Сонгино, түүний дотор суулгац, таана зэргийг хэрхэн хадгалах, өвөл ямар температур, нөхцөлд сайн хадгалагддаг вэ + зураг, видео

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Сонгино, ногоон сонгиныг зөв хадгалах: температур, чийгшил, арга, хадгалах зөв байршил

Цэцэрлэгт өөрийн ургацаа тариалах нь тэмцлийн тал хувь гэдгийг бүх цэцэрлэгч мэддэг. Маш чухал, магадгүй бүр чухал цэг бол хураасан ургацаа хадгалах ажлыг хэрхэн зөв зохион байгуулах тухай мэдлэг юм. Энэ нийтлэлд бид өвлийн улиралд сонгино, ногоон сонгиноо хадгалахад хэрхэн бэлтгэх, дараагийн ургац хураах хүртэл хадгалах талаар ярилцах болно.

Агуулга

• 1 Өвлийн улиралд сонгино хадгалах нөхцөл

  • 1.1 Өвлийн улиралд хасах температурт хадгалах

  • 1.2 Бэлтгэл ажил

    1.2.1 Холбоотой видеонууд

  • 1.3 Сонгино хадгалах

    1.3.1 Үндсэн аргууд

  • 1.4 Ногоон сонгино, таанагаа хэрхэн зөв хадгалах вэ

    • 1.4.1 Бэлтгэл ажил
    • 1.4.2 Хадгаламжийн үндсэн аргууд

• 2 Зөв хадгалах заавар

  • 2.1 Сонгины багц
  • 2.2 Шар сонгино
  • 2.3 Цагаан сонгино
  • 2.4 Улаан сонгино, түүний дотор Крым (Ялта)

  • 2.5 таана

    • 2.5.1 Тагтан дээр болон зооринд хайрцагт хадгалах
    • 2.5.2 Хөргөсөн агуулах
    • 2.5.3 Видео бичлэг: таанагаа хэрхэн хадгалах вэ

  • 2.6 Ногоон сонгино

    • 2.6.1 Хөргөсөн агуулах
    • 2.6.2 Хөлдөөгчид хадгалах
    • 2.6.3 Видео бичлэг: Хөлдөөгчид ногоон сонгино хадгалах
  • 2.7 Хальсалж жижиглэсэн сонгино
  • 2.8 даршилсан

• 3 Хадгалах үеийн асуудал ба шийдэл

  • 3.1 Midges
  • 3.2 нахиалж эхлэв
  • 3.3 ялзарч эхлэв

Өвлийн улиралд сонгино хадгалах нөхцөл

Цэцэрлэгээс сонгино хэрхэн, хаана хадгалах вэ? Ургац хураалтыг хадгалахын тулд ямар бэлтгэл арга хэмжээ авах ёстой вэ? Бид энэ бүлгийн гол санаануудыг тоймлон харуулах болно. Эдгээр процессууд нь үндсэндээ өөр өөр байдаг тул бид сонгино, ногоон сонгино хадгалах талаар тусад нь ярих болно.

Өвлийн улиралд хасах температурт хадгалах

Сонгино: янз бүрийн сорт

Сонгино нь янз бүрийн сорт байж болно, сорт бүр өөр өөрийн нэртэй байдаг. Бүх сортуудыг гадаад төрхөөр нь (бүрхүүлийн өнгө) нөхцөлт байдлаар хуваацгаая.

• Шар сонгино;
• Цагаан сонгино;
• Улаан сонгино.

Сонгины төрөл тус бүр өөр өөрийн онцлог амт, чанарын шинж чанартай байдаг. Гэхдээ хадгалах сонгодог бэлтгэл, ийм сонгино хадгалах төрөл нь үндсэндээ хоорондоо маш төстэй юм.

Бэлтгэл

Ихэвчлэн сонгино 8-р сарын сүүлчээр бүрэн боловсорч, ногоон өд нь шарлаж эхэлдэг. Сонгино хураахад бэлэн болжээ. Эхлээд бид булцууг гэмтээхгүйн тулд газраас авч хаяхгүйн тулд хүрзээр сайтар ухаж, цэцэрлэгээс ухаж гаргадаг. Дараа нь бид үүнийг газраас цэвэрлээд угааж цэвэр агаарт эсвэл агааржуулалт сайтай өрөөнд хоёр долоо хоног хатаана. Хэрэв сонгино бүрэн хатсан бол өнхрөхөд шажигнаж, сонгины хүзүү нимгэн, хуурай болж, шаржигнах чимээ гарна. Дараа нь сонгины хүзүүг хайчилж, сүүлийг нь 3-4 см урт үлдээгээрэй. Бид сонгины ёроолыг гэмтээхгүйгээр үндсийг нь тайрч авна.

