Агуулгын хүснэгт:

Chokeberry саатал: хамгийн сайн жор + видео
Chokeberry саатал: хамгийн сайн жор + видео

Видео: Chokeberry саатал: хамгийн сайн жор + видео

Видео: Chokeberry саатал: хамгийн сайн жор + видео
Видео: Aronia Berry Services Harvest 2019 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

Chokeberry саатал: амттай, эрүүл жор

Chokeberry саатал
Chokeberry саатал

Эрүүл мэндэд ашиг тустай хэдий ч chokeberry-г цөөхөн хүн хайрладаг. Энэ жимс нь өвөрмөц, гашуун, хортой амттай байдаг. Ихэнх тохиолдолд бөөрөлзгөнө нь архины хандмал бэлтгэхэд ашиглагддаг. Үүнээс хүн бүр, ялангуяа хүүхдүүдийн хайрлах дуртай, амттай чанамал хийж сурцгаая!

Агуулга

  • 1 Chokeberry-ийн ашиг тус, онцлог шинж чанарууд

    • 1.1 Хүснэгт: найрлага ба энергийн үнэ цэнэ
    • 1.2 Өвлийн улиралд хамгийн сайн ургац хураах
  • 2 Chokeberry чанамлын үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд
  • 3 Нэмэлт орцуудын галерей
  • 4 жор

    • 4.1 Сонгодог хувилбар
    • 4.2 Амтат хослол: бөөрөлзгөнө, нимбэг, алим, самар
    • 4.3 Түргэн саатал - таван минут
    • 4.4 Киевийн хуурай уулын үнс, чавганы чанамал
    • 4.5 Zucchini-ийн жор
    • 4.6 "Гайхамшигт талбар"
    • 4.7 Түргэн хуурай бөөрөлзгөнө чанамал (хоол хийхгүйгээр)
    • 4.8 Элсэн чихэргүй чанамал
  • 5 Хоол хийхгүйгээр chokeberry чанамал хийх тухай видео
  • 6 Та юуг хослуулж чадах вэ?
  • 7 Hostess тойм

Chokeberry-ийн ашиг тус, онцлог шинж чанарууд

Chokeberry-ийн үнэ цэнэтэй чанарыг удаан хугацаанд тоолж болно. Эмэгтэйчүүдэд энэ ургамлын үр жимс нь хоол хүнсэнд маш их ач холбогдолтой бөгөөд 100 гр тутамд ердөө 47 калори илчлэг агуулдаг бөгөөд энэ нь дүрсийг сайн сайхан байлгахад тусалдаг гэсэн үг юм. Үүнээс гадна chokeberry бол бидний биед шаардлагатай их хэмжээний витамин, эрдэс бодис, бусад тэжээлийн эх үүсвэр юм.

Хүснэгт: найрлага ба эрчим хүчний үнэ цэнэ

Бүрэлдэхүүн 100 г бүтээгдэхүүнд ногдох бодисын агууламж
Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ
Калори 55 ккал
Уураг 1.5 гр
Өөх тос 0.2 гр
Нүүрс ус 10.9 гр
Хоол хүнсний эслэг 4.1 гр
Органик хүчил 1.3 гр
Ус 80.5 гр
Моно ба дисахаридууд 10.8 гр
Цардуул 0.1 гр
Витамин
Витамин PP 0.3 мг
Бета каротин 1.2 мг
А аминдэм (RE) 200 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.01 мг
Витамин В2 (рибофлавин) 0.02 мг
Витамин В6 (пиридоксин) 0.06 мг
В9 витамин (фолийн хүчил) 1.7 мкг
Витамин С 15 мг
Е витамин (TE) 1,5 мг

Витамин PP (ниацины

эквивалент)

0.6 мг
Химийн элементүүд
Кальци 28 мг
Магни 14 мг
Натри 4 мг
Кали 158 мг
Фосфор 55 мг
Төмөр 1.1 мг

Нэмж дурдахад фенолын флавоноид (антоцианин) -ын агууламж нь жимсийг хар өнгө өгч, нарны гэрлээс хамгаалж, тэдний амтлахад хувь нэмэр оруулдаг.

