Нимбэгнээс илүү витамин С агуулдаг 15 хоол

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-17 22:39

Зогсолт домог: Нимбэгээс илүү витамин С агуулдаг хоол хүнс

Витамин С-ийн тухайд хамгийн түрүүнд нимбэг толгойд орж ирдэг. Гэхдээ энэ нь аскорбины хүчил агуулсан цорын ганц бүтээгдэхүүн биш бөгөөд зарим хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс илүү их байдаг.

Та яагаад витамин С хэрэгтэй вэ?

Хүний биед витамин С буюу аскорбины хүчил нь хэд хэдэн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

• Исэлдэн ангижрах процесст оролцдог.
• Арьсны уян хатан байдал, судасны хананы уян хатан чанарыг нэмэгдүүлдэг коллагены уураг үүсгэдэг.
• Лейкоцитын идэвхийг нэмэгдүүлж, гадны нөлөөлөл, халдварын эсрэг бие махбодийн эсэргүүцлийг баталгаажуулдаг.
• Элэгний антитоксик үйл ажиллагааг нэмэгдүүлж, гликогенийн нөөцийг бүрэн бүрдүүлэхэд хувь нэмэр оруулна.
• Эд эсийн нөхөн төлжилт, эдгэрэлтийг идэвхжүүлдэг.

Хүний бие махбодийн С аминдэмийн өдөр тутмын хэрэгцээ нь эрүүл мэнд, амьдралын хэв маягаас хамаарна. Элсэлтийн түвшин:

• 70-90 мг - эрүүл хүний хувьд;
• 100-150 мг - жирэмсэн ба хөхүүл үед;
• 100-200 мг - биеийн тамирын дасгал, спортоор хичээллэх;
• 500-2000 мг - өвчин эмгэг, мэс заслын дараах үе шатанд эмчилгээний үр дүнг эмчийн зааж өгсөний дагуу.

Өдөр тутмын ханш буурах нь сөрөг үр дагаварт хүргэдэг.

• Бие дэхь коллагены хэмжээ буурч, улмаар хялгасан судасны эмзэг байдал нэмэгдэж, цус алдах хандлагатай байдаг.
• Бие махбодийн эмгэг төрүүлэгч вирус ба бактерийн эсрэг дархлаа буурдаг.
• Бохь суларч, цус алддаг. Витамин С-ийн дутагдал ихтэй тул нүхний шүдний бэхэлгээ эвдэрч, цоорох өвчин үүсдэг.

Илүүдэл витамин С нь бас хортой байдаг. Өдөр тутмын нормоос олон дахин их тунгаар (10 ба түүнээс дээш удаа) удаан хугацаагаар хэрэглэвэл арьсны загатнах, улайлт ажиглагдаж, толгой эргэх, толгой өвдөх боломжтой байдаг. Тиймээс хэмжүүрийг ажиглах нь чухал юм.

Витамин С-ийн агууламж өндөртэй хоол хүнс

Нимбэгийг өндөр агууламжийн стандарт болгон авч үзье. Энэ нь 100 грамм бүтээгдэхүүнд 40 мг витамин С агуулдаг бөгөөд аль бүтээгдэхүүнд илүү их хэмжээгээр агуулагддагийг авч үзье.

Байцаа

Байцаанд витамин С-ээс нимбэгнээс хамаагүй их байдаг гэсэн бодол байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь тийм ч үнэн биш юм. Их хэмжээний хэмжээ нь бүх сортуудын шинж чанар биш юм. Жишээлбэл, түгээмэл хэрэглэгддэг цагаан байцаа дахь илүүдэл нь ердөө 5 мг бөгөөд Бээжин, Савой байцаагаар С аминдэмийн хэмжээ нимбэгнийхээс хамаагүй бага байдаг.

Хүснэгт: янз бүрийн сортуудын байцаа дахь витамин С-ийн агууламж

Байцааны төрөл зүйл	100 г бүтээгдэхүүн дэх витамин С-ийн агууламж, мг
Брюссель	100
Брокколи	89
Өнгөтэй	70
Улаан үс	60
Колраби	50
Цагаан толгойтой	45
Бээжин	27
Савой	тав

Зургийн цомог: С витамин ихтэй байцаа

100 грамм Брюссель нахиалдаг 100 мг витамин С агуулдаг

Брокколи нь 100 грамм тутамд 89 мг витамин С агуулдаг.

Cauliflower нь 70 мг витамин С агуулдаг

Улаан байцаа нь 60 мг витамин С агуулдаг

Колраби байцаа нь 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 50 мг витамин С юм

Цагаан байцаа нь 45 мг витамин С агуулдаг боловч энэ нь нимбэгнээс их юм

Ногоон

Салат, амтлагч бэлтгэдэг ногоонууд витамин С агуулдаг бөгөөд ихэнх хэсэг нь яншуй, диллэнд агуулагддаг.

