Тахианы хөхтэй амттай, энгийн салатууд: мөөг, эрдэнэ шиш, солонгос лууван, селөдерей, мөөг, зурагтай алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Тахианы хөхний салат: 7 энгийн, амттай жор

Тахианы хөхний салат бэлтгэх нь хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Эдгээр нь зөвхөн гэр бүлийн үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд төдийгүй баяр ёслолын үеэр тохиромжтой байдаг. Жор нь маш энгийн тул шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч үүнийг зохицуулж чаддаг.

Агуулга

• 1 эрдэнэ шиш бүхий тахианы салат

  1.1 Видео бичлэг: "Элизабет" салат

• 2 Champignons бүхий салат

  2.1 Видео: мөөг, өргөст хэмхтэй салат

• 3 Шүүслэг селөдерей салат
• 4 солонгос луувантай давхраатай Bunito салат
• 5 Тахианы мах, брокколи салат

Эрдэнэ шиштэй тахианы салат

Энэхүү жороор бичсэн хонхны чинжүү, эрдэнэ шиш нь тамхи татдаг филетэй төгс зохицдог. Мексикийн мэдрэмжтэй шүүслэг, шаржигнууртай салатаар гэр бүл, зочдоо гайхшруулаарай.

Олон өнгийн чинжүү салатанд өнгө, шүүслэг шаржигнуур нэмнэ

Бүтээгдэхүүн:

• 300 гр тамхи татдаг тахианы хөхний булан;
• 150 гр эрдэнэ шиш;
• 100 гр мөсөн уулын салат;
• 100 гр хуурай хар шош (улаан шошоор сольж болно);
• 1 ширхэг. янз бүрийн өнгөт амтат чинжүү;
• 1 tbsp. л. халуун кетчуп;
• 100 гр майонезаас;
• амт нь давс.

Жор:

1. Булангийн хайчил.

   

   Зүсэхийн өмнө тахианы хөхний арьсыг зайлуулахаа мартуузай

2. Эрдэнэ шишийг хатаана.

   

   Сүү боловсорч гүйцсэн салатанд лаазалсан эрдэнэ шишийг сонгоорой

3. Мөсөн уулын салатыг бүдүүн хэрчинэ.

   

   Мөсөн уулын салатыг огтлохын оронд гараараа урж болно

4. Өөр өөр өнгийн чинжүүг тууз болгон хайчилж ав.

   

   Болгарын чинжүү шинэхэн байх ёстой

5. Буурцагыг буцалж буй усанд хийж зөөлөн болтол (1.5-2 цаг) буцалгана. Шигшүүрт хийж хөргөнө.

   

   Хар шош нь баялаг амттай бөгөөд эрдэнэ шиштэй сайн зохицдог

6. Майонезаас болон кетчуп холино. Давс нэмнэ.

   

   Майонез, кетчуп нь салатанд шинэ амтыг бий болгодог

7. Бүх зүйлийг хольж, дүүргэ.

   

   Тахианы хөхтэй бэлэн Мексикийн салатыг хоол хийсний дараа шууд өгч болно

Видео: Елизавета салат

Мөөгний салат

Зүгээр л мега хурдан жор. Хэрэв та тахианы хөхийг урьдчилан буцалгаж авбал хоолыг 10 минутын турш бэлтгэнэ.

Бүтээгдэхүүн:

• 200 гр тахианы булан;
• 150 гр лаазалсан вандуй;
• 150 гр даршилсан шампиньон;
• 4 өндөг;
• 30 гр ногоон (dill ба ногоон сонгино);
• 100 гр майонезаас;
• амт нь давс.

Жор:

1. Булангаа тууз болгон хайчилж ав.

   

   Тахианы махны буланг хэрчсэнээс өмнө хөргөх шаардлагатай

2. Шингэнийг вандуйгаас зайлуулна.

   

   Лаазалсан ногоон вандуйг шигшүүр дээр хаях ёстой тул шингэн нь үлдэгдэлгүйгээр гадагшлуулах болно

3. Champignons хайчил.

   

   Даршилсан шампиньонууд тахианы хөхний салатанд эмзэглэл нэмнэ

4. Өндөгийг нунтаглана.