Chokeberry жимс
Chokeberry жимс

Chokeberry - амин дэм, шим тэжээлийн эх үүсвэр юм

Хэрэв та chokeberry тогтмол иддэг бол таны нүдний өмнө залуужиж байгаагаа анзаарах болно. Энэ нь зөвхөн гадаад төрх байдалд төдийгүй биеийн ерөнхий төлөв байдалд хамаарна. Энэхүү гайхамшигтай жимс нь үрэвсэл, бактерийн халдвар, чихрийн шижин, мэдрэл, тэр ч байтугай хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх маш сайн бодис юм! Сүүлийн үеийн судалгаагаар chokeberry-ийн үр жимс нь эдгээр бүх өвчнийг эмчлэх үр нөлөөг ихээхэн нэмэгдүүлдэг болохыг харуулж байна.

Жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүст, ялангуяа өвлийн дараа хар chokeberry нь жинхэнэ нээлт болно. Бие махбодид ерөнхий тэнцвэржүүлэх нөлөө үзүүлдэг, бодисын солилцоог хурдасгаж, жилийн энэ хугацаанд шаардлагатай бүх витаминыг хангаж өгдөг. Энэ ургамал нь маш сонирхолтой шинж чанартай байдаг: өөх тос, ялангуяа хэвлийн түвшинд хуримтлагдахаас сэргийлдэг.

Өвлийн улиралд ургац хураах нь хамгийн сайн арга юм

Хар chokeberry боловсорч гүйцсэн зун, намрын эхэн үед түүний жимсийг тэр дор нь бутнаас нь түүж, урсгал усанд угааж идэж болно. Шинэхэн жимсийг хөргөгчинд долоо хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалдаг тул өвлийн улиралд хадгалахын тулд хэрхэн яаж боловсруулахаа шийдэх хэрэгтэй.

Chokeberry-ийг өвлийн улиралд бэлтгэж болно.

  • саатал эсвэл саатал;
  • жүүс;
  • компот;
  • дарс;
  • хандмал;
  • хөлдөөсөн жимс.

    Chokeberry саатал
    Chokeberry саатал

    Жам бол өвлийн улиралд chokeberry бэлтгэх хамгийн сайн арга юм

Энэ нийтлэлд бид chokeberry чанамал хийх талаар танд ярих болно. Өвлийн улиралд та үүнийг цай, компот дээр нэмж, бялуу, маффин дээр хийж болно.

Chokeberry чанамал гол бүрэлдэхүүн хэсэг

Сонгодог чанамал бүтээгдэхүүний стандарт багц нь дараах байдалтай байна.

  • chokeberry жимс;
  • Элсэн чихэр;
  • ус.

Chokeberry-ийн жимс нь өвөрмөц гашуун, хурц амттай тул элсэн чихэр их шаардагдах болно - 1 кг жимс тутамд 1.5 кг.

Олон гэрийн эзэгтэй нар чанамал хийхээсээ өмнө хар chokeberries-ийг цайруулахыг зөвлөж байна. Энэ нь өтгөн бүрхүүлийг зөөлрүүлж, хагалж, жимсний дотор чихрийн сироп байлгахад шаардлагатай юм.

Chokeberry жимс
Chokeberry жимс

Саатал гаргахын тулд хүчтэй, өтгөн, цэвэр жимсийг сонгоорой

Зөвхөн chokeberry-аас чанамал хийх нь уйтгартай байх болно гэдгийг зөвшөөрч байна. Бид амтыг туршиж үзэх дуртай! Тиймээс chokeberry нь олон жимс, жимс жимсгэнэ, халуун ногоо болон бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт өвлийн бэлтгэлд төгс зохицдог. Та үүнийг чанамалаар дараахь байдлаар нэгтгэж болно.

  • алим;
  • жүрж, нимбэг;
  • самар;
  • чавга;
  • zucchini;
  • гаа, мелиса болон бусад ургамал.

Ийм чанамал хийх хэд хэдэн өөр жорыг бид таны анхааралд оруулах болно. Chokeberry нь бусад бүтээгдэхүүнтэй маш сайн нийцдэг тул аль болох олон сонголтыг туршиж үзэхгүй байх нь нүгэл юм. Амт, үнэрээс гадна ийм хослол нь биед нэмэлт ашиг тусаа өгдөг.

