Хайруулын тавган дээр шарах шүүгээнд байгаа цэцэгт байцаатай омлет: алхам алхмаар зураг, видео бичлэг хийх жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Cauliflower omelette: энгийн бөгөөд сонирхолтой жор

Сонгодог өндөг, сүүний омлет бол гэр бүлийн бүх хүмүүст өглөөний цай уух сайхан сонголт юм. Гэхдээ үүнийг илүү сэтгэл ханамжтай болгохын тулд түүнд өөр зүйл нэмэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, таны галбирт ямар нэгэн байдлаар хор хөнөөл учруулахгүй, харин бүтэн өдрийн турш эрч хүч өгөх цэцэгт байцаа. Гэхдээ ганц ч байцаа биш шүү дээ! Бид танд хэд хэдэн омлетын жорыг санал болгож байна.

Агуулга

• 1 Цэцэгт байцаа, бяслагтай омлет
• 2 Омлет дахь цэцэгт байцааны видео жор
• 3 Цэцэгт байцаа, брокколи бүхий омлет
• 4 Цэцэгт байцаа, мөөг, шоштой омлет
• 5 Видео бичлэг: Жулия Высоцкаягаас улаан лооль, цэцэгт байцаатай омлет
• 6 Цэцэгт байцаа, цуккини бүхий омлет
• 7 Зууханд шатаасан цэцэгт байцаа, гэрийн бяслаг бүхий омлет
• 8 Цэцэгт байцаа, хиамтай омлет

Цэцэгт байцаа, бяслаг бүхий омлет

Энэхүү омлет нь түргэн өглөөний хоол хийхэд тохиромжтой. Гэхдээ түүнд зориулж цэцэгт байцаа оройн цагаар урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• 4 өндөг;
• 80 мл сүү;
• 20 гр бяслаг;
• 500 гр цэцэгт байцаа;
• 2 tbsp. л. хайруулын ургамлын тос;
• Provencal ургамлын 2 чимх;
• 1 чимх давс;
• 1 чимх нунтаг хар чинжүү.

Хоол хийж эхэлье.

1. Байцааны толгойноос гадна навчийг салгаж, баг цэцэг болгон хуваа. Тэднийг саванд хийж, усаар хучна. Савыг дунд зэргийн гал дээр тавиад ус буцалгахыг хүлээнэ үү. Давстай улирал, 5 минутын турш хооллоорой. Дараа нь усыг шавхана. Байцаа бүрэн хөргөнө.

   

   Цэцэгт байцаа буцалгаад хөргөнө

2. Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хувааж, амтлагч, давс нэмнэ. Сүүг хийнэ, масс нь нэгэн төрлийн болтол сайтар цохино.

   

   Сүүтэй зуурсан өндөг дээр дуртай амтлагчаа нэмнэ

3. Ургамлын тосыг гүн хайруулын тавган дээр халааж бэлтгэсэн цэцэгт байцаа нэмнэ. Өндөг, сүүгээр дүүргээд, Provencal ургамал нэмнэ үү. 7 минутын турш хайруулын тавган дээр тагла.

   

   Сүү, өндөгний хольцыг цэцэгт байцааны дээр хийнэ

4. Энэ хугацаанд өндөгний холимог тогтох боловч омлетын төв хэсэг чийгтэй хэвээр байх болно. Омлетаа үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж дахин таглаад 3 минут буцалгана.

   

   Омлетаа бяслагаар цацаж байгаарай

Халуун үйлчил.

Омлет дахь цэцэгт байцааны видео жор

Цэцэгт байцаа, брокколи бүхий омлет

Зөөлөн омлет хийх энгийн жор бол гэрийн эзэгтэй бүрт хэрэгтэй зүйл юм. Энэхүү омлет нь зургийг дагаж буй хүмүүст таалагдах болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг авна уу:

• 4 өндөг;
• 1 шил сүү;

• 1 пакет хөлдөөсөн брокколи ба цэцэгт байцаа

  

  Хоолны омлетын хувьд өндөг, сүү, хөлдөөсөн байцаа хэрэгтэй.

