Ногоон цайг хэрхэн зөв исгэх вэ - зөвхөн навчит биш

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Ногоон цай исгэх нь эрүүл мэнд, таашаал авах зөв арга юм

Ногоон цай нь эрт дээр үеэс ашигтай шинж чанар, амттай амтаараа алдартай. Бүгд л түүнд хайртай - залуугаасаа хөгшин хүртэл. Гэхдээ ногоон цайг организмд өгөх ач тусаа дэмий зүйл болгохгүйн тулд хэрхэн зөв исгэж хийхээ мэддэг үү? Цайг хэрхэн алдаагүй исгэх талаар энэ нийтлэлээс уншаарай.

Агуулга

• 1 Ногоон цайны ашиг тус
• 2 Зөв шар айраг исгэхэд хэрэгтэй зүйл

• 3 Цайны аяганд хоол хийх арга

  • 3.1 цагаан гаа
  • 3.2 Таны цэцэрлэгээс ирсэн бэлэг
  • 3.3 Сүү oolong

• 4 аяганд исгэж ууна

  4.1 Цайны уут

• 5 Нийтлэг алдаа
• 6 форумын талаархи нэмэлт зөвлөмжүүд
• 7 Ногоон цай зөв исгэх тухай видео бичлэг

Ногоон цайны ашиг тус

Олон зуун жилийн турш ногоон цай нь хүмүүст эрүүл мэндийг өгч ирсэн боловч зөвхөн сүүлийн хэдэн арван жилд түүний үр нөлөө нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан юм. Түүнээс хойш олон хүмүүс амьдралаа энэ сайхан амттай ундаагүйгээр төсөөлж чадахгүй. Ялангуяа дүрсийг дагаж эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүс.

Ногоон цай нь дархлааг нэмэгдүүлэх, вирусын эсрэг тэмцэх, хоол боловсруулах үйл ажиллагааг зохицуулах, мэдрэлийн системийг тогтворжуулах, цусны судсыг бэхжүүлэх, дотоод шүүрлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг олон төрлийн амин дэм, микроэлемент агуулдаг. Эмэгтэйчүүдийн хувьд ногоон цай нь жинхэнэ олдвор юм: витамин В2 нь арьсыг уян хатан болгодог, B15 нь шим тэжээлийн бодисын биед нэвтрэхийг хөнгөвчилж, байгалийн антиоксидантууд нь хүний биеэс радикалуудыг үр дүнтэй арилгадаг.

Ногоон цай нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл ундаа юм

Ногоон цайны ашиг тус:

• гипертензийн өвчтөнүүд (цусны даралтыг зохицуулдаг);
• токсикозын үед жирэмсэн эмэгтэйчүүд;
• хөхүүл үед хөхүүл эхчүүд;
• алсын хараа;
• хөлөг онгоц;
• бодисын солилцооны үйл явц;
• мэдрэлийн, хоол боловсруулах, дархлаа, шээс хөөх эм;
• хөхний болон түрүү булчирхай;
• чихрийн шижин, илүүдэл жинтэй.

Ногоон цай үр дүнтэй ажиллахын тулд та өдөрт 2 аяга уух хэрэгтэй. Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд компот, жимсний ундаагаар орлуулахыг зөвлөж байна.

Цай нь өндөр чанартай байх нь маш чухал юм: хуурамч эсвэл чанар муутай бүтээгдэхүүн нь зөвхөн ашигтай шинж чанараа алдахаас гадна биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Гэхдээ зөв шар айраг исгэх нь биед шаардлагатай элементүүдийг хадгалах баталгаа болдог.

Зөв шар айраг исгэхэд хэрэгтэй зүйл

Энэ нь жинхэнэ цайны ёслол эсвэл энгийн гар хийцийн цай уухаас үл хамааран шар айраг исгэх үйл явцад олон найрлага ордог. Та тус бүрийн чанарыг хянах хэрэгтэй.

1. Ус нь цэвэр, шүүсэн эсвэл карбонатлаг бус ундны ус байх ёстой. Үүнийг 100 градусын буцалгах температурт хүргэх шаардлагатай. Гэхдээ ногоон цай исгэхийн тулд бага зэрэг хөргөсөн 80-85 градусын буцалсан ус хэрэглэх хэрэгтэй.