Нэмэлт орцуудын галерей

Цитрус
Цитрус
Цитрус
Улаан лиш
Улаан лиш
Халуун ногоотой улаан лиш нахиа
Хушга
Хушга
Хушга цөм
Үзэм
Үзэм
Амтат үзэм
Zucchini
Zucchini
Zucchini
Шанцай
Шанцай
Шанцай мод
Улаан эгнээ
Улаан эгнээ
Улаан эгнээ
Хар чавга
Хар чавга
Хар чавга
Алим
Алим
Шинэ алим

Жор

Бид сонгодог хоол хийх сонголтыг эхлүүлэх болно. Ийм саатал нь бүх организмын төлөв байдалд сайнаар нөлөөлж, дархлааг нэмэгдүүлдэг.

Сонгодог хувилбар

Хэцүү байдлын түвшин: хялбар. Хоол хийх цаг: 40 мин.

Chokeberry саатал
Chokeberry саатал

Сонгодог chokeberry чанамал

Орц:

  • 1 кг chokeberry;
  • 1.3 кг элсэн чихэр;
  • 1 аяга ус.

Хоол хийх явц:

  1. Тохиромжтой хэмжээтэй сав авч, дотор нь ус асгаж, элсэн чихэр нэмнэ. Бүрэн уусгах хүртэл хутгана. Үүний тулд усыг бага зэрэг халааж болно.
  2. Жимсийг зайлж, ишийг нь зайлуул. Саванд хийж тавиад буцалж буй усанд 5-7 минут дүрнэ.
  3. Сиропыг буцалгаж, цайруулсан жимсийг нэмнэ. Дунд зэргийн гал дээр 10-15 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа савыг гал дээрээс аваад 3-4 цагийн турш тасалгааны температурт хөргөнө.
  4. Ирээдүйн сааталтай савыг гал дээр дахин тавиад буцалгаад 15 минут буцалгана.
  5. Сааталаа нэн даруй саванд тарааж, таглааг нь битүүмжилж, өрөөний температурт хөргөнө. Банкуудыг цэвэрлэж, ариутгасан байх ёстой.

Ийм саатал нь өрөөнд, харанхуй, хүйтэн өрөөнд, жишээлбэл, подвалд адилхан сайн хадгалагддаг.

Амтат хослол: бөөрөлзгөнө, нимбэг, алим, самар

Энэхүү чанамал дотор маш олон төрлийн амин дэмүүд байдаг тул эмч нар удаан хугацааны хүнд өвчин, хагалгааны дараа эдгээрийг найрлаж идэхийг зөвлөж байна.

Хэцүү байдал: дунд зэрэг. Хоол хийх хугацаа: ойролцоогоор 70 минут.

Алимтай chokeberry
Алимтай chokeberry

Алим бол chokeberry чанамал хийхэд маш сайн нэмэлт юм

Орц:

  • chokeberry жимс - 1 кг;
  • элсэн чихэр - 1.5 кг;
  • нимбэг - 1 ширхэг;
  • алим (Антоновка эсвэл бусад исгэлэн сортыг илүү тохиромжтой) - 300 гр;
  • хушга цөм - 300 гр.

Хоол хийх явц:

  1. Хальсалж, угаасан хар chokeberries дээр буцалсан ус хийнэ, шөнийн турш явна.
  2. Өглөө нь 1 стакан дусаагуурыг авч 1.5 кг элсэн чихэртэй хольж, бүрэн уусмагц буцалгаж сироп болгоно. Энэ нь буцалж байх үед жимс, алимны зүсмэлүүд, урьдчилан буталсан самрын үрийг нэмнэ. 10 минут буцалгаад 1-2 цагийн турш бага зэрэг хөргөнө. Үүний дараа хоол хийх процессыг 10 минутын турш 2 удаа давтана.
  3. Холимогийг гурав дахь удаагаа чанаж идэхдээ нимбэг нэмнэ. Урьдчилан шатааж, хальсалж, дур мэдэн тайрч, үрийг нь зайлуулахаа мартуузай. Тиймээс чанамал гашуун амттай болно.
  4. Хөвөн даавуугаар савыг бэлэн чанамалаар хучиж, дээр нь ижил диаметртэй өөр саваар хучна. Энэ нь эгнээний жимсийг мэдэгдэхүйц зөөлрүүлэх агаарын дэрийг бий болгоно.
  5. Энэ бүтцийг нэг шөнийн дотор үлдээгээд өглөө нь дусаасан чанамалаа ариутгасан лонхтой саванд хийж, таглааг нь хаа. Үүнийг сэрүүн газар хадгална (мэдээжийн хэрэг та долоо хоногт бүх чанамалаа идчихгүй л бол шүү дээ!).

