Мексикийн хөлдөөсөн хольцоос юу хийж болох вэ: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Таны хэзээ ч идээгүй Мексикийн жигнэмэг: шилдэг 5 хоолны сонголт

Энэхүү хольц нь хөлдөөсөн ногоо, үүнд ногоон вандуй, эрдэнэ шиш, хонхны чинжүү, лууван, сонгино орно. Эдгээр нь хамгийн их хэмжээний витамин хадгалах боломжийг олгодог тусгай технологи ашиглан үйлдвэрлэлийн аргаар хөлддөг. Та эрүүл, амттай үдийн хоол эсвэл оройн хоолоо Мексикийн хольцоор түргэн хугацаанд бэлтгэж болох тул хөлдөөгчинд зайгаа бүү гаргаарай.

Мөөг, мексикийн холимогоор чанасан байцаа

Мөөгөөр чанаж болгосон ногоо нь мах, загасны хоол хийхэд тохиромжтой хачир юм.

Бүтээгдэхүүн:

• 250 гр цагаан байцаа;
• 150 гр шампиньон;
• 1 сонгино;
• 250гр хөлдөөсөн Мексикийн холимог
• 3 tbsp. л. ургамлын тос;
• давс, чинжүү.

Жор:

1. Байцаа хагалж, давсаар зайлж угаана. Жижиглэсэн мөөг, хэрчсэн сонгины хамт халуун тосонд хуурна.

   

   Шинээр хураасан байцаа хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой

2. Мексикийн хольцыг нэмээд бага зэрэг буцалсан ус (50-70 мл) нэмээд таган дор 15 минут буцалгана.

   

   Нарийхан амтанд зориулж та цөцгийн тосны жижиг хэсгийг нэмж болно

3. Хачир бэлэн болмогц хайруулын тавган доор дулаан нэмж, ногоо, мөөгөө 2-3 минут бага зэрэг хуурна.

   

   Мөөг, Мексикийн холимогоор чанасан байцаа нь тод амт, үнэртэй

Сам хорхой, мексик хольцтой будаа

Хүнсний ногоо, далайн хоолтой будаа бол бүрэн бие даасан хоол боловч та түүнд ногооны салатыг нэмэр болгон ашиглаж болно.

Бүтээгдэхүүн:

• 250 гр будаа;
• 400-500 гр хальсалж сам хорхой;
• 1 сонгино;
• 300 гр хөлдөөсөн Мексикийн холимог;
• 2 tbsp. л. Шар буурцгийн соус;
• 3 tbsp. л. ургамлын тос;
• давс, чинжүү.

Жор:

1. Шар буурцагтай хольсон халуун тосонд сам хорхойг хуурна.

   

   Энэ хоолонд том сам хорхой авах нь дээр

2. Цагаан будааг урсгал усаар зайлж угаана.

   

   Угаагүй будаа нь хоорондоо наалдаж, таваг нь хүссэн бүтцийг өгдөггүй.

3. Сам хорхойтой хайруулын тавган дээр будаа, нилээд хэрчсэн сонгино, Мексикийн холимог нэмнэ. Бага зэрэг буцалж буй ус (50 мл), давс, чинжүүгээ нэмж амтлаад 15-20 минут буцалгана.

   

   Сам хорхой, мексик хольцтой будаа нь хоолны дуршлыг сэрээдэг

Татсан тахиа, мексикийн холимогоор чанаж болгосон төмс

Хүнсний ногоо, татсан махтай төмс бол сайхан өдрийн хоол эсвэл оройн хоол юм.

Бүтээгдэхүүн:

• 3 төмс;
• 200 гр хөлдөөсөн Мексикийн холимог;
• 200 гр татсан тахиа;
• 1 том сонгино;
• 3 tbsp. л. ургамлын тос;
• давс, чинжүү.

Жор:

1. Хальсалж төмс дээрээ буцалж буй усаа хийж, том шоо болгон хувааж, усыг бүрэн бүрхэх болно. Хүнсний ногоо нэмээд 15 минутын турш таглаад буцалгана.

   

   Энэ хоолонд гүн гүнзгий сав тохиромжтой.

2. Татсан тахианы махыг сонгинотой хамт хуурна.

   

   Сонгинотой татсан тахианы махыг алтан өнгө хүртэл шарсан байх ёстой

3. Сонгинотой шарсан татсан махаа ногоотой саванд хийгээд дахиад 10 минут буцалгана.