2. Шар айраг исгэх зориулалттай аяга нь керамик эсвэл шаазан, зузаан ханатай байх ёстой бөгөөд температурыг удаан хадгалдаг. Урьдчилсан нөхцөл бол зөвхөн дээрээс гадна хошуу дээрх бүрхүүл юм. Цайны навчийг тавихаас өмнө цайны савыг гаднаас болон дотроос нь буцалж буй усаар дүүргэдэг.

   

   Цайны аягыг зөв сонгох нь чухал юм

3. Цайны навч нь өндөр чанартай байх ёстой, хадгалах дүрмийг дагаж мөрдөх нь маш нягт байх ёстой (нягт битүү савлагаатай, харанхуй, хуурай газар). Цайг зөвхөн хуурай, цэвэр халбагаар цайны саванд шилжүүлэх боломжтой. Исгэж эхлэхээс өмнө навчийг буцалсан усаар зайлж, дараа нь л хийнэ.
4. Зөв исгэх хугацаа нь цайны төрлөөс хамаарна. Том навч нь жижиг навчийг удаан хугацаанд исгэх болно. Хэрэв та хос эсвэл гэр бүлд цай хийж байгаа бол 5 минут орчим байлгаарай. Томоохон компанийн хувьд цайг буцалсан устай шилэн аяганд шингэлэх шаардлагатай бол 10-15 минутын турш исгэж хүчтэй, баялаг болгоно.
5. Ногоон цай чанаж байх үед уламжлалт харьцаа ихэвчлэн ажиглагддаг: 200 мл аяга тутамд 1 халбага навч. Хэрэв та их хэмжээний цай уухаар төлөвлөж байгаа бол нормынхоо дээр 1 халбага нэмж хийнэ.
6. Та ногоон цайнд элсэн чихэр, сүү, нимбэг эсвэл зөгийн бал нэмж амтлах боломжтой. Жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд сүү нэмэхийг маш их зөвлөж байна.

Цайны хоол хийх арга

Ногоон цайг янз бүрийн аргаар исгэж болно, гэхдээ хүн бүр үүнийг зөв хийж чадахгүй. Олон уламжлалт, анхны жор байдаг. Бид танд хамгийн хэрэгтэй, сонирхолтой заримыг нь сонгосон.

Сонгодог хятад ногоон цай (навч) нь бусад бүх шар айраг исгэх аргын үндэс юм. Данхыг буцалсан усаар зайлж эсвэл гал дээр бага зэрэг байлгаж бага зэрэг халаана. Цэвэр, хуурай халбагаар цайны навчийг 1 цайны халбагаар нэмж 1 халбагаар нэмнэ.

Цайны савыг алчуур эсвэл салфеткаар боож, хоёр минут байлгана. цайныхаа гуравны нэг дээр цайны навч дээр халуун ус хийнэ. Шаардлагатай хугацааг норгоод (бид үүнийг дээр дурдсан), данхыг дүүргэ.

Зочид буцалж буй усаар цай уух аягыг зайлж бүү мартаарай. Аяга тавагны хана дулаарч, ундаа нь дулааныг удаан хадгална. Бүх аяга ижил амттай байхын тулд цайг ижил хэсгүүдэд хийнэ.

Цагаан гаа

Цагаан гааны ашигтай шинж чанарыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Хэрэв та цайнд нэмбэл жингээ хасахад тусална.

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 литр ус;
• 3 см цагаан гааны үндэс;
• ½ нимбэг;
• амсах болно - 2-3 ширхэг. хумс, шанцай эсвэл кардамон;
• навчит ногоон цай.

Сонгодог жорын дагуу цай чанаж, 5 минутын турш исгэж байлгана. Энэ хугацаанд цагаан гаа маш нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Цайг уухдаа шүүгээд жижиг саванд хийж юүлнэ. Хагас нимбэгний шүүсийг тэнд шахаж ав. Үлдсэн хальс ба целлюлозыг хальсгүйгээр нэмнэ. Кардамон, хумс, шанцай - тэнд бас байдаг. Цайтай савыг зөөлөн гал дээр тавиад хагас цаг орчим буцалгана. Ундаа уухаасаа өмнө дахин ууна.

Ногоон цайны цагаан гаа, нимбэгний жин хасахад тустай

Таны цэцэрлэгээс ирсэн бэлэгнүүдтэй

Цай мэддэггүй өвөг дээдэс маань чанарын хувьд ижил төстэй ундаа хийж, цэцэрлэгт байсан зүйлээс үр шимийг нь хүртдэг, тухайлбал боловсорсон шүүслэг алим, анхилуун үнэртэй навч, амтат үхрийн нүд зэрэг. Бид эдгээр бүтээгдэхүүнийг ногоон цайтай хялбархан хослуулж, илүү их амт, ашиг тусаа өгөх болно.