Түргэн саатал - таван минут

Ийм чанамал хийхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдана.

Хэцүү байдлын түвшин: хялбар. Хоол хийх цаг: 40 минут.

Chokeberry таван минутын саатал
Chokeberry таван минутын саатал

Таван минутын чанамал хийхэд таны цаг их орохгүй

Орц:

  • 2 кг хар chokeberry жимс;
  • 1 кг элсэн чихэр.

Энэ саатал нь бүтээгдэхүүний тодорхой хэмжээг граммаар биш харин харьцааг нь ашиглахад хялбар байдаг: жимсний 2 хэсэг, элсэн чихрийн 1 хэсэг.

  1. Угаасан жимсийг буцалж буй усан дотор 5 минутын турш цайруулж, дараа нь мах бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Элсэн чихэртэй сайтар хольж, удаан галд хийнэ. Элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл халаана.
  2. Галыг бага зэрэг нэмээд буцалтал нь хүлээгээд 5 минут буцалгана.
  3. Сааталаа ариутгасан лонхтой болгон тараана. Тэдгээрийг том саванд хийж, лаазны мөрөн дээр ус хийнэ. Усыг буцалгасны дараа чанамалыг 20 минутын турш ариутгаад дараа нь тагийг нь өнхрүүл.

Хэрэв та хүсвэл таван минутын чанамал дээр нимбэгийн хүчил эсвэл шатаасан сараалжтай алим нэмнэ үү.

Өрөөний температурт чанамал хөргөсний дараа хонгилд хадгална. Хөргөгч бас тохиромжтой - хамгийн гол нь харанхуй, хуурай, сэрүүн байх ёстой.

Киевийн уулын үнс, чавганы чанамалыг хатаана

Энэ жор нь маш ер бусын юм. Эхлээд харахад танд хэцүү санагдах болно, маш их цаг хугацаа, анхаарал шаардагдана. Гэхдээ үр дүн нь хүн бүрт маш их баяртай байх болно!

Хэцүү байдлын түвшин: хэцүү. Хоол хийх хугацаа: 60 минут.

Хуурай Киевийн бөөрөлзгөнө чанамал
Хуурай Киевийн бөөрөлзгөнө чанамал

Chokeberry чанамал хийх маш ер бусын, анхны жор

Орц:

  • 250 гр chokeberry;
  • 250 гр улаан эгнээ;
  • 500 гр чавга;
  • 400 гр элсэн чихэр (үүнээс 300 гр сироп, 100 г цацахад зориулагдсан);
  • 300 мл ус;
  • 1 грамм хумс.

Хоол хийх явц:

  1. Уулын үнсийг зайлж, жижиг бөөгнөрөл болгон задална (мөчир дээрх хэд хэдэн жимс). 30 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ, ингэснээр гашуун байдал нь уулын үнсийг үлдээж, зөвхөн хатуурал хэвээр үлдэнэ.
  2. Чавгыг хоёр хувааж, үрийг нь авч хая. "Унгар" сортын жимсийг хэт боловсроогүй, бат бөх биш авах нь дээр.

    Хальсалсан чавга
    Хальсалсан чавга

    Чулуу

  3. Савыг гал дээр тавиад чихрийн сироп бэлтгэ. Үүн дээр жимс нэмээд 5 минут буцалгана. Хоол хийх явцад хөөсийг арилгаж бүү мартаарай. Энэ үед та улаан лиш нэмж болно.

    Саатал дахь чавга
    Саатал дахь чавга

    Чавга, жимсийг сиропоор 5 минут буцалгана

  4. Сааталаа гал дээрээс аваад 2-3 цагийн турш исгэж байлгана. Хоёр хоолыг буцалгана. Та чавга, уулын үнсийг бие биенээсээ тусад нь хоол хийж болно, гэхдээ энэ нь заавал биш юм.
  5. Та саатал бэлэн байдлыг нүдээр нь хялбархан тодорхойлж чадна. Чавганы целлюлоз хэлбэрээ хадгалан зөгийн бал болж, улаан уулын үнс хув өнгө авах болно.
  6. Жимсээ хайруулын тавган дээрээс нь гаргаж аваад шигшүүрт оруулаарай. Сиропыг шавхахыг хүлээнэ үү.

