Амтат цэцэгт байцаа: зураг, видео бичлэг бүхий 5 алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

5 жор, дараа нь та цэцэгт байцаанд дурлах нь гарцаагүй

Cauliflower бол хөнгөн ногоотой хоолонд дуртай хүмүүст зориулсан бурхан юм. Энэ нь шатаасан, чанаж, шарсан байж болно - бүх хэлбэрээр энэ нь сайн, гайхалтай амттай байдаг. Үүний зэрэгцээ, энэ ногоог хурдан бэлтгэх нь маш чухал боловч хямдхан байдаг.

Зуурмаг ба талхны үйрмэг дэх цэцэгт байцаа

Энэхүү давхар бүрхүүл нь байцаа шүүслэг, зөөлөн байлгадаг.

Бүтээгдэхүүн:

• 500 гр цэцэгт байцаа;
• 2 өндөг;
• 2 tbsp. л. улаан буудайн гурил;
• 3 tbsp. л. талхны үйрмэг;
• хар чинжүү, давс;
• гүн өөх тосны ургамлын тос.

Жор:

1. Цэцэгт байцаагаа баг цэцэгт хувааж, давсалсан буцалж буй усанд хаяна. Буцалсны дараа 5-7 минутын турш хооллоорой. Дараа нь үүнийг коланд хийж, усыг зайлуулна. Өрөөний температурт хөргөнө.

   

   Урьдчилан буцалгах нь байцаа шарах хугацааг богиносгох болно

2. Давс, чинжүү, гурилтай өндөгнүүдийг холигчоор зодож эсвэл сэвсгэр болтол нь хумсны.

   

   Ташуурсны дараа масс нь эзэлхүүн нэмэгдэх болно

3. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосоо асгаад халаана. Цэцэгт байцаагаа эхлээд зуурсан гуриландаа дүрээд, дараа нь талхны үйрмэгээр хийгээд даруй тосонд 4-5 минут хуурна.

   

   Зуурмаг, талхны үйрмэгээр хийсэн цэцэгт байцаа нь бүхэл бүтэн гэр бүлийг тэжээхэд хялбар бөгөөд хямдхан арга юм

Тамхи татдаг гахайн мах, цагаан чинжүүтэй цэцэгт байцааны кассерол

Цагаан чинжүү ихэнх гэрийн эзэгтэй нарт төдийлөн таалагддаггүй бөгөөд дэмий хоосон зүйл юм. Энэ нь хүнсний ногооны аяганы амтыг илүү сайн илчилдэг бөгөөд түүний анхилуун үнэр нь аяга тавагны тансаг байдлыг нэмэгдүүлдэг.

2 нэгж бүтээгдэхүүн:

• 500 гр цэцэгт байцаа;
• 200 гр хатуу бяслаг;
• 150 гр тамхи татдаг гахайн мах;
• 1 том сонгино;
• 2 өндөг;
• 200 мл сүү;
• 100 мл цөцгий;
• 1 tsp төмсний цардуул;
• 1 хумс сармис;
• амт нь давс;
• чимх цагаан чинжүү;
• 4 tbsp. л. ургамлын тос.

Жор:

1. Сонгиныг халуун тосонд шарна (2 халбага).

   

   Сонгино нь алтан өнгө хүртэл шаргал өнгөтэй байх ёстой

2. Өндөг, сүү, цөцгий, үрж жижиглэсэн бяслаг холино. Төмсний цардуул, сармисыг хэвлэлээр дамжуулж нэмнэ. Давстай амталж, бага зэрэг цагаан чинжүү нэмнэ. Бүх зүйлийг холих.

   

   Сүү, өндөг, цөцгий, бяслагны холимог нь жигнэсний дараа өтгөн жан болж хувирдаг

3. Цэцэгт байцаагаа баг цэцэгт хувааж, давсалсан буцалж буй усанд 5-7 минут буцалгана. Гаргаад хөргөнө. Халуунд тэсвэртэй хоёр хэсгийг цөцгийн тосоор тосолж (тус бүр 1 халбага), дотор нь байцаа, шарсан сонгино хийж, соус дээрээ асга. Нимгэн гахайн махны зүсмэлүүдийг ирмэгээр нь тарааж, 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд 30 минут жигнэнэ.

   

   Тамхи татдаг гахайн махтай цэцэгт байцааны кассерол нь үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой

Даршилсан цэцэгт байцаа

Capers бол капер хэмээх ургамлын нээгдээгүй нахиа юм. Тэдний амт нь халуун ногоотой, бага зэрэг исгэлэн байдаг. Даршилсан, эдгээр нь бусад найрлагын амтыг бүрэн төгс хангаж өгдөг.

Бүтээгдэхүүн:

• 1 кг цэцэгт байцаа;
• 1 литр ус;
• 1 сонгино;
• 70 гр даршилсан capers;
• 50 гр яншуй;
• 3 хумс сармис;
• 1.5 tbsp. л. давс;
• 3 tbsp. л. Сахар;
• 4 булан навч;
• 6 tbsp. л. ширээний цуу;
• 3 tbsp. л. ургамлын тос;
• 3 хумс нахиа;
• Хар чинжүү 6 вандуй.