Бүх сонгино эрэмбэлэгдсэн байх ёстой. Ялзарсан, нойтон, эвдэрсэн чийдэнг сонгож аваарай, цааш нь хадгалахад тохиромжгүй. Нимгэн хүзүүтэй бүх хүчтэй сонгино өвөл хадгалахад бэлэн боллоо.

Үүнтэй холбоотой видеонууд

Сонгино хадгалах

Гэртээ сонгиноыг өрөөний температурт 18-24 хэм хүртэл, харанхуй хуурай газар, агааржуулалт сайтай, 50-70% чийгшилтэй нөхцөлд хадгалдаг. Энэ газар нь гал тогооны өрөөнд байх ёсгүй бөгөөд агаарын температур нэмэгдэж, чийгшил байнга өөрчлөгдөх боломжтой байдаг.

Та мөн подвал, зоорь, гарааш эсвэл тагтан дээр -3-ээс +1 градусын температурт ургацаа хэмнэх боломжтой. Тагтны хувьд хүйтэн жавартай үед сонгино хадгалах зайг нэмэлт дулаалгатай байх ёстой.

Сонгино хөргөгчинд хэдхэн өдрийн турш хальсалж хадгалдаг бөгөөд хоол хийх явцад ашиглагдаагүй үлдэгдлийг хэмнэдэг. Хөргөгч нь сонгины маринад хадгалахад бас хэрэгтэй.

Сонгино хальсалж жижиглэсэн тохиолдолд сонгино хадгалах хөлдөөгчийг ашигладаг.

Үндсэн арга замууд

Сонгино нь янз бүрийн аргаар хадгалагддаг.

• Сүлжмэл.

  

  Багцанд сонгино хадгалах (гахайн сүүл)

  Та нумаа сүлжсэн сүлжээгээр сүлжиж, өрөөнд өлгөх боломжтой бөгөөд энэ аргыг улаан, Крымын сонгинод сайн хэрэглэдэг боловч бусад сортуудад ашиглаж болно.

• Оймс.

  

  Нумыг нейлон трико эсвэл оймсонд хадгалж болно

  Сонгиноыг хуучин трико, оймсонд хадгалдаг тул сонгино бүрийг өмнөхөөс нь зангилаагаар тусгаарлах нь чухал тул чийгийг бүх талаас нь зайлуулах болно.

• Сүлжээ.

  

  Сонгино нь капрон торонд хадгалагдаж болно

  Мөн торонд сонгино хадгалах нь түгээмэл байдаг. Энэ нь ялзрах эсэхийг шалгахдаа сонгиныг нүдээр харахад хялбар болгодог.

• Даавуун уут.

  

  Торыг торонд хадгалах

  Сонгино нь жижиг даавуун уутанд хадгалагдаж, сонгины давхарга нь 30 см-ээс ихгүй байх тул агааржуулалтын хомсдол арилах бөгөөд сонгины бүх массыг агааржуулах нөхцлийг бүрдүүлнэ.

• Зэгсэн сагс.

  

  Зэгсэн сагсанд сонгино хадгалах

  Зэгсэн сагс нь агааржуулалт сайтай тул ургацаа хадгалахад чухал үүрэгтэй.

• Нам хайрцаг.

  

  Бага хайрцагт сонгино хадгалах

  Та бага хайрцагт сонгино хадгалах боломжтой, сонгины давхарга нь 30 см-ээс ихгүй байх ёстой.

• Картон хайрцаг нь гэртээ сонгино хадгалахад маш тохиромжтой. Хажуугийн хананд агааржуулалт хийх хэд хэдэн нүх гаргахыг зөвлөж байна.

