Хэлний Aspic жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Аливаа баярын ширээг чимэглэх хэлээр aspic хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Желли хэл бол баярын болон энгийн өдрүүдэд тохиромжтой хоол юм. Энэхүү амттан нь сайн сайхан байдалд сайнаар нөлөөлж, мэдрэлийн системийн стрессийг даван туулж, бие махбодийг хортой бодисоос цэвэрлэж, хөгшрөлтийг дарангуйлдаг. Энэхүү эрүүл хоолыг бүхэл бүтэн гэр бүлд бэлтгэх нууцыг бид дэлгэх болно.

Найрлага

Желатин шөлтэй амттай чанасан хэлийг бэлтгэхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ.

• 3 ширхэг. гахайн хэл;
• 1 сонгино;
• 1 лууван;
• лаврын навч;
• хар чинжүү;
• анхилуун вандуй;
• желатин;
• давс.

Сонголтоор жорыг чидун, эмийн ургамал, нимбэгээр нэмж хийж болно.

Жор

Гал тогооны хэрэгслээ гол үүрэг гүйцэтгэдэг тул түүнд анхаарал тавь.

Хоол хийхэд танд гүн гүнзгий сав, шаазан хутга, хагалах самбар, аяга, самбай даавуу, шилэн эдлэл хэрэгтэй.

Нэгдүгээрт, цуснаас ангижрахын тулд хэлээ 30 минутын турш усанд дүрэх хэрэгтэй. Дараа нь бид махыг устай саванд хийж буцалгасны дараа хагас цагийн турш байлгана. Дараа нь хэлийг зайлж, цэвэр устай саванд хийх хэрэгтэй. Бид гал дээр тавиад хар, анхилуун чинжүү, 0.5 халбага давс, нэг лууван нэмнэ. 10 минутын дараа сонгино, лаврын навчаа нэмээд 20 минут буцалгасны дараа бид бүх бүтээгдэхүүнийг гаргаж авна.

Хэлийг нэн даруй хүйтэн усаар зайлж, хутгаар хутган, зузаан үзүүрээс нь эхлээд арьснаас нь цэвэрлэнэ.

Шөлийг амны алчуураар шүүнэ. 1.5 tbsp желатин (илүү зохимжтой бол) бага хэмжээний шөл асгаж, хольж, 15-20 минутын турш хойш тавина. Желатин хавагнах үед үүнийг шөлтэй хольж, бүрэн уусгах хүртэл халаана. Танилцуулгад зориулж бэлтгэсэн аяганд багтах шөлийг сонгоорой.

Хэлийг зүсмэлүүд болон чанасан лууваныг дугуйлан эсвэл од хэлбэрээр хайчилж, тавган дээр тавина. Хэл, лууван бүрэн бүрхэгдсэн байхаар шөлөөр дүүргэ.

Бэлэн тавгийг хүнсний хальсаар хучиж хөргөгчинд 2-3 цагийн турш хатууртал байлгана. Шөнийн цагаар морь унаад өглөө нь үйлчилж болно.