Хоол хийж эхэлье:

1. Давсалсан усанд байцаа, брокколи 10 минут буцалгана. Энэ хооронд өндөгийг сүүгээр цохино, давсална.

   

   Өндөгийг сайтар нунтаглаж, дараа нь сүү нэмнэ

2. Байцаа, брокколийг коланданд хийж, бүх усыг шавхтал хүлээ. Цавчих ба өндөг, сүүний холимог саванд хийнэ. Сайн хутгаж, сайн халсан хайруулын тавган дээр хийнэ. Та бага зэрэг ногоо эсвэл цөцгийн тос нэмж болно.

   

   Цэцэгт байцаа, брокколи, өндөг, сүүний хольцыг хайруулын тавган дээр нэгтгэнэ

3. Тагийг нь хайруулын тавган дээр тавиад 7 минутын турш зөөлөн болтол хооллоорой.

   

   Бэлэн омлетыг халуун, хүйтэн хэлбэрээр өгч болно

Цэцэгт байцаа, мөөг, шоштой омлет

Хэрэв та том компанийг тэжээх шаардлагатай бол энэхүү жорыг үйлчилгээнд нэвтрүүлээрэй. Үүний тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 100 гр хөлдөөсөн ногоон шош;
• 80 гр хөлдөөсөн брокколи;
• 80 гр хөлдөөсөн цэцэгт байцаа;
• 100 гр порцини мөөг;
• 4 тахианы өндөг;
• 100 мл сүү;
• 50 гр бяслаг;
• 1 чимх давс;
• 1 чимх нунтаг хар чинжүү.

Мэдээжийн хэрэг, поркини мөөгний оронд та бусдыг авч болно. Жишээлбэл, миний дуртай сонголт бол chanterelles юм. Тэд мөн өнгөнийхөө ачаар омлетыг маш сайн чимэглэдэг.

1. Хүнсний ногоо, мөөгийг гэсгээж, ургамлын тосонд хагас бэлэн болтол хуурна. Давс, чинжүүтэй улирал.

   

   Нэгдүгээрт, мөөгийг хүнсний ногоогоор хуурна

2. Үүний зэрэгцээ, өндөгийг саванд хийж, сүүгээ асгаж, чинжүү, давсаар амтална. Бяслаг жижиг хэсгүүдэд хувааж, өндөг, сүүний холимог дээр байрлуулна.

   

   Өндөг, сүүний холимогт жижиглэсэн бяслаг нэмнэ

3. Холимог хүнсний ногоо, мөөгөнцөр дээр хийнэ. Хайруулын доорхи дулааныг багасгаж, тагла. Тендер хүртэл шарсан мах.

   

   Тагны доор омлетыг хуурна

4. Омлетыг бага зэрэг хөргөнө, хэсэг хэсгээр нь хувааж, хачир, хачир болгоно.

   

   Ийм омлет нь хачир эсвэл бие даасан хоол байж болно.

Видео: Жулия Высоцкаягаас улаан лооль, цэцэгт байцаа бүхий омлет

Цэцэгт байцаа, zucchini бүхий омлет

Францын хоолны ногоотой хөнгөн омлетийн өөр нэг хувилбар.

Хүнсний ногооны омлет бол өглөөний цай уухад тохиромжтой сонголт юм

Танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• 1 салаа цэцэгт байцаа
• 1 лууван;
• 1 сонгино;
• 1 zucchini;
• 3 өндөг;
• 5 tbsp. л. сүү;
• 30 гр цөцгийн тос;
• 3 tbsp. л. наран цэцгийн тос;
• давс, чинжүү.

Хоол хийх явц:

1. Жижиг шоо болгон хуваасан zucchini, сонгино, лууваныг хальслаарай.

   

   Жижиг шоо болгон хүнсний ногоо хайчилж ав

2. Байцааг баг цэцэгтэй болтол нь задалж, халуун устай саванд хийнэ. 5 минут буцалгана. Ургамлын тос, цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халаагаад жижиглэсэн ногоогоо зөөлөн болтол нь хуурна. Нь коланд нь байцаа хатааж, хүнсний ногоо нь хайруулын тавган дээр нэмнэ. Давс, чинжүүтэй улирал.