  

  Цаасан хайрцагт сонгино хадгалах

Чухал зүйл:

• Сонгино чийг шингээж мууддаг тул төмс, манжингийн хажууд бүү хадгал.
• Сонгино хатахгүй байх нь маш чухал юм. Хэрэв сонгино хадгалах газарт чийгшил нь 50% -иас бага байвал хальсаар нэмж цацаж байвал хатахгүй байх болно.
• Маш өндөр чийгшил нь бас аюултай, жишээлбэл, зоорь эсвэл подвалд. Ийм өрөөнд үртэс эсвэл үнстэй хайрцгийг хадгалахыг зөвлөж байна. Энэ арга нь хязгаарлагдмал орон зайд илүүдэл чийгтэй сайн зохицдог.
• Хадгалах явцад чийгтэй эсвэл ялзарсан сонгиныг зайлуулж, бүхэлд нь сонгино бүхэлд нь ялгаж авахыг зөвлөж байна.

Ногоон сонгино, таанагаа хэрхэн зөв хадгалах вэ

Цэцэрлэгт таана

Бэлтгэл

Цэцэрлэгээс таана, ногоон сонгино ухаж гаргадаг. Зооринд эсвэл тагтан дээр хайрцагт хадгалахад таана язгуурыг тайрсан боловч өд үлддэг.

Ногоон сонгино угааж, гэмтсэн, хатаасан өд, тайрсан үндсийг таслах ёстой. Сонгины дараа чийгнээс хатаана. Энэ хэлбэрээр хөргөгчинд хадгалахад бэлэн болно.

Хадгалах үндсэн арга замууд

Таана нь хүйтэн нөхцөлд хадгалагддаг тул -7 хэм хүртэл тэсвэрлэдэг. Үүнд зоорь, тагт, хөргөгч тохиромжтой.

Зоорь, тагтан дээр таана элсний хайрцагт хадгалагддаг.

Ногоон сонгиноыг хөргөгчинд шинэхэн байлгаж, хөлдөөгчид жижиглэсэн байдаг.

Ногоон сонгины өдийг хөргөгчинд хадгалахын тулд:

• хуванцар эсвэл вакуум уут;
• шилэн сав.

Хөлдөөгчид жижиглэсэн ногоон сонгиныг хуванцар шил, вакуум уутанд хийж хадгална.

Зөв хадгалах заавар

Сонгины багц

Сонгины багц нь 1-3 см диаметртэй чийдэнгийн хэмжээтэй байдаг

Хоёр жилийн дотор сонгино ургуулах арга бий. Эхний жилд сонгины багц нь үрнээс ургадаг - эдгээр нь 3 см хүртэл диаметртэй жижиг булцуу бөгөөд дараагийн жил нь сонгины манжин ургадаг. Севокыг дулаан, хүйтэн гэсэн хоёр аргаар хадгалдаг.

Дулаан арга нь 18-24 градусын температурт хадгалдаг. Хэрэв ирээдүйд та үрнээс бүрэн хэмжээний сонгино ургуулах бодолгүй байгаа бол үндсийг нь шатааж болно, ингэснээр сонгино илүү сайн хадгалагдах болно. Севок нь бусад сонгины адил 50-70% -ийн чийгшилтэй сайн хадгалагддаг. Энэхүү хадгалах арга нь 1-3 см диаметртэй суулгацанд тохиромжтой.

Хүйтэн аргаар 1 см-ээс бага диаметртэй суулгацыг хавар хүртэл -1 … +1 градусын температурт хадгалдаг, учир нь өрөөний өндөр температурт зүгээр л хатах болно.

Гэхдээ ихэнхдээ ийм жижиг булцууг намар аравдугаар сар эсвэл арваннэгдүгээр сард газарт тарьдаг бөгөөд ингэснээр тэд үндэслэх цаг хугацаатай байдаг боловч нахиалдаггүй.

Шар сонгино

Шар сонгино

Сонгино нь чихэрлэг, хагас хурц, халуун ногоотой гэж ялгаж, өөр өөр ширүүн байж болно. Халуун ногоотой сонгино хамгийн сайн хадгалагддаг бөгөөд хамгийн хатуу хальстай байдаг. Сонгино хальслах нь илүү хялбар байх тусам хальс нь зөөлөн байх тусам сонгино илүү амттай байдаг.

Сонгино нь хоёр температурын нөхцөлд сайн хадгалагддаг.

• 18-22 градус дулаан, чийг 50-70%;
• хүйтэн -1 … 0 градус - чихэрлэг болон хагас хурц сонгино, -3 … -1 - халуун сонгино, чийгшил 75-90%.

