Сонгодог шаржигнууртай вафль хийхийг вафль төмрөөр хийх жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Дуртай гар хийцийн амттан: хүүхэд байхдаа шаржигнууртай вафль

Нимгэн, шаржигнуур, шаржигнууртай вафль бол хамгийн сайхан амттан юм! Ийм нарийн боовыг хэн ч үл тоомсорлохгүй. Вафль нь цай, кофены нэмэлт, амттан эсвэл бялуу, дүүргэгчтэй сүрэл хийхэд тохиромжтой байх болно. Дээрээс нь шаржигнасан нарийн боов нь ням гарагийн өглөөний хоолыг гэр бүлээрээ цуглуулахад тохиромжтой.

Агуулга

• 1 Бага насных шиг сонгодог шаржигнууртай вафль

  1.1 Видео бичлэг: бид Светлана Васильеватай хамт Зөвлөлтийн вафлитай төмрөөр вафль хийдэг

• Шанцайтай 2 сүүн вафль

  2.1 Видео: Елена Аринагийн сүүтэй вафль

• 3 Сүү, өндөггүй хэт нимгэн вафль

  3.1 Видео: Цагаан хоолтон мелассын вафль

• 4 элсэн чихэргүй вафль

  4.1 Видео: Үйрмэг вафльны чипс

Бага насных шиг сонгодог шаржигнууртай вафль

Зөвлөлтийн туршиж үзсэн энэхүү жор нь ердийн цахилгаан вафли төмрөөр вафль жигнэхэд бүрэн зохицсон байдаг. Ваниль-цөцгийтэй анхилуун үнэртэй, шаржигнуур, нимгэн нарийн боов нь таныг бага наснаас тань эргэж ирнэ.

Маргариныг цөцгийн тосоор орлуулж болохгүй, ингэснээр вафль нь улам бүр дорддог

Бүтээгдэхүүн:

• 5 өндөг;
• 1 аяга элсэн чихэр;
• 200 гр цөцгийн тос;
• 180 гр гурил;
• 1 уут ванилийн сахар;
• 2 tbsp. л. ургамлын тос.

Сонгодог вафль хийх жор:

1. Зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихрийн хамт цохино.

   

   Элсэн чихрийн оронд та чихрийн нунтаг хэрэглэж болох тул зуурмагийн суурийг цохиход бага хугацаа шаардагдана.

2. Зуурмагийн суурь дээр өндөг, элсэн чихэр, ванилийн сахар нэмээд хутгана.

   

   Энэ үе шатанд та зуурмагийн суурийг ташуурдах шаардлагагүй болно.

3. Гурилыг тусад нь саванд хийж шигшинэ.

   

   Гурил шигших нь нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг агааржуулдаг

4. Шингэн сууринд гурилыг нэг нэг халбагаар хольж, хоолны хумсаар сайтар хутгана.

   

   Гурилыг аажмаар нэмэхэд зуурмаг нь бөөгнөрөлгүй болно

5. Гөлгөр болтол зуурсан гурил зуурна.

   

   Вафлийн нягтрал нь хуушуурын адил байх ёстой

6. Цахилгаан вафлитай төмрийг урьдчилан халаагаад вафльаа жигнээд төхөөрөмжийн ажиллах гадаргууг бага зэрэг тосоор тосолно.

   

   Вафли төмрийг тослохын тулд хоол хийх сойз ашиглах нь тохиромжтой байдаг

Энэхүү жороор хийсэн вафль нь маш шаржигнуур, анхилуун үнэртэй байдаг.

Жигнэх үед жижиг диаметртэй ялтсуудыг авахын тулд та нэгээс илүүгүй халбага зуурсан гурил хэрэглэх хэрэгтэй

Энэхүү зуурмаг нь мөн гайхалтай шаржигнасан зайрмагны конус хийдэг.

Видео бичлэг: бид Светлана Васильеватай хамт Зөвлөлтийн вафлитай төмрөөр вафль хийдэг

Шанцайтай сүүтэй вафль

Зуурмаг дээр сүү нэмэхэд вафль нь тод сүүний амтыг олж авдаг бөгөөд энэ нь ялангуяа хүүхдүүдэд түгээмэл байдаг. Анхилуун шанцай нь шаржигнууртай вафлийг бие даасан амттан болгон хувиргадаг бөгөөд үүнд чихэрлэг цөцгий, жимсний соус нэмэхийг шаарддаггүй.