Хүснэгт: Ногоон доторх С аминдэмийн агууламж

Ногоон байгууламжийн төрөл	100 г бүтээгдэхүүн дэх витамин С-ийн агууламж, мг
Яншуй	150
Дилл	100
Watercress	69
Бууцай	55
Соррель	43
Селөдерей	38
Cilantro	27
Лаврын	18
Навчны салат	арван тав

Зургийн цомог: С аминдэмээр баялаг ногоон ургамал

Яншуй нь нимбэгнээс хамаагүй илүү витамин С агуулдаг

Витамин С-ээр баялаг dill нь хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх болно

Жижиг усан кресст их хэмжээний С аминдэм агуулагддаг

Бууцайнд 55 мг витамин С байдаг

Соррел нь витамин С-ийн хувьд нимбэгнээс арай илүү байдаг

Грейпфрут

Жүрж ба помело - бэрсүүт жүржийн байгалийн эрлийзжүүлэлтийн үр дүнд витамин С-ийн хоногийн хэрэгцээний хагасыг агуулдаг: 100 грамм бүтээгдэхүүнд 45 мг. Грэйпфрут нь зүрх, ясны булчингийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай кали их хэмжээгээр агуулдаг. Мөн кальци, фосфор, натри, магни, төмөр гэх мэт бие махбодийн хийж чадахгүй эрдэс бодисууд бүгд бий.

Нэг бэрсүүт жүрж нь ойролцоогоор 450 гр жинтэй бөгөөд өдөрт 2 витамин С агуулдаг

Видео: бэрсүүт жүржийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

жүрж

Улбар шар нь 60 мг витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь нимбэгний хэмжээнээс нэг дахин их юм. Нэмж дурдахад энэ нь ашигтай элементийн жинхэнэ агуулах юм: кальци, натри, магни. А, В аминдэм агуулдаг тул баялаг найрлагатай тул бүтээгдэхүүн нь бүх биед маш сайн тоник бөгөөд эрч хүч, эерэг сэтгэлийн эх үүсвэр болдог.

Улбар шар яагаад ашигтай байдаг вэ?

• хальс ба магнийн флавоноид hesperidin нь цусны эргэлтийг сайжруулж, цусны даралтыг бууруулдаг;
• эслэг ба фолийн хүчил нь зүрх судасны тогтолцооны үр ашгийг дэмжих;
• пектин нь өөх тосны шингээлтийг удаашруулж, хорт болон токсиныг биеэс гадагшлуулж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг;
• Тиамин (В бүлгийн витамин) нь мэдрэлийн системийг хадгалахад тустай.

Бие махбодийг С аминдэмээр хангахын тулд өдөрт нэг жүрж байхад л хангалттай

гүзээлзгэнэ

Витамин С-ийн агууламжийн хувьд гүзээлзгэнэ нь жүржтэй тэнцэнэ: 60 мг аскорбины хүчил нь 100 грамм бүтээгдэхүүнийг эзэлдэг.

Гүзээлзгэний эрүүл мэндэд үзүүлэх бусад ашиг тус:

• Энэ нь маш сайн шээс хөөх эм бөгөөд цөсний чулуу, бөөр, шээсний замын өвчинд тусалдаг;
• элэгийг тайвшруулах нөлөөтэй;
• элсэн чихэр бууруулах нөлөөтэй тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Витамин С-ийг өдөрт 150 грамм гүзээлзгэнэтэй бүрэн нөхөж авах боломжтой

Видео: аскорбины хүчил ихтэй 4 хоол хүнс

амтат чинжүү

Болгарын чинжүү гэж ихэвчлэн нэрлэдэг чинжүүний чинжүү нь 200 мг С аминдэмийн хоногийн хэрэгцээнээс хоёр дахин их хэмжээгээр агуулдаг. Үнэ цэнэтэй найрлагатай тул чинжүү нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг.

• Энэ найрлага дахь их хэмжээний антиоксидантууд нь хорт хавдар үүсгэгч бодисыг зайлуулж, биеийг залуужуулахад эсийн түвшинд нөлөөлдөг.
• Шилэн нь бие махбодийг ерөнхийдөө, ялангуяа цусны судсыг цэвэрлэдэг.
• Рутин нь цусны судасны ханыг бэхжүүлдэг.
• Алкалоид нь цусыг сийрэгжүүлдэг. Ашигтай шинж чанаруудын энэхүү хослол нь тромбозд өртөмтгий хүмүүст маш их хэрэгтэй болно.
• Цайр нь мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, арьс, үс, хумсны байдлыг сайжруулна.
• Улаан чинжүүнд агуулагдах ликопен нь хэт ягаан туяаны гэмтлээс хамгаалахад тусална.

Нэг жижиг хонхны чинжүү нь С аминдэмийн өдөр тутмын хэрэгцээг агуулдаг

Тиймээс бид ямар хоолонд витамин С агуулдаг болохыг судалж үзээд одоо эрүүл хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээр хоол хүнсээр баяжуулах боломжтой боллоо.