   

   Салатандаа тод шартай өндөг сонго

5. Ногоог цавчих.

   

   Ногоон нь салатыг шинэхэн, халуун ногоотой болгоно

6. Бүх зүйл, давс, улирлыг майонезаас холино.

   

   Champignons бүхий тахианы хөхний салат нь хоолны дуршил болон үндсэн хоолоор төгс тохирно

Видео: мөөг, өргөст хэмхтэй салат

Шүүслэг селөдерей салат

Petiole селөдерей нь халуун ногоотой амттай тул тахианы хөхтэй сайн зохицдог. Энэ жор нь жингээ хасаж буй хүмүүст онцгой таалагдах болно.

Бага зэрэг гашуун, гашуун амттай амт нь иштэй селөдерейд онцгой амт өгдөг.

Бүтээгдэхүүн:

• 200 гр тахианы булан;
• Селөдерей 3 иш;
• 100 гр хушга;
• 50 мл нимбэгний шүүс;
• 200 гр рукула;
• 200 гр улаан лууван;
• 50 гр хатаасан цангис;
• 100 гр ураг;
• 30 гр бүйлс;
• 200 гр грек тараг
• 1/2 tsp давс.

Жор:

1. Булангаа давс, чинжүүтэй хамт цацна. Тугалган цаасаар жигнэх.

   

   Тахианы махыг жигнэхэд шүүслэг байдаг

2. Шоо болгон хуваасан.

   

   Тахианы хөхийг тайрахын тулд танд хурц хутга хэрэгтэй болно

3. Селөдерейгээ цавчих.

   

   Селөдерей нь маш шүүслэг, шинэхэн байх ёстой, эс тэгвээс салат нь илэрхийлэлгүй амттай байх болно.

4. Хушга шарж, цавчих.

   

   Салат дахь хушга нь чанасан тахианы хөхний төвийг сахисан амтыг нөхдөг

5. Руколийг зайлж, хатаана.

   

   Аругула 100 гр тутамд 25 ккал л агуулдаг

6. Цагаан манжингаа зүсэж хэрчинэ.

   

   Улаан лууван нь хүнсний ногооны эслэгийн агууламжаар хүнсний ногооны дунд аварга болжээ

7. Нимбэгний шүүсийг шахаж ав.

   

   Тусгай дарагч ашиглан шүүсийг нимбэгнээс гаргаж авахад тохиромжтой

8. Үүнд хатаасан цангис жимсийг дэвтээнэ.

   

   Салатанд хатаасан цангис жимсний найрлага нь нэмэлт аминдэм, тод амтын эх үүсвэр болдог

9. Ургийг нь зүснэ.

   

   Шаардлагатай бол цөцгийн тосыг ямааны шинэ бяслаг эсвэл фета бяслагаар сольж болно

10. Тарагыг давстай холино.

    

    Грек тараг нь бага өөх тосонд илүү тохиромжтой байдаг

11. Рукулаг тавган дээр тавиад дараа нь самраас бусад салатны бүх орцыг тавь. Боолттой хамт дуслаарай. Самар болон бүйлсний үртэсээр цацна.

    

    Тахианы хөх, селөдерейтэй бэлэн салатыг чанаж болгосны дараа шууд өгөх хэрэгтэй

Солонгос луувантай Bunito хийсвэр салат

Баярын найр хийх гайхалтай жор. Хэрэв та бэлэн солонгос лууван худалдаж авбал энэ нь шууд утгаараа нэг эсвэл хоёроор бэлтгэгдэнэ!

Бүтээгдэхүүн:

• 200 гр тахианы булан;
• 3 өндөг;
• 150 гр солонгос лууван;
• 150 гр бяслаг;
• 150 гр майонезаас.

Жор:

1. Булангаа чанаад шилэн болгон хувааж ав.

   

   Та чанасан тахианы буланг гараараа утас болгон задалж хутганы тусламжгүйгээр хийж болно

2. Өндөг буцалгана.

