Махгүй вандуйны шөл: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Амтат махгүй вандуйны шөл: энгийн жорны сонголт

Ихэнх тохиолдолд анхилуун вандуйтай шөлний тухай ярихад анх утсан мах, чанасан махны анхилуун үнэртэй баян хоол хийх тухай бодол толгойд буудаг. Таны дуртай хоолыг туранхай хэлбэрээр ч хийж болно гэдгийг та мэдэх үү? Тийм ээ, тийм ээ, шөлний амт өөрчлөгдөнө, гэхдээ улам дордохгүй. Та зүгээр л вандуйны шөл хийх хамгийн сайн жорыг мэдэх хэрэгтэй.

Агуулга

• 1 алхам алхмаар махгүй вандуйн шөл хийх жор

  • 1.1 Махгүй сонгодог вандуйн шөл

    1.1.1 Видео бичлэг: Махгүй вандуйн шөл

  • 1.2 Удаан агшаагчинд хиамны бяслагтай махгүй вандуйн шөл

    1.2.1 Видео бичлэг: Удаан агшаагчтай туранхай вандуйн нухаштай шөл

  • 1.3 Цагаан гаа ба бууцайтай махгүй вандуйн шөл

    1.3.1 Видео бичлэг: мөөгтэй вандуйн шөл

Алхам алхмаар махгүй вандуй шөлний жор

Би бага наснаасаа вандуйн шөлнд дуртай. Өмнө нь ийм хоолыг хоолны бүх өрөөнд дуртайяа идэж болдог байсныг уншигчдын олонх нь санаж байгаа байх. Чөлөөт цаг зав багатай хүмүүст зориулж дэлгүүрүүд тэгш өнцөгт шахмал түлш хэлбэрээр хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг зарж борлуулдаг байсан бөгөөд үүнийг зүгээр л зохих хэмжээний усанд уусгаад богино хугацаанд буцалгах хэрэгтэй байв. Гэхдээ мэдээж утсан хавиргатай гар хийцийн шөл хамгийн сайхан амттай байсан. Хоёр жилийн өмнө би эрт дээр үеэс мэддэг байсан анхан шатны хоолыг махгүйгээр чанаж хийж болохыг олж мэдсэн. Үүнээс гадна, энэ гүйцэтгэлд ч гэсэн олон арван хувилбарууд байдаг. Тэднээс хамгийн шилдэг нь гэдгийг би та бүхний анхаарлыг татаж байна.

Махгүй сонгодог вандуйн шөл

Таны хүссэн бүх орц найрлагыг нэмж болох вандуй, ногоотой шөл хийх хамгийн хялбар жор.

Орц:

• 1 tbsp. хуурай вандуй;
• 2-3 төмс;
• 1 лууван;
• 1 толгой сонгино;
• Сармисын 2 хумс;
• 1 булан навч;
• давс, хар чинжүү;
• ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил:

1. Шөнийн цагаар эсвэл хоол хийхээс 4-6 цагийн өмнө вандуй дэвтээнэ.

2. Бусад бүх орцыг бэлтгэ.

   

   Хүссэн хоолоо ажлынхаа гадаргуу дээр байрлуул

3. Хальсалсан төмсийг жижиг шоо болгон хайчилж, 1-1.5 литр хүйтэн ус, бага зэрэг давс асгаж, орсон зууханд хийнэ.

   

   Төмсийг усаар хучиж, орсон зууханд тавина

4. Хавдарсан вандуйг зайлж, дахин усаар дүүргээд тусдаа саванд хийж үлдээгээрэй.

5. Лууванг зүсмэлүүд, сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоог ургамлын тосонд (ойролцоогоор 1 халбага) хагас бэлэн болтол хуурна.

   

   Сонгино, лууванг хэрчиж, шарж идээрэй

6. Вандуйн шөлийг зөөлөн төмстэй саванд хийнэ.

7. Чанасан вандуйг тохирох саванд хийж хутгагчаар нухаш болтол нь хэрчээд буцалж буй шөл рүү шилжүүлнэ.

   

   Бэлэн вандуйг нухаш болгон нунтаглана

8. Хоолондоо ногооны шарсан мах, жижиглэсэн сармис, булан навч, давс, чинжүү нэмнэ. 5-7 минутын турш шөлийг чанаж болгоно.

   

   Бусад бүх орцуудаа нэмээд шөлөө хэдэн минут буцалгана

9. Тагийг нь саванд хийж, 10 минут хүлээгээд дараа нь шөлийг аягатай аяганд хийж шинэхэн ургамал цацаж үйлчил.

   

   Шинэ dill эсвэл яншуйтай шөлөөр үйлчил

Видео: махгүй вандуйн шөл

Удаан агшаагчтай хиамны бяслагтай махгүй вандуйн шөл

Хамгийн хүчтэй өлсгөлөнг ч амархан хангах вандуйны шөлний маш сонирхолтой хувилбар. Бяслагны улмаас таваг нь амттай, ер бусын амттай болж хувирдаг.

Орц:

• 200 гр хуурай вандуй;
• 100 гр тамхи татдаг хиамны бяслаг;
• 3 төмс;
• 1 лууван;
• 1/2 толгой сонгино;
• 2 литр ус;
• 3 tbsp. л. Шар буурцгийн соус;
• 1 tsp турмерик;
• 1/2 tsp газрын халуун чинжүү;
• 1/2 tsp сараалжтай самар;
• 1-2 tsp давс;
• шинэ ургамал;
• ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил:

1. Вандуйг усанд дэвтээгээд 1-2 цаг байлгана.

