Өвлийн улиралд улаан лооль хураах жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Signor Tomato: өвлийн улиралд улаан лоолийг хэрхэн хаах вэ, ингэснээр та ширээн дээр үйлчлэхээсээ ичдэггүй

Хэмнэлттэй хүн аз жаргалтай байдаг. Эдгээр жоруудын аль нэгээр улаан лоолийг хааж үзээрэй, та зуны зүсмэлийг өвөл болгон авчрах боломжтой. Хэрэв та их хэмжээний ургац хураасан бол хүнсний ногоог янз бүрийн аргаар лаазална.

Солонгос хэл дээр

Солонгос хоолонд дургүй хүмүүст хүртэл энэ халуун ногоотой хоолны дуршил таалагдах болно. Энэ нь гар хийцийн ногооны амт, ашиг тусыг хадгалдаг. Танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• 2 кг махлаг улаан лооль;
• сармисыг амтлах;
• 1 лууван, 1 амтат чинжүү;
• 70 мл цэвэршүүлсэн ургамлын тос;
• 1.5 tbsp. л. Сахар;
• 1 tbsp. л. хоолны давс;
• 70 мл цуу;
• dill, яншуй, ногоон сонгино.

Юуны өмнө та чинжүү, сармисаа цавчих хэрэгтэй. Лууванг сараалжтай, дээр нь солонгос ногооны үртэс дээр үрж аваарай. Ногоогоо хутгаар цавчих. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг marinade-ийн найрлагыг нэмж холино.

Одоо жижиглэсэн улаан лооль, хүнсний ногооны хольцтой лонхтой дүүргэж, давхарлаж тавь. Савны эзэлхүүнээс хамааран хоосон зайг ариутгах шаардлагатай. Хагас литр - 10 минутын дотор, хэрэв илүү олон лааз байгаа бол боловсруулах хугацааг нэмэгдүүлнэ. Хоосон зайг өнхрүүлэн боож боох.

Zucchini бүхий түрс

Хүнсний ногооны түрс нь өглөөний хоолонд сайн нэмэлт болж, үдийн хоолны гол хоол болно. Танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• 1.5 кг zucchini;
• 1.3 кг улаан лооль;
• 3 том сонгино, 3 лууван;
• 2 tbsp. л. Элсэн чихэр;
• 2 tsp давс;
• 1 tsp цуу.

Zucchini угааж, том хэсэг болгон хувааж, жигд хуудсанд шилжүүлж, ургамлын тосоор цацна. 200 ° С-т 30 минутын турш зөөлөн болтол жигнэх хэрэгтэй. Энэ хооронд та бусад ногоог нунтаглаж болно.

Улаан лоолийг хальсалж, 30 секундын турш цайруулж, дараа нь хүйтэн усанд дүрж болно. Целлюлозыг цавчих.

Одоо сонгиноо халуун тосонд ил тод болтол хуурна, луувангаа нэмээд зөөлөн болтол хуурна. Дараагийн алхам бол улаан лоолийг танилцуулж, тагийг нь таглаад хагас цаг буцалгана. Дараа нь давс, чинжүү нэмээд элсэн чихэрээр цацна.

Одоо бүх ногоог холино. Үүссэн нухашаа буцалгаад, дараа нь тогтмол хутгаж 15-20 минут буцалгана. Төгсгөлд нь цагаан цуу нэмээд дараа нь түрсээ саванд хийж өнхрүүл.

Сармистай Adjika

Дүрмээр бол adjika нь чинжүү, сармисаар хийгдсэн боловч халуун ногоотой болгохын тулд та улаан лоолийг нэмж болно. Танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• 3 кг улаан лооль;
• 2 толгой сармис;
• 6 чинжүү чинжүү
• 1 кг хонхны чинжүү;
• 2 tbsp. л. давс;
• 150 гр элсэн чихэр, боловсруулаагүй цөцгийн тос;
• 0.5 tbsp. цуу;
• амт нь халуун ногоо.

Угаасан ногоогоо мах бутлуураар хоёр удаа дамжуулж эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Энэ массыг буцалгана, дараа нь дор хаяж нэг цагийн турш хооллоорой. Үүний зэрэгцээ, сармисаа цавчих, үлдсэн найрлагыг adjika дээр нэмээд дахин 7 минут буцалгана. Саванд хийж өнхрүүл.

Чавгатай кетчуп

Энэхүү соус нь мах, загасны хоолонд тохиромжтой. Танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• 650 гр улаан лооль;
• 250 гр чавга;
• 1 сонгино;
• 1 tsp Сахар;
• давс, чинжүү, орегано амт;
• 0.5 tsp цуу;
• 1 хумс сармис

Улаан лоолийг хальсалж, том хэсэг болгон хувааж, дараа нь бага буцалгаад хагас цагийн турш буцалгана. Дараа нь жижиглэсэн сонгино нэмээд гал дээр хэдэн минут байлгана.

Үүний зэрэгцээ, чавга угааж, нүхийг аваад хутгагчаар цохино. Үүссэн нухашаа улаан лооль руу асгаж, халуун ногоо нэмээд өтгөртөл нь таглаагүй болтол буцалгана.

Нь шигшүүрээр нунтаглаж, давс, элсэн чихэр нэмээд дараа нь удаан гал дээр хүссэн тогтвортой байдал хүртэл буцалгана. Кетчупыг саванд хийхээсээ өмнө цуутай холино.

Хаш салат

Энэ хоол нь цагаан хоолтон хүмүүст хачир дээрээ нэмэлт хоолонд дуртай байх болно. Танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• 9 дунд зэргийн хаш;
• 3.5 кг улаан лооль;
• 300 гр сармис;
• 1.5 tbsp. л. давс;
• 1 tbsp. Сахар;
• 12 Урлаг. л. цуу.

Улаан лоолийг хутгагч эсвэл мах бутлуурын хамт нунтаглана. Хашыг хальсалж, хэсэг болгон хувааж, давсаар хучна. 25 минутын дараа зайлж хатаагаад улаан лооль, давс, элсэн чихэртэй холино.

ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД бэлэн болтол 12-17 минутын турш хооллоорой. Уксусаа хийнэ, хэрвээ хүсвэл жижиглэсэн ногоон нэмээд хэдэн минут буцалгана. Банкуудад байрлуулж, өнхрүүлээрэй.