   

   Хатаасан өндөгийг хальснаас нь салгахад хялбар болгохын тулд хүйтэн усанд буцалгасны дараа барь

3. Тэднийг цэвэрлээд, шарыг нь гаргаж ав. Цагаан ба шарыг тус тусад нь үрж нунтаглана.

   

   Өндөгний шар өнгө илүү тод байх тусам салат илүү өнгөлөг болно.

4. Бяслаг үрж жижиглээрэй.

   

   Орос, Голланд эсвэл Пошехонскийн бяслаг нь салатанд тохиромжтой

5. Дараах дарааллаар гүн гүнзгий саванд хийнэ: тахианы булан, лууван, бяслаг, цагаан ба шар. Давхарга бүрийг майонезаар тосолж, тахианы хөхтэй давхаргыг давсалж амтална. Салатыг 1 цагийн турш байлгана.

   

   Солонгос луувангийн ачаар Бунито салат нь шүүслэг, халуун ногоотой болж хувирдаг

Тахианы мах, брокколи салат

Мацаг барих өдөрт зориулсан маш сайн салат. Энэ нь зөвхөн гуалиг байдлыг хадгалахаас гадна бие махбодийг витаминаар тэтгэх болно.

Бүтээгдэхүүн:

• 150 гр шинэхэн бууцай;
• 300 гр тахианы хөх;
• 300 гр брокколи;
• 50 г нарсны самар;
• 50 мл чидун тос;
• 2 tbsp. л. бальзамын цуу;
• давс, хар чинжүү.

Жор:

1. Бууцайг зайлж хатаана.

   

   Бууцай нь витамин К ба магнийн дээд амжилтыг эзэмшдэг

2. Тахианы хөхийг буцалгана.

   

   Тахианы хөхийг хүйтэн усанд хийж, хоолны дэглэмийн үнэ цэнэтэй шөл, чанасан махыг зөөлрүүлэх зорилгоор буцалж буй усанд байрлуулна

3. Үүнийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

   

   Тахианы чанасан махыг хурц хутгаар хэрчиж, зүсмэлүүд нь цэвэрхэн болно

4. Брокколийг баг цэцэг болгон хуваа.

   

   Шинэхэн брокколи нь хөлдөөсөн биш салатанд хамгийн сайн амттай байдаг

5. Тэднийг 5-7 минутын турш буцалгана.

   

   Хүнсний ногоо буцалгах хурдан аргыг цайруулах гэж нэрлэдэг.

6. Самарыг хуурна.

   

   Шарсны дараа нарсны самар хурц үнэр, амтыг олж авна.

7. Тос, халуун ногоо, цууг холино.

   

   Тос, цуутай боолт нь сонгодог хувцаслалт бөгөөд ногооны салат хийхэд нэн тохиромжтой

8. Бууцайны навч, брокколи, филе тавган дээр тавь. Самар нэмээд боолтоор дүүргэ.

   

   Бэлтгэсэн тахианы хөх, брокколийн салат нь шинэхэн, хөнгөн амттай

Салатыг ихэвчлэн манай гэр бүлд бэлтгэдэг. Бараг дуртай жор болгон тахианы хөхийг ашигладаг. Тамхи татдаг, чанасан, шатаасан - олон төрлийн найрлагатай хослуулах нь төгс төгөлдөр юм. Хүүхдүүд ихэнхдээ лаазалсан ногоон вандуй эсвэл шаржигнуурт селөдерей нэмсэн зөөлөн салатанд дуртай байдаг. Нөхөр маань солонгос лууван эсвэл даршилсан өргөст хэмх гэх мэт нэмэлт найрлагатай сайхан давхрагатай барилгад дуртай бөгөөд би булангаа шинэхэн шаржигнасан ногоотой холихыг илүүд үздэг.

Тахианы хөхний булан нь хөнгөн, амттай салат хийхэд тохиромжтой бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь олон төрлийн найрлагатай сайн зохицдог. Алхам алхмаар нарийвчилсан жор нь гэрийн болон баярын аяга тавагны цуглуулганд нэмэгдэх болно.