Бээжингийн байцаатай салатууд: энгийн бөгөөд амттай, зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор, түүний дотор майонезгүй

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Энгийн бөгөөд амттай хятад байцаа салатууд: гар хийцийн жорыг сонгох

Бээжингийн байцаа гэх мэт ногоог сайн мэддэггүй хүмүүс хүртэл ногооны эгнээнд гайхагддаг ер бусын, гонзгой хэлбэртэй, нарийн ногоон өнгөтэй байцаа толгойнуудыг анхаарч үзсэн байх. Хажуугаар өнгөрөх хэрэггүй! Энэ ургамлын эмзэг боловч шүүслэг навч нь амттай бөгөөд маш эрүүл байдаг тул олон арван төрлийн салат бэлтгэхэд үндсэн бүтээгдэхүүн болж өгдөг.

Агуулга

• 1 алхам алхамаар Бээжингийн байцаатай салатны жор

  • 1.1 Лууван, алимтай Бээжингийн байцаатай салат

    1.1.1 Видео бичлэг: Бээжингийн байцаа салатны хоолны дэглэм

  • 1.2 Хүнсний ногоотой Бээжингийн байцаатай салат

    1.2.1 Видео бичлэг: Бээжингийн байцаатай салат

  • 1.3 Ногоон вандуй, сонирхогчийн хамт Бээжингийн байцаатай салат

    1.3.1 Видео бичлэг: байцаа, хиамтай салат

  • 1.4 Шинэхэн өргөст хэмх, авокадо бүхий Бээжингийн байцаатай салат

    1.4.1 Видео бичлэг: Бээжингийн хөнгөн байцаа, авокадогийн салат

Хятад байцаатай салат хийх алхам алхмаар жор

Би солонгос хоол кимчи хийхийг маш их хүсч байсныхаа дараа хятад байцаа олж мэдсэн. Жортой сэтгүүл дээрх зураг дээр хоол нь үнэхээр хоолны дуршилтай харагдаж байсан тул би тэр даруй дэлгүүр лүү явлаа. Тэр өдөр супермаркетад баярын өмнөх хямдралууд байсан бөгөөд боломжийн үнэтэй аль хэдийн хүссэн үнэт бүтээгдэхүүн нь ердөө л нэг зоосны үнэтэй байв. Миний худалдаж авсан ногооны ихэнх хэсгийг кимчи хийхэд ашигладаг байсан бөгөөд үлдсэн байцаа толгойноос би бүтэн долоо хоногийн турш төрөл бүрийн салат чанаж болгосон. Би үүнээс залхаж байна уу? Гайхалтай нь үгүй. Тэр болгонд шинэ орц нэмж оруулаад, туршиж үзсэн бүх хүмүүст таалагдах хэдэн арван гайхалтай жороор өөрийгөө баяжуулж чадлаа.

Лууван, алимтай Бээжингийн байцаа салат

Дараах жорын дагуу бэлтгэсэн салатыг нэмэлт фунт хасахын тулд цагаан хоолтон, мацаг барьж эсвэл хоолны дэглэм барьж байгаа бүх хүмүүст санал болгож болно.

Орц:

• 150 гр хятад байцаа;
• 1 исгэлэн алим;
• 1 лууван;
• 2 ширхэг яншуй;
• 2 ширхэг dill;
• Ногоон сонгины 2 иш;
• 1-2 tbsp. л. оливын тос;
• 3 tsp нимбэгний шүүс;
• амт нь давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Хоол бэлтгэ.

   

   Ирээдүйн салатны орцыг ширээн дээр тавь

2. Хятад байцаа нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

   

   Хятад байцаа цавчих

3. Лууванг том нүхтэй grater дээр сараалжтай болгоно.

   

   Лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болго

4. Алимны хальс ба цөмийг нимгэн тууз болгон хувааж эсвэл солонгос луувангаар үрээд нимбэгний шүүс (1 цайны халбага) цацна.

   

   Хэрэв та солонгос хэл дээр лууван хоол хийх зориулалттай алимыг үрж жижиглээд үрж авбал салат илүү үзэсгэлэнтэй болно

5. Бэлтгэсэн найрлагыг тохирох саванд шилжүүлнэ.

   

   Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн цаашдын хольцыг хөнгөвчлөхийн тулд том аяга ашигла.

6. Жижиглэсэн ногоон сонгино нэмнэ.

   

   Ногоон сонгиноо нилээд хэрчиж, үлдсэн хоолонд шилжүүлээрэй

7. Салатыг давсаар амтлаад сайтар холино.

   

   Салат дахь давсны хэмжээг өөрийн үзэмжээр тохируулна уу

8. Үлдсэн нимбэгний шүүс, оливийн тосоор салатаа амтлаарай.

   

   Салатад шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс, оливийн тос нэмнэ

9. Жижиглэсэн ногооныг саванд хийнэ, дахин холино.

10. Үйлчлэхээсээ өмнө салатаа аяга таваг эсвэл салатны аяганд хийж, уран зөгнөлийнхөө дагуу чимэглээрэй.

    

    Бэлэн салатыг нимбэгний шаантаг чимэглэж болно

Видео: Diet Peking байцаатай салат

Хүнсний ногоотой хятад байцаатай салат

Эрүүл мэнддээ санаа тавьдаг бүх хүмүүст таалагдах амттай салат хийх өөр нэг энгийн жор.

