Хөх тарианы гурил, овъёос, будаа, эрдэнэ шиш, маалингын үрээр хийсэн бин

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Хуушуурын шигтгэмэл угсрах: Янз бүрийн гурилнаас 6 төрлийн бин хийх

ОХУ-д улаан буудайн гурилаар хийсэн 10 хуушуурын 8 нь байх ёстой. Сагаган нь ихэвчлэн манай элэнц эмэг эхчүүдэд хайрладаг боловч хувьсгал хийсний дараа хуучин алдар нэрээ алдсан байдаг. Гэхдээ овъёос, маалингын үр, будаа гэх мэт эрдэнэ шиш, үсгийн талаар ярих нь бараг мартагдсан хэвээр байна. Энэ ядаргаатай орхигдуулалтыг засах уу?

Агуулга

• 1 Эхний алхам: хуушуурын зуурмаг зуурах

  • 1.1 Бородино хөх тарианы гурилаас
  • 1.2 Овъёосны үр тарианы мөөгөнцөр
  • 1.3 Цагаан будаанаас гаргаж авсан халуун орны
  • 1.4 Эрдэнэ шишийн нар
  • 1.5 Маалинган тос

• 2 Хоёрдугаар алхам: бинкийг зөв жигнэх

  2.1 Видео бичлэг: бүрхүүлтэй бин хэрхэн хоол хийх талаар

Нэгдүгээр алхам: хуушуурын зуурмаг зуурах

Хуушуурын зуурмаг хийхэд бүх гурил тохиромжтой байдаггүй. Заримтай нь богино хугацаанд амжилтанд хүрнэ, заримтай нь харьцах хэрэгтэй болно. Гэхдээ та хайртай хүмүүсээ ер бусын амттай нарийн боовоор баясгахыг хүсвэл боломжгүй зүйл гэж үгүй.

Бородино хөх тарианы гурилаас

Цавуулаг багассанаас хөх тарианы гурил зуурмаг зуурахад бөөгнөрөл бага хуримтлагддаг бөгөөд хуушуур нь зөөлөн бөгөөд ялангуяа улаавтар байдаг. Тэд ямар сэтгэл хангалуун байдаг вэ! Хар хөхний бинтай өглөөний цайгаа уувал өдрийн хоолны цаг хүртэл өлсгөлөнгөө мартах болно.

Хөх тарианы гурилаар хийсэн бин нь жигнэсэн мах, бяслагны амтлагч, түрс, загас, мөөг, ногооны дүүргэлттэй сайн зохицдог.

Танд хэрэгтэй болно:

• 200 гр хөх тарианы гурил;
• 400 мл kefir;
• 2 өндөг;
• 1-2 tbsp. л. ургамлын тос;
• 0.5 tsp сод;
• 1 tsp зирийн үр;
• 1 tsp кориандрын үр;
• 0.5 tsp давс.

Хоол хийх.

1. Хуурай хайруулын тавган дээр 1-2 минутын турш халуун ногоо халааж, зуурмаг дээр дарна.

   

   Шохойн болон буталсан амтлагч нь тэдний үнэрийг илүү бүрэн илчлэх болно

2. Өндөгөөр kefir-ийг зоддог.

   

   Бородино хуушуурын хувьд сүү биш, харин kefir уух нь дээр

3. Гурилыг сода, давс, халуун ногоотой хольж шигшиж авна.

   

   Шигшүүлэх нь гурилыг хүчилтөрөгчөөр хангаж, хуушуурын сийрэгжүүлж, халуун ногоо жигд тараахад тусална.

4. Өндөг, kefir холимогоор хольж, ховор бөөн бөөнөөр нь халбагаар үрж, эсвэл холигчоор хугална.

   

   Яаралгүй үйлдэл хий, хурд энд биш чанар чухал юм

5. Цөцгийн тос хийнэ, зуурсан гурилаа алчуур дор 30 минут байлгаад жигнээд эхэлнэ.

   

   Зуурмаг бага зэрэг өтгөрч магадгүй, гэхдээ зүгээр л ус нэмнэ үү

Oatmeal мөөгөнцрийн

Овъёосны бин нь уураг, эрүүл өөх тос, амин дэм, бусад чухал микроэлементүүдийг биед илчлэгээр агуулдаг. Хэрэв та өөх тос багатай сүү сонгож, жороор нь чихрийг нь хасвал та бараг хоолны дэглэмтэй нүүр тулах болно.

Овъёос бин нь хоолны цэсэнд тогтмол гарч ирдэг.

Танд хэрэгтэй болно:

• 360 гр овъёосны гурил (та бутлуурын дундуур цөөн хэдэн овъёос будаа хийж болно);
• 400 мл сүү;
• 6 шар;
• 4 хэрэм;
• 12 гр шинэхэн мөөгөнцөр;
• 60-80 гр цөцгийн тос;
• 0.5 tbsp. л. Сахар;
• давс.

