Хайруулын тавган дээр хийсэн пита талхны түргэн өглөөний цай: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Өглөөний хоолыг хурдан бөгөөд амттай хоол хийх: хайруулын тавган дээр чихмэл пита талх

Өглөөний хоол бол чухал хоол бөгөөд заримдаа сэтгэлийн байдал, сайн сайхан байдалд нөлөөлдөг. Үзүүлсэн жорууд нь завгүй гэрийн эзэгтэйд тусалж, өрхийн бүх гишүүдийг сайхан хоолоор хангах боломжийг танд олгоно. Өглөөний цайгаа төрөлжүүлж, хайруулын тавган дээр чанаж болгосон гэртээ хийсэн шаржигнуур, амаар ус цацдаг пита талхыг гайхшруулж үзээрэй.

Ёука ургамал, бяслагтай

Йока бол бяслаг, нимгэн лавашаас гаргадаг уламжлалт кавказ хоолны дуршил юм. Бэлтгэхийн тулд сайн хайлдаг чанартай бяслаг авна.

2 нэгж бүтээгдэхүүн:

• 2 хуудас нимгэн пита талх;
• 10 гр хатуу бяслаг;
• 2 өндөг;
• 2 багц шинэ ургамал (ногоон сонгино, яншуй, dill);
• 20 гр цөцгийн тос;
• давс, хар чинжүү.

Жор:

1. Бяслаг үрж, ногооноо нилээд цавчих.

   

   Ногоон ногоонууд зайлшгүй хэрэгтэй

2. Самбар эсвэл тавган дээр нэг ширхэг пита талх тавиад зодуулсан өндгөөр үрж цэвэрлээрэй. Дээрээс нь бяслаг, ургамал тараана. Давс, чинжүү нэмээд амсах болно.

   

   Нэг үйлчлэлд нэг хуудас пита талх, нэг өндөг ноогдоно.

3. Дараа нь гурвалжингаар дүүргэсэн пита талхыг боож, хайруулын тавган дээр цөцгийн тосоор (1 порц тутамд 10 гр) хуурна.

   

   Юука шатаахгүйн тулд болгоомжтой байгаарай

4. Бэлэн болсон ёокугаа халуунаар үйлчил.

   

   Ургамлын болон бяслагтай Youka нь маш найрсаг, анхилуун үнэртэй байдаг

Лаваш гурвалжин нь сонирхогчийн ба бяслагтай

Ийм өглөөний цай нь таныг унтахын тулд сэрээх болно, яагаад гэвэл түүний үнэр нь ноцтой хоолны дуршил үүсгэдэг.

Бүтээгдэхүүн:

• 200 гр нимгэн лаваш;
• 2 өндөг;
• 1 улаан лооль;
• 200 гр хатуу бяслаг;
• 200 гр туранхай сонирхогчийн мах;
• 2 tbsp. л. цөцгий;
• 1/2 tsp гич;
• 30 гр шинэхэн ургамал (лийр, ногоон сонгино, dill);
• 2 tbsp. л. ус;
• давс, хар чинжүү;
• хайруулын ургамлын тос.

Жор:

1. Бяслагийг нилээд үрж, өвсийг нь хэрчиж, сонирхогоо шоо болгоно. Улаан лоолийг жижиг тууз болгон хэрчинэ. Бөглөх найрлагыг хольж, цөцгий, гич, давс, чинжүү нэмнэ.

   

   Бөглөх бүх найрлагыг оройн цагаар бэлтгэж болно

2. Лавашны даавууг тэгш өнцөгт буюу дөрвөлжин хэлбэрээр 30х40 эсвэл 40х40 см хэмжээтэй хайчилж, дунд нь дүүргэж, дараа нь хуудас бүрийг гурвалжин болгон нугалав.

   

   Гурвалжингийн оронд та дугтуй хийж болно

3. Өндөгийг хөөсөртөл усаар цохино. Лаваш гурвалжин бүрийг өндөгний хольцонд дүрээд, хоёр тал дээр нь ургамлын тос хийж халуун хайруулын тавган дээр хуурна.

   

   Усны оронд ижил хэмжээний сүү нэмж болно

4. Хонины мах, бяслаг бүхий бэлэн гурвалжинг шинэхэн өвсөөр цацаж үйлчилж болно.

   

   Хавчны бяслагтай лаваш гурвалжин нь шүүслэг бөгөөд зөөлөн байдаг

Үйрмэг лаваш нь хүнсний ногооны дүүргэлттэй ороомог

Мацаг барьдаг эсвэл махан бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасдаг хүмүүст зориулсан маш сайн сонголт юм.

3 порцны найрлага:

• 3 хуудас нимгэн пита талх;
• 200 гр цагаан байцаа;
• 1 лууван;
• 1 сонгино;
• 1 tbsp. л. майонезаас;
• 1/2 tsp хуурай батганы ургамал;
• давс, хар чинжүү;
• хайруулын ургамлын тос.

Жор:

1. Цагаан байцаа маш нарийн хэрчинэ.

   

   Шинэ байцаа авах нь дээр

2. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих, буцалж буй усаар түлэх.

   

   Ус буцалгах нь сонгино гашуун байдлаас салах болно

3. Лууванг нилээд үрж жижиглэнэ. Бөглөх бүх найрлагыг хольж, давсаар амтална. Хэрэв хүсвэл хар чинжүү нэмнэ.

   

   Шинэ лууван нь таваг дээр шүүслэг чанарыг нэмнэ

4. Дүүргэлтийг гурван хэсэгт хуваа. Пита талх тарааж, дээр нь хүнсний ногоо тавь. Өнхрүүлээд өнхрүүлээд хавтгай болохын тулд гараараа бага зэрэг дар. Энэхүү арга нь пита талхыг ногооны жүүсээр шингээх боломжийг олгоно. Дараа нь өнхрөх бүрийг цөцгийн тосоор халуун хайруулын тавган дээр хуурна. Үйлчилж байхдаа талыг нь хасах хэрэгтэй.

   

   Хүнсний ногооны дүүргэлттэй Үйрмэг пита өнхрүүлгийг гар хийцийн даршилсан хоолоор хийж болно

Видео: лавашаас залхуу хүмүүст зориулсан өглөөний хоол

Өглөөний хоолондоо би ихэвчлэн чихмэл пита талх хийдэг. Энэхүү хоол нь миний гэр бүлийн гишүүдэд зуны амралтыг нь сануулж, эерэг байдлаар тохируулдаг. Ийм өглөөний хоолонд маш бага цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг тул надад бага бэрхшээл тулгардаг. Би сулогуни, сонгино, өндөг бүхий улаан лооль, фета бяслагтай тамхи татдаг тахианы булан, хушга зэргийг дүүргэж хэрэглэдэг.

Бүх хоолыг 15 минутаас хэтрэхгүй хугацаанд чанаж, энгийн хямд бүтээгдэхүүнээс бүрддэг. Гэсэн хэдий ч үр дүн нь бүхэл бүтэн гэр бүлийг гайхшруулж, баярлуулж чадах ер бусын амттай өглөөний цай юм. Ийм өглөөний зууш нь зөвхөн ханасан төдийгүй гайхалтай сэтгэл хөдлөлийг бий болгодог!