    Rowan жимс
    Rowan жимс

    Жимс, чавганы усыг зайлуул

  7. Чавга, эгнээний жимсэн дээр нарийн элсэн чихэр цацаж (та чихрийн нунтаг ашиглаж болно). Төмөр тавиур дээр тавиад зууханд 2.5 градусын турш 100 градус хүртэл халаана. Жимс нь хатахгүй байхыг анхаарч үзээрэй.

    Зууханд хатаасан чанамал
    Зууханд хатаасан чанамал

    Жимсээ төмрөөр хийж зууханд хатаана.

Ийм хуурай саатал нь зарим талаар чихэртэй жимсийг санагдуулдаг. Энэ нь өрөөний температур болон ямар ч чийгшилтэй байсан ч гэсэн нягт битүүмжилсэн саванд удаан хадгалагдах боломжтой.

Zucchini жор

Тийм ээ, та зөв ойлгосон: бид жимсийг энэ гайхамшигтай ногоотой хослуулах болно. Та олон төрлийн ер бусын zucchini хоол хийх жорыг мэддэг байх. Түүнээс болон бөөрөлзгөнөөс амттай чанамал чанаад яагаад болохгүй гэж?

Хэцүү байдал: дунд зэрэг. Хоол хийх хугацаа: 80 минут.

Орц:

  • 1 кг chokeberry;
  • 1 кг zucchini;
  • 1 кг элсэн чихэр;
  • 2 шанцай мод;
  • 1 нимбэг.
  1. Уулын үнсээр дамжиж, ишнээс нь цэвэрлээд угаа. Бага зэрэг хатаана.

    Chokeberry ба хулуу
    Chokeberry ба хулуу

    Zucchini болон rowan жимсийг сайтар угаана

  2. Zucchini угааж, хальсыг нь тайрч, үрийг нь ав. Жижиг шоо болгон хайчилж ав.

    Хэрчсэн zucchini
    Хэрчсэн zucchini

    Хулууг хальсалж, шоо болгон хуваа

  3. Роуан ба цуккини саванд хийж, элсэн чихэрээр хучиж, зөөлөн холино. Үүнийг хоёр цагийн турш үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд бүтээгдэхүүнүүд жүүс эхэлнэ. Дахин хутгаад дахин 3 цаг байлгана.

    Rowan, zucchini, саванд хийсэн элсэн чихэр
    Rowan, zucchini, саванд хийсэн элсэн чихэр

    Хоол, элсэн чихэрээ аяганд хийж хольж хэсэг байлгаарай

  4. Бага зэрэг гал дээр тавган дээр тавган дээр тавиад шанцайгаа нэмээд нимбэгний шүүсээ шахаж гаргана (үрийг нь чанамал руу орохгүй байхыг анхаарна уу). Буцалж, буцалгаад 30 минутын турш тасралтгүй хутгана. Ийм саатал бараг хөөсөрдөггүй.

    Zucchini бүхий Blackberry саатал
    Zucchini бүхий Blackberry саатал

    Шанцай, нимбэгний шүүстэй хамт 30 минутын турш хооллоорой

  5. Бүрэн хөргөх хүртэл чанамалаа нэг шөнийн дотор үлдээгээрэй. Дахин 30 минут буцалгаад ариутгасан лонхтой саванд халуун байлгана. Тагийг нь өнхрүүлээд өрөөнд хөргөнө. Хадгалах тусгай нөхцөл байхгүй: та үүнийг байшинд үлдээж, хөргөгчинд хийж эсвэл подвалд буулгаж болно.

    Chokeberry чанамал бэлэн болсон байна
    Chokeberry чанамал бэлэн болсон байна

    Бэлэн чанамалаа хөргөх хүртэл лонхтой саванд хийнэ

Энэхүү чанамал дахь жимс нь хэлбэрээ алддаггүй бөгөөд зулчирын зүсмэлүүд нь чихэртэй жимстэй төстэй байдаг.

Мөрөөдлийн талбар

Саатал нь ер бусын үнэр, нарийн амт өгөх бүтээгдэхүүн агуулсан маш энгийн жор.

Хэцүү байдлын түвшин: хялбар. Хоол хийх хугацаа: 60 минут.

Орц:

  • 1 кг эгнээний жимс;
  • 1 кг элсэн чихэр;
  • 200 гр үзэм;
  • 1 нимбэг;
  • 1 улбар шар.