Тослог ихтэй сүүг (3.5-4%) сонгох нь дээр байдаг тул вафльны амт илүү тод мэдрэгдэх болно.

Бүтээгдэхүүн:

• 100 гр цөцгийн тос;
• 1 шил сүү;
• 2 өндөг;
• 2 аяга гурил;
• 0.5 tsp давс;
• 3 tbsp. л. Сахар;
• 1 tsp жигд нунтаг;
• 0.5 tsp шанцай;
• 2 tbsp. л. ургамлын тос.

Зааварчилгаа:

1. Цөцгийн тосыг хайлуулна уу.

   

   Вафль хийхэд давсгүй цөцгийн тос сонгоорой

2. Үүнийг тасалгааны температурт хөргөөд өндөглөнө.

   

   Хоол хийх энэ үе шатанд зуурмагийн суурийг ташуурдах шаардлагагүй болно.

3. Сүү асгаж, элсэн чихэр, жигд нунтаг нэмнэ. Холимогийг халбагаар хутгана.

   

   Маффины элбэг дэлбэг байдал нь вафлинд баялаг амтыг өгөх болно

4. Нунтаг шанцай нэмээд хутгана.

   

   Шанцайг заасан тунгаар хэрэглэх ёстой бөгөөд илүүдэл нь бэлэн хоолонд гашуун мэдрэмж төрүүлдэг

5. Гурил шигших.

   

   Гурил шигших нь хүчилтөрөгчөөр ханасан байх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь зуурмагийн агаарыг өгдөг

6. Зуурсан гурил зуурахын тулд халбага ашиглана уу.

   

   Энэ жор нь зуурмагийг холигчоор ташуурдах гэсэн үг биш юм.

7. Вафли төмрийг халаасны дараа ажлын гадаргууг тосоор тосолж, вафль жигнэнэ.

   

   Бялууг жигнэх үед хэт их зуурсан гурил нэмэхгүй байхыг хичээгээрэй, тэгэхгүй бол вафль нь хямралаа алдах болно

Сүүтэй вафль нь нимгэн бөгөөд тод шанцай амттай байдаг.

Сүү ялтасыг маш хурдан шатаадаг бөгөөд нэг вафль хийхэд ердөө 30 секунд зарцуулдаг

Та ийм вафлиас хурдан бялуу хийж, гар хийцийн цөцгий эсвэл ердийн чанасан өтгөрүүлсэн сүүгээр давхарлаж болно.

Өтгөн цөцгий эсвэл вафль бялуунд зориулж бусад дүүргэгчийг хэрэглээрэй, ингэснээр ирмэгийг тойрсон вафль нь хурц чанараа алдахгүй.

Видео: Елена Аринагийн сүүтэй вафль

Сүү, өндөггүй супер нимгэн вафль

Энэ жор нь жигнэмэггүй тул бага зэрэг ер бусын юм. Ийм вафльны илчлэгийн хэмжээ буурч, 100 гр тутамд ердөө 275 калори байдаг бөгөөд ийм нарийн боовыг цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүнсэнд хэрэглэж болно. Шаржигнасан амт нь уламжлалт боовны жороор дассан хүмүүсийг баярлуулах болно.

Орц:

• 180 гр улаан буудайн гурил;
• 50 гр эрдэнэ шишийн гурил;
• 180 мл ус;
• 3 tbsp. л. Сахар;
• 70 мл ургамлын тос;
• 1 уут ванилийн сахар;
• 0.5 tsp давс.

Жор:

1. Улаан буудайн гурилыг саванд шигшинэ.

   

   Том шигшүүр нь гурилыг бөөгнөрөлгүйгээр хурдан шигшихэд тусална.

2. Эрдэнэ шишийн будаа нэмнэ.

   

   Энэхүү вафль жороор хийсэн эрдэнэ шишийн будаа нь шаржигнуулж, сайхан шаргал өнгөтэй болгодог.

3. Бүлээн усаар (35-37 ° С) асгаж хутгана.

   

   Халуун ус нь гурилан дахь цавуулаг хавагнахад тусална

4. Дараа нь цөцгийн тос, элсэн чихэр, ванилийн сахар, давс нэмнэ.

   

   Та наранцэцэг эсвэл эрдэнэ шишийн тосыг ургамлын тос болгон ашиглаж болно.

5. Зуурмагийг салаагаар сайтар хутгаж, бөөгнөрлийг арилгана.

