Амтат мандариныг хэрхэн сонгох, эрлийзээс ялгах

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-17 22:39

Амтат мандариныг хэрхэн сонгох, эрлийз худалдаж авахгүй байх вэ

Мандаринууд Зөвлөлт засгийн үеэс хойш Шинэ жилийн сэтгэлийн байнгын хамтрагчид байсаар ирсэн. Шүүслэг, амтат жимсийг хэрхэн сонгох, "цэвэр" мандариныг эрлийзээс хэрхэн ялгах талаар ярилцъя.

Ийм янз бүрийн мандаринууд: амт, өнгө сонгох

Орчин үеийн зах, дэлгүүрүүдэд олон төрлийн мандаринууд байдаг. Тэд бие биенээсээ хальсны сүүдэр, хэмжээ, хэлбэр, хамгийн чухал нь амтаараа ялгаатай байдаг. Хэн нэгэн нь исгэлэн амттай мандарин идэх дуртай байдаг бол зарим нь онцгой амттай жимсээр өөрсдийгөө эмчлэхэд бэлэн байдаг. Алдартай сортуудын шинж чанарыг илүү нарийвчлан авч үзье.

1. Абхаз. Мандариныг олон жилийн турш "Алтан стандарт" гэж үздэг. Абхазаас тээвэрлэх нь өрсөлдөгчдийнхөөс хамаагүй богино тул тэдний гол давуу тал нь байгаль орчинд ээлтэй байдал юм. Мандариний боловсорсон арьс нь "гайхалтай" юм шиг харагддаг - целлюлоз нь амархан ялгардаг, гэхдээ шүүслэг бөгөөд бат бөх, нүхгүй байдаг. Эдгээр жимс нь амттай, исгэлэн амттай байдаг. Хальс нь ихэвчлэн цайвар улбар шар өнгөтэй (магадгүй ногоон толботой), гөлгөр байдаг.

   

   Абхазын мандаринууд дэлгүүрээс илүү зах зээлд түгээмэл байдаг

2. Испани. Эдгээр нь том хэмжээтэй, сүвэрхэг хальсны улбар шар өнгөөр ялгагдана. Целлюлоз нь ихэвчлэн шүүслэг, амттай байдаг боловч ихэвчлэн нүхэнд ордог. Ихэнхдээ ийм жимсийг мөчрөөр зардаг тул удаан хугацаагаар хадгалдаг тул ийм жимсийг зардаг.

   

   Тэдгээрийг зардаг ногоон мөчрүүд нь Испанийн мандариний онцлог шинж юм.

3. Марокко. Тэд ихэвчлэн харьцангуй жижиг хэмжээтэй, бөөрөнхий хэлбэртэй, тод улбар шар өнгийн гөлгөр, нимгэн хальстай байдаг. Целлюлоз нь шүүслэг, нүхтэй, хальснаас салгахад хэцүү байдаг. Энэхүү амт нь жагсаасан сортуудын хамгийн амттай нь юм.

   

   Мароккогоос гаралтай мандариныг ихэвчлэн хар алмаз хэлбэртэй наалдамхай материалаар зардаг

4. Турк. Эдгээр нь амт чанараараа хамгийн боломжийн гэж тооцогддог бөгөөд мэдэгдэхүйц исгэлэн байдаг. Хальс нь цайвар улбар шар өнгөтэй, шаргал өнгөтэй, ойрхон байдаг. Целлюлоз нь олон үрийг агуулдаг.

   

   Туркээс ирсэн мандаринууд бусадтай харьцуулахад ихэвчлэн цайвар байдаг.

5. Израиль. Ихэнхдээ бусад зүйлээс илүү хожуу тавиур дээр гарч ирдэг - өвлийн дунд үе орчим. Жимс нь нимгэн, толигор арьстай, ихэвчлэн үргүй байдаг. Целлюлоз нь бусад орнуудаас импортлосноос ялимгүй бага шүүслэг, зөөлөн байдаг. Целлюлозын өнгө нь шар өнгөтэй.