Хоол хийх явц:

  1. Хар chokeberry жимсийг зайлж, ишийг нь цэвэрлээд хатаана. Нимбэг, жүржийн дээр буцалсан ус хийнэ, хальсгүйгээр тайрч, үрийг нь ав.

    Цитрус жимсийг мах бутлуурын дотор нунтаглах
    Цитрус жимсийг мах бутлуурын дотор нунтаглах

    Жүрж, нимбэгийг хэрчсэн жимстэй хамт мах бутлуурын дотор нунтаглана

  2. Жимс, жимсийг мах бутлуурын хамт дамжуулна. Холимогоо саванд эсвэл саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд угаасан үзэм дээрээ тавь.
  3. Саванд гал дээр тавиад буцалгаад галыг багасгана. 45 минутын турш хооллоорой. Нэн даруй ариутгасан лонхтой саванд хийж, тагийг нь өнхрүүл.

Сааталаа хуурай, сэрүүн газар хадгална.

Түргэн хуурай бөөрөлзгөнө чанамал (хоол хийхгүй)

Хуурай чанамал хийх өөр нэг жорыг энд бэлтгэсэн нь энгийн бөгөөд хурдтайгаар өмнөх жортой харьцуулах болно.

Хэцүү байдлын түвшин: хялбар. Хоол хийх цаг: 40 минут.

Орц:

  • 1 кг chokeberry;
  • 1 литр ус;
  • 300 гр элсэн чихэр;
  • 5 гр нимбэгийн хүчил.

    Chokeberry, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил
    Chokeberry, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил

    Саатал орц

Хоол хийх явц:

  1. Ургамлын жимсийг сайтар угаана. Хэрэв хүсвэл ишийг нь ав. Та үүнийг хийх шаардлагагүй: мөчир дээрх жимс нь бэлэн чанамал дотор илүү сонирхолтой харагдаж байна. Саванд 1 литр ус буцалгаж, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Жимсийг буцалж буй усан дотор хийнэ, 2 минутын турш цайруулна.

    Жимсийг цайруулж байна
    Жимсийг цайруулж байна

    2 минутын турш буцалж буй усан дотор бөөрөлзгөнө бөөрөлзгөнө

  2. Цэвэр жигд хуудсыг аваад хайруулын тавган дээрээс нь жимсийг хайруулын тавган дээр тараана. Ус нь шилэн байдаг эсэхийг шалгаарай. Жигнэх хуудсан дээрх жимсний давхарга нь 3 см орчим зузаантай байх ёстой.

    Жигнэмэг дээр жимс
    Жигнэмэг дээр жимс

    Жимсээ хайруулын тавган дээр хальстай халбагаар тараана

  3. Жимсийг элсэн чихэрээр жигд дүүргэ. Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад, жигд хуудсан дээр тавина. Саатал буцалгахад 20 минут буцалгана.

    Зууханд байгаа жимс
    Зууханд байгаа жимс

    20 минутын турш зууханд элсэн чихэрээр хучигдсан жимс буцалгана

  4. Жигнэмэгийг зуухнаас аваад жимсээ хөргөнө. Дараа нь тэдгээрийг элсэн чихэрээр цацсан илгэн цаасан дээр байрлуулаад өрөөний температурт хатаана. Жимс нь чихэртэй жимс шиг харагдаж байвал чанамал бэлэн болно. Та үүнийг нэн даруй таашаал авах эсвэл хуурай шилэн саванд хийж удаан хадгалах боломжтой.

    Жимс хатаах
    Жимс хатаах

    Жимсээ зөөлөн болтол цаасан дээр хатаана

Элсэн чихэргүй саатал

Бүх эерэг шинж чанаруудаас гадна chokeberry нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Тэд мөн chokeberry чанамалаар өөрсдийгөө эмчилж болно, гэхдээ элсэн чихэргүйгээр.

Хэцүү байдал: дунд зэрэг. Хоол хийх хугацаа: ойролцоогоор 60 минут.

Ийм саатал гарахын тулд бүтээгдэхүүний харьцааг ажиглах шаардлагагүй болно. Жор нь элсэн чихэртэй чанамалаас арай илүү төвөгтэй боловч түүний гүйцэтгэлд онцгой хүндрэл гардаггүй.