   

   Вандуйг урьдчилан дэвтээнэ

2. Сонгиноо хутгаар нилээд хэрчинэ, лууванг үрж үрнэ.

3. Төмсийг жижиг зүсмэлүүд эсвэл дунд хэмжээний шоо болгон хувааж, хүйтэн устай саванд хийнэ.

   

   Төмс бэлтгэ

4. Хиамны бяслагны хэсгийг зузаан тууз болгон хайчилж ав.

   

   Бяслаг зүсэж ав

5. Олон тогоочийг асаагаад Searing програмыг сонго. Саванд 2 tsp хийнэ. ургамлын тос, сайн дулаацуулаарай.

6. Лууван, сонгиноо саванд хийж 7-8 минутын турш зөөлөн болтол хуурна.

   

   Хүнсний ногоог чанана

7. Вандуйгаа хатааж, хүнсний ногоо руу шилжүүлээрэй. Multicooker-ийг хэсэг хугацаанд унтраа.

   

   Саванд вандуй тавь

8. Төмсөө угааж, вандуй-ногооны масс руу илгээнэ үү.

9. Бяслаг, шар буурцаг, халуун ногоо нэмнэ.

   

   Шар буурцаг, халуун ногоо зэргийг хийнэ

10. Олон тогооч руу ус хийнэ, бүх найрлагыг нь холино.

    

    Бэлтгэсэн найрлагыг усаар хийнэ

11. Төхөөрөмжийг асаагаад "Шөл" горимыг сонгоод таймерыг 1.5 цагийн турш тохируулаад тагийг нь хаа.
12. Тодорхой хугацаа дууссаны дараа вандуйг амталж, хангалттай зөөлөн бол олон тогоочийг унтраа. Хэрэв вандуй нь хэцүү бол шөлийг үргэлжлүүлэн хийж, цагийг дөрөвний нэгээр нэмэгдүүлнэ.

13. Шөлийг croutons болон эмийн ургамлаар үйлчил.

    

    Үйлчлэх бүртээ улаан хүрэн, шинэ яншуй нэмнэ

Та цахилгаан гал тогооны үйлдвэрлэгчтэй хамт бусад вандуйн шөл хийж болно. Үүнийг хэрхэн хийхийг доороос үзнэ үү.

Видео: удаан агшаагчтай туранхай вандуйн нухаштай шөл

Цагаан гаа, бууцайтай махгүй вандуйн нухаштай шөл

Жинхэнэ тансаг хоолонд зориулсан жор. Баярын найр дээр зочдод ч санал болгож болох сонирхолтой шөл.

Орц:

• 2 литр ус;
• 1-1.5 st. хуурай ногоон вандуй;
• 1 толгой сонгино;
• 1 лууван;
• 2 төмс;
• 150 гр хөлдөөсөн бууцай;
• 1 tsp сараалжтай шинэ цагаан гаа;
• 2-3 хумс сармис;
• 1 tsp кунжут;
• амт нь давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Вандуйг зайлж, 2-3 цагийн турш дэвтээнэ.

   

   Вандуй бэлтгэ

2. Нь вандуйг шигшүүр эсвэл коланд хаяж, зайлж, саванд хийж, халуун усаар хучна. Ус буцалгасны дараа зөөлөн вандуйг зөөлөн гал дээр нэг цагийн турш зөөлөн болтол чанана.
3. Бууцайгаа хөлдөөгчөөс аваад өрөөний температурт үлдээгээрэй.

4. Сонгиноо тунгалаг болтол нь хуураад луувангаа нэмээд дахиад 5-6 минут буцалгана.

   

   Сонгино, лууванг бага зэрэг ургамлын тосонд хуурна

5. Хүнсний ногооны шарсан маханд жижиглэсэн сармис, сараалжтай цагаан гаа нэмээд бүгдийг нь хутгаад хайруулын тавган дээрээс даруй ав.

   

   Шарсан ногоонд цагаан гаа, сармис нэмнэ

6. Зүссэн төмсийг сайтар чанасан вандуйтай хамт байрлуул.

   

   Төмсийг вандуйны саванд шилжүүлээрэй

7. Бууцайг хэсэг болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр илгээнэ үү.

   

   Бууцайгаа шөлөнд хийнэ

8. Гал дээрээс хайруулын тавган дээрээс аваад анхилуун хайруулын тавган дээр шөл хийж тавь.

   

   Шөлийг ногооны хайруулын тавгаар амтлана

9. Шөлийг нухашлахын тулд гар холигч ашиглана уу. Хоолны амтыг амталж, давсаа давсалж нэмнэ.

   

   Шөлийг гөлгөр болтол нунтаглана

10. Дахин савыг гал дээр тавиад шөлийг буцалгаад зуухаа унтраа.

11. Шөлөө 10-15 минут байлгаад сайхан амраарай.

    

    Үйлчилж эхлэхээс өмнө хоолыг эгц байлга

Эцэст нь би чампиньонтой туранхай вандуй шөл хийх өөр нэг гайхалтай сонголтыг санал болгож байна.

Видео: мөөгтэй вандуй шөл

Махгүй вандуйны шөл нь амттай, хоолны дуршил сайтай, эрүүл хоол бөгөөд хоол хийх сонголт нь амт бүрийн жорыг сонгох боломжийг олгодог. Өөртөө болон гэр бүлийнхэндээ хайр халамжаар бэлдсэн гайхалтай үдийн хоолоор дайл. Сайхан хооллоорой!