Хүнсний ногооны байгальд зугаалах хөнгөн зууш: зураг, видео бичлэг бүхий жор, энгийн, амттай

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Байгаль орчинд зугаалахад зориулж хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс хөнгөн, анхны хөнгөн зууш

Бүх зун удахгүй болох болно - гадаа амралт, зугаалгаар явах цаг. Мэдээжийн хэрэг иймэрхүү арга хэмжээнүүд ширээний тавцангүйгээр дуусахгүй. Бид ихэвчлэн kebab хоол хийдэг боловч уламжлалаасаа холдож яагаад болохгүй гэж? Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээр хийсэн оригналь, амттай, эрүүл зууш хийж үзэхийг урьж байна. Мах байхгүй! Нэмэлт байдлаар - бяслаг, халуун ногоо.

Шарсан ногоо

Бид мах, загасны мах шарах, шарах ажилд дассан. Гэхдээ ийм аргаар бэлтгэсэн хүнсний ногоо нь уургийн хоолноос дутахааргүй юм. Тэд хөнгөн, анхилуун үнэртэй, эрүүл чийрэг байдаг.

Шарсан ногоо - хялбар, амттай, эрүүл зууш

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 zucchini;
• 2-3 улаан лооль;
• 2 сонгино;
• 1 улаан чинжүү;
• 50 мл шар буурцаг сумс;
• амт нь давс;
• үйлчлэхэд зориулагдсан кориандрын ногоон

Хоол хийх үйл явц.

1. Залуу хулууг өтгөн дугуйлан болгон хэрчинэ. Чинжүүгээс ишийг хайчилж, үрийг нь аваад целлюлозыг шоо болгон хуваа. Сонгиноо хальслаад өтгөн цагирганд хэрчинэ.
2. Саванд шар буурцаг болон зарим давсыг холино. Тэнд хүнсний ногоо тавиад хольж, 15-20 минутын турш даршилна. Тойрог болгон хуваасан улаан лоолийг даршилж болохгүй.

3. Даршилсан ногоог төмөр тавиур дээр жигд тарааж, хоорондоо нягт уялдуулна. Болгарын чинжүүг хоёр давхаргаар тараана. Хүнсний ногоо нь мах шарах бүхэлдээ ижил өндөртэй байх ёстой. Сараалжтай хавчаарыг шарсан нүүрсэн дээр байрлуулна.

   

   Хоёр талдаа жижиглэсэн ногоогоо шарах

4. Хүнсний ногоог нэг талаас нь жигнэх үед төмөр тавиурыг эргүүлээрэй. Нийт хоол хийх хугацаа 15 минут байна.

5. Хүнсний ногоог сэрээтэй болгоомжтой авч, хутгалгүйгээр тавган дээр эгнүүлэн тавь. Хүнсний ногоог дэвтээхийн тулд 5 минутын турш салат аяга тавина. Дараа нь жижиглэсэн килантро цацаж үйлчилнэ.

   

   Хүнсний ногоог эгц байлгаад жүүсээрээ шингээгээд үйлчил.

Мөөгний бургер

Ийм хөгжилтэй, хачин нэрэнд гайхах хэрэггүй. Мөөгний бургер бол мөөгний бургер, эсвэл боовыг орлодог мөөгний малгай юм. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй тэжээллэг чанартай байдаг.

Мөөгний бургер бол мөөгөөр хийсэн илчлэг багатай бургер юм

Танд хэрэгтэй болно:

• 16 шампиньон;
• 1 хонхны чинжүү;
• 250 гр дүфү бяслаг;
• 1 хаш;
• 1 улаан лооль;
• шанцайны ургамал навч;
• амсах болно.

Энэ тооны бүтээгдэхүүнийг 8 мөөгний бургерт тооцдог.

Дашрамд хэлэхэд та зөвхөн шампиньон ашиглаж болно. Бид байгальд гарч ирэхдээ мөөг түүхгүйгээр хийж чадахгүй. Champignons нь манай ойд ургадаггүй боловч цагаан, boletus, russula, цөцгийн тосны мөөгөөр дүүрэн байдаг. Үгүй ээ, цөцгийн тосны мөөг нь мөөгний бургер хийхэд тохиромжгүй, гэхдээ цагаан ба улиасны мөөгний таг зүгээр л байдаг. Би анх тэдэнтэй хамт эдгээр анхны бургеруудыг амталж үзсэн. Бүрхүүл нь жижиг байх ёстой гэдгийг санаарай, тиймээс том мөөг нь ажиллахгүй болно.

Champignon-ийн таг нь мөөгний бургер хийхэд маш тохиромжтой байдаг боловч бусад мөөг хийх болно.

1. Мөөгийг угааж, хөлийг нь малгайнаас нь салга. Зөгийн бал, шар буурцагны соусын холимог гэх мэт дуртай бүх зүйлдээ тагийг нь даршлаарай.
2. Мөн дүфүгийн бяслагны жижиг хэсгүүдийг даршилна. Улаан лооль, хаш зүсмэлүүд, чинжүү зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
3. Шарсан махан дээрээ хүнсний ногоо, дүпү тавиад хоёр талыг нь хуурна. Одоо мөөгийг цуглуулж эхэл. Нэгдүгээрт, мөөгний таг, дараа нь чинжүү, дүфүгийн зүсмэл, улаан лоолийн тойрог, дараа нь хаш, шанцайны ургамал навч. Бүх зүйлийг хоёр дахь мөөгний малгайгаар хучиж, мөөгний бургерийг нимгэн модон саваагаар цоолж, бүх хэсгүүдийг хооронд нь холбоно.