Юуны өмнө та өргөн, нам ханатай том тогоо бэлтгэх хэрэгтэй. Доод талд нь өөдөс байрлуул.

Бөөрөлзгөнө жимсийг буцалж буй усаар боловсруулж хагас литрийн саванд хийнэ. Саванд ус хийнэ, буцалгана. Жимсний лонхтой усыг мөрөн дээр нь хүргэх боловч дотор нь асгахгүйн тулд буцалсан усанд байрлуулна. Савны доорхи галыг буцалгах хэмжээнд хүртэл багасгана.

Саатал лонхтой
Саатал лонхтой

Энэ саатал нь жимсээр дүүргэсэн лонхтой ариутгах замаар бэлтгэдэг.

Ус буцалгаж байх үед лонхтой жимс бага зэрэг суурьших болно; хоосон зайг дүүргэхийн тулд та тэдгээрийг нэмэх хэрэгтэй болно.

Буцалгах процесс 40 минутаас хэтрэхгүй байх ёстой. Үүний дараа савыг тавган дээрээс авч, тагийг нь өнхрүүлж, өрөөний температурт хөргөнө. Хуурай, сэрүүн газар хадгална.

Chokeberry чанамал хийхгүйгээр хоол хийх талаар видео

Та юутай хослуулж чадах вэ?

Аливаа жимсний нэгэн адил chokeberry нь чанамал хэлбэрээр ч гэсэн баяр ёслолын болон өдөр тутмын ширээнд тохиромжтой.

Буцалж буй усаар шингэлсэн чанамал нь цайны маш амттай, эрүүл орлуулагч болно. Энэхүү ундаа нь таныг бүтэн өдрийн турш эрч хүчээр цэнэглэж, ханиаднаас эдгэрэх, цусны судсыг бэхжүүлж, дархлаа нэмэгдүүлэх болно. Тогтмол хэрэглээтэй бол сэтгэлийн байдал сайжирч, гунигт байдал буурч, тайвшрал, тайвшралд орж байгааг анзаарах болно.

Ийм ундаатай өтгөн сэндвичийг идэх нь маш сайн байдаг: зүсэм цагаан талх, цөцгийн тос, зүсмэл бяслаг, chokeberry чанамал халбага. Та гайхалтай амттай байх нь гарцаагүй.

Энэ саатал нь дүүргэгчийн хувьд төгс төгөлдөр гэдгийг хэлэх шаардлагагүй юм уу? Хэрэв та жигнэмэг хийх дуртай бол дээр дурдсан жорын дагуу бэлтгэсэн чанамалаар амталсан бялуу, маффин, маффины амтыг үнэлэх болно.

Chokeberry өнхрөх
Chokeberry өнхрөх

Chokeberry чанамал өнхрөх

Та зөгийн балаар алим хэрхэн жигнэхийг мэддэг байх. Зөгийн балыг бөөрөлзгөнө чанамалаар орлуулж үзээрэй, амт нь таныг ер бусын байдлаар гайхшруулна! Хэрэв та шинэхэн жимс, жимсгэний дээр чихэрлэг амт оруулах дуртай бол хэсэг болгон хувааж, чанамал холино. Үр массыг зуслангийн бяслаг, овъёосны ширэм болон бусад будаа дээр нэмээд та бүхэл бүтэн гэр бүлд бүрэн дүүрэн, сэтгэл хангалуун, амттай, эрүүл хоол хийх болно!

Blackberry чанамал сэндвич
Blackberry чанамал сэндвич

Энгийн chokeberry чанамал сэндвич нь таныг дүүргэж, сэргээх болно!

Эцэст нь хэлэхэд тайван бус хүүхдүүдийн хувьд ийм чанамал бол зүгээр л бурхны бэлэг юм: талхны зүсмэл дээр бага зэрэг түрхээд, явж байхдаа хөнгөн зууш идээд, шинэ эрч хүч, шинэ адал явдал, адал явдалд оролцоорой!

Гэрийн эзний тойм

Эдгээр жоруудаас та хамгийн дуртай хоол хийх жорыг олох болно гэж найдаж байна. Та өөрийн гэсэн, онцгой зүйлийг заавал гаргана. Chokeberry-ийн чанамал хэрхэн хийдэг талаар сэтгэгдлээ бидэнд хэлнэ үү. Гэрийнхээ хоолны дуршил, тайвшрал!

Зөвлөмж болгож буй: