Хийсвэр боовны савх: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Бяслаг саваа: хоолны гахайн банканд 4 амттай жор

Бяслагт дуртай хүн хийсвэр боовны сав шиг ийм хоолонд дуртай байх болно. Үйрмэг модыг маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг бөгөөд гайхалтай амттай байдаг. Хийсвэр боовны савх нь эхний курс, эсвэл хөнгөн дарсны сонгодог хоолны дуршилд нэмэр болно. Ийм саваа нь үдээс хойш зууш эсвэл зууш хийхэд сайн байдаг.

Аарц бяслагтай хийсвэр боовны саваа

Аарцны бяслаг нь зөөлөн зөөлөн бөгөөд хийсвэр боовтой хамт жигнэсний дараа амттай өтгөн дүүргэгч болж хувирдаг.

Үдээсний модны орц:

• 300-350 гр бэлэн хийсвэр боов;
• 150 гр аарцны бяслаг;
• 1 тахианы өндөг;
• 2 tbsp. л. гүнжидийн үр;
• 2 tbsp. л. ургамлын тос;
• амт нь давс.

Жор:

1. Хийсэн боовыг гэсгээж, ааруул бяслагаар самна.

   

   Энэхүү жороор хийсэн хийсвэр боовыг өнхрүүлэх шаардлагагүй.

2. Дараа нь зуурсан гурилаа хоёр дахин нугалаад ирмэгийг нь дар. Зуурсан өндөгөөр гадаргууг самна.

   

   Өндөг нь шатаасан бүтээгдэхүүнийг алтан хүрэн царцдас өгөх болно.

3. Хурц хутгаар 2-3 см өргөн тууз болгон хайчилж ав.

   

   Пиццаны хутгаар хийсвэр боовыг зүсэхэд тохиромжтой

4. Үүссэн хоосон зайг тос түрхсэн илгэнээр хучсан жигд хуудсан дээр тавь. Модон дээр кунжутын үр, дуртай халуун ногоо цацна.

   

   Хар кунжутын оронд та цагаан авч болно

5. Модыг 220 ° С-т 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

   

   Аарцтай бяслагтай бяслагны саваа хөргөсөн цагаан дарсаар маш сайн

Самартай хамт бяслаг барьдаг

Nutmeg, бяслаг нь амт, үнэрийн төгс хослол юм. Тодорхой боловсорсон амттай сүрэл хийх бяслаг сонгоорой (чеддар, маасдам, пармезан).

Бяслаг модны найрлага:

• 200 гр хатуу бяслаг;
• 1 tsp шинэхэн сараалжтай самар;
• 1 давхарга хийсвэр боов;
• давс, хар чинжүү.

Жор:

1. Бяслагыг тууз болгон үрж цэвэрлэнэ.

   

   Хатуу бяслагыг бүдүүн ширхэгтэй grater дээр үрэх нь дээр

2. Хамгийн бага диаметртэй нүхтэй grater ашиглан самарыг нунтаг болгон нунтаглана.

   

   Шинэхэн сараалжтай самар нь нарийн боловч маш тод үнэртэй байдаг

3. Зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийнэ. Сараалжтай бяслаг, задийн самар, хар чинжүү, давсаар цацна. Халуун ногоо, бяслагыг зуурмаг дээр гулсмал зүүгээр дарна. Үүнийг хийхийн тулд та бага хүчин чармайлтаар дүүргэгчийг өнхрүүлэх хэрэгтэй.

   

   Дүүргэлтийн улмаас зуурсан гурилыг эвдэхгүй байхыг анхаарна уу

4. Дараа нь зуурсан гурилыг нимгэн тууз болгон хувааж (1 см зузаантай). Тууз бүрийг спираль эргүүлээд илгэн цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр тавь.

   

   Өнхрүүлсний дараа дүүргэлт нь зуурмаг дээр амархан наалддаг

5. Бяслаг савхыг 220 ° С-т 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

   

   Бэлэн болсон бяслаг саваа нь мега шаржигнуур юм

Гэрийн хийсвэр боовны бяслаг савх

Энэхүү жор нь өөрөө хийхэд хялбар бяслагны модонд зориулж супер түргэн хийсвэр боов хэрэглэдэг.

Орц:

• 250 гр цөцгий;
• 350-400 гр улаан буудайн гурил;
• 1 уут жигд нунтаг;
• 1 tsp давс;
• 3 tbsp. л. зуурмагийн ургамлын тос, 2 tbsp. л. тос түрхсэн илгэн цаас;
• 200 гр хатуу бяслаг;
• 1 өндөг;
• 2 tbsp. л. гүнжидийн үр.

Жор:

1. Цөцгий, ургамлын тосыг холино. Давс, жигд нунтаг, шигшсэн гурил нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана.

   

   Зуурмаг нь маш хуванцар бөгөөд ажиллахад таатай байдаг.

2. Зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад (1 см-ээс ихгүй зузаантай) хийнэ. Ирмэгийг хурц хутгаар тэгшлээд 4-5 см өргөн тууз болгон хуваа.

   

   Зуурмагийг огтлоход дугуй буржгар хутга хэрэглэх нь тохиромжтой.

3. Тууз бүрийн талыг сараалжтай бяслагаар цацаж, нөгөө талыг нь таглана.

   

   Туузны ирмэгийг хавчихаа бүү мартаарай

4. Дараа нь тууз бүрийг спираль хэлбэрээр өнхрүүлж, илгэнээр хучсан жигд хуудсан дээр тавина. Цаасыг ургамлын тосоор тослохоо бүү мартаарай.

   

   Таягуудыг жигд хуудсан дээр ойрхон тавь, хооронд нь дор хаяж 2 см зай үлдээгээрэй

5. Бяслагны саваа бүрийг зодуулсан өндөгөөр тос түрхээд, кунжутын үрээр цацаж, зууханд 200 0С-т 25-30 минут буцалгана.

   

   Гэрийн хийсвэр боовны мод нь сүү, кофе эсвэл цайгаар амттай байдаг

Видео: Мария Стерхээс бяслаг барьдаг

Би шаржигнасан хийсвэр боовны бяслагны нухаш шөлөөр үйлчлэх дуртай. Хоол нь хөнгөн бөгөөд нэгэн зэрэг амттай болж хувирдаг. Би ердийн хатуу бяслаг, зуслангийн бяслаг хоёулаа шаржигнуур сүрлийг чанаж иддэг. Заримдаа би дүүргэлтэнд нилээд жижиглэсэн сонирхогчийн эсвэл халуун ногоотой салами нэмдэг. Халуун ногоотой чидун, наранд хатаасан улаан лооль нь бяслаганд нэмэр болно. Энэ тохиолдолд бяслагны мод нь шинэ сонирхолтой амттай болно.

Хийсвэр боовны мод нь найрсаг уулзалт хийхэд тохиромжтой зууш юм. Ихэнхдээ тэд нүд ирмэхийн зуур алга болдог бөгөөд зөвхөн тавагтайгаа хамт ширээн дээр тавьдаг. Тиймээс хүн бүрт хүрэлцэхүйц хэмжээний давхар шаржигнуурыг нэн даруй хийгээрэй!