   

   Байцаа, сонгино, лууван, цуккини зэргийг жигнэнэ

3. Өндөгийг сүү, бага зэргийн давсаар сайн үрнэ. Хүнсний ногоог хайруулын тавган дээр хийнэ. Тагийг нь таглаад өндөгний сүүний хольц тогтох хүртэл бага дулаанаар чанаж идээрэй.

   

   Омлет хольцыг хүнсний ногоо дээр хийнэ, зөөлөн болтол хуурна

Зууханд шатаасан цэцэгт байцаа, гэрийн бяслаг бүхий омлет

Энэхүү хоолыг хийхэд 20 минут шаардагдах бөгөөд оройн хоолонд сайнаар нөлөөлдөг. Танд хэрэгтэй болно:

• 250 гр цэцэгт байцаа;
• 100 гр гэрийн бяслаг;
• 2 tbsp. л. лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 1 tbsp. л. цөцгий;
• 2 өндөгний цагаан;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийж эхэлье.

1. Аарцыг саванд хийж сэрээгээр нухна. Цөцгий, өндөгний цагаан, давс, чинжүү нэмнэ. Сайн хутгаж, жижиглэсэн шинэ ургамал, эрдэнэ шиш нэмнэ.

   

   Ирээдүйн омлетын хольцыг бэлтгэ

2. Цэцэгт байцаагаа баг цэцэг болгон задалж, буцалсан усанд 2 минут буцалгана. Омлет хольц дээр нэмээд холино.

   

   Цэцэгт байцаа буцалж буй усанд буцалгах хэрэгтэй

3. Жигнэх тавгийг илгэн цаас эсвэл тугалган цаасаар бүрхэнэ. Омлетын хольцыг тарааж, тэгшлээрэй. Савыг 180 ° C-т зууханд хийж 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

   

   Омлетыг жигнэх хүртэл 20 минут шаардагдана.

4. Халуун омлетаар үйлчил.

   

   Омлетыг халуунаар үйлчил

Цэцэгт байцаа, хиамтай омлет

Мэдээжийн хэрэг, та хиамтай омлет хийх жоргүйгээр хийж чадахгүй. Энэ нь маш сэтгэл ханамжтай бөгөөд ихэвчлэн цэцэгт байцаанд дургүй хүүхдүүдэд ч таалагдах болно.

Хүүхдүүд хүртэл ийм омлет идэхэд таатай байх болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 жижиг цэцэгт байцааны толгой
• 150 гр докторын хиам;
• 5 өндөг;
• 150 мл сүү;
• давс, чинжүү.

Танд нэгэн бяцхан нууцыг хэлье: та эмчийн хиамны оронд хиам хэрэглэж болно. Тамхи татдаг хиамыг заавал хэрэглэж үзээрэй: энэ нь омлетыг халуун ногоотой болгоно.

1. Давсалсан усанд байцаа баг цэцгийг буцалгаж, шавхан, хөргөнө. Хиам эсвэл хиамаа тууз болгон хайчилж, бага зэрэг тосонд бага зэрэг хуурч хөргөнө. Өндөг, сүүгээ цохихгүйгээр хольж, давс, перцээр амтална.
2. Талх нарийн боовны тосыг тосоор тосолно. Дотор нь хиамтай хольсон байцаа тавина. Өндөг, сүүний холимогоор хийнэ. 190 ° С хүртэл халаадаг зууханд 30 минутын турш тавина. Омлет дууссаны дараа тавган дээр тавиад үйлчил.

Дашрамд хэлэхэд хиамыг тахианы махаар сольж болно. Хагас бэлэн болтол буцалгана, хуурч, омлетын хольц дээр нэмнэ.

Бидний цэцэгт байцааны омлет жорууд танд таалагдсан бөгөөд таны гал тогооны өрөөнд зохих байр сууриа эзэлнэ гэж найдаж байна. Магадгүй танд ийм хоол хийх өөрийн өвөрмөц арга байдаг болов уу? Тайлбар дээр тэдгээрийг манай уншигчидтай хуваалцаарай. Сайхан хооллоорой!