Хоол хийх.

1. Мөөгөнцрийг бүлээн сүү болгон бутлана. Энэ нь халуун биш байх ёстой, эс тэгвээс исгэх мөөгөнцөр үхэх болно!

   

   Хуурай мөөгөнцрийн хувьд 3 дахин бага хэрэгтэй болно

2. Гурил шигшиж, агаартай болгоно.

   

   Хэрэв та гурилаа өөрөө ширхэгээр хийсэн бол шигших нь бүдүүн ширхгээс цэвэрлэх болно.

3. Гурилыг сүүтэй хольж, элсэн чихэр нэмээд 40-45 минутын турш дулаан газар тавина.

   

   Зарим гэрийн эзэгтэй нар гуриландаа гурилынхаа зөвхөн нэг хэсгийг нэмж, үлдсэнийг нь зуурмаг босоод хутгана

4. Шар, давс, 2 хоолны халбагын хамт нухна. л. зөөлрүүлсэн цөцгийн тос. Зуурсан гурил руу оруулна уу.

   

   Илүү сайн үрж ав, эс тэгвэл цөцгийн тос зуурсан гуриланд муу тархах болно.

5. Цагаан арьстнуудыг хатуу болтол нь зодоод зуурсан гурилаа хүртэл хутгана.

   

   Өндөгний ташуурыг зөөлөн дээшээ чиглүүлэн хутгана

6. Болов!

   

   Ийм зуурмагаар хийсэн бин нь жигнэх үед урагдахгүй

Халуун орны будаа

Цагаан будааны гурил нь цавуулаг агуулдаггүй тул эрүүл мэндийн шалтгаанаар бүх гурилан бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх хэрэгтэй хүмүүс хүртэл түүгээр хийсэн аяга таваг идэх боломжтой. Харамсалтай нь эдгээр хуушуур нь хэтэрхий зөөлөн бөгөөд хоол хийх явцад амархан эвдэрдэг тул хавтгай хуушуур шиг жижиглээд эсвэл улаан буудайн гурилыг будааны гурилтай 1: 1 харьцаагаар холино.

Хуушуурыг нэн даруй, хүйтэн, хагас амттай идээрэй

Танд хэрэгтэй болно:

• 200 гр будааны гурил;
• 200 мл кокосын сүү;
• 2 өндөг;
• 200 мл ус;
• 2 tbsp. л. элсэн чихэр (хэрэв та бор нишингэ авч чадвал маш сайн);
• 1.5 tbsp. л. кокосын тос;
• 1 tsp жигд нунтаг.

Хоол хийх.

1. Өндөг, элсэн чихэрээ гүн гүнзгий саванд хийж хөөсөрнө.

   

   Нишин элсэн чихэр, наргил модны сүүний хамт хуушуур нь үнэхээр халуун байдаг.

2. Аажмаар, хумсны эсвэл холигчоор ажиллахаа болилгүйгээр кокосын сүү, ус асгаж байгаарай. Танд нэгэн төрлийн шингэн бодис байх ёстой.

   

   Чанартай кокосын сүү нь баялаг амт, өнгөтэй байдаг

3. Цагаан будааны гурилыг жигд нунтагаар шигшээд өндөг, сүүний холимогны саванд хэсэгчлэн нэмнэ.

   

   Гэсэн хэдий ч ихэвчлэн шингэнийг задгай бүтээгдэхүүнд цутгадаг. хөнгөн будааны гурилыг сүү, өндөгний хольцтой хослуулах нь хэцүү биш болно

4. Зуурмагийг 10-15 минутын турш байлгаад хайлсан кокосын тосоор хутгана.

   

   Кокосын тосыг хайруулын тавган дээр эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулахад хялбар байдаг

5. Бялууг эхлээрэй.

   

   Хуушуур нь хөнгөн, нимгэн, шаржигнах болно.

Эрдэнэ шишийн нар

Эрдэнэ шишийн гурил нь цагаан будааны гурил шиг цавуулаг багатай гэдгээрээ алдартай боловч үүнээс гарсан зуурсан гурил нь бүр илүү ааштай байдаг. Хусуурыг маш болгоомжтой ашиглаарай, эс тэгвээс нимгэн бялууны оронд шаргал хэрчиж авах эрсдэлтэй! Мөн тосолгооны зориулалтаар тосыг бүү бүү хадгалаарай - бин нь хуурай, бага зэрэг хэврэг байдаг.

Бага зэрэг тэвчээр, маш их тос - ширээн дээр бин

Танд хэрэгтэй болно:

• 200 мл эрдэнэ шишийн гурил;
• 240 мл ямааны сүү;
• 2 өндөг;
• 2 tsp Сахар;
• 2 tbsp. л. ургамлын тос;
• давс.

