Шар айрагны хар талхнаас сармисны Croutons: алхам алхмаар зураг, видео бичлэг хийх жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Сармис croutons: амттай, энгийн жор

Анхилуун хөх тарианы талхны шарсан талхтай таваг borsch идэхээс цөөхөн хэдэн хүн татгалзах болно. Зарим хүмүүс бусад шар айрагны зууш эсвэл салатны орц найрлагаас сармисны croutons-ийг илүүд үздэг. Дэлгүүрт бэлэн croutons худалдаж авахгүйн тулд энэ бүтээгдэхүүнийг талхнаас хэрхэн зөв хоол хийх талаар сурцгаая? Үүнээс гадна, гар хийцийн бүтээгдэхүүн нь илүү шинэлэг, аюулгүй, хямд байдаг.

Croutons хоол хийх сонголтууд

Croutons нь зууханд шарж, хайруулын тавган дээр эсвэл шарсан талханд шарсан байдаг - хүн бүр дуртай хоол хийх арга замыг олох болно. Хөх тарианы том зүсмэлүүд эхний курсуудтай хамт илүү сайн тохирч, нилээд жижиглэсэн хэсгүүдийг салат, аяга шөл, шар айраганд хийж болно. Юу идэх нь илүү дээр вэ гэсэн ганц зөвлөмж байдаггүй бөгөөд энэ нь гастрономийн сонголтоос хамаарна.

Олон хүмүүс croutons-ийг croutons гэж андуурдаг боловч эдгээр талх бүтээгдэхүүнүүдийн хооронд үндсэн ялгаа байдаг. Croutons нь зөвхөн хатаасан бөгөөд croutons нь ихэвчлэн ургамлын тосоор шарсан байх ёстой.

Гадаа шаржигнах боловч дотроо зөөлөн, шар айрагны сармисны croutons

Орц:

• тоосгон хэлбэртэй хөх тарианы талх;
• 2 толгой сармис;
• тосолгооны зориулалттай ургамлын тос;
• чимх давс;

• соусын хувьд:

  • майонезаас цөцгий 1: 1 харьцаатай;
  • Сармисын 2 хумс;
  • dill bunch;
  • амт нь давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Хөх тарианы талхыг 1.5-2 см зузаан хэсэг болгон хуваа.

   

   Та аль хэдийн хэрчсэн талх авч болно, гэхдээ та үйрмэгээ хойш тавих хэрэгтэй хэвээр байна

2. Сармисын 2 толгойг хальслаарай.

   

   Хоёр хумс сармисаа түр хойш тавь, тэд бага зэрэг хожимдох болно.

3. Сармис шахаж авсан гурилан бүтээгдэхүүнийг шууд талханд хийнэ.

   

   Сармисыг тусдаа саванд шахаж, халбагаар талханд хийж болно, гэхдээ яагаад аягыг шаардлагагүй бохирдуулж байна вэ?

4. Давстай цацаж, сармисаа шарсан талхтай болтол дараагийн зүсмэлээр хучна.

   

   Талхны дээд хэсгийг байрлуулахдаа сармисны шүүс талхны целлюлозоор илүү сайн харагддаг байхаар нь бага зэрэг бутална.

5. Талхыг сармисны шүүсэнд шингээж байхад croutons соусаа бэлтгэ. Цөцгий, майонезаас ижил хэсгүүдэд холино.

   

   Та соусыг давслах шаардлагагүй - найрлага дахь майонезаас ачаар

6. Диллины баглаа цавчих ба цөцгий-майонезийн жан дээр нэмнэ. Нөөцлөсөн сармисны хумсыг бутлаад соусанд хийнэ.

   

   Dill нь соусыг сармистай сайн зохицох сайхан амт, үнэрийг өгдөг

7. Дээд ба доод талхыг жигд дэвтээсэн байхаар соль. Үүнийг дахин 5-7 минут байлгана.

   

   Хэрэв та талхны гаднах хэсгүүдийг хооронд нь солихгүй бол зөвхөн нэг талдаа сармисаар ханасан болно.

8. Сармисыг зууханд шарах тул талхны хэсгүүдээс ав.

   

   Талхны целлюлозонд гацсан сармисны жижиг хэсгүүдийг цэвэрлэх шаардлагагүй

9. Талхыг шоо болгон хувааж, тус бүрийг ургамлын тосоор самна.

   

   Талхны дээд царцдасыг таслан авч хаях хэрэгтэй, үлдсэн хэсгийг нь ижил хэмжээтэй баар болгон хувааж, цөцгийн тосоор цөцгийн тосоор тослох хэрэгтэй.

10. Талхны кубыг илгэн цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр тавиад 220 ° С хүртэл халаадаг зууханд шарахаар илгээнэ. 5-7 минутын дараа жигд хуудсыг аваад croutons-ийг эргүүлээрэй.