Гэртээ дулаан дэглэмийг бий болгож болох боловч агаарын температур ихэвчлэн 22 хэмээс дээш өсч, чийгшил байнга өөрчлөгдөж байдаг гал тогоонд байхгүй байх нь дээр.

Хүйтэн горимыг тагтан дээр, зоорь, газар доор, гаражид бий болгож болно.

Сонгино зохих ёсоор хадгалахад сайн нөхцөлд 240 хүртэл хоног хадгалагддаг.

Цагаан сонгино

Цагаан сонгино

Цагаан сонгино бол бүх сонгиноос хамгийн амттай нь юм. Энэ нь бусдаас бага хадгалагддаг бөгөөд ялзрах магадлал өндөр байдаг. Хадгалах хэсэг нь агааржуулалт сайтай, хуурай байх ёстой. Хадгалах температур 18-22 градус, чийгшил 50-70%. Гэсэн хэдий ч, дээрх дүрмийг дагаж мөрдөх нь урт хугацааны сайн үр дүнд хүргэхгүй. Цагаан сонгино хадгалах зорилгоор худалдаж авдаггүй тул нэн даруй хоол хийх нь дээр. Хадгалах хугацаа богино тул цагаан сонгино нь цэцэрлэгчдийн дунд төдийлөн түгээмэл байдаггүй.

Улаан сонгино, түүний дотор Крым (Ялта)

улаан сонгино

Улаан сонгино цагаан өнгөтэй адил харамсалтай нь удаан хадгалагдахгүй амтат сонгино юм. Хамгийн ихдээ 120 хоног байна. Хадгалах арга нь гэртээ байдаг. Хэрэв боломжтой бол ийм сонгиныг боодол дээр хадгалах нь дээр байдаг, Ялта (Крымын) сонгино ихэвчлэн ийм аргаар зарагддаг. Худалдагчдын зөвлөгөө үргэлж ижил байдаг: та Крымын сонгиныг боодол, хуурай, агааржуулалттай өрөөнд хадгалах хэрэгтэй.

Боодолтой Крымын сонгино

Таана

Шинэ таанагаа 6 сар хүртэл хадгалах боломжтой. Энэ нь -7 градус хүртэл хүйтэн жавартай байдаг.

Тагтны болон зооринд хайрцагт хадгалах

Таана хайрцганд хадгалагддаг

Тэд навчтай хамт хадгалдаг, ёроолд нь хүрэлгүйгээр бага зэрэг үндсийг нь тайрч авдаг. Хадгалалтыг том элсэн хайрцагт зохион байгуулдаг. Элсийг урьдчилан ариутгаж, өөрөөр хэлбэл шохойжуулдаг.

Хайрцагны ёроолд 5-7 см зузаантай элсийг тарааж, таанагаа босоо байрлуулж, толгойн хоорондох зайг нойтон элсээр хучна. 0 … + 4 градусын температурт, 80-85% чийгшилтэй зооринд хадгална. Та хайрцагуудыг тагтан дээр хадгалж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд хэт бага температураас зайлсхийхийн тулд сонгинооо дулаан хөнжлөөр хучна.

Хүйтэн агуулах

Таанаа хөргөгчинд хадгалахдаа үндсийг нь хасах хэрэгтэй. Угаасан, хатаасан таанагаа гялгар уутанд хийж хөргөгчинд +5 хэмээс дээш хэмд хадгалдаг тасалгаанд хийнэ.

Хэрэв таанагаа нилээд жижиглээд уутанд хийсэн бол хөлдөөгчид удаан хугацаагаар хадгалж болно.

Видео: таанагаа хэрхэн хадгалах вэ

Ногоон сонгино

Ногоон сонгино хөргөгчинд хадгалагддаг

Ногоон сонгиныг янз бүрийн мужуудад хадгалж болно, энэ нь ирээдүйд ашиглахыг хүсч байгаагаас хамаарна.

Хүйтэн агуулах

Хэрэв танд салатанд сонгино хэрэгтэй бол түүнийгээ шинэхэн байлгах хэрэгтэй.

Шинэ сонгины өдийг хөргөгчинд + 1 … + 8 градусын температурт нэг сар хагас хүртэл хадгална. Өд нь бат бөх, бүрэн бүтэн байх ёстой. Сонгино урьдчилан угааж, хатаана. Дараа нь тэдгээрийг уутанд эсвэл шилэн саванд хийдэг.

