Гэртээ ягаан хулд загасны түрсийг хэрхэн хурдан, амттай даршилж авах вэ: зурагтай алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Амтат хоол хийх: гэрийн давсалсан ягаан хулд загасны түрс

Ягаан хулд загасны түрс нь хамгийн эрүүл загасны түрс юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай микроэлементүүд, амархан шингэцтэй уураг, ханаагүй тосны хүчил агуулдаг. Ягаан хулд загасны түрс нь ялангуяа хүүхэд, дархлаа султай хүмүүст нэн тустай. Гэсэн хэдий ч амтат хоолны өртөг нь гэр бүлийн төсөвт ихээхэн нөлөөлдөг тул үнэ цэнэтэй агуулгаар найдаж бүхэл бүтэн загас худалдаж авах нь утга учиртай юм. Гэрийн нөхцөлд ягаан хулд загасны түрсийг давслах нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд энэ нь энгийн бөгөөд хурдан процесс юм.

Ягаан хулд загасны түрс, нойтон давсалсан

Энэ жор нь хамгийн энгийн бөгөөд тохиромжтой, ялангуяа та анх удаа ягаан хулд загасны түрсийг давсалж байгаа бол. Өндөр чанартай давслахын тулд тусгай шийдлийг ашигладаг - давсны уусмал. Энэ нь хурдан бөгөөд амттай үр дүнг баталгаажуулдаг.

Орц:

• 300 гр ягаан хулд загасны түрс;
• 2 tsp давс;
• 1/2 tsp Сахар;
• 250 мл ус.

Жор:

1. Түрс нь эхлээд хальснаас цэвэрлэгдэх ёстой. Өндөг гэмтээхгүйн тулд үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй.

   

   Ястык бол өндөгнүүдийг деформацаас хамгаалдаг нимгэн боловч маш хүчтэй хальс юм

2. Дараа нь буцалсан бүлээн усаар зайлж, шигшүүр дээр тавина. Усны температур өрөөний температураас ялимгүй дулаан байх ёстой.

   

   Угаасаны дараа түрс нь өнгөний ханалтаа алдаж магадгүй юм.

3. Саванд давс, элсэн чихэр, ус холино. Давсны уусмалыг буцалгаж, өрөөний температурт хөргөнө. 3 цагийн турш түрсээ дүрнэ. Энэ бүх хугацаанд давсны уусмалд хадгалсан түрс бүхий савыг хөргөгчинд хадгалах ёстой.

   

   Давсны уусмалд хадгалсан давс нь түрс хурдан давслахыг дэмждэг

4. Дараа нь түрсээ том аяга дэрлэн дэвтээсэн маалинган дээр хатаана. 30-40 минут хангалттай.

   

   Хатаах үе шат нь давсны уусмалыг өндөгнөөс зайлуулж, бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг нэмэгдүүлдэг

5. Бэлэн ягаан хулд загасны түрсийг жижиг саванд хийж, таглааг нь таглах хэрэгтэй.

   

   Давсалсан ягаан хулд загасны түрсийг хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй

Хуурай давсалсан хулд загасны түрс

Мөн гар хийцийн түрс давслах энгийн бөгөөд маш хямд жор. Хамгийн гол нь заасан хувь хэмжээ, технологийг ажиглах явдал юм. Гэрийн давсалсан түрс хадгалах хугацаа гурван хоногоос илүүгүй гэдгийг санаарай.

Танд хэрэгтэй болно:

• 500 гр ягаан хулд загасны түрс;
• 3 1/2 tsp давс;
• 1 tsp Сахар.

Жор:

1. Кинонд түрсээ буцалсан бүлээн усаар угаана.

   

   Угаахдаа өндөг гэмтээхээс болгоомжил

2. Дараа нь та хальсыг арилгах хэрэгтэй. Үүний тулд том шигшүүр, том хуванцар халбага сайн ажилладаг. Цэвэр өндөгийг самбайгаар хучсан хавтгай гадаргуу дээр тавих хэрэгтэй. Ингэснээр түрс бага зэрэг хатах болно.

