Салат хүний мөрөөдөл нь сонирхогчийн болон зөгийн бал агариктай: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Бид хайртай эрчүүдээ сүйтгэдэг: "Эрчүүдийн мөрөөдөл" салатыг сонирхогчийн болон зөгийн балтай агартай хамт хийдэг

"Эрчүүдийн мөрөөдөл" нэртэй салат нь маш сэтгэл ханамжтай бөгөөд мөөг, махны амт чанар сайтай байдаг. Энэ нь амархан бөгөөд хурдан хийгддэг бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд тусгай хоолны ур чадвар шаардагддаггүй. Жор найрлагад орсон орцуудыг бэлэн дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой.

"Эрчүүдийн мөрөөдөл" сонирхогчийн болон мөөгний салат

Энэхүү салатны онцлох зүйл бол жороор хоёр махан бүтээгдэхүүнийг нэг дор хэрэглэдэг. Зөөлөн сонирхогчийн мах, утсан тахианы хөхний булангийн амтыг хослуулсан нь уг хоолыг өвөрмөц байдлаар өгдөг. Хонины оронд гахайн махыг тайрч авсан карбонат эсвэл өөх тос багатай сонирхогчийн махыг нэмж болно.

"Хүний мөрөөдөл" салатны найрлага:

• 250 гр туранхай сонирхогчийн мах;
• Даршилсан зөгийн балны мөөг 250 гр;
• 200 гр тамхи татдаг тахианы хөхний булан;
• 7 бөднө шувууны өндөг;
• 2 дунд хэмжээний улаан сонгино;
• 3 tbsp. л. майонезаас;
• давс, хар чинжүү.

"Хүний мөрөөдөл" салатны жор:

1. Хэмийг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв дээр нь өөх тос байдаг бол тэдгээрийг хасах хэрэгтэй.

   

   Салатад зориулсан хиам нь сайн чанарын, хамгийн бага гадны нэмэлт найрлагатай байх шаардлагатай

2. Тамхи татдаг тахианы булангийн шоо дөрвөлжин хэрчинэ. Эхлээд тахианы арьсыг зайлуулах шаардлагатай.

   

   Сайтар хэрчсэн нь салатыг хоолны дуршил сайтай болгодог

3. Бөднө шувууны өндөгийг буцалгасны дараа 5 минут буцалгана. 10 минутын турш хүйтэн ус хийнэ, дараа нь бүрхүүлээс цэвэрлээрэй. Тэднийг шоо болгон хуваа.

   

   Бөднө шувууны өндөг нь амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг

4. Даршилсан мөөгний шингэнийг шавхана. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг шигшүүрт хийж хагас цагийн турш үлдээх хэрэгтэй.

   

   Салатанд агуулагдах илүүдэл шингэн нь ашиггүй тул усыг амтлах болно

5. Мөөгийг бүдүүн хэрчиж, шууд утгаараа хоёр, гурван хэсэг болгон хуваа. Жижиг мөөгийг хэвээр нь үлдээж болох бөгөөд энэ нь салатны амт эсвэл гадаад төрх байдалд хор хөнөөл учруулахгүй.

   

   Зөгийн балны мөөг нь салатанд мөөгний тод амт өгдөг

6. Улаан сонгиноо шоо болгон хайчилж ав.

   

   Улаан сонгино салатанд халуун ногоотой мэдрэмж төрүүлдэг.

7. Жижиглэсэн сонгино дээр буцалсан ус хийнэ, 5 минут байлгана. Дараа нь усыг зайлуулж, сонгины кубыг өрөөний температурт хөргөнө. Салатанд халуун сонгино хийж болохгүй, ингэснээр тавгийн амтыг алдагдуулна.

   

   Ус буцалгах нь сонгино гашуун амтыг хасах болно

8. Бүх салат найрлагыг өндөр талст саванд хийж майонезаар амтлана. Давс, хар перецээр амтлаад амтална.

   

   Зуушны таваг "Хүний мөрөөдөл" нь улаан лоолийн зүсмэлүүд болон чанасан өндөгнүүдээр чимэглэсэн ногоон салатны навчаар үйлчилж болно

Видео: "Эрчүүдийн мөрөөдөл" сонирхогчийн болон чанасан тахианы хөхний салат

Би сонирхогчийн, зөгийн балны мөөг, утсан тахианы булангийн "Хүний мөрөөдөл" салатыг бэлтгэсээр удаж байна. Энэ бол миний гарын үсгийн жор гэж хэлж болно. Манай гэр бүлийн ямар ч амралт энэ сайхан хоолгүйгээр дуусдаггүй. Заримдаа би импровиз хийдэг: салатанд даршилсан мөөгний оронд порцини эсвэл шампиньон нэмдэг. Гэхдээ зөгийн бал агариктай бол хамгийн амттай болдог. Заримдаа би хиамыг зууханд шатаасан гахайн махаар сольж, ширхэг болгон задалдаг. Энэ нь бас маш амттай болж хувирав.

Хонины мах, даршилсан мөөгтэй "Хүний мөрөөдөл" махны салатыг баярын болон ажлын өдрүүдэд ширээн дээр үйлчилж болно. Түүний баялаг амт нь хурдан тансаг хоолонд хүртэл баярлах болно. Анхны хоол хийх энэхүү энгийн жорыг туршаад гэр бүлийнхээ хүндэтгэлийг хүлээгээрэй!