• Хуванцар эсвэл вакуум уут. Сонгиноо 15 минутын турш хөргөгчинд хийж уутанд хийж уутанд хийснээр. Дараа нь шинэхэн хуурай сонгины навчийг эдгээр уутанд хийж хөргөгчинд хийнэ. Хадгалах явцад сонгино ялзарсан өд сонгохын тулд хоёр долоо хоног тутамд ангилдаг. Ийм аргаар сонгино нэг сар хагасын турш хадгалж болно.
• Шилэн сав. Хадгалах арга нь зөвхөн богино сонгины өдний хувьд лонхтой таарахгүй бүрэн тохиромжтой. Угаасан, хуурай шинэхэн өдийг саванд хийж, тагийг нь таглаад хөргөгчинд нэг сар хүртэл хадгална.

Жижиглэсэн ногоон сонгиныг шилэн саванд хийж, ургамлын тосоор хучсан хэвээр байх бөгөөд ингэснээр бүх өдийг хамарна. Сонгины шилийг тосонд хийж хөргөгчинд 6 сар хүртэл хадгална. Тосонд орсон сонгино 3 хоногийн дараа идэхэд бэлэн болно.

Тосонд жижиглэсэн ногоон сонгино

Хөлдөөгч хадгалах

Жижиглэсэн ногоон сонгиноо хөлдөөгчид хадгална

Хэрэв та үндсэн сонгино, шөл бэлтгэхэд ногоон сонгино хэрэглэх гэж байгаа бол жижиглээд хөлдөөгчид хийж болно. Сонгины массыг нэг бөөнд нь хөлдөхөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өдийг нь урьдчилж тайрч, уутанд нимгэн давхаргад хийж хөлдөөгчид хийнэ. Хөлдөөсөн сонгины дараа нийтлэг уутанд хийж болно. Энэ нь сонгино үйрмэг хэвээр байх болно. Ногоон сонгино -8 градусын температурт хөлдөөгчид нэг жил хүртэл хадгалагддаг.

Та хуванцар саванд жижиглэсэн сонгино хөлдөөгчид хийж болно.

Видео: хөлдөөгчид ногоон сонгино хадгалах

Мөн ногоон сонгиныг хатааж, даавуун уут, шилэн эсвэл хуванцар саванд тасалгааны температурт хоёр жил хүртэл хадгална.

Хатаасан сонгиныг шилэн саванд хоёр жил хүртэл хадгална.

Хальсалж, жижиглэсэн сонгино

Хальсалж сонгино хөргөгчинд хадгалж болно

Ихэнхдээ хоол хийх явцад аль хэдийн олон тооны сонгино байдаг бөгөөд бүхэл бүтэн нэмэлт сонгино хальсалж эсвэл жижиглэсэн байдаг. Ийм тохиолдолд бүтээгдэхүүн нь хөргөгчийг хадгалахад тусална.

Хэрэв танд бүхэл бүтэн хальсалж сонгино эсвэл тал нь үлдсэн бол түүнийг хадгалах дараахь үр дүнтэй аргуудыг ашиглаж болно.

• Давс. Саванд давс хийж, сонгино хайчилж, талыг нь доош нь тавиад савыг хөргөгчинд хийнэ. Энэ хэлбэрээр чийдэнгийн шил 5-8 хоног үргэлжилнэ.
• Ургамлын тос. Зүссэн сонгиноо тосоор тосолж, саванд хийж хөргөгчинд хадгална. Долоо хоногийн дотор булцуу нь муудахгүй.
• Ус. Хэрэв хальсалж сонгиноо усанд хийж хөргөгчинд хадгалбал ус өдөр бүр өөрчлөгдөх тохиолдолд хоёр долоо хоног үргэлжилнэ.
• Наалдамхай кино. Хальсалж хүнсний ногоогоо гялгар цаасаар боогоод дахин 4-5 хоног шинэхэн байх болно.
• Жижиглэсэн сонгиноыг хөлдөөгчид хадгалж болно. Та жижиглэсэн сонгиноо 5 см-ээс ихгүй зузаантай уутанд хийж хадгалах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь танд нэг жил хүртэл үйлчилнэ.