Мөөгний 8 бургерийг бүгдийг нь энэ аргаар цуглуулаад, амтаас нь таашаал аваарай.

Улаан лооль, шинэхэн лаврын хамт Bruschetta

Энэхүү хоолны дуршлын давуу тал нь багет дээр суурилдагт оршино. Дүүргэгч нь таны амтанд нийцсэн бүх зүйл байж болох ч өнөөдөр бидэнд яг ийм байна.

Багет зүсмэлүүд, улаан лооль, лаврын - юу нь дээр вэ?

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 багет;
• 2 улаан лооль;
• 1 хумс сармис;
• 50 гр лаврын;
• 2 tsp оливын тос;
• 1 tsp дарсны цуу;
• амт нь давс.

Хоол хийж эхэлье.

1. Багетаа хэрчээд царцдастай болтол нь шарна. Зүсмэлүүд дээр сармисаа тараана.

   

   Багетын жижиглэсэн хэсгүүдийг хуурч, сармисаар үрнэ

2. Улаан лоолийг нилээд цавчих ба лаврын жижиглэнэ. Тэдгээрийг саванд хийж, тос, цуу, давс асгаж сайтар холино. Савыг гялгар цаасаар хучиж, 10 минут байлгана. Энэ хугацаанд улаан лоолийг тос, лаврын болон цуунд дэвтээнэ.

3. Шарсан талхны багетаа аваад, дээр нь улаан лоолийн дүүргэгчийг жигд тараана. Шинэхэн лаврын навчтай орой.

   

   Улаан лооль, лаврын хамт Bruschetta нь зөвхөн амттай төдийгүй бас сайхан харагдаж байна

Шар буурцаг

Махны kebab бол сайн зүйл боловч та үүнийг шар буурцгаар сольж болно. Энэ нь хамаагүй хямд төдийгүй ашиг тусынх нь хажуугаар амт нь ч адилхан сайхан байдаг.

Шар буурцгийн kebab нь махны хувьд амт чанараараа доогуур байдаггүй

Эдгээр бүтээгдэхүүнийг авна уу:

• 200 гр шар буурцаг;
• 2 сонгино;
• 3 хумс сармис;
• 2 булан навч;
• 3 tsp Шар буурцгийн соус;
• 2 tsp дарсны цуу;
• 50 мл ургамлын тос;
• амтанд нь турмерик
• suneli hops амтлах;
• амт нь давс.

Бэлтгэл ажил дараах байдалтай байна.

1. Шар буурцагыг саванд хийж, дээр нь буцалсан ус асгаж, лаврын навчаар шидээд 1 цаг байлгана. Дараа нь усыг шавхана. Та чанаж болгосон чөмөгөө 5 минут буцалгаж болно, ингэснээр илүү зөөлөн болно.

   

   Эхлээд шар буурцагыг буцалж буй усанд эгц байлгана.

2. Сармисаа хутгаар хэрчиж, сонгинооо нимгэн дугуйлна.
3. Шар буурцагны зарим хэсгийг өөр саванд хийж, сармис, турмерик, сунели хопоор цацна. Дараа нь сонгины давхарга, шар буурцагны нэмж, сармисаа дахин амтлагчаар нэмнэ. Ургамлын тос, шар буурцаг, дарсны цуугаар дуслаарай. Бага зэрэг давс хийж амтална.
4. Одоо аягыг таглаатай таглаад зөөлөн сэгсэрнэ. Бүх зүйлийг маринаджуулахын тулд 30 минут орчим байлгана.

5. Даршилсан жижиглэсэн сонгино, шарсан махан дээр тавиад нүүрсэн дээр чанаж болгоно. 15 минутын турш хоёр тал дээр хуурна.

   

   Шар буурцгийн kebab чанаж болгосон бол сонгинотой хамт үйлчил

Шоколадтай гадил жимсний

Пикник дээр ч гэсэн та ямар нэг амттай зүйлийг хүсдэг бөгөөд энэ жимс, шоколадтай амттан нь танд хэрэгтэй зүйл юм.

Зефир, шоколадтай гадил жимсийг бүх сайхан шүд хайрлах болно

Танд хэрэгтэй болно:

• банана (хүний тоогоор);
• 1 шоколад;
• зефир;
• 100 гр кокосын ширхэг.

Хоол хийж эхэлье.

1. Гадилыг завь шиг харагдуулахын тулд дундуур нь хайчилж ав. Зүссэн дотор зефир, шоколадны хэсгүүдийг байрлуул.

   

   Гадил жимсний зүслэг хийж, зефирийг шоколадтай хамт тавь

2. Гадил бүрийг тугалган цаасаар боож, шарсан махан дээрээ тавиад 5 минут буцалгана.

3. Бэлэн болсон гадил жимсийг тугалган цааснаас гаргаж аваад наргил модоор цацаж үйлчил.

   

   Бэлэн болсон гадил жимсийг наргил модоор цацаж болно

Жимс, хүнсний ногоо ашиглан хичнээн зугаалгын санааг хэрэгжүүлж болохыг хараарай! Мэдээжийн хэрэг, манай жоруудын дотроос танай компанид таалагдах жорыг олох болно. Зун сайхан, сайхан амралтаа сайхан өнгөрүүлээрэй!