Орц:

• 1 толгой хятад байцаа;
• 1 хонхны чинжүү;
• 2 улаан лооль;
• 40 гр ургамлын тос;
• давс, хар чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

1. Жижиг байцаа толгойг бүдүүн хэрчээд эсвэл гараараа хэсэг болгон хуваа.

   

   Байцааг гараар бүдүүн хэрчээд эсвэл урах хэрэгтэй

2. Болгарын чинжүүг үрнээс хальсалж, дөрөв хувааж, дараа нь 5 мм зузаантай тууз болгон хуваана.

   

   Чинжүүгээ дунд зэргийн хэрчмээр хэрчинэ

3. Улаан лоолийг дөрөвний нэг болгон хуваа.

   

   Улаан лоолийг бас бүдүүн хэрчиж авдаг

4. Бүх ногоог том саванд хийж давс, хар перецээр амтлаад хутгана.

   

   Pepper ба давс нь амтанд нэмнэ

5. Салатыг наранцэцэг эсвэл чидун жимсний тосоор амтлаад дахин хутгана.

   

   Энэхүү хоолыг наранцэцэг, чидун эсвэл бусад ургамлын тосоор амталж болно

Бээжингийн байцаа салатыг хүнсний ногоотой хамт орлуулах өөр хувилбар.

Видео: Хятад байцаатай салат

Бээжингийн байцаа салат ногоон вандуй, сонирхогчийн хамт

Салатны энэ хувилбар нь илүү сэтгэл ханамжтай, илчлэг ихтэй бөгөөд бэлтгэл нь дөрөвний нэг цаг ч биш болно.

Орц:

• 250 гр хятад байцаа;
• 400 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• 2 чанасан өндөг;
• 200 гр сонирхогчийн;
• 1/2 ногоон сонгино;
• майонезаас - амсах болно;
• давс, хар чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

1. Байцааны навчийг тууз болгон хэрчинэ.

   

   Байцаа цавчих

2. Нь вандуйг colander дээр хая. Шингэн шавхагдаж дууссаны дараа бүтээгдэхүүнийг байцаа бүхий саванд хийнэ.

   

   Салатанд нэмэхдээ вандуйгаа шигшүүр эсвэл коланд хийж тавь.

3. Өндөгийг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав.

   

   Өндөгийг том, дунд хэмжээтэй хэрчинэ

4. 7-8 мм хэмжээтэй шоо дөрвөлжин хэрчинэ.

   

   Амтат салат авахын тулд хамгийн сайн чанарын сонирхогчид нэмнэ

5. Ногоон сонгиноыг хутгаар цавчих.

   

   Ногоон сонгино цавчих

6. Давс ба чинжүү, салат, майонезаас амталж, хутгана.

   

   Салатыг майонезаас, давс, чинжүүтэй сайтар холино

7. Салатыг аяга таваг болгон хуваа.

   

   Салатыг хэсэгчлэн эсвэл ердийн салат аяганд хийж болно

Та сонирхогчийн болон вандуйтай тендер байцаатай салатыг өөр өөрөөр хийж болно. Доорх видеог үзээрэй.

Видео: байцаа, сонирхогчийн хамт салат

Шинэ өргөст хэмх, авокадо бүхий хятад байцаатай салат

Өдрийн цагаар хөнгөн оройн хоол эсвэл хөнгөн зууш хайж байна уу? Энэ жор нь ялангуяа танд зориулагдсан юм!

Орц:

• 50 гр хятад байцаа;
• 1 өргөст хэмх;
• 1 авокадо;
• 1 tsp хар кунжутын үр;
• 1 tsp гүнжидийн тос;
• 1 чимх давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Байцааны навчийг гараараа жижиг хэсэг болгон хуваагаад тавган дээр тавь.

2. Өргөст хэмхийг том шоо болгон хайчилж, байцаа руу шилжүүлээрэй.

   

   Жижиглэсэн байцаа дээр өргөст хэмх зүсмэлүүдийг тавь

3. Авокадо целлюлозыг өргөст хэмхтэй адил хэсэг болгон хайчилж, өргөст хэмхтэй байцаа дээр тавь.

   

   Салатанд авокадо нэмнэ

4. Салат дээр кунжутын тосыг дусааж, үр, давс цацна.

   

   Бэлэн салатыг кунжутын үрээр цацаж, тосоор амтлана

5. Салатны тавгийг хөргөгчинд 10 минут байлгаад амсах болно.

   

   Хоолыг хөргөсөн хэлбэрээр өгөхийг зөвлөж байна

Дараа нь би байцаа, авокадо бүхий салатны өөр хувилбарыг санал болгож байна.

Видео: хятад байцаа, авокадо бүхий хөнгөн салат

Бээжингийн байцаатай салатууд нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоол хүнс юм. Гайхамшигтай хоолны олон сонголтуудын дотроос хүн бүр өөрийн үзэмжээр шаржигнасан ногоотой хоол сонгож болно. Хэрэв та хятад байцаатай салаттай жорыг бидэнтэй хуваалцахад бэлэн байгаа бол доорх тайлбар дээр үүнийг заавал бичээрэй. Сайхан хооллоорой!