1. Том алим (эсвэл хоёр жижиг алим) ав. Хэрэв жимс нь өөрийн цэцэрлэгээс гаралтай бол хальслах шаардлагагүй: олон ашигтай элементүүдийг хальсанд хадгалдаг. Дэлгүүрээс худалдаж авсан алимны гадаргуу дээр боловсорч гүйцээд хадгалах явцад эмчлэхэд ашигладаг химийн бодис байж болзошгүй тул хальсыг нь цэвэрлээрэй.
2. Алимны цөмийг аваад целлюлозыг шоо болгон хуваа.
3. Сонгодог жороор ногоон цай исгэж исгэж байгаарай.
4. Данханд алимны ширхэг, цөөн хэдэн нимбэгний зүсэм, нэг халбага шанцай тавь. Шилжүүлсэн цайг цутгаж, цайны тагийг таглаад алчуураар боож 10-15 минут байлгана. Ийм цайг шүүлтүүрээр аяганд хийнэ.

Алим, шанцайтай ногоон цай

Үхрийн нүд ногоон цай хийхийн тулд халаасан данханд хэдэн навчны хамт үхрийн нүдний навч тавина. Навч нь шинэхэн эсвэл хатаасан байж болно. Халуун чанасан усаар (85 градус хүртэл) дүүргэж, тагийг нь таглана. 5 минут шаардана.

Үхрийн нүдтэй цайны хувьд цөөн хэдэн жимс (нэг аяга ус тутамд 1 халбага) ба үхрийн нүдний навч авна. Жимсийг зүүгээр цоолж, элсэн чихэрээр хучна. Тэд шүүс өгөхийг хүлээ.

Цайны навчтай хамт навчийг данханд хийж, халуун усаар дүүргэнэ. Энэ нь исгэж байг. Цай асгахаасаа өмнө аяга бүрт цөөн хэдэн жимс байрлуул.

Сүү oolong

Олон хүмүүс сүүн oolong бол сүүнд чанасан цай гэж буруугаар боддог. Энэ бол үнэн хэрэгтээ амтлагч oolong-ийн төрөл бөгөөд амт нь янз бүрээр өөр өөр байдаг. Жишээлбэл, Тайваньд цайг карамель-өтгөн үнэрээр ургуулдаг бөгөөд үүнийг цаг уур, хөрсний онцлог шинж чанараар олж авдаг. Хятадын Фужиан мужид цайны бутыг сүүний ханд цацаж цацдаг нь цайнд онцгой амт өгдөг.

Хэрэв та байгалийн өнгөөр ялгагдах амт, амттай улон цай худалдаж авсан бол хуурамч зүйл авсан болно. Ийм цай нь оригнальтай ямар ч холбоогүй бөгөөд зөвхөн амт чанараараа танд таалагдах болно, гэхдээ ашиг тус, чанараар нь биш.

Гэхдээ зөвхөн oolong төрөл зүйл, түүний чанар чухал биш юм. Бэлгээ бүрэн дүүрэн эдлэхийн тулд энэ ундааг зөв исгэх хэрэгтэй.

Сүү oolong

Улун цай нь ногоон ба хар цайны завсрын холбоос шиг зүйл гэж үздэг. Шар айраг исгэх хугацаа ба усны температурын ялгаа нь үүн дээр үндэслэгддэг.

Бага зэрэг исгэсэн сүүний улонгийн хувьд усыг 60-80 хэм хүртэл халаана. Цайны навчийг богино хугацаанд 3 минут байлгана.

Илүү гүнзгий исгэсэн улонгийн хувьд танд 80-90 градусын температуртай ус хэрэгтэй. Шар айраг исгэх хугацаа 2-5 минут байна.

Сүү oolong-ыг шар айраг исгэх ерөнхий дүрэм бол бэлтгэл юм. Цайны аягыг буцалсан усаар зайлж угаана. Шаардлагатай хэмжээгээр oolong хийнэ, халуун усаар дүүргээд шууд зайлуулна. Цайг давтаж, дараа нь исгэж ууна. Тиймээс oolong нь түүний амт, үнэрийг бүрэн илчлэх болно.