    

    Ирээдүйд croutons-ыг бие биенээсээ хол зайд байрлуулах нь дээр

11. Бялууг жигнэх хугацаа нь зуухны хүчнээс хамаарна, дунджаар 10 минут байна. Олборлосон croutons-ыг соустай хамт үйлчил. Хэрэв хүсвэл үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

    

    Илүү баян амттай болгохын тулд халуун croutons дээр бяслаг цацна

Видео: зууханд сармис croutons хоол хийх

Ийм croutons-ийн тухай санаа нь дүрслэх явцад миний сонирхлыг татсан бөгөөд би гэр бүлээ эрхлүүлэхээр шийдсэн юм. Үнэхээр дотор нь маш амттай, зөөлөн болж хувирдаг. Дээд тал нь шаржигнуур юм. Бид ногоон borscht-тай сармисны croutons идсэн, амттай байсан. Оролдоод үз.

Шөл хийх хайруулын тавган дээр хөх тарианы талхнаас сармисны croutons

Энэ сонголтыг бага зэрэг хатаасан талхаар хийх нь дээр.

Орц:

• Хөх тарианы талх;
• сармис;
• давс;
• хайруулын ургамлын тос;
• Хэрэв хүсвэл цацаж болох ногоонууд.

Бэлтгэл ажил:

1. Талхыг 1 см-ийн зузаантай хэсэг болгон хайчилж ав.

   

   Энгийн жорыг үл харгалзан найрлагыг нь нэн даруй бэлтгэх нь дээр.

2. Зөвхөн целлюлозыг үлдээж, царцдасыг тайрч, хэсэг бүрийг 2 хэсэг болгон хуваа.

   

   Царцдасгүй бол croutons нь илүү зөөлөн байдаг тул туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар тэдгээрийг хасахыг зөвлөж байна.

3. Хөх тарианы талхны зүсмэлүүдийг цөцгийн тос болон бага зэргийн давсаар урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тавина.

   

   Давсалсан хайруулын тос нь шарсан талхны амтыг сайжруулах болно

4. Нэг талаас нь шарсаны дараа croutons-ийг нөгөө тал руу нь эргүүл.

   

   Шарсан талхыг гараараа барьж хусуураар эргүүлэх нь тохиромжтой байдаг

5. Бага зэрэг хөргөсний дараа бэлтгэсэн croutons-ийг сармисаар үрж цэвэрлэнэ.

   

   Сармисыг үрэхийн өмнөхөн хоёр хуваасан нь дээр бөгөөд ингэснээр жүүс илүү идэвхтэй үйлчилнэ

6. Сармис croutons-ийг аяга эсвэл таваг дээр тавь. Дээрээс нь жижиглэсэн ургамлаар цацна.

   

   Бэлэн croutons цацахын тулд та dill, яншуй эсвэл бусад ургамал авч амт нь авч болно

7. Ширээн дээр үйлчил.

Салад нэмэхэд сармистай хөх тарианы croutons

Эдгээр croutons-ийг талхны оронд шөлний аяганд хийж тавьдаг крутоноор орлуулж болно.

Орц:

• хөх тарианы талх - 350-400 гр;
• сармис - 5-6 хумс;
• ургамлын тос - 50 гр;
• давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Талхыг хэсэг болгон хувааж, дараа нь тус бүрийг 0.5 см өргөн тууз болгон хуваа.

   

   Талхны зүсмэлүүдийг уртын дагуу эсвэл бага зэрэг ташуу тайрч болно

2. Сармисаа хутга эсвэл сармис дарахад тохиромжтой хэлбэрээр цавчих. Анхилуун үнэртэй тосыг ургамлын тосны аяганд хийнэ.

   

   Сармисыг бутлах арга нь тийм ч чухал биш бөгөөд хамгийн гол нь ногоо нь шүүс ялгаруулж эхлэх явдал юм

3. Сармисны тос дээр нэг халбага давс нэмнэ.

   

   Илүүдэл давснаас бүү ай, эс тэгвээс croutons нь зөөлөн болж хувирна

4. Хэрчсэн талхыг сармисны тосонд дүрээд нэг минут ч болов дэвтээгээд сайн халаасан хайруулын тавган дээр хийж болно. Та хайруулын тавган дээр тос асгах шаардлагагүй, зөвхөн croutons дээр байгаа зүйл л хангалттай.

   

   Хайруулын тавган дээрх крутонуудыг нэг давхаргад хийж, үе үе эргүүлж байх ёстой.

5. Croutons-ийг алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурч үйлчил.

   

   Жижиг croutons нь зөвхөн салад төдийгүй, бие даасан хоол болгон ашиглаж болно, adjika, сармис эсвэл бусад соустай хамт үйлчилдэг

Сармистай гар хийцийн хөх тарианы шарсан талх хийх нь хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Энэхүү хоолны гол давуу тал нь үйлдвэрлэлийн аж ахуйн нэгжүүдийн адил хадгалах хугацааг уртасгахын тулд янз бүрийн нэмэлт бодис хэрэглэдэггүй гэж үзэж болно. Энэ нь гар хийцийн croutons нь эрүүл мэндэд аюулгүй гэсэн үг юм.