Хэрэв жижиглэсэн сонгиноыг зууханд эсвэл цахилгаан хатаагчаар хатааж, даавуун уутанд эсвэл хуванцар саванд хийж хуурай газар тавьбал танд хоёр жил орчим амттай амтлагчаар үйлчилнэ.

Даршилсан

Даршилсан сонгино харанхуй сэрүүн газар хадгалагддаг

Аливаа сонгино, ногоон сонгино даршилж болно. Маринад гол найрлага нь ширээний цуу эсвэл алимны цанны цуу юм. Та бүхэл бүтэн сонгино даршилж болно, эсвэл аль хэдийн цавчих боломжтой.

Маринад ногоон сонгино хөргөгчинд нэг сар хүртэл хадгалагддаг.

Даршилсан сонгино харанхуй, сэрүүн газар хадгалахад хамгийн тохиромжтой. Даршилсан сонгины лонхтой нээлгүйгээр зургаан сар чимээгүй сууна.

Хадгалах үеийн асуудал ба шийдэл

Сонгино удаан хугацаагаар хадгалах явцад хураасан ургацын аюулгүй байдалд аюул учруулж болзошгүй янз бүрийн таагүй нөхцөл байдал үүсч болзошгүй юм. Сонгино хадгалах хамгийн нийтлэг бэрхшээлийг авч үзье.

Midges

Сонгино хадгалдаг газруудад дунд шүд гарч ирэх нь сонгино буруу нөхцөлд хадгалагдаж, ялзарч эхэлснийг илтгэнэ. Эхний алхам бол сонгинооо ялгаж, муудсан бүх сонгиноыг олох явдал юм. Мөөгөнцөр хуримтлагдах газарт эфирийн тосоор чийгшүүлсэн хөвөн ноос, жишээлбэл, арцыг тавь. Та мөн зүү эсвэл жижиглэсэн лаврын навч нэмж болно. Эдгээр үнэр нь шавьжнаас хол байдаг.

Ургаж эхэлсэн

Сонгино нахиалж байна

Сонгины соёололт нь хадгалах газар нь өндөр чийгшилтэй, буруу температурын горимтой болохыг харуулж байна. Жишээлбэл, хүнсний ногооны тасалгааны хөргөгчинд сонгино нахиалж эхэлж болно. Өндөр чийгшил, бага температур байдаг - нум буудахад шаардлагатай нөхцлийг бүрдүүлэв! Харамсалтай нь сонгины нахиалахыг зогсоох зүйл байхгүй, та зөвхөн нахиалж, ногоон өдийг нь ашиглаж болно. Та мөн нахиалсан булцууг цавчих, хөргөгчинд хийж эсвэл даршилж болно. Үлдсэн соёолжгүй чийдэнгийн хувьд хадгалах нөхцлийг өөрчлөх шаардлагатай. Үүнийг хуурай, дулаан, агааржуулалттай, эсвэл илүү хүйтэн, бага чийгтэй байлгаарай.

Ялзарч эхлэв

Хортон шавьжаар бүрхэгдсэн ялзарсан сонгино

Сонгино хортон шавьжны авгалдай эсвэл эх сонгины хачигт өртвөл ялзарч эхэлдэг. Муудах үйл явц нь сонгино зохисгүй хадгалалтаас эхэлдэг: өндөр чийгшил, хадгалалтын буруу температур. Хэрэв та сонгино хадгалах хайрцагт ялзарсан булцууг ажиглавал бүх массыг яаралтай ялгах хэрэгтэй. Энэ явцад чийдэнгийн ялзрах нь бараг мэдэгдэхүйц биш байсан ч бүх сэжигтэй зүйлийг зайлуул, энэ нь үлдсэн ургацаа хэмнэхэд тусална. Ирээдүйд сонгины хадгалах нөхцлийг тохируулж сард дор хаяж нэг удаа ангилна.

Өөрт хамгийн тохиромжтойг нь сонгохын тулд сонгино хадгалах хангалттай олон арга зам, сонголтууд байдаг. Үндсэн хориг, чухал цэгүүдийг мэддэг тул ирэх хавар хүртэл сонгино хэмнэх боломжтой. Сонгиноыг температур, чийгшлийн хувьд тохиромжтой газруудад хадгалж, үе үе аюулгүй байдлыг нь шалгаж үзээд амжилтанд хүрнэ!