Жор:

1. Цэцэгт байцаагаа цэцэгт хуваа. Тэднийг хүйтэн усаар зайлж угаана. Гүн гүнзгий сав эсвэл саванд нугалаад нилээд жижиглэсэн сонгино, сармис, хошуу, жижиглэсэн өвсийг хэвлэлээр дамжуулж нэмнэ.

   

   Хортон шавьжийг алдахгүйн тулд байцаа баг цэцгийг сайтар шалгаж үзээрэй

2. Саванд ус хийнэ, халуун ногоо нэмнэ. Буцалгаж, дараа нь цуу, тос нэмнэ.

   

   Халуун ногоотой marinade нь цэцэгт байцааны тод амтыг өгөх болно

3. Маринадыг байцаа дээр асгаж, өрөөний температурт хөргөнө, дараа нь хөргөгчинд нэг өдөр байлгана.

   

   Даршилсан даршилсан цэцэгт байцаа хурдан чанаж, бүр хурдан иддэг

Diet Cauliflower нухаштай шөл

Энэ шөл нь хүүхдийн ширээнд тохиромжтой.

Бүтээгдэхүүн:

• 400 гр цэцэгт байцаа;
• 1.5 литр ногооны эсвэл өөх тос багатай тахианы шөл;
• 1 том төмс;
• 1 жижиг сонгино;
• 100 мл сүү;
• 1 tsp гурил;
• 1 tsp цөцгийн тос;
• амт нь давс.

Жор:

1. Цэцэгт байцаа болгон хуваасан цэцэгт байцаа, буцалж буй шөл рүү бүдүүн хэрчсэн төмс, сонгиноо хая. Хүнсний ногоо бэлэн болтол хоол хийх хэрэгтэй. Дараа нь гар хутгагчаар нунтаглана.

   

   Хамгийн сүүлчийн арга бол холигчийн оронд холигч ашиглаж болно.

2. Тусдаа саванд гурилыг хуурч, халуун сүүгээр шингэлнэ. Шөлний боолтыг 1-2 минут буцалгаж, хүнсний ногооны нухаш дээр нэмнэ. Амт нь давс, шөлийг 3 минут буцалгана.

   

   Сүү ороох нь шөлөнд зөөлөн амт өгөх болно

3. Жижиглэсэн ургамал бүхий цэцэгт байцааны шөлөөр үйлчил.

   

   Нарийн амттай, агаартай бүтэцтэй цэцэгт байцааны нухаштай шөл

Цэцэгт байцааны croquettes

Рудди, шаржигнуур, нарийн амттай - цэцэгт байцааны крокет нь телевизийн шоу үзэх, зочидтой уулзах дуртай зууш болох болно.

Бүтээгдэхүүн:

• 400 гр цэцэгт байцаа;
• 1 зүсэм нимбэг;
• 2 өндөг;
• 100 мл сүү;
• 100 гр манна;
• 2 tbsp. л. гурил;
• 200 гр талхны үйрмэг;
• гүн өөхний ургамлын тос;
• давс, цагаан чинжүү.

Жор:

1. Нэг ширхэг нимбэгний шаантаг давсалсан буцалсан усанд цэцэгт байцаа буцалгана. Нимбэгийг аваад байцаа баг цэцгийг хутгагчаар цавчих.

   

   Байцаа хатааж, нухаш болтол хутгагчаар нэн даруй жижиглэсэн байх ёстой

2. Семолиныг халуун сүүтэй хийнэ, 20 минутын турш исгэж байлгана.

   

   Сүү уураар хийсэн семолина нь крокетийг өтгөн бүтэцтэй болгоно

3. Хөргөх байцаа нухаш, семолина. Холино, өндөглөөд зодоод гурил, давс нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана. Масс зузаан байх ёстой, гэхдээ нягтрал нь хангалттай биш бол та гурил нэмж болно. Урт хиамаа өнхрүүлээд 3-4 см-ийн зүүгээр хэрчээд талхны үйрмэгээр хийгээд гүн шарна.

   

   Cauliflower croquettes нь кетчуп, гичээр үйлчилж болно

Видео: гичний соустай шатаасан цэцэгт байцаа

Би улирлын турш цэцэгт байцаа байнга хийдэг. Энэ нь амттай, хямд, бага илчлэг юм. Гурил, сүү, содтой усаар хийсэн зуурсан гурилтай байцаа хүүхдүүд маш их дуртай байдаг. Энэ нь улаавтар, шаржигнуур болж хувирдаг. Би түүнтэй хамт мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуулж, Болгарын чинжүү, лууван, улаан лоолийг жигнэж иддэг. Энэхүү хөнгөн, анхилуун хоол нь өөрөө бүрэн хангагдсан тул хачир хийх шаардлагагүй.

Бага илчлэг, нарийн амт нь цэцэгт байцаа нь хоол хүнсэнд зайлшгүй шаардлагатай хүнсний ногоо болгодог. Үзүүлсэн жор нь хоолны гайхалтай мэдлэг шаарддаггүй бөгөөд зууханд удаан зогсох боловч үр дүн нь танай гэр бүлийг амттай хоолоор баясгах боломжийг олгоно. Cauliflower нь зургийг дагаж байгаа хүмүүст маш сайн зууш, сайхан хоол, хөнгөн шөл хийдэг.