   

   Татсан тахиа, Мексикийн холимогоор чанаж болгосон төмс нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдийн ширээнд тохиромжтой.

Мексикийн хольцтой тахианы булангийн салат

Хүнсний ногоо, тахианы махтай энгийн салат маш хурдан чанадаг.

Бүтээгдэхүүн:

• 1 тахианы булан;
• 300 гр хөлдөөсөн Мексикийн холимог;
• 1 сонгино;
• 120 гр майонезаас;
• хавчих халуун чинжүү;
• давс, чинжүү.

Жор:

1. Тахианы махны буланг давсалсан буцалж буй усанд дүрж, удаан гал дээр 20 минут буцалгана. Дараа нь шөлөөс аваад хөргөнө.

   

   Хэрэв та махыг буцалж буй усан дотор буулгаж авбал бүх шүүс нь филе дотор үлдэх болно.

2. Сонгинооо шоо болгон хэрчиж, буцалсан усаар түлэх хэрэгтэй. Хөргөх.

   

   Шатах нь сонгины амтыг бага хатуу болгоно.

3. Хөлдөөсөн хольцыг тахианы булангийн хоол хийсний дараа үүссэн чанасан шөл рүү шидээд 10 минут буцалгана. Нь коланд хаяад хөргөнө. Булангаа шоо болгон хайчилж ав. Бүх найрлага, улирлыг майонезаас холино. Давс, чинжүү нэмээд амсах болно. Үйлчилж байхдаа даршилсан жалапеноор чимэглээрэй.

   

   Амтат, өтгөн, халуун ногоотой Мексикийн тахианы салат найрсаг үдэшлэг хийхэд тохиромжтой

Гахайн мах, шош, мексикийн холимог бүхий пита

Ням гарагийн өглөөний хоолыг ер бусын хоолоор баяжуулдаг.

Хоёр нэгж бүтээгдэхүүн:

• 2 pitas;
• 200-250 гр гахайн мах;
• 150 гр хөлдөөсөн Мексикийн холимог
• Өөрийн жүүс дэх 100 гр лаазалсан улаан шош;
• 2 tbsp. л. ургамлын тос;
• давс, чинжүү.

Жор:

1. Гахайн кубыг халуун тосонд хуурна. Тэдэнд Мексикийн хольцыг нэмээд 20-25 минутын турш буцалгана. Давс, чинжүүтэй хамт амтална.

   

   Туранхай гахайн мах авах нь дээр

2. Шошийг шигшүүр дээр хийж, шүүсийг нь гадагшлуулна.

   

   Хэрэв хүсвэл шошыг улаан лоолийн соустай хамт авч болно.

3. Буурцагыг мах, ногоотой холино. Питасыг хоёр хувааж, тал бүрийг нь дүүргэнэ.

   

   Гахайн мах, шош, мексик хольцтой пита бол түргэн бөгөөд сэтгэл хангалуун хоол юм

Видео: Олег Шулеповын хийсэн Мексикийн холимог бүхий буррито

Би үргэлж хөлдөөгчдөө хөлдөөсөн ногоог жигүүрт нь хүлээж байдаг. Би намар зарим зүйлийг өөрөө хөлддөг, заримдаа үйлдвэрийн жавар худалдаж авдаг. Бүх нийтийн нэг бол Мексик юм. Хүүхдүүд түүнд янз бүрийн аяганд дуртай байдаг. Саяхан би мексик хольц, будаагаар дүүргэсэн макрель хийх гэж оролдсон. Маш их үнэртэй, сайхан хоол. Үүний зэрэгцээ, энэ нь намайг онцгой баярлуулдаг бөгөөд энэ нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд аль алинд нь хэрэгтэй байдаг.

Хөлдөөсөн ногоо нь гэрийн эзэгтэйн цаг хугацааг хэмнэж, бүх гэр бүлд эрүүл хоолыг төвөггүй бэлтгэх боломжийг олгодог. Хачир, хоолны дуршил, шөл, үндсэн хоол - Мексикийн хольцыг зөөлөн болтол нь чанаад эсвэл бусад орцоор нь чанаж иднэ. Сонгон шалгаруулалтанд танилцуулсан жорууд нь энгийн бөгөөд анхных юм.