Аяган дээр исгэж ууна

Харамсалтай нь, уламжлалт цайны үдэшлэгийг сонгодог цайны жор, жороор хийсэн цайгаар хийх боломж бидэнд тэр бүр олддоггүй. Жишээлбэл, ажил дээрээ бид урт ёслолын үеэр санаа зоволгүйгээр сэндвичээр түргэн цай уухыг илүүд үздэг. Ихэнхдээ бид цайны навчаа аяганд шууд хийдэг эсвэл цайны уут хэрэглэдэг.

Эхний тохиолдолд гэртээ хэрэглэдэг ижил чанартай ногоон цайг хэрэглэх нь чухал юм. Цайны халбага цайны навчийг буцалсан усаар халаасан аяганд хийнэ, халуун ус (85 градус хүртэл) асгаж, салфетка эсвэл тавагтай хучаад исгэж байлгана. Залуу навчнаас гаргаж авсан элит цайны хувьд 30 секунд буцалгахад хангалттай. Том навчит сортууд ойролцоогоор 3 минут шаардагдана. Удаан шаардах шаардлагагүй, эс тэгвэл ногоон цай амт нь гашуун болно.

Цайны уут

Мэдээжийн хэрэг, энэ бол хамгийн сайн цай биш юм. Хөнгөн уутанд ихэвчлэн дээд зэргийн чанартай нунтаг навч хэрэглэдэг. Гэхдээ нөгөө талаас маргаангүй давуу тал байдаг: шар айраг исгэх нь танд хоёр минутын хугацаа шаардагдах бөгөөд цай уусны дараа аяга тавгаа сайтар угааж цэвэрлэх шаардлагагүй болно.

Ногоон цайны уут нь ундаагаа уухад тохиромжтой бөгөөд хурдан арга юм

Цайны уутаа аяганд хийж (дээрээс нь буцалсан ус асгах шаардлагагүй) халуун буцалсан усаар дүүргээд буцалж буй ус биш юм. Ихэнхдээ ногоон цайны уутны амт нь нэмэлт, амтаар нэмэгддэг тул цайны навчийг бутлахад унаган амт нь алга болдог. Гэхдээ ашигтай шинж чанарууд хэвээр байгаа бөгөөд тэдгээрийг сайжруулахын тулд цайнд бага зэрэг элсэн чихэр нэмээд амсах болно. Энэ нь усанд уусдаг гликозидын хэмжээг нэмэгдүүлэх болно.

Ердийн алдаа

Хэрэв та ногоон цай чанах аргыг зөрчвөл энэ нь ихээхэн хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Хамгийн гол алдаа бол цайны исгэж түүхий (буцалгаагүй) ус нэмсэн явдал юм. Энэ нь ходоод, гэдэсний өвчин үүсгэдэг.

Цайны навчнаас шаардагдах хэмжээнээс их эсвэл удаан дусаах тул дуслыг хэт хүчтэй бүү хий. Ходоодоо хоосон байхад ийм цай хэт их тонилдог бөгөөд энэ нь даамжрах явцдаа олон архаг өвчтэй хүмүүс, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд, ялангуяа зулбах аюул заналхийлж байдаг. Шөнөдөө хүчтэй цай уух нь нойргүйдэл, мэдрэлийн хурцадмал байдлыг үүсгэдэг.

"Шинэхэн цай нь гавар шиг, нэг шөнийн дотор үлдээвэл могой шиг болно" гэсэн Хятадын эртний зүйр үгийг бүү мартаарай. Өчигдрийн шар айрагыг буцалж буй усаар шингэлж сэргээхийг бүү оролдоорой: энэ цай нь ямар ч ашигтай шинж чанаргүй, ямар ч амт, үнэргүй. Шинэ цай исгэх нь дээр.

Сэлбэхийг буцалгаж болохгүй. Энэ нь 100 градус хүрч, буцалгаж эхлэхэд хангалттай юм. Удаан хугацаагаар буцалгах нь усанд агуулагдах ашигтай бодисыг устгаж, давс, металлын тунадас үүсгэдэг. Энэ нь цайнд эрүүл мэндэд ямар ч ашиг тусаа өгөхгүй.

Хэлэлцүүлгээс авсан цөөн хэдэн зөвлөгөө

Ногоон цай зөв исгэх тухай видео

Одоо танд тааламжтай, эрүүл мэнддээ анхаарал тавих ногоон цайг хэрхэн зөв бэлтгэхээ мэддэг болсон. Энэ гайхалтай ундааг хэрхэн яаж исгэж буйгаа сэтгэгдлээрээ бидэнд хэлээрэй. Гэрийнхээ хоолны дуршил, тайвшрал!