   

   Хутгасны дараа вафль зуурмагийг 20-30 минут байлгана, энэ хугацаанд гурил ус, тос шингээнэ

6. Вафли төмрийг халаагаад цөцгийн тосоор тосолж, эрдэнэ шишийн вафль жигнэнэ.

   

   Эрдэнэ шишийн гурил нэмсэн зуурмаг хурдан шатдаг тул вафль барьдаггүй тул 15-20 секунд хангалттай байх болно.

7. Энэхүү зуурмагийг хурдан бөгөөд амархан шаржигнуурт өнхрүүлэн хийж болно.

   

   Сүү, өндөггүй эрдэнэ шишийн вафль нь тод, шаржигнуур, бяслагны үнэртэй

Би баярын ширээнд зориулж янз бүрийн дүүргэлт бүхий ийм зуушны хоолойг ихэвчлэн бэлддэг. Амтат шаржигнах чанараа алдахгүйн тулд би вафлигаа үйлчлэхийн өмнөхөн эхлүүлдэг. Дүүргэгчийн хувьд нилээд жижиглэсэн туна загас, чанасан өндөг, даршилсан геркинийг хослуулан хэрэглэх нь маш амжилттай байдаг. Үрж жижиглэсэн бяслаг, сармис, ургамлын гаралтай шаржигнууртай вафль нь бас маш амттай байдаг.

Видео: Цагаан хоолны Treacle Waffles

Элсэн чихэргүй вафль

Эдгээр вафль нь гайхалтай амт, галзуу шаржигнууртай байдаг. Бяслагны вафлийн тансаг үнэр нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй. Гэхдээ энэ жор нь яг хатуу бяслаг шаарддаг тул боловсруулсан бяслаг нь тодорхой хэмжээгээр ажиллахгүй гэдгийг санаарай.

Хурц, баялаг амттай вафль хийхэд зориулж бяслаг сонгоорой

Бүтээгдэхүүн:

• 0.5 аяга сүү;
• 1.5 аяга гурил;
• 200 гр цөцгийн тос;
• 3 өндөг;
• 100 гр бяслаг;
• 1 tsp давс;
• 2 tbsp. л. ургамлын тос.

Бяслагны вафль хийх жор:

1. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай.

   

   Жижиг нүхтэй grater нь бяслаг нунтаглахад тохиромжтой.

2. Цөцгийн тосыг байнга хутгаж хайлуулна.

   

   Цөцгийн тосыг удаан гал дээр хайлуулж, шатаахгүй

3. Өндөгийг саванд хийж холигч ашиглан цохино.

   

   Вафль хийхэд зориулж тод шартай өндөг сонго

4. Цөцгийн тос, өндөг, давс, гурилыг нэгтгэнэ.

   

   Зуурмаг дээр аажмаар гурил нэмээд бөөгнөрөл байхгүй болно.

5. Өрөөний температурт сүү хийнэ, бүх массыг нэгэн төрлийн болтол зуурна.

   

   Вафли зуурмаг нь шаргал өнгөтэй, хоолны дуршилтай бяслагны үнэртэй болжээ

6. Шаржигнасан амттанг сайтар халаадаг цөцгийн тосоор хийсэн вафли төмрийг ашиглан жигнэнэ.

   

   Бяслагны вафльны амт нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн аль алинд нь таалагдах болно

Бяслагны вафль ашиглан зуушны бялуу хийж болно. Үүнийг үйлчлэхээс өмнө шууд цуглуулах хэрэгтэй, эс тэгвээс бялуу нь гайхалтай шаржигнуураа алдах болно. Дүүргэгчийн хувьд та нилээд жижиглэсэн сонирхогчийн, үрж жижиглэсэн өндөг, майонезаас цөцгий хольцыг ашиглаж болно. Нухсан лаазалсан туна загас, ургамал, tartar соусыг дүүргэсэн ийм бялуу бас сайн болдог. Та мөн цөцгий, ургамал, сармистай ташуурдуулсан ааруул бяслагтай бяслагтай вафль түрхэж болно.

Видео: Үйрмэг вафль чипс

Вафль бол үнэтэй найрлага хэрэглэх шаардлагагүй төсвийн амттан юм. Хоол хийхэд маш бага хугацаа шаардагдах бөгөөд үр дүн нь өрхийн бүх гишүүдэд баяртай байх болно.