 сонгино;
• 1 лууван;
• 4 хумс сармис;
• амт нь давс;
• наран цэцгийн тос.

Бэлтгэл:

1. Сонгино нилээд цавчих ба хайруулын тавган дээр цайвар шар болтол нь 2 tbsp хуурна. л. наран цэцгийн тос.

   

   Саванд хийсэн pilaf-ийн ногоог хагас бэлэн болтол шарсан байх ёстой

2. Лууванг хагас зөөлөн болтол нь том нүхтэй сараалжтай сараалжтай болгоно.
3. Гахайн махыг зайлж, хатаагаад жижиг шоо болгон хуваа.

4. Махаа халуун тосоор хайруулын тавган дээр хийж, хагас бэлэн болтол нь хуурч, давсалж амтална.

   

   Pilaf нь гахайн мах эсвэл бусад төрлийн махаар чанаж болно

5. Гахайн махыг 4 ширхэг саванд хуваа.

   

   Шарсан гахайн махыг ваарны ёроолд тавьдаг

6. Дээрээс нь шарсан ногоогоо тавь.

   

   Махны дээд хэсгийг шарсан ногоогоор дүүргэсэн байх ёстой

7. Сав бүрт нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ.

   

   Анхилуун сармис нэмэхийг бүү мартаарай

8. Цагаан будааг тунгалаг ус болтол нь хэд хэдэн удаа сайтар зайлж, мах, хүнсний ногооны саванд хийнэ.

   

   Pilaf-ийн будаа хэд хэдэн усанд угааж байх ёстой

9. Хоосон газруудад давс нэмнэ.

10. Шингэн будааг 1-1.5 см-ээр бүрхэхийн тулд саванд ус хийнэ.

    

    Саванд байгаа ус будааг 2 хуруугаараа бүрхэх ёстой.

11. Савыг таглаатай таглаад 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж, 50-60 минутын турш хооллоорой. Шингэний бүрэн ууршилт, цагаан будааны үр тарианы зөөлөн байдал нь pilaf-ийн бэлэн байдлын талаар танд хэлэх болно.

12. Зуухаа унтраагаад, пилаваа 5-10 минут байлгаад үйлчил.

    

    Үйлчилж эхлэхээс өмнө пилафыг таган дор 10 минутын турш уух хэрэгтэй

Доор би та бүхэнд тахианы хөхтэй саванд хийх pilaf-ийн өөр хувилбарыг танилцуулж байна.

Видео: саванд хийсэн тахианы пилаф

Хэрэв та үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд гэр бүлээ юугаар хооллохоо мэдэхгүй байгаа бол зууханд саванд хийж пилаф хийж идээрэй. Энгийн бүтээгдэхүүн, үйл ажиллагааны хялбар байдал, гайхалтай амт нь энэ жорыг таны дуртай зүйл болгоно. Сайхан хооллоорой!