   

   Израилийн мандаринууд чихэрлэг боловч хальслахад хэцүү байдаг

6. Хятад. ОХУ-д тэд шүүслэг, амттай амттай, амархан хальсалж арьстай чихэрлэг, исгэлэн боловч зах зээлийн багахан хувийг эзэлдэг. Ихэнхдээ хэрэглэгчид тэднийг Абхаз гэж андуурдаг боловч хятад амт нь илүү амттай, нимгэн хуваалтуудтай байдаг. Жижиг хэмжээтэй, царцдас нь ихэвчлэн шаргал өнгөтэй, магадгүй ногоон өнгөтэй байдаг.

   

   Хятад мандаринууд ихэвчлэн мөчрөөр ирдэг

7. Египет. Ихэвчлэн сүвэрхэг арьстай баян жүрж. Амт нь амттай боловч бага зэрэг хуурай, үртэй.

   

   Египетийн мандаринууд чихэрлэг боловч шүүслэг биш юм

Мандариний олон төрлийг шийдээд жимсийг нь шалгаж, чанарыг нь үнэлээрэй. Анхаарал хандуулах:

• хальслах байдал (хар толбо, хонхорхой байх ёсгүй);
• жимсний өнгө (цайвар өнгө, исгэлэн жимс);
• бат бөх байдал (шүүслэг жимс нь өтгөн, унтаардаггүй);
• шүүслэг байдал (та хумсаараа хальсан дээрээ дарахад жүүс дусал дуслах);
• целлюлозын өнгө (хальс шиг тод байх ёстой);
• гадаргуу дээр товруу (гөлгөр, гялалзсан царцдас, лаваар хийсэн байж магадгүй).

Мандариныг эрлийзээс хэрхэн ялгах вэ

Мандариныг бусад ургамлуудтай огтлолцсоны үр дүнд үржүүлэгчдийн олж авсан үр жимсийг гадны болон амт чанараараа ялгаж салгаж болно. Бид хамгийн нийтлэг сортуудыг жагсаав.

1. Клементин. Энэ жимс нь мандарин ба жүржийн эрлийз юм. Мандаринтай харьцуулахад жимс нь илүү амттай, илүү шүүслэг байдаг тул нимгэн гялгар арьстай байдаг. Дотор нь яс байхгүй. Тэд "өвөг дээдэс" -ээс арай илүү үнэтэй байдаг, удаан хадгалагддаг. Эдгээр мандаринууд нь Грекийн гол таримал ургамал тул Грекийн мандаринууд гэж нэрлэдэг.
2. Тангиеро. Мандарин ба помело гатлах замаар олж авдаг. Гаднах төрх нь мандаринаас арай том, улаавтар өнгөний махлаг хальстай, яс ихэвчлэн олддог.
3. Минеола. Мандаринтай бэрсүүт жүржийг гатлах замаар олж авсан эрлийз. Энэ нь Оросын лангуун дээр ховор тохиолддог. Дүрс нь жаахан лийртэй төстэй - бөмбөрцөг суурьтай, дээд талдаа ирмэгтэй. Арьс нь ихэвчлэн улбар шар эсвэл улаавтар өнгөтэй байдаг. Энэ нь чихэрлэг, исгэлэн амттай бөгөөд маш олон үрийг агуулдаг.

Зургийн цомог: мандарин эрлийз

Mineola нь лийр хэлбэртэй байдаг

Tangiero нь өтгөн хальс, үрийг помелогоос өвлөн авсан

Клементин нь амттай, маш шүүслэг амттай байдаг

Видео: "Туршилтын худалдан авалт" - дэлгүүрт мандарин сонгох

Өвлийн улиралд мандарин нь жимсний хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд тусалдаг. Жимс нь таашаал, ашиг тусыг хоёуланг нь авчрахын тулд шинжээчдийн зөвлөмжийг дагаж тэдгээрийг сонгох нь зүйтэй.