Анхны байцаа өнхрөх жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Би байцаа ороомог хийх эрсдэлтэй байсан: та байцаагаас хамаагүй илүү амттай идэж болно

Нэг удаа найздаа зочлохдоо анхны байцаатай боов амсав. Тэд надад маш их таалагдсан тул жороо асуугаад би өөрөө гэртээ хоол хийж идэв. Энэ нь маш хурдан бөгөөд байцааны навчны асуудалгүйгээр гайхалтай амттай болсон.

Хүнсний ногооны тавагны хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 2-3 хулуу;
• 250 гр татсан мах (та тахиа авч болно);
• хагас аяга будаа;
• 1 дунд сонгино;
• давс, чинжүү, халуун ногоо.

Дүүргэх:

• Улаан лоолийн зуурмаг ба цөцгий 2 хоолны халбаганууд;
• хагас шилэн ус;
• халуун ногоо.

Цуккини бэлтгэе. Тэд нарийхан, нарийхан арьстай залуу байх ёстой. Ижил хэмжээтэй, сунасан жимсийг сонгохыг хичээ. Хэрэв хүнсний ногоо чанар муутай бол байцаатай ороомог задарч магадгүй юм.

Угаасан, хатаасан zucchini-ийг уртын дагуу нимгэн зүсэж хуваасан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та хэрчсэн, ногооны хальс эсвэл хутга ашиглаж болно.

Үүссэн туузыг ялгах болно: бид тэгш, өргөн, гоёмсог хэсгүүдийг үлдээж, талыг нь хэрчиж, зүсэж зүсээд саванд хийж, дараа нь дүүргэж нэмнэ.

Давс дүүргэх зориулалттай зүсмэлүүдийг цацаж, дээрээс нь овоолж, шүүсийг нь зайлуулахын тулд коланд хийж тавина.

Энэ хооронд чихмэл дээр очъё. Сонгиног аль болох жижиглэн хэрчиж, татсан махтай холино. Дараа нь угаасан будаа болон чанаргүй zucchini зүсмэлүүдийг нэмнэ.

Давс, чинжүү, халуун ногоотой улирал хийж сайтар холино. Бид байцаа өнхрүүлж хэлбэржүүлж эхэлдэг.

Zucchini зүсмэлүүдийг хайчлах самбар дээр тавь. Өргөн хэсэгт нь бага зэрэг татсан мах хийж, зүсмэлийг өнхрүүлээд тавь.

Бид тэдгээрийг хайруулын тавган дээр чанга тавина. Үүнийг тосоор тослох шаардлагагүй.

Бид дүүргэж өгдөг. Улаан лоолийн зуурмаг, цөцгий саванд хийж хутгаад, ус руу юүлнэ. Давс хийх шаардлагагүй. Хэрэв хүсвэл амтлагчаа халуун ногоооор амтлана.

Байцааны өнхрүүлгийг холимогоор дүүргээд буцалгаад, тагийг нь таглаад 40 минут буцалгана.

Энэ хугацаанаас хойш галыг унтрааж, дор хаяж арван минутын турш таган дор байлгаад бэлэн хоолыг ууж, дараа нь ширээн дээр хийж, нилээд жижиглэсэн ургамал цацна.

Өнхрөх нь хэлбэр дүрсээ төгс хадгалдаг, задардаггүй, маш дур булаам, гоо үзэсгэлэнтэй харагддаг. Сквош байцаа ороомог нь гайхалтай шүүслэг, зөөлөн, анхилуун үнэртэй, аманд хайлдаг бөгөөд миний бодлоор сонгодог байцаатай өнхрүүлгээс хамаагүй амттай байдаг.

Энэхүү хоол нь найрсаг боловч хөнгөн. Энэ нь сайн шингэж, эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг.