Мах, төмстэй бялуу: алхам алхмаар зураг, видео бичлэг хийх жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Агуу эмээгийн төмс, махан бялуу: гар хийцийн амттай жор

Хүнсний мэргэжилтнүүд юу ч гэж хэлсэн хамаагүй төмс, мах сайн явагддагийг хүн бүхэн мэддэг. Хэрэв энэ тандем нь өтгөн, анхилуун бялууг дүүргэх юм бол эцэст нь бид баярын ширээг засах эсвэл бүтэн оройн хоолыг сольж болох гайхалтай хоолыг авах болно.

Төмс, махан бялуу хийх алхам алхмаар жор

Энэ жорыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан (ядаж би элэнц эмээгийнхээ тэмдэглэлээс олж мэдсэн), гэхдээ одоо хоёр дахь салхитай болж байх шиг байна. Мах, төмсний бялууг хийхэд хялбар бөгөөд олон төрлийн бүтээгдэхүүн бэлэн байдаг тул бид үүнийг бараг өдөр бүр худалдаж авах боломжтой.

Туршилтын хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 300 гр гурил;
• 2 өндөг;
• 100 гр цөцгийн тос эсвэл маргарин;
• 200 мл цөцгий;
• 5 гр жигд нунтаг (жигд нунтаг);
• 5 гр турмерик.

Та бас бөглөх хэрэгтэй. Түүний хувьд:

• 400 гр татсан гахайн мах;
• 1 тахианы булан;
• 1 төмс;
• 2 сонгино;
• давс, чинжүү.

1. Тохиромжтой хэмжээтэй ая тухтай аяга аваарай. Дотор нь цөцгий ба хайлсан цөцгийн тос хийнэ, тэдгээрийг холино. Дараа нь өндөг, давс нэмээд дахин холино.

   

   Саванд цөцгий, цөцгийн тос, өндөг шид

2. Шигшсэн гурил, жигд нунтагаа массаар асгаж, тасралтгүй хутгана.

   

   Зуурсан гурилыг шигшихээ мартуузай.

3. Үүний үр дүнд та хатуу, гэхдээ зөөлөн, уян хатан зуурсан гурилтай байх ёстой. Үүнийг гялгар цаасаар боогоод хөргөгчинд хагас цаг байлгана.

   

   Бэлэн зуурмаг хагас цагийн турш хүйтэнд хэвтэх хэрэгтэй

4. Энэ хооронд бөглөх ажилд завгүй байгаарай. Тахианы махны булангийн жижиг хэсгүүдийг, төмсийг шоо болгон хувааж, сонгино нилээд цавчих.

   

   Түүхий төмсийг аль болох жижиг хэрчээд зууханд сайн жигнэх хэрэгтэй

5. Бүх бэлэн хоолыг гүн гүнзгий саванд хийж, татсан мах, давс, чинжүү нэмнэ. Сайтар холино.

   

   Бялууг дүүргэж бэлтгэ

6. Хүснэгтийг гурилаар нунтаглаж, хөргөгчинд зуурсан гурилыг аваад хальсыг нь ав. Зуурсан гурилыг 2 хэсэгт хувааж, өнхрүүлэн өнхрүүлэх ёстой бөгөөд ингэснээр нэг нь нөгөөгөөсөө арай том байх ёстой.

   

   Зуурсан гурилыг хоёр давхаргад хийнэ

7. Илүү том давхаргыг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсанд шилжүүлнэ. Дүүргэгчийг байрлуулж, дээрээс нь жижиг давхарга тавь.

   

   Бялууг зуурсан гурилын давхаргын хооронд байрлуулж хэлбэржүүлнэ

8. Бялууны ирмэгийг чимхээд сүүлний сүүл үүсгэнэ. Дээд талыг нь салаагаар цоолж хатга.

   

   Бялууг дүүргэсэн уур гарах тул сэрээтэй нүхийг заавал цоолж байгаарай.

9. Сайхан, тод өнгөөр гадаргууг зодуулсан өндөг, турмерикаар арчина.

   

   Царцдасын өнгийг тодруулахын тулд өндгөн дээрээ бага зэрэг турмерик нэмнэ.

10. Бялууг 40-45 минутын турш 180С-т халаадаг зууханд хийнэ. Дараа нь үүнийг аваад халуунаар эсвэл бага зэрэг хөргөнө.

    

    Бэлэн бялууг даруй үйлчилж болно

Дашрамд хэлэхэд, шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар битүү бялуугийн дээд давхаргад цоорхой хийх шаардлагагүй байдаг. Энэ төмс, махан бялууг анх удаа жигнэх үедээ би бас ийм алдаа хийсэн. Нэг бол би мартсан, эсвэл үнэхээр дэмий гэж шийдсэн. Тэгэхээр миний бялуу дэлбэрэлт болсон юм шиг зуухнаасаа салан гарч ирэв. Амт нь үүнээс огт шаналдаггүй байсан боловч гадаад төрх нь ямар байх ёстойтой огт төстэй биш байв. Зуурмагийн цооролт нь халсан дүүргэлтээс уурыг чөлөөтэй гаргах бөгөөд "дэлбэрэлт" гарахгүй.

Өөр юу хийх вэ?

Энэ бялуугаар дүүргэх гол найрлага нь төмс хэвээр байна. Энэ нь зөвхөн мах төдийгүй бусад ихэнх бүтээгдэхүүнтэй сайн нийцдэг. Хэрэв татсан мах, өвчүү гар дээр байхгүй бол та тэдгээрийг орлуулж болно.

• шарсан мөөг;
• чанасан ногоо (луувантай сонгино);
• чанасан, чанасан шош;
• сараалжтай бяслаг;
• загас;

• жижиглэсэн хиам эсвэл хиам.

  

  Жишээлбэл, мөөг гэх мэт бараг бүх зүйл ийм бялууг дүүргэж болно

Хэрэв төмсөөс өөр зүйл олдоогүй бол энэ нь зүгээр юм. Та зөвхөн сонгино нэмж (махны амтыг өгдөг), халуун ногоо нэмээд л хийж болно.

Мах, төмсөөр дүүргэсэн бялуу хийх видео жор

Төмс, махан бялуу нь маш сайн тул хүний зүрх сэтгэлд хүрэх замыг нээж өгдөг! Тиймээс энэ жорыг хоол хийх хайрцагт хадгалж, хүссэн үедээ ашиглаарай. Сайхан хооллоорой!