Нь хайруулын тавган дээр залхуу өглөөний хоол: зураг, видео бичлэг бүхий хурдан алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Нь хайруулын тавган дээр залхуу өглөөний хоол: одоо би ийм хоол хийж байна

Хэрэв та амттай, амттай өглөөний хоолонд дуртай боловч өглөөний хоолоо бэлдэхэд маш их цаг зарцуулахыг хүсэхгүй байгаа эсвэл байхгүй бол хоолны дэвтэртээ үр өгөөжтэй өдрийг эхлүүлэхийн тулд түргэн хоолонд зориулсан тусдаа хэсэг байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, тогтмол чанасан өндөг, сэндвич, эсвэл овъёосны будаа нь үргэлж түгээмэл байдаг боловч олон тооны жор байдаг бөгөөд үүгээрээ та хурдан бөгөөд амархан бэлтгэсэн гайхалтай залхуу өглөөний хоолоор өөртөө болон хайртай хүмүүстээ таалагдах болно.

Хайруулын тавган дээр залхуу өглөөний хоол хийх алхам алхмаар жор

Би тэр даруй өглөөний хоолонд дуртай биш гэдгээ хэлэх болно. Ихэнх тохиолдолд миний бие маш удаан хугацаанд сэрдэг бөгөөд сэрсний дараах эхний 2-3 цагт хүчтэй кофеноос өөр зүйл шаарддаггүй. Хэдийгээр үл хамаарах зүйл байдаг ч өглөө нь орноосоо босох нь гэнэт өлсгөлөнгийн мэдрэмж дагалддаг. Гэхдээ манай гэр бүлийн бүх гишүүд өглөөний цайгаа уух дуртай. Өглөө бүр тэдэнд зориулж амтат мини-амралт зохион байгуулдаг гэж хэлэхгүй ч цэсэндээ олон янз байдал нэмж, өглөө бүр шинэ, ер бусын зүйл хийхийг хичээдэг. Би доорхи хэд хэдэн ийм хоолны жорыг хуваалцах болно.

Үйрмэг croutons нь төмстэй

Шарсан талхны зүсмэлүүд өглөөний ширээн дээр байнга зочилдог боловч өнөөдөр би та бүхэнд сайхан амттай төмс, анхилуун үнэртэй шинэ ургамал нэмээд шинэ аргаар бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Орц:

• 1 хэрчсэн талх;
• 2-3 төмс;
• 1 толгой сонгино;
• 2 өндөг;
• 1 баглаа dill;
• давс, хар чинжүү - амсах болно;
• хайруулын ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил:

1. Сонгины хамт бүдүүн ширхэгтэй дээр хальсалж төмсөө үрж хутгаад холино. Хоёр бүтээгдэхүүнийг хоёуланг нь нэн даруй холих хэрэгтэй, эс тэгвээс төмс нь дур сонирхолгүй бараан өнгийг олж авах болно.

   

   Түүхий төмсийг том ширхэгтэй үрж жижиглээрэй

2. Dill-ийг зайлж хатаагаад хутгаар нилээд цавчих.

   

   Dill цавчих

3. Төмс-сонгины масстай ургамлын саванд хийнэ, өндөглөдөг, давс, хар чинжүү нэмнэ. Бүх найрлагыг дахин сайтар холино.

   

   Бүх дүүргэгч найрлагыг ердийн саванд холино

4. Том халбагаар ногооны хольцыг талхны хэсэг дээр тарааж, халбагаар дар. Дүүргэлт нь талхыг 1.5 см орчим хучих ёстой.

5. Талх, дүүргэлттэй ижил алхмуудыг давтаж, хоосон зайг халаасан ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хийж, дүүргэлт нь доод хэсэгт байна.

   

   Croutons-ийг халуун тосоор дүүргэж тавина

6. Төмс зөөлөн, шаргал өнгөтэй болсон үед дүүргэгчийг доош нь эргүүлээд дахин 1-2 минут үргэлжлүүлэн чанана.

   

   Croutons-ийг нөгөө талдаа хүрэн болгохын тулд эргүүлээрэй

7. Бэлтгэсэн croutons-ийг тавган дээр тавиад кетчуп эсвэл хүссэнээрээ соусаар халуун эсвэл бүлээнээр үйлчил.

   

   Хоолоо хийснийхээ дараа croutons-д үйлчилээрэй

Доорх видеоны зохиогч нь сонгино нэмэлгүйгээр төмстэй шарсан талхны хувилбарыг санал болгож байна.

Видео: халуун төмсний сэндвич

Хиам, бяслаг, улаан лооль бүхий пита талхны түргэн өглөөний хоол

Саяхан би нимгэн армян лавашаас олон сайхан хоол хийж болно гэж бичсэн байсан. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүн нь өглөөний цайгаа уухад маш сайн үндэс суурь болно.