Хоол хийх.

1. Эрдэнэ шишийн гурилыг элсэн чихэр, давстай холино.

   

   Эрдэнэ шишийн гурилын тод өнгө нь бэлэн хуушууранд хадгалагдах болно

2. Өндөгийг сүүтэй хамт цохино.

   

   Хэрэв ямааны сүүний үнэр таны хувьд хэтэрхий өвөрмөц санагдаж байвал үнээний сүүгээр сольж өгвөл үүнээс ч дор болохгүй

3. Өндөг, сүүний хольцоо хүчтэй хөөсөрч, эрдэнэ шишийн будаа нэмнэ.

   

   Бөөнөөрөө хусуур эсвэл хусуураар хайр найргүй тэмцээрэй

4. Ургамлын тосоор хийнэ.

   

   Ургамлын тос бараг бүх хуушуурын жороор олддог.

5. Зуурмагийг дөрөвний нэг цагийн турш байлгаад гал дээр хайруулын тавган хийж болно.

   

   Зуурмаг нь хайруулын тавган дээр амархан тархдаг

Маалинган тос

Маалинга гурил идэх нь гэдэс дотрыг хорт бодисоос цэвэрлэхэд тусалдаг бөгөөд хоол боловсруулах системд бүхэлд нь сайнаар нөлөөлдөг. Гэхдээ цэвэр хэлбэрээр, маалингын үрийг жороор хийх нь ховор байдаг.

Маалинга үрийн бин нь махлаг, амттай, эрүүл байдаг

Танд хэрэгтэй болно:

• Маалинга гурилын 50 гр;
• 50 гр овъёосны гурил;
• 200 гр улаан буудайн гурил;
• 200 мл kefir;
• 100-200 мл буцалж буй ус
• 2 өндөг;
• 1 tbsp. л. оливын тос;
• 1-1.5 st. л. Сахар;
• 0.5 tsp давс.

Хоол хийх.

1. Өндөг, элсэн чихэр, давсаар бүлээн kefir-ийг хөөсөрч хөөсөрнө.

   

   Хэрэв та чихэрлэг шүд биш бол элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй - маалингын үрийн бин нь түүнгүйгээр ажилладаг

2. Маалинга, овъёос, дараа нь улаан буудайн гурил нэмнэ.

   

   Энэ үе шатанд зуурсан гурил нэлээд зузаан гарч ирдэг.

3. Зуурсан гурилыг халбагаар тасралтгүй хутгаж, буцалсан усыг нимгэн урсгалаар аяганд хийнэ.

   

   Буцалж буй ус нь гурилын наалдамхай чанарыг нэмэгдүүлж, нэгэн төрлийн болгодог.

4. Эцэст нь зуурсан гурилаа оливын тосоор амтлаад дахин жигд болтол хутгана.

   

   Тос нь хуушуурыг хайруулын тавган дээр наалдахаас хамгаална.

Хоёрдахь алхам: биныг зөв жигнэх

Гурилын төрлөөс үл хамааран бин хийх технологи үргэлж ижил байдаг.

1. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос эсвэл цөцгийн тосыг нимгэн давхаргаар тослох эсвэл сэрээ дээр жижиглэсэн гахайн махаар арчина.

   

   Хэрэв та зуурсан гурилан дээрээ цөцгийн тос нэмсэн бол эхний хуушуурын дараа тогоо тослох шаардлагагүй болно.

2. Зуурмагийн эхний шанагыг хийнэ.

   

   Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар хайруулын тавган дээр зуурмагийг жигд жигд хуваарилахын тулд эргэлдэж буй хөдөлгөөнөөр бага зэрэг сэгсэрнэ

3. Зуурмаг шүүрч авахад хуушуураа хусуураар хуураад нөгөө тал руу нь эргүүлээрэй.

   

   Силикон хусуур ашиглах нь хамгийн тохиромжтой

4. Бэлэн хуушуурыг тавган дээр тавиад цөцгийн тосоор арчиж, дараагийнхыг нь жигнэж эхэлнэ.

   

   Ямар ч төвөгтэй зүйл алга!

Видео: цайруулсан хуушуурыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Дээрх жор болгонд аль гурилыг ашиглах талаар хатуу дүрэм байдаггүй - гол зүйл бол түүний зарим төрлийг сонгомол багатай компанид хамгийн сайн ашигладаг гэдгийг санах хэрэгтэй. Бусад нь таны үзэмжээр байна. Шинэ амтыг туршиж үзээд "гурилын холимог" үүсгэж, жороо өөрийн үзэмжээр өөрчил. Танд туршилт хийх хамгийн өргөн талбар байна.