Туршлагатай тогоочийн өндөг хийх арга

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Ердийн өндөгийг жинхэнэ тогооч шиг болгох 5 арга

Зэвүүн жигнэсэн өндөг нь бухимдах шалтгаан биш юм. Цэсийг баяжуулснаар тогооч шиг санагдана. Эцсийн эцэст, өндөг нь бүхэл бүтэн гэр бүлд таалагдах ер бусын аргаар чанаж болно.

Шар буурцагны соустай даршилна

Орц:

• 8 тахианы өндөг;
• 150 мл шар буурцаг сумс;
• 1.5 tbsp Сахар;
• 2.5 tbsp бальзамын цуу.

Шар буурцгийн соус дээр элсэн чихэр нэмнэ. Бальзамын цуу нэмнэ. 80 мл хөргөсөн буцалсан ус хийнэ. Маринадын найрлагыг элсэн чихэр уустал сайтар хутгана.

Будах үед цагаан толбо үлдэхгүйн тулд өндөгийг буцалгаж, бүрхүүл, тунгалаг хальснаас хөргөнө. Саванд хийж, бүхэлд нь marinade хучна. Тагийг нь хаа. Хөргөгчинд дор хаяж 24 цагийн турш байрлуулна.

Шарж дээр утаа

Арваас арван таван өндөгийг хатуу буцалгаж, хальслаарай. Шорлог өмс. Шарсан махаа асаагаарай.

Нүүрс ялгарч эхлэхэд өндөгнүүдийг тамхиа асаагаарай. Тэдгээрийг үе үе эргүүлэх хэрэгтэй. 15-20 минутын дараа амтат хоол бэлэн болно.

Хүнсний ногоогоор кассерол хийх

Орц:

• 3 тахианы өндөг;
• 3 дунд зэргийн zucchini;
• 2 жижиг лууван;
• 3 сонгино;
• 5 tbsp наран цэцгийн тос;
• бага зэрэг яншуй эсвэл dill;
• амт нь давс.

Сонгино, лууваныг жижиг шоо болгон хэрчинэ. Наранцэцгийн тосонд 10 минут буцалгана. Энэ нь 2.5 халбага хэрэгтэй. Хүнсний ногоог давсаар амтална.

Хулууг 5 мм-ийн тойрог болгон хайчилж, үлдсэн тосонд зөөлөн болтол нь хуурна.

Casserole-ийн найрлагыг давхарлаж тавь. Шарсан zucchini-ийг гуравны нэгээр хувааж, чанаж болгосон ногоогоо хоёр хуваа. Давхардсан давхрага, дээр нь зодуулсан өндөгнүүд.

Хоолыг 180 ° хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 45-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Жижиглэсэн ургамал бүхий бэлэн хоолыг цацна.

Mother Poulard-ийн омлет хийх

Орц:

• 5 өндөг;
• 40 мл сүү;
• давс, газрын хар чинжүү.

Өндөгний шар, цагааныг ялгаж, тусад нь аяганд хийж тавина. Шар, давс, чинжүү рүү сүү хийнэ. Гөлгөр болтол нь хумсны хумс хийнэ.

Холимогийг тосолсон хайруулын тавган дээр асгаж, гадаргуу дээр жигд тараана. Бага дулаан дээр шарж үлдээгээрэй.

Давсаар амтлаад өтгөн хөөс үүсэх хүртэл холигчоор цохино. Уургийн массыг тогтоосон шар дээр зөөлөн тараана. Тагийг нь таглаагуй 10-15 минутын турш бага дулаанаар хуурна.

Бэлэн болсон омлетыг тавган дээр зөөлөн шилжүүлээрэй. Хагасаар нь өнхрүүлээд шар уу. Шаардлагатай бол та омлетийг огтолж болно.

Богино долгионы зууханд жигнэх

Орц:

• 3 өндөг;
• 75 гр сонирхогчийн;
• 15 гр ногоон сонгино.

Хемийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, тосолсон керамик саванд хийнэ.

Өндөг, давс, чинжүүгээ хугалаад холигчоор жигд болтол нь цохино.

Өндөгний хольцыг сонирхогчийн дээр хийнэ. Керамик аягыг таваг, бичил долгионы зуухаар дөрвөн минутын турш тагла. Жижиглэсэн ногоон сонгинотой чанаж болгосон Casserole-ийг цацна.