Орц:

• 1 хуудас армян лаваш;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 100 гр чанасан хиам;
• 1 улаан лооль;
• 2 өндөг;
• давс, хар чинжүү;
• гүнжидийн үр;
• 10 гр цөцгийн тос.

Бэлтгэл ажил:

1. Хатуу сараалжтай хэсгийг том нүхээр үрж, хиам, улаан лоолийг жижиг шоо болгон хуваа.

   

   Пита талх дүүргэх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ

2. Пита талхны хуудсыг хоёр дахин нугалаад, дараа нь сав эсвэл тавгийг хэлбэр дүрс болгон дугуйлан хайчилж, 2 дугуй хоосон зай авна.

   

   Пита талхнаас дугуй хоосон зай гарга

3. Цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр тос түрхээд нэг хэсгийг нь шилжүүлээрэй. Сараалжтай бяслагны талыг пита талхны гадаргуу дээр тарааж, бага зэрэг зодуулсан (холимог) өндөгөөр хучна. Бялууг тослохын тулд өндөгний холимогоос хоёр хоолны халбагыг үлдээгээрэй.

   

   Бяслагны давхарга бүхий эхний хэсэг рүү түүхий өндөг хийнэ

4. Өндөг дээр хиам, улаан лоолийг жигд давхаргад хийж, давс, перцээр амталж, үлдсэн бяслагаар цацна.

   

   Бусад бүх дүүргэгч найрлагыг хайруулын тавган дээр тавь.

5. Хоёр дахь дугуй пита талхаар хэсгийг хучиж, гараараа бага зэрэг дараарай. Хавтгай бялууг өндөгний холимогоор угааж, кунжутын үрээр цацаж, зуурсан гурилынхаа хэмжээг өөрийн үзэмжээр тохируулна. 5 минутын турш халааж, дунд зэргийн халаана.

6. Дүүргэсэн пита талхыг хусуураар зөөлөн өргөж, нөгөө тал руугаа эргүүлээд дахин 4-5 минут хуурна.

   

   Хавтгай талхыг хоёр тал дээр 5 минутын турш чанаж болгоно

7. Хайруулын тавгийг том хайчлах самбар эсвэл хавтгай хавтангаар хучиж, эргүүлээрэй.

8. Тортиллийг хэсэг болгон хайчилж ав.

   

   Үйлчилж эхлэхээс өмнө чихмэл пита талхыг хэсэг болгон хуваа

Видео: залхуу хүмүүст зориулсан өглөөний хоол

Бородино омлет

Та өглөөний хоолоо амттай, эрүүл, хоолны дуршил сайтай хоолоор чимэглэхийг хүсч байна уу? Үүний тулд дараахь жорыг хийсэн болно!

Орц:

• 150 гр Бородино талх;
• 1 zucchini;
• 1 хонхны чинжүү;
• 1 улаан лооль;
• 3 өндөг;
• 50 гр хатуу бяслаг;
• 20 гр цөцгийн тос;
• 1 tbsp. л. оливын тос;
• давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Улаан лоолийг хайчилж, үрийн шингэнээс үр, шингэнийг ав. Улаан лооль, zucchini, Болгарын чинжүү (үр, ишгүй) 5-7 мм зузаан тууз болгон хайчилж ав.

   

   Хүнсний ногоог тууз болгон хайчилж ав

2. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, оливын тос нэмээд хутгана. Урьдчилан бэлтгэсэн ногоогоо тосны холимогт хийж таглаад 10 минутын турш бага дулаанаар буцалгана.

3. Бородино талх, хатуу бяслаг, мөн тууз болгон хувааж, хүнсний ногооны хайруулын тавган дээр хийж, хольсон өндөг, бага зэрэг давс хийж бүгдийг нь таглана.

   

   Шөл дээр талх, бяслаг нэмнэ

4. Хайруулын тавгийг таглаад өндөгийг дуустал омлетыг 7-8 минутын турш хуурна.

5. Бэлэн омлетыг ялтсууд дээр хийж, үрж жижиглэсэн бяслаг, шинэ өвсөөр чимэглээрэй.

   

   Омлетыг дуртай шинэхэн өвсөөр дүүргэ

Видео: Бородино талхтай омлет

Хайруулын тавган дээр түргэн шуурхай өглөөний хоол хийх нь өглөөг амттай, сэтгэл ханамжтай, хичнээн их хүчин чармайлтгүйгээр эхлэх дуртай хүмүүсийн хувьд зайлшгүй сонголт юм. Энгийн боловч амттай хоол хийх жоруудын ачаар та ердөө дөрөвний нэг цагийн дотор шинэ зүйл хийж, гэрийнхэндээ таалагдах боломжтой. Хэрэв танд хайруулын тавган дээр өглөөний цай уух сонирхолтой сонголт байгаа бол доорх сэтгэгдлээр бидэнтэй болон манай уншигчидтай хуваалцаарай. Сайхан хооллоорой!