Divnomorski гоймон - амттай хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Ер бусын хоёрдугаар хоолны жор: Дивноморскийн гоймон

Гоймонгийн гайхамшигтай жор нь танд гайхмаар зүйл болно. Энэхүү хоол нь энгийн боловч маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ тохиолдолд найрлагыг зөвхөн чамин, хямд төсөр байдлаар ашигладаг. Хоолны жороор хүнсний ногоо байдаг тул гоймон нь ердийнхөөс хамаагүй хялбар байдаг. Гэрийн эрүүл хоолонд дурлагсад энэ хоолыг үнэлэх болно.

Дивноморскийн үхрийн махтай гоймон: алхам алхмаар жор

Ер бусын жор нь гэр бүлийн хоолыг амтлахад тусална. Гоймон, хүнсний ногоо, махны хослол нь эхлээд ер бусын юм шиг санагддаг, гэхдээ аяга нь маш сайхан амттай байдаг. Бяцхан зөвлөгөө: Боломжтой бол тахиа, гахайн мах биш үхрийн махны филе ашиглаарай. Үхрийн мах нь хоолонд маш баялаг амтыг өгдөг.

Сонирхолтой гоймонгийн найрлага:

• 400 гр үхрийн мах (гэхдээ гахайн мах бас боломжтой);
• 1 сонгино;
• 1 лууван;
• 300 гр цагаан байцаа;
• 350-400 гр гоймон (гоймон ба спагеттигаас бусад хэлбэр);
• 50 гр шинэхэн ургамал (ногоон сонгино, яншуй, dill);
• 4 tbsp. л. ургамлын тос;
• 1 булан навч;
• давс, хар чинжүү.

Жор:

1. Үхрийн махны буланг дунд шоо болгон хайчилж ав.

   

   Мах нь чавхдастай байж болохгүй, эс тэгвэл таваг нь маш амттай болж хувирахгүй

2. Сонгино нилээд цавчих.

   

   Сонгино хагалахын тулд танд хурц хутга хэрэгтэй.

3. Цөцгийн тосоор халаасан хайруулын тавган дээр (2 хоолны халбаган дээр) махыг сонгинотой хамт хуурна.

   

   Сонгинотой махыг байнга хутгах замаар шарсан байх ёстой.

4. Дараа нь үхрийн маханд бага зэрэг буцалсан ус (150-200 мл) нэмээд хар чинжүү, лаврын навч нэмнэ. Хагас цагийн турш махыг буцалгана.

   

   Sauce нь буцалгаагүй эсэхийг шалгаарай

5. Цагаан байцаа цавчих.

   

   Энэ нь байцаа бутлагчаар цавчихад тохиромжтой

6. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болго.

   

   Хоол бэлтгэхийн тулд танд шинэхэн, шүүслэг лууван хэрэгтэй.

7. Луувантай байцаагаа тосонд шарна (2 халбага).

   

   Хүнсний ногоо шатахгүй байх ёстой

8. Шинэхэн өвсийг цавчих.

   

   Ногоон ногоог маш нарийн биш жижиглэсэн байх хэрэгтэй

9. Шарсан ногоондоо ногооноо нэмээд хутгана.

   

   Өвлийн улиралд шинэхэн ногооныг хатааж сольж болно

10. Эвэрийг давсалсан усанд буцалгана.

    

    Эвэрийг буцалгахын тулд та дараахь харьцааг хадгалах ёстой: 100 г гоймонгийн хувьд 1 литр ус

11. Одоо та тавагыг бүхэлд нь цуглуулах хэрэгтэй. Мах, хүнсний ногоо, чанасан гоймоныг гүн гүнзгий саванд эсвэл саванд холино. Давсыг амтаар амтлаад дунд зэргийн гал дээр 5 минут буцалгана. Дараа нь хоолоор үйлчилж болно.

    

    Дивноморскийн хэв маягийн гоймон нь маш амттай, анхилуун үнэртэй

Видео: бид Дивноморскийн гоймоныг гахайн махаар хооллодог

Би махтай гоймон, ээжтэйгээ хамт байцаа чанасан. Тэр бол шинэ, ер бусын жорыг маш их хайрладаг хүн юм. Надад тэр хоол нэн даруй таалагдсан. Сэтгэлтэй, махны нэг хэсэг болох хурдан хоол хийдэг (нөхөр нь уурлахгүйн тулд). Би жорыг үйлчилгээнд нэвтрүүлсэн, одоо би дор хаяж хоёр долоо хоногт нэг удаа хоол хийдэг. Хүүхдүүд ер бусын хоолыг үнэлдэг байсан бөгөөд тэд дуртай зараагаасаа илүү олон удаа асуудаг. Заримдаа, цагаан байцаа оронд би цэцэгт байцаа нэмдэг - энэ нь бас маш дажгүй байдаг.

Гайхамшигтай гоймон бол гэрийн ширээний хурдан жор юм. Энэ хоол нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд тохиромжтой. Энэ нь хөргөлтийг сайн тэсвэрлэдэг тул та хэдэн өдрийн турш нэг дор хоол хийж болно.