   

   Боловсруулах явцад өндөг нь хагарахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай

3. Давс, элсэн чихэр холино.

   

   Давс нь нарийн нунтаглахыг илүүд үздэг

4. Давс, элсэн чихэртэй түрс холино. Саванд хийж, тагийг нь таглана. Давслахын тулд түрсээ хөргөгчинд 5-6 цаг байлгах хэрэгтэй. Үүний дараа үүнийг идэж болно.

   

   Давслах хуурай аргаар түрс нь бага зэрэг давслаг, маш амттай болдог

5. Хэрэв та их хэмжээний түрс авбал жижиг саванд тарааж хөлдөөж болно.

   

   Энд ийм гайхамшигтай түрс байдаг - түрсээс түрс!

Ургамлын тосоор давсалсан хуурай

Давслах энэ аргыг хэрэглэснээр загасны түрс хөргөгчинд хоёр долоо хоног хүртэл хадгалагдах болно. Бүтээгдэхүүний илчлэгийн хэмжээ нэмэгдэх нь үнэн боловч амт нь маш эмзэг, тааламжтай болдог. Энэ ер бусын аргыг туршиж үзээрэй.

Танд хэрэгтэй найрлагаас:

• 500 гр ягаан хулд загасны түрс;
• 2.5 tsp давс;
• 3 tbsp. л. ургамлын тос.

Жор:

1. Ягаан хулдны гулуузнаас олдсон түрсийг сайтар зайлуулах хэрэгтэй.

   

   Хөнгөн давсалсан хамгийн сайн түрсийг хөргөсөн бүтээгдэхүүнээс гаргаж авдаг

2. Болгоомжтой, сэрээтэй өндөгнүүдийг хальснаас чөлөөл.

   

   Шинэхэн түрсийг боловсруулахад гэсгээнээс хялбар байдаг

3. Түрсээ саванд хийгээд дээр нь давс нэмнэ. Холимог.

   

   Өндөг хэлбэрээ алдахгүйн тулд савны агуулгыг зөөлөн хутгана

4. Дээрээс нь түрсээ ургамлын тосоор асгаж, хутгалгүйгээр савыг таглаатай таглаад хөргөгчинд нэг өдөр байлгана.

   

   Ургамлын тос агуулсан түрс нь удаан үргэлжилж, зөөлөн амттай болдог

5. Нэг өдрийн дараа түрс өгч болно. Хөргөсөн түрс нь хамгийн амттай байдаг.

   

   Ургамлын тосоор давсалсан түрс нь тод өнгөө хадгалдаг

Видео: Дмитрийээс нойтон аргаар ягаан хулд загасны түрсийг гар хийцийн давсалж

Ягаан хулд загасны түрс бол маш амттай, эрүүл хоол юм. Өөрөө хэрхэн хоол хийх талаар сурч мэдсэнээр би гэр бүлийн төсвийг ихээхэн хэмнэдэг. Энэ хоол нь баярын ширээнд орлуулшгүй зүйл юм. Би улаан загастай салатанд түрс нэмж өгдөг, өглөөний хоолондоо сэндвич хийдэг. Тийм ээ, загасны түрс боловсруулах, арьсыг цэвэрлэх нь цаг хугацаа, ур чадвар шаарддаг боловч үр дүн нь бүх хүчин чармайлтын үр шимийг хүртдэг. Нарийхан давсалсан түрс бол дуртай амттан юм. Хамгийн гол нь давсалж хатаах хуурай арга надад таалагддаг бөгөөд энэ нь түрс баялаг амт, хоолны дуршилыг хадгалах боломжийг олгодог.

Нойтон ба хуурай аргаар загасны түрс давслах аргыг хоёулаа шүтэн бишрэгчидтэй байдаг. Танд хамгийн тохиромжтой жорыг хайж туршиж үзээрэй. Гэрийн тэжээвэр амьтад таны ажлыг үнэлэх болно, яагаад гэвэл энгийн үйлдлүүдээр хоолны дуршил, эрүүл хоол нь гэр бүлийн ширээн дээр гарч ирнэ.